まんぷくにゅーす

「まんぷくにゅーす」のさーちゃんです。楽しいことや食べることが大好き!いま、ネットで話題になっている食べ物の話題をお届けしています♪日常会話のネタにも♪

    このエントリーをはてなブックマークに追加
food_katsudon
1: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:29:37.05 ID:JMAfqWKi0
一理ある

引用元: https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1693632577/


おすすめの記事!



2: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:29:59.99 ID:u+/FYX7Ld
店によるぞ

4: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:30:19.57 ID:JMAfqWKi0
>>2
よらないぞ

7: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:30:45.90 ID:u+/FYX7Ld
>>4
よるぞ

10: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:31:08.32 ID:JMAfqWKi0
>>7
よらないぞ

15: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:32:16.37 ID:u+/FYX7Ld
>>13
店によるぞ

17: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:32:40.85 ID:JMAfqWKi0
>>15
店によらないぞ

5: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:30:26.87 ID:UWMKK47vd
富士そばのカツ丼うまいしな

9: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:30:57.15 ID:7ndv/m/Z0
そう聞くから食ってみたけど醤油濃いめでイマイチやったわ

14: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:31:59.64 ID:xaT5mBHn0
近所の蕎麦屋のカツ丼はめちゃくちゃ塩っぱい

18: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:32:42.24 ID:5wdtrwOha
上手いけどそもそもカツ丼はどこでも上手いし結局親子丼食べる
上手い

19: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:32:48.07 ID:4KM6J8KhM
蕎麦とカツ丼セット

22: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:33:38.28 ID:7XK8k7w60
蕎麦屋って蕎麦よりかつ丼、カレー、親子丼のほうがうまいよな

23: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:33:39.30 ID:NfYbDCEm0
知ってるお蕎麦屋さんはカツとかで使う肉は精肉店からええやつ仕入れてたな
肝心のそばイマイチやったが

28: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:34:50.68 ID:2oFBL7c90
そもそもカツ丼自体があまりうまくないように思う

30: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:35:33.38 ID:CrG0UKVu0
>>28
ソースカツ丼も?

39: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:37:22.76 ID:2oFBL7c90
>>30
丼に乗せる意味ある?

74: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:56:37.25 ID:CrG0UKVu0
>>39
食べやすい

55: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:45:39.89 ID:x4wHmvToM
そば屋のカレー好き

68: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:52:41.23 ID:0z7GXBlK0
カツドンなんて素人が作っても大体失敗しないからな
ダシがうめえんだからそりゃはずれねえよ

72: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:56:21.63 ID:QEBW9OXGd
富士そばのカツ丼美味しい

75: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:57:42.18 ID:6er/Tlnb0
和風出汁カレー期待していったらレトルト出てきたことあるわ

78: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:59:04.39 ID:Ew9BzK3j0
>>75
あるある明らかにボンカレーの味するとこあるよね

76: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:58:01.05 ID:0SGM8cj/0
なんでカツ丼やねん
やっぱ親子丼か他人丼やわ
まあいい蕎麦屋には、カツ丼も他人丼も見かけんけど
衣笠丼や木の葉丼でもまあ許す

79: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:59:17.61 ID:6er/Tlnb0
>>76
鶏肉ってめちゃ足が早いから専門店以外で食うもんじゃないって焼きトン屋の親父に教わったわ

38: 風吹けばまんぷく 2023/09/02(土) 14:37:22.10 ID:4xfZSsyya
めんつゆに三温糖少し入れるだけでめちゃ美味カツ丼のタレになる

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

これは、一理あります。
やっぱりお出汁ですよね~


このエントリーをはてなブックマークに追加

コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2024年10月07日 07:45 id:4vzXsMaq0
    だからカレーもうめうめ。
    夜は居酒屋兼ねてると煮物揚げ出し蒸し物さいこー。
    「ウチは蕎麦屋なんですけどねぇ(苦笑)」言いながら持ち帰りで卵焼きや煮浸しが売れまくってる店は神。
  2. 2 名無しのまんぷく 2024年10月07日 08:22 id:YuZn2xwU0
    蕎麦のための出汁とかつ丼のための出汁は違うので店によるだぞ
    それわかってない蕎麦屋がいっぱいあって蕎麦屋のかつ丼はしょっぱいだけの所が多いからな
  3. 3 名無しのまんぷく 2024年10月07日 08:40 id:NJpG5VmE0
    横浜の更科一休とか、九州かよってくらい甘い蕎麦屋もあるし、絶対に店による
    もう閉店した近所の個人店蕎麦屋は胡椒つよ目とんかつだけど、かなり美味しかった
    とんかつ屋のかつ丼やかつサンドなんかも好き
  4. 4 名無しのまんぷく 2024年10月07日 09:01 id:f40ZakBN0
    地元のセルフ式ではかつ丼が名物だったりするw
  5. 5 名無しのまんぷく 2024年10月07日 10:22 id:Ch6MdSmE0
    カツ丼の生まれが蕎麦屋(今は無き三朝庵)だからな(諸説あります)
    それが巷に広がって行けば蕎麦屋のカツ丼の味がスタンダードにもなる
  6. 6 名無しのまんぷく 2024年10月07日 10:26 id:rdhzkEVB0
    ラーメン屋でカツ丼出さないのは、ラーメンスープを転用できないから。
    唐揚げ提供する店ならフライヤあるから作れるんだし、
    メニューにならないのはスープ使えないからやろな。
    中華屋がカツ丼提供できるのは、ベーススープが薄口なのと調味料後入れに慣れてるせいだな。
  7. 7 名無しのまんぷく 2024年10月07日 10:34 id:BmVP.YL.0
    やる気ねえとこだとしょっぱい出汁にいつ揚げたのかわからんようなカツで作るからどうしようもない
    無難に行きたいならなか卯でええかなって思う
  8. 8 名無しのまんぷく 2024年10月07日 12:06 id:m1eCDB1X0
    店によるし別に美味いことは美味いけど専門店のトップ層レベルの店なんてのはどこにも無い
    キチンと仕事してる店ならチェーン店よりは美味い程度
  9. 9 名無しのまんぷく 2024年10月07日 14:39 id:W.86MSEy0
    富士そばとかゆで太郎じゃない蕎麦屋や限定やろ
  10. 10 名無しのまんぷく 2024年10月07日 15:46 id:Xke9lYHf0
    店による
    よく美味いと言われるのはカツ丼でも「売れてる蕎麦屋」で重要な出汁作りと揚げ物のスキルが使えるから
    ただそれをカツ丼にも発揮してるかは店主の意向如何による
    もしかしたらカツはレンチンでいいかってところもあるかもしれない
    あくまでメイン商品は蕎麦だからな
  11. 11 名無しのまんぷく 2024年10月07日 17:55 id:zbkZDCMC0
    じゃあ、蕎麦屋で作る出汁を作ってかつ丼屋を開けば大繁盛じゃない?
    本当に実際に蕎麦を売る事そのものを看板にしないと客が来ないかもしれないが
    (蕎麦を売っているからこそかつ丼を食べに行き、蕎麦は食べない)
  12. 12 名無しのまんぷく 2024年10月08日 06:26 id:jBBFeXSf0
    街中華系のラーメン屋のカツ丼も美味しい
  13. 13 名無しのまんぷく 2024年10月08日 09:09 id:ZoeOUDrU0
    前にそば屋のカツ丼じゃなくて親子丼に凝ってた時はある
    親子丼の方がカツ丼よりもハズレが少ない
  14. 14 名無しのまんぷく 2024年10月08日 17:16 id:hY.x.jEW0
    肉はペラペラ、衣は剥がれてぺろーんな店も多い
    そんな残念なカツでも蕎麦用のかえしを使ってると美味い
  15. 15 名無しのまんぷく 2024年10月13日 11:05 id:Uq8m33.80
    Ω Ω「すみませーん、カツドゥーンふたーつ!!」
  16. 16 名無しのまんぷく 2024年10月18日 20:51 id:JZt4Fc6m0
    店によるだろ。なんだこのクソイッチは?
    美味い蕎麦屋のカツ丼は美味いことが多いし、不味い蕎麦屋のカツ丼はやはり不味いことが多い。もちろんそうでない店もあるけどな。
    店によらないとか言い切るって真症のド阿呆かよ。

コメントする

コメントフォーム
評価する
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • リセット
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • リセット

人気記事ランキング

    このページのトップヘ