まんぷくにゅーす

「まんぷくにゅーす」のさーちゃんです。楽しいことや食べることが大好き!いま、ネットで話題になっている食べ物の話題をお届けしています♪日常会話のネタにも♪

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1: 風吹けばまんぷく 2023/05/16(火) 17:08:28.353 ID:zBcNaOqNd
ナンかアレだよな・・・


引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1684224508/


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2: 風吹けばまんぷく 2023/05/16(火) 17:08:54.337 ID:TF406rhlx
うこん

3: 風吹けばまんぷく 2023/05/16(火) 17:09:10.725 ID:vGsXjKcW0
甘口はそういう色してるよね

4: 風吹けばまんぷく 2023/05/16(火) 17:09:21.240 ID:YbaRT6C20
こういうのでいいんだよ

5: 風吹けばまんぷく 2023/05/16(火) 17:09:57.414 ID:LQg1YiE10
ナンどこだよ

7: 風吹けばまんぷく 2023/05/16(火) 17:11:09.200 ID:qfZ5/1qR0

10: 風吹けばまんぷく 2023/05/16(火) 17:13:30.780 ID:Dt4mW7Z50
>>7
昭和のカレー

11: 風吹けばまんぷく 2023/05/16(火) 17:14:23.854 ID:OuvTfw1m0
>>10
どこに昭和要素あんの?

15: 風吹けばまんぷく 2023/05/16(火) 17:24:37.584 ID:bM/hJx/n0
>>7
何で麦飯なんだよ

16: 風吹けばまんぷく 2023/05/16(火) 17:57:27.001 ID:1aERLZMR0
>>15
独房

13: 風吹けばまんぷく 2023/05/16(火) 17:18:49.666 ID:tzf4hNj00
地野菜の素揚げみたいなのが乗っかって1500円のやつかと思った

14: 風吹けばまんぷく 2023/05/16(火) 17:20:42.344 ID:zOo8eoBud
意識高い系のオーガニックカレーより好き

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

これ、新潟のバスセンターのカレー???
わたしは新潟に行くとバスセンターに巡礼しています♪


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コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2024年05月29日 06:52 id:I.mA0G6v0
    本格派をうたった奴よりもこういった定食屋のカレーみたいな奴の方が好き
  2. 2 名無しのまんぷく 2024年05月29日 08:36 id:qVg9.jKe0
    新潟を田舎扱いしたな
  3. 3 名無しのまんぷく 2024年05月29日 11:32 id:3LSZ8ZSG0
    黄色いカレーは日本にローカライズされた大衆カレーの特徴だな。

    洋食のカレーは西洋料理の技法によって飴色玉ねぎとか肉と香味野菜の焼付けと、濃いストック(フォンなどの手間をかけたもの)、あとはデミグラスソースや金沢カレーのように長時間加熱と寝かせの工程でメイラード反応を促進するから色の濃いカレーになる。

    一方で、蕎麦屋とか食堂のカレーは和食の技法からメイラード化の工程をしないから色が付かないんだ。
    言っても、インドのカレーも(油をたくさん使うが)ほとんどメイラード工程ないから濃い色にならない。
    でも、焼付けと熟成はスパイスの風味がおとなしくなるから、黄色いカレーのほうが香辛料の風味が立ってるんだぞ。(新潟のバスターミナルカレーもけっこうスパイシーだ)
  4. 4 名無しのまんぷく 2024年05月29日 18:52 id:3WGuQeFi0
    山手線の内側以外は全て田舎なのだよ
    悲しいけれどこれ現実なのよね
  5. 5 名無しのまんぷく 2024年05月29日 19:30 id:ujM7bfFT0
    >>4
    ウサギ小屋汚じさん現実見れて偉いね!
  6. 6 名無しのまんぷく 2024年05月29日 20:03 id:fiRdqYCr0
    >>5
    乙カレーか
    恥ずかしいこと言わせんなよ
  7. 7 名無しのまんぷく 2024年05月29日 21:04 id:cGSnuBNq0
    S&Bの小さい缶入りのカレー粉から作るとこんな風になるよ

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