【画像】休日だから肉焼いて食べるwww : まんぷくにゅーす

1: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:36:12.184 ID:mWr+d2u60

材料

冷凍庫の奥で半年くらい忘ｒ…熟成させた
宮崎県産牛もも肉
と、野菜たち

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1714278972/

2: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:37:08.404 ID:mWr+d2u60

野菜カット

5: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:38:40.344 ID:dnxta/Iw0

肉大丈夫なの？

8: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:39:07.263 ID:mWr+d2u60

>>5
へーきへーき
冷凍庫は永遠だから

36: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 14:09:58.309 ID:ibjbCXOU0

>>8
冷凍庫が永遠なら「熟成させた」なんて言い方もせんだろ

37: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 14:12:09.856 ID:mWr+d2u60

>>36
ネタにマジレス…

6: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:38:56.678 ID:gS0v5tBm0

これはワロタ

7: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:38:58.614 ID:khxQTZuW0

冷凍庫なら平気だな

9: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:39:30.698 ID:iwfCNioH0

外側は削り取れよ

11: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:40:37.242 ID:mWr+d2u60

>>9
ちょっと水分抜けただけだからへーきへーき

10: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:40:04.784 ID:mWr+d2u60

野菜焼き完了

12: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:41:14.221 ID:tqf+l1WC0

焼き肉かと思ったら塊肉だったわ

13: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:41:36.366 ID:mWr+d2u60

肉焼きに入る
まずフライパンと油温め

14: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:43:36.073 ID:mWr+d2u60

火を強くしたり弱くしたりしながら焼く

16: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:45:35.395 ID:mWr+d2u60

ホイルで包む

17: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:47:34.807 ID:mWr+d2u60

いただきます！

19: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:48:20.569 ID:nN9So+Ih0

>>17
(´･ω･`)ひゃーー！！

45: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 14:29:02.788 ID:tEowrw8L0

>>17
生じゃん...

18: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:48:04.506 ID:7AJjK2WZ0

レアはやめとけや…

22: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:50:26.798 ID:mWr+d2u60

>>18
なんでー
ていうか色があれだけど
中まで程よく温かいよ

20: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:48:30.375 ID:gS0v5tBm0

めちゃくちゃ美味しそう

23: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:50:40.428 ID:mWr+d2u60

>>20
おいしい！

21: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:49:20.856 ID:2TOPhT5j0

ビールがいいなぁ

26: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:53:01.076 ID:SO5QS0jc0

焼き方無駄に上手いのなんだよ

28: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:56:29.517 ID:mWr+d2u60

>>26
誰がやってもこんなもんよ
1分タイマー繰り返しながら
強火弱火を繰り返してコロコロするだけで

27: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:54:20.074 ID:wC1R6l7F0

これはちゃんと遠赤外線で中まで火通ってるヤツ

29: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 13:56:59.658 ID:mWr+d2u60

>>27
いやー
フライパンから遠赤外線はw

32: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 14:05:54.423 ID:mWr+d2u60

心配性だなあ
へーきへーきこんなもん
何か特別にやばい菌が繁殖してるわけでもねえし

外で呼吸してる方がよっぽど危険よ？

34: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 14:07:31.811 ID:mWr+d2u60

ごちそうさまでした

今度からもっと薄くカットしよう
モモでこの厚さは顎が疲れた…

35: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 14:07:40.270 ID:khxQTZuW0

うひょー美味そうすぎる盛り付けが手慣れてる

38: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 14:12:47.532 ID:mWr+d2u60

すっかり忘れてたんよ
冷凍庫ガサガサしてたら奥底から出てきたやつ

39: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 14:13:14.888 ID:khxQTZuW0

洒落た皿だな

42: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 14:17:24.441 ID:mWr+d2u60

>>39
いうても安モンですよ

41: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 14:17:07.880 ID:mWr+d2u60

マジレスついでに

長期間冷凍しっぱなしにすると
冷凍焼けとかいうけど、要するに細胞ぶっ壊れて
表面付近の水分保持力がなくなる

なので冷蔵庫で1日かかて冷水解凍しても
どーしてもドリップたくさん出て色も悪くなる
そんで焼き面は結構硬くなる

なので、あえて油多めで揚げ焼きっぽくして
表面をカリッと仕上げるのが良い、と思ってる

43: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 14:19:09.790 ID:ju/YecTn0

プロ？

44: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 14:23:18.829 ID:mWr+d2u60

>>43
スーパーウルトラグレートデリシャスワンダフルど素人

46: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 14:30:13.281 ID:khxQTZuW0

俺にも作ってくれ

47: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 14:37:12.008 ID:mWr+d2u60

>>46
ぜひ自分でやってくれ
たぶん料理の中でも簡単な部類だから

1分おきに強火弱火を繰り返して
出来るだけ表面を焼きすぎないように中に熱を溜めて
最後はホイルとタオルで包んで保温して
ゆっくり全体に肉汁を行き渡らせる感じ

ここで焦ると、俺が作ったやつみたいに
切った途端に肉汁ダバダバ出るから気をつけて( ；∀；)

あとモモ肉だったら
もうちょっと薄く切った方が食べやすい

48: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 14:40:32.505 ID:khxQTZuW0

>>47
俺のために人が作ってくれた料理だから特別美味くなるだろうが…最後のスパイスは他人の手だ

33: 風吹けばまんぷく 2024/04/28(日) 14:06:38.254 ID:eRhs+Rv60

たべたい