1: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:10:31.805 ID:qrUjMwpO0

材料

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1721481031/

2: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:11:00.523 ID:BnHh6dOh0

ズッキーニいる？

6: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:11:42.818 ID:qrUjMwpO0

>>2
夏っぽいじゃろ

1本あるのに
間違えてもう一本買っちゃったから
積極的に使う

7: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:12:00.153 ID:BnHh6dOh0

>>6
玉ねぎ入れたかった

3: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:11:09.663 ID:qrUjMwpO0

塊肉を食う分だけ切って
生姜、ネギの葉と一緒に茹でる

4: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:11:24.132 ID:37LN7nEea

おにんにくは！！？

20: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:13:55.854 ID:qrUjMwpO0

>>4
待たせたな！

豆板醤がシュワっとしたらニンニク

5: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:11:42.477 ID:BnHh6dOh0

ちゃんと回鍋するやつじゃねえか
えらい

8: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:12:02.523 ID:qrUjMwpO0

野菜カット

10: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:12:03.710 ID:EqSgXj340

おいしそう

11: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:12:05.071 ID:gqVzCMXGa

クックドゥじゃないのか

14: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:12:22.695 ID:CGoaEVKQ0

いいじゃん

15: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:12:26.119 ID:qrUjMwpO0

茹でてる鍋の上に置いておく

17: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:12:50.792 ID:qrUjMwpO0

十数分茹でた肉がこちら

18: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:13:10.670 ID:qrUjMwpO0

厚めにスライス

19: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:13:30.163 ID:qrUjMwpO0

油と豆板醤を温める

21: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:13:57.912 ID:pvCFu9rK0

あぁもうこれだけでうまいじゃん

22: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:14:19.026 ID:qrUjMwpO0

肉にしっかり焼き目を付ける

回鍋肉の「回」は鍋に2回入れるという意味だそうな

23: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:14:33.114 ID:rDL8+4PW0

きっと甜麺醤も入れてくれる

25: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:15:01.641 ID:qrUjMwpO0

>>23
やっぱ日本人なら入れたいですわ

24: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:14:40.693 ID:qrUjMwpO0

あとは野菜を入れて

醤油、紹興酒、甜麺醤を和える

26: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:15:12.888 ID:gqVzCMXGa

めちゃくちゃ手際いいな

30: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:16:33.720 ID:qrUjMwpO0

>>26
作る前に手順を考えるのが大事な気がしてる

27: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:15:23.656 ID:qrUjMwpO0

茹で汁を少し濾して創味シャンタンで味付け

28: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:15:41.981 ID:qrUjMwpO0

刻み葱と水溶き片栗粉入れてぐるぐるして

溶き卵投入

29: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:16:02.520 ID:qrUjMwpO0

お皿に盛って、いただきます！

31: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:17:04.942 ID:EfYyp/Lxa

なんだよホイコーローってただの野菜炒めかよ

32: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:19:01.299 ID:qrUjMwpO0

>>31
そうそう
キャベツいっぱい食べる料理だと思ってる

33: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:19:23.042 ID:U91Ab9MF0

どっちかというと野菜の焼き肉油和え

34: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:20:14.812 ID:qrUjMwpO0

ていうか今まで
回鍋肉知らずに生きてこれたのもすごいな

35: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:21:10.661 ID:TYiOvcNV0

めっちゃうまそう

36: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:22:28.172 ID:qrUjMwpO0

>>35
おいしいよ！

37: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:25:04.964 ID:gqVzCMXGa

俺の飯も作れよ

38: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:26:32.557 ID:qrUjMwpO0

>>37
来いよ！

39: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:27:26.370 ID:cbdMsC+C0

回鍋肉だけはどんなに頑張っても家ではうまくできん

43: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:34:56.326 ID:qrUjMwpO0

>>39
あ、そう？
どの辺が難しい？

44: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:36:25.150 ID:cbdMsC+C0

>>43
なんかべちゃるし味も好みにならない
自分的には王将の回鍋肉が一番好きなんだけど
１のは美味しそう

40: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:27:40.217 ID:0qXLpW/k0

ビール持って行くからちょっとわけて！

45: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:36:45.780 ID:qrUjMwpO0

>>40
残念でしたー

41: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:29:56.053 ID:vIPOlVHP0

ちゃんと作ってえらい

48: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:37:48.137 ID:qrUjMwpO0

>>41
よく言われてよく答えるけど

ごはんを頑張って自炊しているわけではなく
趣味でやってて、たまたま食事になってるだけよ

46: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:37:41.238 ID:X4cS5LlK0

美味い？

50: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:39:15.774 ID:qrUjMwpO0

>>46
俺がおいしいと思うように作ってっからね
俺はおいしい

人によっては
もっと味付けに甘みが欲しいってなるかも

47: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:37:42.940 ID:PX2jAuAf0

適当に肉と野菜炒めて
回鍋肉の素ぶちまけるだけでうまいし

51: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:43:13.324 ID:IaFemFtNH

うらやましか😋

52: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:46:24.257 ID:qrUjMwpO0

>>51
簡単だからやってみようよ

53: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:53:51.110 ID:Im54/tW10

本場みたいに葉にんにくで作りたいけど売ってないんだよな

54: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 23:03:50.315 ID:qrUjMwpO0

>>53
葉ニンニクは春先しかないね
うちの近所には仕入れてくれるスーパーがあるんで今年も楽しんだけど

一応、冷凍保存したやつを売ってるところはあるんだけど
味はいまいちな気がしなくもない

55: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 23:04:30.839 ID:NAs60U+1a

すげー
俺はクックドゥーでしか作った事ないわ

56: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 23:05:25.255 ID:t8EbSLwb0

クックドゥで作ったほうが美味しい気がする

57: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 23:20:05.307 ID:qrUjMwpO0

>>55,56
買ったことねえんだよなあ…
持ってる調味料でできちゃうやつは

あんまり買う気にならんというか
そもそもスーパーの売り場を通らないというか

58: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 23:21:32.580 ID:BAL7vYktM

見た目美味しくなさそう

59: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 23:22:50.803 ID:qrUjMwpO0

>>58
逆にこういうのを上手く盛れるプロってすげえよなあ

こんにちは、管理人のさーちゃんです！
お読みいただきまして、ありがとうございます。

なんと回鍋肉の素を使わないとは！！！
これは食べてみたいです♪

タグ：: #回鍋肉

1 名無しのまんぷく 2025年09月10日 19:01　id：7tmVaWZ.0

ガチというなら葉ニンニクぐらい使ってよ

2 名無しのまんぷく 2025年09月11日 00:29　id：lKhq9pNL0

素を使わずにこれだけ作れたら上等やで
>>1使ってない理由ちゃんと書いてんのにどこ見てんのお前

3 名無しのまんぷく 2025年09月11日 02:45　id：VgvaYhhF0

>>2
本スレでもクックドゥがクックドゥが五月蠅いのがいるだろ
何も見てないのさ、自分の狭い知見でドヤりたいのだけが目的だから

4 名無しのまんぷく 2025年09月11日 16:30　id：kirdI.z70

クックドゥって肉とか野菜とかは別途用意してあの箱に入ってるのは調味料だけなんでしょ？
普通に料理する人で家にある程度調味料揃ってる人に買わせるようなもんじゃないのでは
さらに言えばめちゃめちゃ割高なんでは

5 名無しのまんぷく 2025年09月11日 16:48　id：VgvaYhhF0

>>4
スレ主の用意した全部か

大豆油（国内製造）、しょうゆ、砂糖、にんにく、りんごジュース、豆鼓、豆みそ、甜麺醤、乾燥マッシュポテト、豆板醤、発酵調味料、でん粉、辣醤、老酒調製品、食塩、たん白加水分解物、しょうが、ひまわり油／調味料（アミノ酸）、糊料（キサンタン）、酸味料、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む）
を常備できるんならそうなんだろうな