112: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 21:22:30.31 ID:JaLV6kYt0
>>1
日高屋でもバーミヤンでも飲めるだろ?
興味ないけどw
119: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 22:07:16.58 ID:cU0hd2wF0
>>1
一品料理店はかなり実力無いと無理w
2: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 17:50:40.17 ID:BRpSHpdw0
チャーハンで大体わかる
4: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 17:52:12.96 ID:wkimp0hi0
地域密着とマニア向けとの違いは大きいからな
6: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 17:52:54.29 ID:ypdp5Zpw0
町中華は潰れるよりも店主の高齢化で消える
11: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 17:55:55.25 ID:8SaY0kz80
>>6
それを潰れるというんだよ
9: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 17:54:44.28 ID:/9CBJdFf0
ラーメン屋でも缶酎ハイ置いてあるところあるぞ
10: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 17:55:51.82 ID:rm80SoDr0
ラーメン屋は酒飲んだ後に入る場所だろ
締めのラーメン言うて
12: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 17:56:22.05 ID:TsmIwL/80
蕎麦屋で酒を呑める粋な男になりたい
13: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 17:56:26.94 ID:vLp1a9Yq0
ラーメン屋酒あるだろ
15: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 17:57:21.54 ID:GHs73qQA0
ギョーザ食ってビール飲んでタバコ吸って新聞週刊誌ザッと見てラーメン食ってプロ野球中継観て40分で出て行け
48: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:31:12.82 ID:QY2xlbYa0
>>15
最 & 高
104: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 20:56:09.88 ID:QqVMGpC20
>>15
それだけじゃ足りねーんだよ
16: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 17:58:31.20 ID:Ir+8lPsO0
町中華なら厨房で親父がタバコ吸ってても気にせんよ、それくらいの気構えでないとな
17: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:00:18.64 ID:L5xMJmZH0
梅宮辰夫と和田アキ子の町中華ってなんだっけ
24: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:04:21.55 ID:NHn1nksZ0
>>17
スクールウォーズ
25: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:07:01.98 ID:G605+5C30
>>17
新楽
18: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:01:07.03 ID:sqsnWapx0
町中華、普通にメニュー多いからw
ラーメンも有るし汎用性で優る
19: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:01:23.35 ID:GHs73qQA0
豚足や豚の耳の前菜から主菜やラーメン出してる店なら2時間で4000円は使えよな
20: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:01:54.68 ID:+Zh2dDar0
餃子でゆっくりビールを飲めないラーメン屋なんか存在価値がない
21: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:02:42.09 ID:TAw2NHfi0
町中華はちゃんと料理人だからな
ラーメン屋とは実力が違う
23: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:04:09.57 ID:7vXhLLZ50
近所の町中華、
2代目の兄ちゃん長髪結んでピアスしてるけど
味も愛想もいい
93: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 20:40:09.77 ID:yp1JjWQc0
>>23
人は見た目じゃないの良い例だな
26: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:07:08.93 ID:k8q2rWMJ0
ラーメン屋 マニアが行く
町中華 一般人が行く
28: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:08:57.31 ID:KlV96tgf0
ラーメン屋でもチャーシューメンマつまみできるけどな
長居されたくないんやろ
29: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:09:50.27 ID:GHs73qQA0
瓶ビールの大瓶を飲み干すのに30分以上かけてるのはカッコ悪いしみっともない
30: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:10:15.33 ID:5uEQ3EZc0
さっと食ってさっと飲んで去るのがかっこいいよな
31: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:11:18.63 ID:iWtRndWQ0
俺くらいになると餃子→ビール→水餃子→冷酒→ラーメンのコンボで一軒〆よ
35: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:17:06.03 ID:l7Bz20f70
あー餃子で一杯やりたくなってきた
36: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:18:01.81 ID:NIVJvuSS0
贔屓にしてた店は最近まで大瓶520円だったのが一気に100円上がったけどまだ安いほうだな
37: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:18:14.89 ID:bcl9Tk4P0
ラーメン屋にもビールくらいあるだろう…
38: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:21:45.61 ID:5Rh33NwR0
近所の町中華は生ビールは自分で注いで伝票つけとけだわ
もちろん誤魔化す奴いないし
40: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:22:10.16 ID:0nPniOGW0
ラーメン屋もビールくらい置いてるだろ
ダラダラ飲んでると迷惑だろうから2~30分で3000円くらい使ってサッと出るようにしてるわ
45: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:27:54.15 ID:2RbQHU/y0
>>40
腕組みハチマキ系は回転率で勝負なところがあるからなあ
41: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:22:14.37 ID:FiopVk//0
ビールは利益率的においしいから大体置いてるぞ
42: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:22:59.90 ID:oeAzCuXM0
一蘭「せやろか?」
44: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:27:26.80 ID:W+55DHAw0
酒を飲む場合にゆっくり出来ない時点でラーメン屋は無い。
99: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 20:49:40.59 ID:yp1JjWQc0
>>44
そこで日高屋や餃子の王将よ
46: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:29:01.46 ID:gFoAbk1c0
ラーメン屋はチャーハンも野菜炒めもワンタンもマーボーもない
しかも町中華のほうがラーメンが美味しい
47: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:30:09.98 ID:vy2uJnSh0
渋谷の博多天神でラーメン食ってたら隣のオッサンが500円瓶ビールと150円ネギと100円メンマ頼んで
ネギに高菜入れたりニンニク紅生姜入れたりツマミ作って飲んでた
プロだと思った
163: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 21:58:59.81 ID:7VZQMUuK0
>>47
美味しそう!
49: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:31:58.99 ID:5QOHCr6L0
瓶ビーがぬるいねん
53: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:48:13.31 ID:PFaxS9vo0
トッピングの辛ネギ単品に瓶ビールよ
56: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:51:32.73 ID:z5ij86oQ0
ラーメン屋もビールぐらいあるべ
57: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:52:31.43 ID:WhfFpVY80
ラーメン屋は店主のこだわりとか店のルールが鬱陶しい
58: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:54:40.87 ID:fx8c5PmW0
つまみあるじゃんザーサイとか
62: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 18:59:27.94 ID:o7Tv5b7A0
子供のときに家族でよく行ってた町中華(当時そんな言葉もなかったが)が40年後の今もまだ営業してて感動した
64: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 19:00:56.76 ID:Fad72SlP0
近くの町中華はビール頼むとメンマ小皿やらザーサイ小皿とか日替わりで出してくれる。だいたい常連のおっさんがいて飲んでる。最高。
65: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 19:01:42.47 ID:zSruqZyF0
焼き餃子と瓶ビール頼んでシメはチャーシュー麺でな。おい!ラーメンを先に持ってくるやつがあるか
68: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 19:18:19.19 ID:Xuy39l7Q0
町中華は日本の宝よ
70: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 19:27:15.98 ID:QD15wQ7+0
日高やも町中華? 違うだろ
おっちゃんとおばちゃんが一緒にやってる所だろ
昔の王将は町中華だったな 今はファミレス
黙飯とか見てると町中華有る地域は幸せよ
72: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 19:27:58.69 ID:S8Hk1tBc0
餃子
レバニラ
ビール
76: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 19:36:41.41 ID:B5ymgb8s0
ラーメン屋は客の回転率が命だから
酒飲んで長居されたくないだろ。
78: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 19:41:08.17 ID:j0DBZrM+0
近くの老舗町中華は、ビールを頼むと大瓶なんだよ。
これが何とも嬉しくて。
83: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 20:15:22.81 ID:JQKU7VDw0
オーナーの趣味でやってるような店でなければ
飲食店てのは回転率が命だからな
2000円のラーメン・ギョーザ・ビールで1時間居座る客より
1000円のラーメンを15分で食って出て行く客のほうがありがたい
88: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 20:25:16.27 ID:J9el3zBx0
>>83
一人客ならそんなに長居しないよ
ぱぱっと食って飲んで出る
2人以上で駄弁るから長居する
108: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 21:06:57.98 ID:2RbQHU/y0
>>88
おつまみチャーシューをつきながらビールをちびちびやりつつ14型のカラーテレビに映ってる巨人戦を見るのが正しい町中華の 過ごし方だよ
87: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 20:24:53.41 ID:l3OtMtWi0
ビール・餃子・ラーメンのセットは最高だな
89: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 20:26:58.43 ID:AZY4m7ge0
ビールは手間の割に利益出るだろう
町中華で飲んでやれよ
91: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 20:36:20.73 ID:VjIYM0tG0
ちゃんと味の素やハイミーを使う店がいいんだよ
96: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 20:46:33.80 ID:6pL8RBzz0
ビール置いてないラーメン屋は少数派だろう
97: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 20:48:37.04 ID:cf8XoaVt0 BE:194767121-PLT(12001)
>>96
東京だけでは?
100: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 20:51:06.30 ID:6pL8RBzz0
>>97
大手チェーンの京都王将、大阪王将を見れば分かるか関西でも普通
103: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 20:55:03.91 ID:cf8XoaVt0 BE:194767121-PLT(12001)
>>100
車がいらないんでね?
こっちでは飲む文化もないしいないよ?
113: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 21:26:28.44 ID:+XuF+Z4C0
日高屋で飲んでる。
114: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 21:39:50.69 ID:m3OsVmNO0
すげー分かる
ラーメン屋の美味しい餃子とかおつまみチャーシューでゆっくりビール、そして日本酒か焼酎も飲んだ上でラーメン食べたい
来来亭や天下一品も中華メニューめっちゃうまいのに日本酒や焼酎、紹興酒とかが無いし、ゆっくり飲める雰囲気も無い
116: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 21:42:03.90 ID:h+WUxnDF0
まあラーメン屋はせいぜいビール一杯よな
120: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 22:14:14.56 ID:eA+fZrPT0
ラーメン屋は回転率勝負だけど町中華はそうじゃねえもん
そら長い目で見たら町中華の方が有利よ
123: 風吹けばまんぷく 2025/07/16(水) 22:53:27.27 ID:CZlpNTDx0
まずはビール大瓶を頼んで、テレビの下の漫画の棚から読み物を持ってくる
ビールと柿ピーが来たら1杯目をガーっと飲む
2杯目を飲みながらメニューを見てとりあえず「中華冷奴」とかを注文する
漫画を読みながら飲んでるうちに1本目が残り少なくなって2本目を注文
冷奴も出てくる
食いながら飲みながら読んでいるうちに油系が欲しくなってきたので
「レバニラ単品」を注文
出てきたころにはビールも無くなってきたので3本目を注文
レバニラを食いながら漫画を読みながらビールを飲む
ビールが半分ぐらいになってきたらもう一本飲みたいのを抑えて「チャーシューメン」を頼む
こういう時に食う醤油味が強いチャーシューメンは死ぬほどうまい
汁まで完飲
134: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 07:42:54.32 ID:w9bwpXnt0
>>123
小生とか言いそう
126: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 00:02:07.58 ID:iUiCSY350
家で缶ビール飲んだ方が安くて衛生的じゃね
同じ値段で倍飲めるだろ
127: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 00:36:19.56 ID:snSAhk9y0
>>126
家飲みで満足できる人は安く済んでいいな
俺は仕事帰りは日高屋かバーミヤンで飲みたい派だわ
129: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 05:35:02.81 ID:rux7RTu+0
アル中ってどこでも飲むことしか考えないのか
157: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 15:26:49.57 ID:snSAhk9y0
>>129
車でドライブしても昼食にノンアルビール飲みたくなるな
132: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 07:39:43.81 ID:aVQtcTAJ0
それな
ちょい飲み居酒屋
139: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 08:33:03.10 ID:glB+/iRc0
平日昼間か飲んでるのって定年した近所のおっちゃん連中でしょ
日曜なら何かの集まりの打ち上げとか
そこに仕事云々って関係なくね
あと他者同士のコミュニケーションが許容できないなら家で孤独飯やってた方が良いんじゃねーの
143: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 09:21:50.94 ID:4iY9owbr0
俺の行ってる町中華
回鍋肉がキャベツ定食
青椒肉絲がピーマン定食
一見さんにはわからんやろなあ
144: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 09:26:17.21 ID:JMbUeevI0
記事にも書かれてるが町中華って安いんだよ、
安いから味が悪いとかも無くて味も良い、
普段から行くなら古いラーメン屋さん
145: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 09:27:41.47 ID:exOuYrNH0
技術が違い過ぎる
町中華の親父はちゃんと料理してる
ラーメン屋なんて素人の面白麺料理
比べるもんちゃうわ
146: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 09:31:36.09 ID:LRmLVKQd0
ビールが儲かるんだわ
167: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 22:21:08.15 ID:7VZQMUuK0
>>146
これ。お酒はお店は儲かるんだから、おつまみちょっと頑張ってもらって、お酒もいろいろ置いてもらいたいわ。
149: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 10:30:28.81 ID:fHCdiOsz0
普段は野球を見ないけど、町中華で野球をダラダラ見ながら飲んで食べるのが楽しい
154: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 11:32:11.36 ID:SLSgINEa0
ラーメン屋もサイドメニュー揃えて、単価高くても落ち着いて食える方が生き残る
だっけ
それって町中華やなw
159: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 19:59:45.18 ID:7RlXZ0p60
町中華でホッピーあるのが理想
164: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 22:05:58.06 ID:wkl5eIRI0
街中華でやろうを見ているとラーメンスープの万能さに驚愕する
171: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 23:14:07.90 ID:snSAhk9y0
>>164
野菜炒めを作る時にラーメンスープの代わりに創味シャンタンや味覇を入れると美味しくなるから、鶏ガラスープの素は万能だね
168: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 22:25:11.28 ID:6L06aJTC0
街中華が潰れないのは
夫婦で自宅でやってて
人件費とテナント代がかからないからだろ
169: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 22:41:17.60 ID:/M9q4uW60
ラーメン屋って普通に酒置いてないか?
餃子やら唐揚げやらをアテに酒飲んで、最後ラーメンで締めみたいな
170: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 23:01:17.56 ID:hzyeO+Ai0
ラーメン嫌いだから自分でラーメン屋行くことはないが
誘われたり連れて行かれた時は餃子とチャーシューでビール飲んでる
もしくはチャーハン
172: 風吹けばまんぷく 2025/07/17(木) 23:14:48.98 ID:yIq3Z9vL0
うちの地方はラーメン屋におでんがデフォなんでおでんと餃子で呑んでラーメンでしめてる

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。
チェーン店でも、お酒を出しているところありますよね。
わたしは、飲んだ後の締めで天一さんに行くと、まずビールを頼んでしまいます!!!
コメント
無知を無暗に強弁するから自分の建てたスレなのに置いて行かれてるやん可哀そう
郊外にあるファミリー向けなら酒やサイドメニューも豊富
近所の富士丸インスパイアの店はビール頼むと
チャーシューの切れ端とヤサイとゆで卵に味付きアブラが乗った小皿のおつまみがセットで出てくるから
コスパ良すぎてめまいがする
二郎ですら持込可だし一部店舗では提供してるからな
そこそこ行列店やミシュランだビブグルマンだのは巡ったが、屋台とかランチ時間帯のみの店舗じゃない限りイマイチ思い当たらない
まあ主語をデカくするために具体例(数)を隠すのは常套手段だけどさ
(客のいない時間に常連客が飲んでるくらい)
酒を飲んで長居する客が増えだすと、採算が取れなくなるからメニューから消すだろうね。
仕事帰りに軽く一杯やってラーメン食って帰る客向けだよ
だから安くやれて近所の人が溜まりがち
贔屓にすべし。
たまに日本酒置いとる店もあるが二級酒よな
ああいう安酒は飲みたくないわ
ラーメンギョーザもいいけど炒め物の定食食べたい
凄いな見えないものが見えてるやん
グルメ系まとめは少ないから重宝してたんだけどな
ドパガキは二日三日も辛抱できんのか・・・いい歳してりゃなんかありゃ数日些事を横に置くこともあるんだよ
しかも一年以内で一週間くらい更新途絶えたことすらあるってのすら知らんのならどっか失せてもろて結構
チェーン店も優しくて温かいですよ
俺の息子がミニラーメンこぼしたらすごい心配してくれたし、タダで作り直してくれたし、息子に飴くれたし
見えているものからあえて目を背ける君のその生きざま、嫌いじゃないぜ
出先で酒飲みたがるのが分からん
スレタイにもまとめにもそんなんおらんわwコメ欄には何故か唐突に聞かれてもいない持論語り出してる奴はおるけど
店入ってオヤジ(やママさん、おかみさん)としゃべってビール飲みながら飯食えたらさ
そういう人は一定数いるのよ
※26が『「酒が置いてあるか否か」ではなく「酒を飲んで居られるか否か」の話であることに気づいていない人』って言ってるのは次のあたりのレスのことだと思うよ。
本スレ 9 13 37 56 96
コメント 1 20 23
ぜひ頑張ってほしい
一応昼だけ営業してる山奥かつ地元民がターゲット「ではない」店だと極稀に提供してないことはあるが
店側が置いてるんだから許容範囲∞よ・・・って言いたいんだけど空気読みは必要よね
例えば個人的には行列できてる時間帯に酒込みで1時間1000円も使わないのはどうかと思うけど明記されてない以上云々の水掛け論になるからね
まあラーメン+酒頼んでるならひとまず一時間程度で急かすなや、とは思う
気が利いてるところはハイボールも。
もっと気が利いてるところはポン酒(とっくりみたいな形の瓶のやつ)をおいてる。
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