4: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 15:59:43.20 ID:Mi1nJG7G0
カレースレ見るとカレー食べたくなるし
ラーメンスレ見るとラーメン食べたくなる
困ったもんだ
41: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:21:40.56 ID:dah5B1sC0
>>4
美味いものと菊正宗の法則かよ
5: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:03:15.08 ID:TV4fEOvU0
バターに頼るのは逃げ
11: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:04:56.04 ID:2GZxk9uD0
>>5
味噌バターラーメンはバターの甘さで酒と合わない
6: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:03:16.80 ID:i6cVZO1+0
おまけのチャーシュー
7: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:03:58.13 ID:2GZxk9uD0
もやし炒め
10: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:04:39.69 ID:qWfAyZ2z0
豚ひき肉ともやし炒めたやつ
181: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 21:40:29.45 ID:NsJ7FBwx0
>>10
これ
12: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:07:17.31 ID:+/WBjpuO0
黒ゴマ
13: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:07:48.59 ID:HR50WnHg0
全部入れで
14: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:08:11.78 ID:/8kXyXFk0
コーンだな
15: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:08:48.86 ID:dNvSx6Fm0
粗挽き胡椒
16: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:09:02.62 ID:PS9LUw6S0
味噌バターコーン
141: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 18:40:58.10 ID:DvZLrcp+0
>>16
これ
18: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:09:18.12 ID:nFYO9WIX0
信州味噌の味噌ラーメンがいい
北海道のは甘過ぎる
19: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:10:03.60 ID:By9YGbKC0
ラーメンに入ってるコーンを全粒食べるのムズいよなw
21: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:10:13.98 ID:SS7iLlB70
味噌ラーメンはひき肉多いけどチャーシューの方がうれしい
22: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:10:17.24 ID:OIKYGanv0
どうしてチャーシューにしない?
もやしと、ひき肉って貧乏くさいだろ
23: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:10:28.16 ID:9enpZSCF0
あの挽肉はイヤだ。チャーシューにしてほしい(´ω`)
29: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:14:34.61 ID:rfYUXdP50
>>23
あのひき肉w
85: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:59:58.27 ID:Y6p52Xi80
>>23
俺もラーメンのトッピングにひき肉は嫌い
25: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:11:09.67 ID:/1LCAwCe0
長らく味噌ラーメンじたい食べてないわ
26: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:11:19.29 ID:RW7jWBAI0
辛ネギ一択
27: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:12:42.94 ID:sRxeWrX40
味噌
28: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:14:32.33 ID:2cvGAcC90
ラーメンにもやしは入れないで欲しい
麺と紛らわしい
31: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:16:37.59 ID:/8kXyXFk0
バターは入っていても悪くはないんだが、好みにもよるけど俺は不要だな
しょっぱい味噌スープに甘いコーンが(・∀・)イイ!!
32: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:17:18.88 ID:rfYUXdP50
甘い白味噌なら薄いチャーシューと穂先メンマとキャベツ炒め
辛い赤味噌ならコーンと卵
33: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:17:22.47 ID:m36pU0KO0
学生時代に通ってたにんにく味噌ラーメンの店の影響で野菜たっぷり+すりおろしにんにく一択
34: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:17:28.78 ID:vNHKEg0+0
ネギ
35: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:18:49.53 ID:QbPFweg20
北海道で食べた味噌ラーメンにジャガイモと豚ミンチとか入っていたけど旨かったわ
38: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:19:19.24 ID:s96uiIXj0
39: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:19:33.21 ID:mCPETGrQ0
バターとコーンと豚バラチャーシューは入れるべき
40: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:20:39.30 ID:/wNdYu3x0
コーンとかバターいくやつは観光客
42: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:21:56.27 ID:WLHUQUQR0
チャーシューか味玉だろ
44: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:23:00.54 ID:dQFAmFfl0
ホウレンソウが入ってると嬉しい
45: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:23:05.49 ID:RHB0Vm8K0
俺んちのすぐ近くに東京で一番うまい味噌ラーメン屋あるわ
47: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:24:39.43 ID:7LF6+ZrN0
たぶん誰にも同意されないかもしれないけどキクラゲ
57: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:32:33.73 ID:93t5Fclu0
>>47
いや、同意する。
48: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:25:04.59 ID:uBAZV4JF0
バターとコーン無しで
モヤシも水っぽくなるから要らない
49: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:25:15.93 ID:mCPETGrQ0
バターやラードでもいいが何かしらの脂を効かせるのは重要
51: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:27:10.61 ID:QnBtnYn90
野菜味噌しかイラネ
今のゆでもやしだけとかよく食えるな
55: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:30:03.49 ID:mCPETGrQ0
チーズを入れるのもうまいんだよな
58: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:32:41.51 ID:YEv30sGE0
ひき肉は沈んで全部食べるの難しいからなあ
肉団子がちょうどいい
62: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:36:07.24 ID:DxIOL+v60
なると
64: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:37:31.00 ID:plpPBpfv0
辛味噌がいい
67: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:39:07.38 ID:3AghU7wF0
辛味噌ネギラーメン最強
68: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:39:27.01 ID:2HEIXwDW0
野菜は茹でじゃなくて油で炒めたやつがいい
73: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:41:51.43 ID:mCPETGrQ0
味噌はガキの頃よく行ってた店の影響でこってり系の方が好きだけど
ポロイチのあっさりした味噌ラーでも食うわ
76: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:47:27.25 ID:vUvsQ+880
バターだな、コーンは食いにくい
77: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:47:27.22 ID:P+EAZw3u0
バターは要らないなー
モヤシと挽肉
ニラと生キクラゲを炒めたのが乗ってたら最高
78: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:48:57.28 ID:DksqyvnY0
ひき肉はそこに沈むのが難
普通のチャーシューでいいよ
81: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:51:49.55 ID:8p4vJQxr0
最初に具を全滅させる派だから
もやし多すぎると困る
83: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 16:55:21.40 ID:sCL4WiMG0
具なしがいいな
強いて言えばスープの上に油膜が張る感じのこってりスープ
89: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 17:04:27.66 ID:IsNnSvB50
コーンと穴開きレンゲ
93: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 17:12:06.65 ID:OFj7vV/Y0
自分で作るときはもやしと白菜
ギンギンに油を熱した中華鍋で炒めるだけでぐっと店の味に近づく
97: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 17:13:14.78 ID:YEv30sGE0
待て待て
ラメーンとは別にバター載せご飯はあってもええと思うにょ
99: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 17:14:11.88 ID:zc/Bs3K60
茹でじゃなく炒めたもやしかな
100: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 17:15:53.05 ID:ywNaxAlX0
挽き肉じゃなくてチャーシューにしてくれ。あと玉子くれ。
102: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 17:16:53.22 ID:oKuRpDig0
モヤシ駄目ってのは、味の染み込んでないモヤシ入れちゃってるんだろうな
103: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 17:18:43.46 ID:NZBPdFuE0
>>102
スープで野菜を炒める味噌ラーメンいいよね
104: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 17:21:36.10 ID:+/WBjpuO0
スープで炊くとかどさん子ラーメンでもやってたけど今違うのか
112: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 17:36:57.06 ID:ql3Glwpx0
味噌カレー牛乳ラーメン
を発見した青森人に敬意を表する!
118: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 17:57:59.20 ID:ir0WSFMQ0
コーン、バター、すり下ろしニンニク、刻み生姜
120: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 18:02:30.06 ID:sQBadF6Q0
わかめが許せん
121: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 18:05:07.41 ID:DrbEJhzr0
味噌バターコーンが至高
122: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 18:05:31.80 ID:b3afswDQ0
個人的にはコーン要らない
甘くなっちゃって嫌だ
他の人が食べることは止めない
124: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 18:06:01.09 ID:OitriSQC0
麺を食べ終わった後にレンゲでコーンをサルベージするのが一番幸せの時
134: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 18:18:15.07 ID:Twx1h7/x0
>>124
それな
網網のレンゲを付けてくれる親切な店もある
132: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 18:17:20.85 ID:Twx1h7/x0
味噌バターコーン最高だよな 内地に来て初めて食って入れた方が旨いと思った
帰札してもバターコーントッピングある店に行く
138: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 18:25:53.64 ID:Twx1h7/x0
昔の道産子は味噌バターコーンを否定する人も多かったが今では名店でもトッピングで用意してるし抵抗は無い
辛味噌や焦がし味噌なども増えてる 新しい文化に寛容なんだと思う
196: 風吹けばまんぷく 2025/01/14(火) 04:29:08.99 ID:LwKLyFMu0
>>138
旨いものを否定するメリットは無いからな。
保守的なのはもったいない。
142: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 18:45:16.51 ID:90TLUmyG0
味噌ラーメンには一味唐辛子
144: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 18:46:41.32 ID:Twx1h7/x0
>>142
うーん、それも悪くないけどラー油かな
143: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 18:45:26.16 ID:Twx1h7/x0
個人的にはキクラゲが入ってたら嬉しい
ノスタルジックな感情になる
147: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 18:54:07.64 ID:+/WBjpuO0
ひょうきんプロレスラーで放送作家でエッセイストで小説家だったフルハム三浦こと影山民夫(自称育ちが良い江戸っ子)は東京に味噌やとんこつの田舎ラーメン屋が進出してきている事に激しく怒っていた80年代
152: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 19:07:44.13 ID:5TMw+DhJ0
チンゲン菜、にんじん、モヤシ、ひき肉の炒め物
158: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 19:39:03.30 ID:1qj4+f5Y0
味噌バターコーンは基本
その上でもやし、メンマ、チャーシュー、ニンニク
187: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 23:31:45.69 ID:bezEZUn20
白髪ネギとデカいチャーシュー
188: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 23:49:44.02 ID:rdYhKD6w0
牛乳
190: 風吹けばまんぷく 2025/01/14(火) 00:04:25.28 ID:HW3j7EEV0
家で食う時、シャウエッセン
198: 風吹けばまんぷく 2025/01/14(火) 05:29:15.72 ID:61umP/zj0
味噌ラーメンは味が濃いから美味しく感じるけど
塩ラーメンの旨さにくらべると劣るな
バターを組み合わせたやつ天才だろ
コーンはだめだ スープが冷める
151: 風吹けばまんぷく 2025/01/13(月) 19:00:40.54 ID:T0/6mF0t0
ポッポの味噌バターコーンがまた食いてえな

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。
味噌ラーメン、本当においしいお店だとトッピングなんかいらないくらいのものありますよね!
ああ、おいしい味噌ラーメン食べたくなってきました・・・
コメント
コーンすき
そりゃ個人の好みだな
オレはチャーシューで
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