まんぷくにゅーす

「まんぷくにゅーす」のさーちゃんです。楽しいことや食べることが大好き！いま、ネットで話題になっている食べ物の話題をお届けしています♪日常会話のネタにも♪

    このエントリーをはてなブックマークに追加
foodfighter_ramen

1: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:13:56 ID:tUkc
どうなんや？

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1780481636/

おすすめの記事！


2: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:14:17 ID:tUkc
そのものの質量って増えてんのか？

4: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:14:37 ID:nBpx
伸びるで

8: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:15:40 ID:tUkc
>>4
伸びるってどういう原理や？

5: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:15:01 ID:tUkc
まず茹でます
↓
ゆで終わりました
↓
スープにつかります
↓
?伸びてんの？

6: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:15:02 ID:OuJ7
伸びるというか太るというか

7: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:15:23 ID:tUkc
>>6
大きくなってるではなくて？

9: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:15:58 ID:OuJ7
>>7
そうやで

10: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:16:10 ID:QGUG
ふやける

11: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:16:11 ID:smqM
伸びるってより、ふやけるっつったほうが正しいよな

15: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:17:45 ID:tUkc
>>11
それって延びてるんじゃなくて大きくなってるんやないか？

17: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:18:07 ID:smqM
>>15
うむ?

12: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:16:29 ID:tUkc
?がかん水によって水分を含んで柔らかくなってゆで上がった状態になるやろ
↑
ここまでは理解できる

13: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:17:12 ID:tUkc
スープに浸かってと伸びるって言うならそれってスープで茹でられてるって言うのが正しくね？

19: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:18:14 ID:XA8v
>>13
「過剰な茹でられ状態」を「伸び」って呼んでるんじゃないの

21: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:19:01 ID:tUkc
>>19
えっそうなの？
誰がそう呼ぶようにしたんや？

23: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:19:44 ID:XA8v
>>21
確かにいつから伸びるって言われてるのかは気になるな

26: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:20:29 ID:tUkc
>>23
ワイはこれでもラーメンガチ勢やからなずっと気になってたんや
伸びるじゃなくね？的な

28: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:21:14 ID:C7ju
>>21
食べるのに最適な茹で状態とそれを超えてしまった状態を明確に区別するのに「伸びる」というだらしなさといったネガティブなイメージを含む言葉が使われ始めたのは江戸後期のうどんからや
ちな江戸の表現ではなくて、上方のある種の方言やった

30: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:22:18 ID:tUkc
>>28
えー、うどんからかよ
まあうどんも小麦粉やからな

33: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:23:14 ID:tUkc
>>28
江戸から使われてたらそりゃみんな疑問も持たないわな
だって遺伝子に刻まれてるわけやからな

14: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:17:29 ID:XA8v
暖かいスープで加熱されるのがいかんらしいな

24: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:19:54 ID:tUkc
そうなるとやっぱり茹でたあとある程度麺は空気に晒して冷やしてから器に入れたほうがええよな

31: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:22:38 ID:XA8v
物理的に長くなったから「伸びる」という表現をしてるというより
「伸びきってしまったゴムひものようにふにゃふにゃとしただらしない状態」になってしまってるから「伸びる」とい捉えてる気がするわ

35: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:23:45 ID:tUkc
>>31
でも江戸時代にゴムなんてないやろ

37: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:24:33 ID:XA8v
>>35
確かに言われてる通り江戸時代からあるなら違いそうやな

32: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:23:11 ID:smqM
このスレは伸びる？

34: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:23:24 ID:tUkc
>>32
もう伸びないよ(笑)

36: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:24:33 ID:tUkc
うどんそばラーメンはガチでガチって食べた方がええで
年取ると食えなくなるからな

38: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:26:34 ID:C7ju
お前ら古典なんか読まんやろうから人が殴られて延びてるなんて表現知らんかも知らんが、麺が延びてるもこれや
横たわってだらしのない状態になっている状態を指していて、英語で言うstretch の状態ではないからな

40: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:27:28 ID:tUkc
>>38
伯楽やな

41: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:27:48 ID:C7ju
>>40
勝手に名将にされてて草

43: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:29:53 ID:XA8v
>>38
なるほど

42: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:29:43 ID:7cqd
鉄板で熱するだけなのに「火を通す」
浴槽にお湯を張るだけなのに「風呂を沸かす」

44: 風吹けばまんぷく 26/06/03(水) 19:33:06 ID:eoem
ふやける、よな

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです！
お読みいただきまして、ありがとうございます。

これまで考えたことなかったです～
麺の長さは、あまり長くならないような気がします・・・


タグ ：
#ラーメン
10コメント
このエントリーをはてなブックマークに追加

コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2026年06月15日 12:01　id：bzgdDHpL0
    コシがなくなってダラっと緩くなるから「のびる」
    人が疲れてダラっとする事も「のびる」

    別段、長さだけを指してる意味ではない
  2. 2 名無しのまんぷく 2026年06月15日 13:33　id：5Ob3nlEf0
    ＞１　なるほど
    山菜にものびるって合ったな（冗談）

    太さが太くなるなら長手方向にも伸びてるんじゃないの
    ラーメンより蕎麦や冷麦のほうが顕著に出そうだけど
    だれかトリビアで検証しないかな
  3. 3 名無しのまんぷく 2026年06月15日 15:04　id：Ai.TE0070
    蕎麦はかけそばでも一回冷水でしめてから温めなおすから
    のびにくいんや
  4. 4 名無しのまんぷく 2026年06月15日 15:11　id：TSuVnfct0
    何の疑問も持たんし普通に伸びてるやろ
  5. 5 名無しのまんぷく 2026年06月15日 15:31　id：BKftS6pq0
    母語話者のくせにセンス無いな
  6. 6 名無しのまんぷく 2026年06月15日 19:11　id：KwRZqkgg0
    ちょっとしたことに疑問を持つ事は良い事だ
    ただ、いい年してお外でこの程度の疑問を「ねえねえどうして」は恥ずかしいとも知るべきだな
  7. 7 名無しのまんぷく 2026年06月15日 20:27　id：EeBfOslY0
    別にええやろ
    正確な情報が知りたいというより話したいんやろ
  8. 8 名無しのまんぷく 2026年06月16日 07:53　id：TMZaTlFl0
    茹で汁であろうが、温かいスープであろうが、常温のつゆであろうが、麺を漬けておけば水分含有量が増えて「のびる」。(液体や温度により伸びる速度が違う)
    もちろん太さ方向に太くもなるが、長さ方向にも伸びる。
    ラーメン通を自称してるなら、こんなところ(掲示板)で確証の無い会話するより、実験してみればいいのに面倒くさいことは自分でやらない。面倒くさい存在。
  9. 9 名無しのまんぷく 2026年06月16日 10:21　id：kJoeteVa0
    そりゃスープ吸ってんだから麺の質量は増えてるだろ
  10. 10 名無しのまんぷく 2026年06月18日 07:12　id：SEykvbKA0
    >>2
    ノビルは野草ではあっても山菜ではない
    生えてるのは山じゃなくて草原みたいなところや

コメントする

コメントフォーム
評価する
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • リセット
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • リセット
顔
星

人気記事ランキング

    このページのトップヘ