まんぷくにゅーす

「まんぷくにゅーす」のさーちゃんです。楽しいことや食べることが大好き！いま、ネットで話題になっている食べ物の話題をお届けしています♪日常会話のネタにも♪

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food_hoikoro
1: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:10:31.805 ID:qrUjMwpO0
材料

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1721481031/

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2: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:11:00.523 ID:BnHh6dOh0
ズッキーニいる？

6: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:11:42.818 ID:qrUjMwpO0
>>2
夏っぽいじゃろ

1本あるのに
間違えてもう一本買っちゃったから
積極的に使う

7: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:12:00.153 ID:BnHh6dOh0
>>6
玉ねぎ入れたかった

3: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:11:09.663 ID:qrUjMwpO0
塊肉を食う分だけ切って
生姜、ネギの葉と一緒に茹でる

4: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:11:24.132 ID:37LN7nEea
おにんにくは！！？

20: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:13:55.854 ID:qrUjMwpO0
>>4
待たせたな！


豆板醤がシュワっとしたらニンニク

5: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:11:42.477 ID:BnHh6dOh0
ちゃんと回鍋するやつじゃねえか
えらい

8: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:12:02.523 ID:qrUjMwpO0
野菜カット

10: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:12:03.710 ID:EqSgXj340
おいしそう

11: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:12:05.071 ID:gqVzCMXGa
クックドゥじゃないのか

14: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:12:22.695 ID:CGoaEVKQ0
いいじゃん

15: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:12:26.119 ID:qrUjMwpO0
茹でてる鍋の上に置いておく

17: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:12:50.792 ID:qrUjMwpO0
十数分茹でた肉がこちら

18: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:13:10.670 ID:qrUjMwpO0
厚めにスライス

19: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:13:30.163 ID:qrUjMwpO0
油と豆板醤を温める

21: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:13:57.912 ID:pvCFu9rK0
あぁもうこれだけでうまいじゃん

22: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:14:19.026 ID:qrUjMwpO0
肉にしっかり焼き目を付ける



回鍋肉の「回」は鍋に2回入れるという意味だそうな

23: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:14:33.114 ID:rDL8+4PW0
きっと甜麺醤も入れてくれる

25: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:15:01.641 ID:qrUjMwpO0
>>23
やっぱ日本人なら入れたいですわ

24: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:14:40.693 ID:qrUjMwpO0
あとは野菜を入れて


醤油、紹興酒、甜麺醤を和える

26: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:15:12.888 ID:gqVzCMXGa
めちゃくちゃ手際いいな

30: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:16:33.720 ID:qrUjMwpO0
>>26
作る前に手順を考えるのが大事な気がしてる

27: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:15:23.656 ID:qrUjMwpO0
茹で汁を少し濾して創味シャンタンで味付け

28: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:15:41.981 ID:qrUjMwpO0
刻み葱と水溶き片栗粉入れてぐるぐるして


溶き卵投入

29: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:16:02.520 ID:qrUjMwpO0
お皿に盛って、いただきます！

31: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:17:04.942 ID:EfYyp/Lxa
なんだよホイコーローってただの野菜炒めかよ

32: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:19:01.299 ID:qrUjMwpO0
>>31
そうそう
キャベツいっぱい食べる料理だと思ってる

33: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:19:23.042 ID:U91Ab9MF0
どっちかというと野菜の焼き肉油和え

34: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:20:14.812 ID:qrUjMwpO0
ていうか今まで
回鍋肉知らずに生きてこれたのもすごいな

35: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:21:10.661 ID:TYiOvcNV0
めっちゃうまそう

36: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:22:28.172 ID:qrUjMwpO0
>>35
おいしいよ！

37: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:25:04.964 ID:gqVzCMXGa
俺の飯も作れよ

38: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:26:32.557 ID:qrUjMwpO0
>>37
来いよ！

39: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:27:26.370 ID:cbdMsC+C0
回鍋肉だけはどんなに頑張っても家ではうまくできん

43: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:34:56.326 ID:qrUjMwpO0
>>39
あ、そう？
どの辺が難しい？

44: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:36:25.150 ID:cbdMsC+C0
>>43
なんかべちゃるし味も好みにならない
自分的には王将の回鍋肉が一番好きなんだけど
１のは美味しそう

40: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:27:40.217 ID:0qXLpW/k0
ビール持って行くからちょっとわけて！

45: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:36:45.780 ID:qrUjMwpO0
>>40
残念でしたー

41: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:29:56.053 ID:vIPOlVHP0
ちゃんと作ってえらい

48: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:37:48.137 ID:qrUjMwpO0
>>41
よく言われてよく答えるけど

ごはんを頑張って自炊しているわけではなく
趣味でやってて、たまたま食事になってるだけよ

46: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:37:41.238 ID:X4cS5LlK0
美味い？

50: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:39:15.774 ID:qrUjMwpO0
>>46
俺がおいしいと思うように作ってっからね
俺はおいしい

人によっては
もっと味付けに甘みが欲しいってなるかも

47: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:37:42.940 ID:PX2jAuAf0
適当に肉と野菜炒めて
回鍋肉の素ぶちまけるだけでうまいし

51: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:43:13.324 ID:IaFemFtNH
うらやましか😋

52: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:46:24.257 ID:qrUjMwpO0
>>51
簡単だからやってみようよ

53: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 22:53:51.110 ID:Im54/tW10
本場みたいに葉にんにくで作りたいけど売ってないんだよな

54: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 23:03:50.315 ID:qrUjMwpO0
>>53
葉ニンニクは春先しかないね
うちの近所には仕入れてくれるスーパーがあるんで今年も楽しんだけど

一応、冷凍保存したやつを売ってるところはあるんだけど
味はいまいちな気がしなくもない

55: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 23:04:30.839 ID:NAs60U+1a
すげー
俺はクックドゥーでしか作った事ないわ

56: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 23:05:25.255 ID:t8EbSLwb0
クックドゥで作ったほうが美味しい気がする

57: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 23:20:05.307 ID:qrUjMwpO0
>>55,56
買ったことねえんだよなあ…
持ってる調味料でできちゃうやつは

あんまり買う気にならんというか
そもそもスーパーの売り場を通らないというか

58: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 23:21:32.580 ID:BAL7vYktM
見た目美味しくなさそう

59: 風吹けばまんぷく 2024/07/20(土) 23:22:50.803 ID:qrUjMwpO0
>>58
逆にこういうのを上手く盛れるプロってすげえよなあ

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです！
お読みいただきまして、ありがとうございます。

なんと回鍋肉の素を使わないんですね！！！
これは是非食べてみたいです！！！


タグ ：
#回鍋肉
8コメント
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コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2024年07月30日 19:04　id：YCAIzWNW0
    油通ししない回鍋肉って、ガチなんだ？
  2. 2 名無しのまんぷく 2024年07月30日 19:29　id：xkGtuheu0
    肉に二度火を通すとかめんどくさい。
    同じ材料で野菜炒めで済ますは。
  3. 3 名無しのまんぷく 2024年07月30日 23:08　id：ivz0zNNE0
    本場の回鍋肉はキャベツ使わないんだよな
  4. 4 名無しのまんぷく 2024年07月31日 00:02　id：ZWFafrYf0
    ガチホイコーローって言いながらキャベツ使ってんじゃねぇか
    葉ニンニクが出る春に作ればよかったのに
  5. 5 名無しのまんぷく 2024年07月31日 00:43　id：EuuIoKee0
    市販の回鍋肉の素はなんか甘ったるいんだよな
  6. 6 名無しのまんぷく 2024年07月31日 12:15　id：kBtOwwtW0
    ガチかは兎も角うまそー
    ガス＆良いフライパン＆手際いいからキャベツの水分が出過ぎないんだなこりゃ
  7. 7 名無しのまんぷく 2024年07月31日 18:52　id：Vstboh000
    油通ししなくてもいいんだよ
    茹でるか蒸すかで回鍋だから
    甜面醤は入れない方が好きだな
  8. 8 名無しのまんぷく 2024年08月28日 19:30　id：gshHZ1O.0
    野菜油通ししないから食後の食器にそんなに水分残るんだよ

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