まんぷくにゅーす

「まんぷくにゅーす」のさーちゃんです。楽しいことや食べることが大好き！いま、ネットで話題になっている食べ物の話題をお届けしています♪日常会話のネタにも♪

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curry_pot

1: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:07:59.583 ID:xhPxU9OK0
大作

材料1

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1720260479/

おすすめの記事！


77: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:51:52.893 ID:KKwXr7HH0
>>1
は？セロリ？

79: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:54:55.431 ID:xhPxU9OK0
>>77
気づいてないだけで
ミートソースとかもこうやって入ってるんだぜ

2: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:08:27.350 ID:h7cYp9mT0
ジャガイモなしかよ
やり直し

3: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:08:32.491 ID:xhPxU9OK0
先週河童橋で買ったブンブンチョッパーを初めて使って刻む
材料全部刻むとなかなかの量になる

6: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:08:53.923 ID:nkH4ipqn0
>>3
具ちっさ

7: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:09:10.047 ID:xhPxU9OK0
>>6
具じゃない

4: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:08:37.765 ID:IYU9XkTY0
オレにカレーを食わせろ

78: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:52:17.879 ID:KKwXr7HH0
>>4
大槻ケンヂ乙

8: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:09:25.222 ID:xTM+jqCq0
セロリいらねー
くせーんだよ

11: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:09:56.861 ID:xhPxU9OK0
>>8
これ食ってセロリ入ってるの気づいたら天才だわ

9: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:09:26.061 ID:xhPxU9OK0
アホみたいな量の油で炒めるというよりも煮る

10: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:09:49.548 ID:3iXC6jIT0
ここまで刻むとセロリ気にならなそうだな

12: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:10:08.202 ID:xhPxU9OK0
1時間後
だいぶ嵩が減ったのでいっぺん油を切る
油少なく始めると、ここまでずっとかき混ぜる羽目になる

13: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:10:11.869 ID:jgfc1raK0
ここまでハンバーグ

15: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:10:27.019 ID:ilttU/QU0
肉は？

17: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:11:12.823 ID:xhPxU9OK0
大雑把に切れたら第二ラウンド
混ぜながら炒めてく
2時間後、ここまで減ればOK

18: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:11:38.748 ID:xhPxU9OK0
油は切って


取っておく
野菜のエキスが出たうまうまオイルなので

20: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:11:57.082 ID:xhPxU9OK0
材料2

21: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:12:15.996 ID:xhPxU9OK0
下茹では凍ったままでOK

短時間派と長時間派がいるのは知っている
今回は出汁要員でもあるので、短時間にする

22: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:12:38.701 ID:xhPxU9OK0
20分ほど茹でたら

洗って

切り分ける

23: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:12:58.395 ID:xhPxU9OK0
ここからワインで煮る



3時間ほど

24: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:13:15.681 ID:xhPxU9OK0
材料3

25: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:13:34.530 ID:xhPxU9OK0
カット

26: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:13:58.065 ID:xhPxU9OK0
油を温めて


肉に塩胡椒して


表面を焼く


29: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:14:36.551 ID:xhPxU9OK0
一通り焼けたら


じゃがいもを踏み台にして



オーブンで焼く


20分2セット

31: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:15:14.370 ID:xhPxU9OK0
焼けたら

ホイルで包んで

タオルで包んで炊飯器の上へ

33: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:15:48.232 ID:xhPxU9OK0
そのまま材料4


を、カットして踏み台芋の周りに並べ


塩胡椒うまうまオイルかけてオーブンへ

35: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:16:55.513 ID:xhPxU9OK0
材料5


45: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:19:47.782 ID:RaqOG1iRd
>>35
へー考えられんもったいな

36: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:17:33.837 ID:xhPxU9OK0
りんごと桃は1/4ずつ、すりおろす

37: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:18:00.404 ID:xhPxU9OK0
ソフリット（最初に煮た野菜）を温めて

38: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:18:20.081 ID:xhPxU9OK0
ホールトマト缶とトマトペースト投入
ペーストだけにするとしょっぱいから

41: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:18:51.170 ID:xhPxU9OK0
トマトの水分をよく飛ばしてから
赤缶ベースに、クミン、チリペッパーを増量したものを入れて
よく練るように火を通す

42: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:19:18.608 ID:xhPxU9OK0
チキンスープで伸ばす

44: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:19:41.871 ID:xhPxU9OK0
3時間煮た牛すじも投入して煮込む


47: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:20:27.834 ID:RaqOG1iRd
>>44
うわーすげーな

82: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:58:45.841 ID:KKwXr7HH0
>>44
ココまで文句言わずに見てきたがもう我慢ならん！勿体ない！
お肉だってこんなカレーの為に死んだワケじゃないと思う。
スマンがココまでだ、もう見ない。オマエはバカだ。

84: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:59:28.971 ID:xhPxU9OK0
>>82
なんでー
おいしいよ？トロトロで

46: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:20:14.259 ID:AEaXqy120
何時間かけとんねん

49: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:20:37.622 ID:xhPxU9OK0
ローストビーフの包みを開ける

ホイルにはほとんど汁が漏れてない、いい感じ

カット
いい感じ

50: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:20:39.806 ID:N116u3sx0
じゃがいも入ってないとカレールーが深みが無くイマイチ味が足りない
具の種類が少ないおでんみたいなもの
食材同士が旨味を出し合ってるから味に深みが出る

56: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:21:48.607 ID:RaqOG1iRd
>>50
じゃがいもいらない派が結構いるのがよくわからんな
プレーンカレー好きだでジャガイモは絶対必要だわ

52: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:21:19.494 ID:ELl1p+800
手間かけすぎ店で食った方がいい

58: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:22:01.058 ID:xhPxU9OK0
>>52
お店に行ったら、作れないじゃん

53: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:21:19.588 ID:xhPxU9OK0
以上、お皿に盛って、いただきます！


59: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:22:03.424 ID:v3r1+qfMd
>>53
お店レベル以上やんけ

61: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:22:51.686 ID:xTM+jqCq0
>>53
うまそー

65: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:35:35.546 ID:xhPxU9OK0
>>61
おいしい！
甘くて辛くておいしい！

91: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 20:44:17.429 ID:rsx74iVK0
>>53
ええやん
美味そう😋

57: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:21:51.130 ID:goKMUeIz0
おしゃれすぎだろ

63: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:28:18.552 ID:nZFs3IdF0
凄い手間をかけてるね　尊敬するわ

64: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:32:06.959 ID:JkDjG8rd0
ワイからするとプロだよ
めっちゃ美味しそう

66: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:36:47.994 ID:goKMUeIz0
こういう凝ったものは作れんなぁ
できるの羨ましいわ

68: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:39:41.005 ID:xhPxU9OK0
>>66
いうても特殊な技術は全くいらんですよ
やったことは野菜切って煮るかオープン入れるかだけだから
きっと誰でも出来る

ひたすら時間かかるだけで

67: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:37:46.384 ID:YDaDMhn90
ワザワザソフリットまで作ったのか

70: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:40:19.541 ID:xhPxU9OK0
>>67
どうせなら倍量作って保存すればよかった

71: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:40:34.386 ID:5d0JDEaW0
一人で食べるの?

73: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:44:20.857 ID:xhPxU9OK0
>>71
食事の時にする話題じゃないでしょ( ；∀；)
少しは気を使って！

72: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:40:56.695 ID:Y+BlU3d80
バーモント辛口と甘口間違えて甘口買ってしまった
味覚が死んでるから辛口じゃないとだめなのに

75: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:45:24.100 ID:xhPxU9OK0
>>72
辛味は足せばいいじゃない

チリペッパーパウダー足すとか
唐辛子オイル作って出すとかとか

74: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:45:01.916 ID:u5qB/E48d
何だただのプロか

76: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:46:36.381 ID:6Yifuxp60
自分なんか定番野菜と肉を炒めて煮込むだけだ
この時期一晩放置がギリなんで、結局鍋の中身を一気に食い切っちゃう
で、腹パンパン

81: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:58:27.075 ID:xhPxU9OK0
>>76
俺も手間かけない時は
15～20分カレーだよ、こんな

80: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:56:42.163 ID:/xlqOS7b0
圧力鍋使わないんか

83: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 19:58:55.769 ID:xhPxU9OK0
>>80
持ってない

欲しいけど、もう置くところがねえなあ
引越ししたい…

96: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 21:00:20.249 ID:nhuoQMvq0
>>83
最近は圧力鍋より低温調理が熱いよ
牛スジとか6時間放置で下拵え終わる

85: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 20:08:39.167 ID:wkbt9J540
これだけでいくら掛けてんだよ…

87: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 20:24:24.044 ID:xhPxU9OK0
>>85
肉はスジもモモも1000円くらいずつで
半分使ったから1000円くらいだな

93: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 20:53:16.230 ID:wkbt9J540
>>87
野菜やらトマトペーストやらで2000円はくだらんだろ
原価3割理論で1万弱ちかくで売れるな

99: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 21:04:47.935 ID:xhPxU9OK0
>>93
調味料の値段は忘れたけど
込み込み2000円くらいじゃないかな

いやもうちょっとするか
最近野菜が高いから

88: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 20:29:33.542 ID:qFl11Z530
食いに行ったほうが早いな

89: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 20:35:17.636 ID:kmk2CIMJr
ココイチ行くわ

92: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 20:50:42.332 ID:xhPxU9OK0
>>88,89
お店に行ったら、作れないじゃん


親にミニ四駆買ってくれつって
完成品渡されて嬉しいかっつー話ですよ

94: 風吹けばまんぷく 2024/07/06(土) 20:57:05.880 ID:YVnPEtdc0
上手～おいしそ～！

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです！
お読みいただきまして、ありがとうございます。

優勝です♪
これは是非、食べてみたいです！！！


タグ ：
#カレー
#ローストビーフ
18コメント
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コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2026年09月19日 15:32　id：K7CW0MdM0
    この料理自慢の人のまとめばっかじゃなくて
    アホみたいな自炊でひどいことになってるまとめが見たいんだが
  2. 2 名無しのまんぷく 2026年09月19日 16:07　id：eq3fXfyM0
    >>1
    ？
    そういうとこ行けばええやんSNSにもゴロゴロしてるし
    介護施設ちゃうんよ？
  3. 3 名無しのまんぷく 2026年09月19日 16:28　id：K7CW0MdM0
    読み物として楽しみたいのに介護施設扱いする人とは話噛み合わんねｗ
  4. 4 名無しのまんぷく 2026年09月19日 17:06　id：7RT7m6aI0
    >>3ええから失せろや豚。まとめを読み物()とか言って反論もズレてる我儘なお前が噛み合う所を探せしにいけキッショいねん。
  5. 5 名無しのまんぷく 2026年09月19日 17:32　id：H8m0wIS80
    まあオシャレな料理なんか見てもつまらないというのは同感
  6. 6 名無しのまんぷく 2026年09月19日 18:16　id：K7CW0MdM0
    >>4
    ほんと汚い言葉ばっか羅列するんだなｗ
    食い物のまとめに行ちゃいかんおじさんだろきみｗ
  7. 7 名無しのまんぷく 2026年09月19日 18:51　id：Z47xC8zN0
    >>6いいからほら論点ずらしてないで尻尾を巻いてお逃げなさい。ここに貴方の求める読み物とやらはなくってよ。
    こういう嗜好の管理人のがまとめるサイトが好きな集まりに注文をつけるのはお下品ですわ。
  8. 8 名無しのまんぷく 2026年09月19日 18:57　id：U11mPYAn0
    久しぶりに本格的に作ってるの見られて嬉しいね
    インドのターリーに盛られてたらより美味しそうに見えると思った
  9. 9 名無しのまんぷく 2026年09月19日 19:34　id：DbD1q6U70
    まあねぇ、徒歩一分に全てのコンビニがあるのにセブイレにきて「からあげくんやXフライドポテトみたいなのが食べたいんだが」とか言ったらどうなるかって話
    さあちゃんは元スレ主のファンなんだよ諦めな
  10. 10 名無しのまんぷく 2026年09月19日 19:37　id：phW3.4V30
    いい趣味だなぁ
  11. 11 名無しのまんぷく 2026年09月19日 23:01　id：T6OfCUQP0
    K7CW0MdM0イライラで草
  12. 12 名無しのまんぷく 2026年09月20日 04:00　id：ZhZamgsC0
    無知な人ほど見当違いなケチつけてるな
  13. 13 名無しのまんぷく 2026年09月20日 04:47　id：bxSCqbax0
    ここまでできたら「料理が趣味」て胸を張って言えるよな羨ましい

    それにしてもさあちゃんはいろんなあたおかからイチャモンつけられて大変だね
    気にせず好きなように楽しくやっておくれ
  14. 14 名無しのまんぷく 2026年09月20日 09:56　id：.TD3lsbZ0
    俺が作った牛すじカレー
    先に牛すじ茹でる　そこにみじん切りの玉ねぎと人参投入。カレーも投入
    カレーが冷えたらゼラチンでプリンみたいになってしまったｗ
  15. 15 名無しのまんぷく 2026年09月21日 00:32　id：ziWvHMT40
    その塊肉も煮込みたい
  16. 16 名無しのまんぷく 2026年09月21日 10:11　id：K17SUlmo0
    K7CW0MdM0が只管見苦しいだけのコメント欄だったな。
  17. 17 名無しのまんぷく 2026年09月21日 10:39　id：It2qxLXX0
    セロリという縁の下の力持ちの履物みたいな存在大好きｗ

    >>16
    引き際だけは評価してやってもいいんじゃないか？
    このサイトには本当に日本語を喋るだけのモンスターが何匹か棲み付いてるし
  18. 18 名無しのまんぷく 2026年09月24日 07:32　id：SWycbayb0
    この人よく見るけどすごいよな
    シンプルに感心するしかない

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