まんぷくにゅーす

「まんぷくにゅーす」のさーちゃんです。楽しいことや食べることが大好き！いま、ネットで話題になっている食べ物の話題をお届けしています♪日常会話のネタにも♪

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food_hotaruika_yude
1: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:47:35 ID:mQLY

今年はホタルイカが豊作らしいね

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1717177655/

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4: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:48:27 ID:RjSt
>>1
もう出来たの？

9: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:49:08 ID:mQLY
>>4
せやで

2: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:48:03 ID:tb4x
アヒーー！

5: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:48:38 ID:mQLY
>>2
ジョーー

3: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:48:22 ID:l01u
くさそう

8: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:49:00 ID:mQLY
>>3
下処理したから大丈夫

7: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:48:55 ID:RjSt
油どこ……?

12: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:49:38 ID:mQLY
>>7
下処理してたところよ

14: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:50:04 ID:caYo
そのまま辛子味噌でたべよう

17: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:50:30 ID:mQLY
>>14
辛子味噌は定番だけど旨いよね

15: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:50:11 ID:mQLY

ウヒョヒョ～

23: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:52:28 ID:RjSt
>>15
(´´η`｀)おいしそうだよね。

27: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:53:37 ID:mQLY
>>23
サンガツ！

25: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:53:07 ID:E5Xv
>>15
美味しそう
パンが旨み吸っていいよね

29: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:54:17 ID:mQLY
>>25
サンガツやで
やっぱりアヒージョには軽く焼いたバケットが合うね

16: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:50:16 ID:2LAH
ホタルイカのアヒージョ初めて聞いた

18: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:50:50 ID:mQLY
>>16
アヒージョは何でもできるからおすすめやで

22: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:52:24 ID:2LAH
>>18
へー、変わり種アヒージョ作れたら面白いな

26: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:53:28 ID:mQLY
>>22
カマンベールチーズを６ピースに切り込みを入れてプチトマトとマッシュルームのアヒージョもおすすめやで

36: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:56:06 ID:E5Xv
>>26
チーズも切って浸してオリーブ油で煮るの？

38: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:56:46 ID:mQLY
>>36
そうそう
チーズフォンデュみたいな感じになって美味いよ

39: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:58:03 ID:OmGJ
>>38
美味すぎそうすぎる

43: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:59:18 ID:mQLY
>>39
是非試して
アヒージョのレシピ集に出てたのを作ってみただけなんやけどね
おつまみにもいいよ！

41: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:58:18 ID:E5Xv
>>38
それはした事ないかも
今度してみたい
マッシュルームは小さいの1パックでは足りなくなるね美味い
ミニトマトも知らなかった

51: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:01:36 ID:mQLY
>>41
ほんとアヒージョは何でも素材を受け入れてくれるから未知数すぎるw

19: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:51:14 ID:SqKW
ええな

20: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:51:20 ID:49nS
うまそ

24: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:52:28 ID:mQLY
>>19
>>20
サンガツ！
醤油を少し垂らしてちょい和風にしてみたよ

21: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:51:23 ID:mQLY
長ネギとホタルイカのアヒージョにしたんや

28: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:53:58 ID:xgaO
オリーブオイルに浸して加熱したらアヒージョ？

31: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:54:34 ID:mQLY
>>28
ワイはその認識やで

32: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:55:04 ID:E5Xv
>>28
オイル煮だから高温にならない位で煮る

35: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:55:49 ID:mQLY
>>32
それな
極弱火でニンニクの火入れしないとあっちゅうまに焦げてしまう

30: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:54:25 ID:p67V
かわいい
食べちゃいたい

33: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:55:05 ID:mQLY
>>30
サンガツ！
ホンマ誰でも簡単にできるからやってみてほしい

34: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:55:39 ID:OmGJ
サイゼのエスカルゴもあひーじょ?

37: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:56:20 ID:mQLY
>>34
それは分からないけどガーリックバター炒めとかも似た感じだよね

40: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:58:12 ID:KTS6
味付けは醤油だけなんか

49: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:00:40 ID:mQLY
>>40
味付けはガーリックと唐辛子の輪切りと塩コショウだけでいけるよ
店で食べるような味にしたかったらアヒージョの元を入れたら誰でも簡単にプロの味になるよ！

50: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:01:26 ID:KTS6
>>49
はえー

52: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:02:51 ID:E5Xv
>>49
オリーブ油に生ニンニクと岩塩カリカリで十分美味しいね
唐辛子も入れた事ないかも
鶏セセリとか小さい地牡蠣は美味しかった

61: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:05:58 ID:mQLY
>>52
鶏セセリはやったこと無いけど砂ズリは美味しかったよ！
牡蠣はワイもめちゃくちゃリピートしてるw
ほんと単純な料理なのに美味しいよね！

57: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:04:09 ID:KTS6
>>49
これってまんまペペロンチーノとおなじ戦法やな
てきとうにチーズと卵加えたらカルボナーラになるし
それと似たようなもんか。なんにでも化けそうや

64: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:08:21 ID:mQLY
>>57
ほんとソレ
こんな簡単だからワイにも作れるやで

42: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:58:25 ID:mQLY
ちなみにホタルイカの下処理は
クチバシを抜くのと
目玉を取るのと
中骨（透明な骨）を料理用ピンセットで取るんやで
日本酒に漬けて少し寝かしてから作るんや

46: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:59:50 ID:E5Xv
>>42
知らなかった
ホタルイカ取れない地方なんや
たまに小さいイカは見るかな

44: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:59:24 ID:2LAH
ワイには出来ない作業
イッチプロやな―――

53: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:03:00 ID:mQLY
>>44
いやいや、TikTokでたまたまホタルイカの下処理の動画を見たから真似しただけなんよ
それまではそのままぶち込んでたw
下処理したら目茶苦茶美味しくなって口に残らなくなったからおすすめだよ

45: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 02:59:36 ID:l01u
酢味噌嫌いやがコレは美味そう

54: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:03:27 ID:mQLY
>>45
マジ激うまだし材料も安いからやってみて！

48: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:00:38 ID:caYo
ワイ、目玉ごともぐもぐ

58: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:04:45 ID:mQLY
>>48
ワイも昔はそうしてたw
ちょっと手間だけど下処理したらヤバいから?

55: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:03:53 ID:Ok6L
ホタルイカって食ったことないんやがどんな感じや？

63: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:07:41 ID:mQLY
>>55
中のワタがあるから濃厚な味わいなんよ
イカの身だけでは絶対に味わえない味わいなんだけど説明しにくい味だなぁ…
強いて言えばあん肝みたいなコク？がプラスされたような感じかな？
アジはぜんぜん違うんだけどね

69: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:10:33 ID:Ok6L
>>63
とてもうまそう三月

70: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:11:29 ID:mQLY
>>69
ええんやで
１パック３００円のホタルイカでこれだけの美味しい簡単な料理ができるからやってみてね

59: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:04:46 ID:9Uus
生ホタルイカ食べたい

66: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:09:23 ID:mQLY
>>59
生はアニサキスとかどうなんやろ…
沖漬けかボイルしか食べたことが無いけど、生を陳列されてる写真は見たことあるなぁ

62: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:06:21 ID:Pwrt
「アヒージョ！」って電車の中とかでいきなり言ったらきちがい感あるよね

65: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:09:08 ID:caYo
>>62
世間に浸透する前は、アヒージョとかエルニーニョとかペペロンチーノとか面白い単語扱いやったで

68: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:10:20 ID:mQLY
>>62
wwwwww
まぁそれはしゃーない

71: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:12:55 ID:JfJs
ニンニクデカイのあるからアヒージョやってみようかな焦がしそうでこわい

74: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:15:05 ID:mQLY
>>71
オリーブオイルが温まってない内から刻みニンニクを入れて極弱火で少しは茶色く色づいたら具を入れるだけだから失敗はしないよ！
時間は8～１０分くらいじんわり熱を入れるんやで

79: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 04:28:19 ID:JfJs
>>74
おぉわかりやすいありがとう

72: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:13:29 ID:mQLY

ちなみにこれは牡蠣小屋でアヒージョモドキにしたやつ
牡蠣小屋の中がガーリックをオリーブオイルで炒めた香りが充満してまるでイタリアンレストランみたいになったわ

73: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:14:35 ID:iNDv
夜中なのにずるい
おんj民は料理上手多いね

75: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:15:30 ID:mQLY
>>73
深夜の飯テロ自爆やで…

76: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:16:50 ID:mQLY
見てくれたりコメントくれたニキ達ありがとう
ほなまた…

77: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:19:01 ID:iNDv
おつ

78: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 03:20:39 ID:8BOG
いい趣味してるわ

80: 風吹けばまんぷく 24/06/01(土) 04:40:14 ID:ouI8
こういう小さいタコとかイカ美味しいよな

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです！
お読みいただきまして、ありがとうございます。

あ～、これはおいしいかも！！！
わたしは、能登半島で獲れたホタルイカのおつまみで、復興支援しています！！！


タグ ：
#アヒージョ
#ホタルイカ
2コメント
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コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2024年06月08日 20:06　id：XWFnhOZr0
    すげー面倒臭いこと言うとわいは目ん玉ある方が好きや
  2. 2 名無しのまんぷく 2024年06月08日 23:25　id：S.rIISwr0
    アヒージョにすれば目ん玉も食えるのかしら
    油で揚げるとホタルイカが破裂しそうで怖い

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