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1: 風吹けばまんぷく 2024/08/23(金) 21:15:05.931 ID:CAuc97pL0
1: 風吹けばまんぷく 2024/08/23(金) 21:15:05.931 ID:CAuc97pL0
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2: 風吹けばまんぷく 2024/08/23(金) 21:15:34.139 ID:QkwFEpNN0
うまそう
3: 風吹けばまんぷく 2024/08/23(金) 21:15:35.332 ID:zsVx+vAI0
これは旨いやつ
5: 風吹けばまんぷく 2024/08/23(金) 21:15:50.317 ID:LXFjV1Fs0
鯛味噌もおながいします
7: 風吹けばまんぷく 2024/08/23(金) 21:15:58.770 ID:x2DcJnOc0
美味しそう
鯛の頭は出汁にしたのかな?
鯛の頭は出汁にしたのかな?
14: 風吹けばまんぷく 2024/08/23(金) 21:18:02.232 ID:CAuc97pL0
>>7
そう、それで炊いた
そう、それで炊いた
21: 風吹けばまんぷく 2024/08/23(金) 21:21:17.923 ID:x2DcJnOc0
>>14
上手くいってるじゃん。凄くキレイな見た目味はどうだった?
上手くいってるじゃん。凄くキレイな見た目味はどうだった?
8: 風吹けばまんぷく 2024/08/23(金) 21:16:28.308 ID:olqWt+fZ0
食いてぇー
9: 風吹けばまんぷく 2024/08/23(金) 21:16:33.555 ID:L17YHs/80
誘われてないんだが？
15: 風吹けばまんぷく 2024/08/23(金) 21:18:49.038 ID:QkwFEpNN0
和食食べたくなってきた
16: 風吹けばまんぷく 2024/08/23(金) 21:19:27.642 ID:wvUwWnq10
鯛めしといえばやっぱりこっちだよねぇ
18: 風吹けばまんぷく 2024/08/23(金) 21:19:38.098 ID:MZoqoApj0
うちにデリバリーしろ
24: 風吹けばまんぷく 2024/08/23(金) 21:22:22.125 ID:CAuc97pL0
出汁が思ってる3倍くらい出ておいしい
初めて魚さばいたし土鍋でも炊いたこともあんまなかった割にはよくできた
初めて魚さばいたし土鍋でも炊いたこともあんまなかった割にはよくできた
26: 風吹けばまんぷく 2024/08/23(金) 21:22:41.626 ID:CAuc97pL0
ただ鱗はもっとちゃんととるべきだった
35: 風吹けばまんぷく 2024/08/23(金) 21:27:56.094 ID:OHtgnBPN0
タイのウロコは取れやすいのに何でこんな残ってんだよ
22: 風吹けばまんぷく 2024/08/23(金) 21:21:35.417 ID:psiRy3e50 BE:387926637-2BP(0)
鯛はアラ煮も美味いね
こんにちは、管理人のさーちゃんです！
お読みいただきまして、ありがとうございます。
松山に行った際には、必ず食べてますよ♪
どちらかというと、お刺身が乗っているほうの鯛めしをいただくことが多いです～
コメント
自分で捌いてるのも偉いし鱗取りが足りないのは次に活かそう
ちな包丁の背でやると玄人ぽいんだが力加減が難しかったりするからスプーンでやるのもいいぞ
身はないけど鯛の出汁が効いてて美味いんだよな
邪魔だね
だからこそちゃんと鱗揚げしたら美味いのなんの
つまりどういうことだってばよｗ
おいしく作るには大量のアラが必要って言いたいんだろう
けど実際は一尾分の頭と骨で十分出汁が出る
昆布も使うのがコツだ
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