まんぷくにゅーす

「まんぷくにゅーす」のさーちゃんです。楽しいことや食べることが大好き！いま、ネットで話題になっている食べ物の話題をお届けしています♪日常会話のネタにも♪

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1: 風吹けばまんぷく 25/06/03(火) 00:04:40 ID:RI9L
強すぎる

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1748876680/

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2: 風吹けばまんぷく 25/06/03(火) 00:05:19 ID:padv
かすうどんは、牛の小腸（ホルモン）を揚げて作った「油かす」をうどんにトッピングした大阪の郷土料理です。

なんじゃそりゃ

3: 風吹けばまんぷく 25/06/03(火) 00:05:44 ID:RI9L
>>2
これがうまいのなんの

6: 風吹けばまんぷく 25/06/03(火) 00:08:49 ID:DslA
かすうどん頂戴！かすとうどん抜きで！

8: 風吹けばまんぷく 25/06/03(火) 00:09:37 ID:RI9L
>>6
出汁のみは逆にツウやな

25: 風吹けばまんぷく 25/06/03(火) 00:30:20 ID:F1rR
>>6
ぶっちゃけ出汁だけでも唸るほど美味いわ

9: 風吹けばまんぷく 25/06/03(火) 00:10:27 ID:9TLm
じゃあワイは肉うどん食うから

10: 風吹けばまんぷく 25/06/03(火) 00:10:41 ID:RI9L
>>9
美味いよな

11: 風吹けばまんぷく 25/06/03(火) 00:16:50 ID:T13v
ごぼ天うどんうまいよ

12: 風吹けばまんぷく 25/06/03(火) 00:17:37 ID:RI9L
>>11
資さんで食べたことあるわ

13: 風吹けばまんぷく 25/06/03(火) 00:18:14 ID:T13v
>>12
ごぼ天の切り方で派閥あるんよ

14: 風吹けばまんぷく 25/06/03(火) 00:18:39 ID:RI9L
>>13
切るのか

15: 風吹けばまんぷく 25/06/03(火) 00:19:22 ID:vU4p
一度食ってみたいけどなかなか機会がない

16: 風吹けばまんぷく 25/06/03(火) 00:20:49 ID:RI9L
>>15
大阪来ないとなかなかな

17: 風吹けばまんぷく 25/06/03(火) 00:21:19 ID:1ZKr
かすもうまいが柚子が入ってるうどんがうまい

18: 風吹けばまんぷく 25/06/03(火) 00:22:42 ID:RI9L
>>17
冷やしならせやな

19: 風吹けばまんぷく 25/06/03(火) 00:22:49 ID:F1rR
かすうどんに比べたら他のうどんはカスや

23: 風吹けばまんぷく 25/06/03(火) 00:24:30 ID:F1rR
魚べいのフェアメニューで初めてかすうどん食べたときは感動したわ
本場大阪で食べたらもっと美味いんかな

24: 風吹けばまんぷく 25/06/03(火) 00:25:04 ID:RI9L
>>23
カリカリジュワッでうまうま

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです！
お読みいただきまして、ありがとうございます。

大阪で食べたことありますけど、あれはおいしいですね。
もう一度食べてみたいものの一つです。



タグ ：
#うどん
#ホルモン
#あぶらかす
9コメント
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コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2025年06月10日 22:52　id：7ULaSKFM0
    東京でかすうどん出す店府中で入った一軒しか遭遇したことない
    そこで食べて以来かすうどん探してるんだが
  2. 2 名無しのまんぷく 2025年06月10日 23:00　id：1aKwAzIH0
    新高円寺にかすうどんのお店あるっぽいけど情報が少ないよう
  3. 3 名無しのまんぷく 2025年06月10日 23:08　id：lCNYoPUQ0
    肉吸いやちりとり鍋といい名前が悪いよね名前が
    肉吸いと同じく豆腐をうどんの代わりに入れるとこれがまた。
  4. 4 名無しのまんぷく 2025年06月11日 03:13　id：45SQ5BuG0
    地元民としては昔からあるジャンク飯って感じで、あれが名物になるとは思わなんだ
    二日酔いのおっさんが食べてるイメージ強かったしな
    たこ焼きの油かすバージョンみたいなのも美味しいよ
  5. 5 名無しのまんぷく 2025年06月11日 07:47　id：v7m.Qasq0
    ※1
    串カツ田中で食えるで
  6. 6 名無しのまんぷく 2025年06月11日 08:44　id：r0fsHYzx0
    (・∀・)ｲｲﾈ!!
  7. 7 名無しのまんぷく 2025年06月11日 08:49　id：RGMPSMh10
    元は大阪市食肉卸売市場の食堂で出されてたうどんや
    きざんで焼きそばに入れて焼いても美味いぞ、もんじゃにも合いそうだな
    最近は探せばスーパーでも油かす売ってるぞ
  8. 8 あぶらかたぶら 2025年06月11日 08:53　id：CQLsVvcs0
    「牛の小腸（ホルモン）を揚げて作った『油かす』」っていう説明がちょっと変。
    牛の小腸を、じっくり熱して脂を溶かす。
    同時に副産物として脂が抜けてクリスピーになった小腸(油かす)ができる。
    チー油を取った後の鶏皮せんべいみたいな感じ。
  9. 9 名無しのまんぷく 2025年06月11日 22:14　id：6CidXHyM0
    つるとんたんにあるぜ
    あとは田町の芝浦側の居酒屋でうどんに力入れてる店にもあった
    そこはもう店が無いかもしれん

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