まんぷくにゅーす

「まんぷくにゅーす」のさーちゃんです。楽しいことや食べることが大好き！いま、ネットで話題になっている食べ物の話題をお届けしています♪日常会話のネタにも♪

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food_croquette

1: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:48:44.658 ID:FMvzEXlO0
主な材料

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1722761324/

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2: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:49:07.835 ID:O0iw2FPd0
台風でも来たのかい？

3: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:49:24.468 ID:Ei0wci8t0
カレー作ろう

4: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:49:38.374 ID:+wEPkQlGd
いいなー

5: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:49:42.632 ID:FMvzEXlO0
芋はレンチンが美味しいと思ってる

6: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:49:59.185 ID:E3S6Q6Kj0
自分でミンチ作るの？

10: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:50:54.446 ID:FMvzEXlO0
>>6
コマ肉を包丁でザクザクしたやつの方が
肉感あると思うんだよね

7: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:50:08.214 ID:FMvzEXlO0
野菜カット



肉も刻んで粗挽きにするけど取り忘れた

9: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:50:35.680 ID:V7XrfSAG0
なんか本格的だな

11: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:51:09.249 ID:FMvzEXlO0
>>9
ふつうふつう

13: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:51:26.083 ID:FMvzEXlO0
熱々の芋の皮を剥くという荒業

15: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:51:43.171 ID:FMvzEXlO0
そして熱いうちに砕く
今日は荒目でいく

17: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:52:46.544 ID:SJaedMDN0
チーズ入れないんだ

20: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:53:19.230 ID:FMvzEXlO0
>>17
まあ待て

18: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:52:52.392 ID:4BTas8bO0
贅沢なコロッケね

19: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:52:52.836 ID:FMvzEXlO0
玉ねぎを炒めて透き通ったら

23: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:53:54.158 ID:7EpnmwJgd
素敵やん

25: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:54:16.390 ID:FMvzEXlO0
肉投入

塩、胡椒、ナツメグ、白ワイン、蜂蜜少々


ここは何でも良いけどしっかり目に味つける
ほぼこれだけが味決めるので
肉じゃが風にしても合う

26: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:54:25.621 ID:yvAbdCdB0
作るの1時間食べるの5分
それがコロッケ

27: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:54:37.094 ID:FMvzEXlO0
芋に合わせ
オレガノと軽く塩胡椒

29: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:54:49.913 ID:Lafb1opW0
カレーにするか

30: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:55:23.540 ID:FMvzEXlO0
半分分けてチーズ混ぜる


大量に見えるけど鰹節と同じでほとんど空気
全部で10gくらいしかないから、とろーりとはならない、はず
風味付け目的

31: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:55:49.578 ID:FMvzEXlO0
いったん団子にする

32: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:55:53.809 ID:Fn9z2hJ+0
まるでコロッケ博士だ

33: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:56:12.654 ID:FMvzEXlO0
整形しながら
バッター液システムで衣付け完了


34: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:56:31.551 ID:FMvzEXlO0
揚げる
コロッケを揚げるのは、揚げ物の中で最も簡単

35: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:56:55.369 ID:FMvzEXlO0
お皿に盛って、いただきます！

59: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 18:40:30.463 ID:6UeT4G2h0
>>35
おほーイッチ美味しそうなの作るやんけ！

36: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:57:38.161 ID:K80SVVbX0
コロッケガチ勢初めて見た

46: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 18:02:33.262 ID:FMvzEXlO0
>>36
いうても特に変わった工程はないはず
普通のコロッケの作り方

37: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:57:39.682 ID:SJaedMDN0
チーズｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

48: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 18:03:13.785 ID:FMvzEXlO0
>>37
正解でしたわ
パルミジャーノの風味が合う

38: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:58:05.597 ID:AvwVFSeB0
芋レンチン何分？

43: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 18:00:10.866 ID:FMvzEXlO0
>>38
最近新しいレンジ買ったんだが
こいつ勝手に温度測ってるらしくって
時間指定してないんだよね…

弱・普通・強は選べるので
何となく強にしてる

39: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:58:07.271 ID:JFWoWQvV0
ミンチカツみたい

50: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 18:04:36.866 ID:FMvzEXlO0
>>39
メンチはまたメンチで違った味わい
形は似てるけど
方向性は全く別な気がする

41: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:59:40.883 ID:gZgBV9nl0
うまそー

47: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 18:03:05.742 ID:CouzWaot0
コロッケなんかわざわざ自作してまで食うもんじゃないだろ

49: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 18:03:51.161 ID:FMvzEXlO0
>>47
考え方が逆

51: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 18:04:43.216 ID:CouzWaot0
>>49
わざわざ自作してまで食うもんじゃないだろ。コロッケなんて

54: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 18:08:25.377 ID:FMvzEXlO0
>>51
逆なんだってば

ガンプラやミニ四駆と同じ
作るの楽しみたいから作ってんのよ

52: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 18:05:08.274 ID:ob6nltnX0
コーンも入れて欲しかった

56: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 18:10:55.935 ID:FMvzEXlO0
>>52
実はちょっと考えた
買ってはある


ただこれ使うなら
クリームコロッケにした方が美味いけど
あれ作るのは結構大変だから
また別の機会にしたい

53: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 18:06:55.763 ID:dr8hxbL/0
高い肉がもったいない

57: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 18:11:43.458 ID:FMvzEXlO0
>>53
でも牛コマなんて
どう食っても似たようなもんじゃね？

42: 風吹けばまんぷく 2024/08/04(日) 17:59:55.773 ID:Ypsj09L30
なんちゅー肉でコロッケ作ってるのよ
めちゃうまそう

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです！
お読みいただきまして、ありがとうございます。

これはいいお肉！！！
こういうコロッケ、おいしいのでしょうね～


タグ ：
#コロッケ
#牛肉
5コメント
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コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2024年08月16日 22:50　id：.E3pmzZG0
    台風だからね
  2. 2 名無しのまんぷく 2024年08月17日 00:06　id：2WQKzlGf0
    趣味で作ってるもんに見当違いのケチつけてる奴はどんだけ合理的に生きてる（つもり）なんだ
  3. 3 名無しのまんぷく 2024年08月17日 05:33　id：eeZIrDT30
    コロッケはタマネギと挽き肉を炒めてる時点で「これ卵と焼いてオムレツにして、芋もテキトーに焼いちまえばいいんじゃねえか？」ってなって完成しない
  4. 4 名無しのまんぷく 2024年08月17日 05:46　id：CjJDahqY0
    台風はどっか行った
    コロッケソバ食べたい
    タイ風コロッケも食べたい
  5. 5 名無しのまんぷく 2024年08月17日 07:53　id：NikVCL8x0
    肉いっぱいコロッケは普通に米のおかずに食えるな

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