最初に肉を置いたらもうそこからレジに一直線やん

常温だから？

言われてみればそうだな

とりあえず最初に野菜選びたいじゃん
他の物ってたいがいなにをどれだけ買うか決まってるし

　それでは、最初に野菜売り場を置く理由は何でしょうか。

　一つ目は、野菜類が買われる頻度が高いことです。家庭で作る肉料理でも魚料理でも、野菜を全く使わない献立というのはあまりありません。

　二つ目は、お客さんが買い物をしながら献立を考えられるようにするためです。買い物に来た段階では献立が決まっていない人が多いため、野菜を軸に献立を考えられるように、野菜を入り口付近に配置しています。野菜を決めた後に肉や魚を買って、最後にもう一品、食卓に添えられるお総菜を置いているのです。

　三つ目は、店舗を訪れたお客さんの購買意欲をかき立てる意味があります。同じような色になってしまいがちな肉や魚とは違い、季節感たっぷりで色とりどりの青果類が入り口にあるとそれだけで華やかになります。


ってことやで

果物が出迎えてくれるとこもあるんだが

ドア明け閉めして冷気逃げやすいからだろ

そもそも野菜コーナーが入り口じゃないスーパーなんていくらでもあるしな

反対側はお惣菜お弁当パンとかやな

へえ、ワイのところは入ってすぐが惣菜とかパンとかで出口の近くが野菜とか果物やわ

ワイのところは入口付近に
どらやきが山積みされてる

肉や魚は冷やさんとアカンから温度が安定する奥の方や
入口は開閉が多いから多少の気温変化は大丈夫だったり
風通し良く新鮮さを長持ちさせられるから野菜なんやで

肉とか魚、惣菜は裏で作業しないといけないから置くだけの野菜は邪魔にならねーところに置かれてるんやろ

うちの近くのスーパーは入り口の近くはパンだな

季節のもので目を引くメイン食材の肉はそこまで行かせたいから奥に
古いスーパーは魚が奥にあったりする

最初にメインを決めたいから、野菜コーナー通過して
肉と魚を選んでそれから野菜に再度移動するという流れになってしまう。
あと豆腐やかまぼこなどは店によって配置が違うから行き慣れてない所だとまよう