46: 風吹けばまんぷく 2024/05/22(水) 03:00:45.49 0
>>1
俺は味噌派
2: 風吹けばまんぷく 2024/05/21(火) 22:12:59.37 0
たしかに、あの塩気とウマミはカレーと感じるかも
5: 風吹けばまんぷく 2024/05/21(火) 22:15:24.42 0
麺のゆで汁でなく新たに熱湯でスープを作るとよりカレー風味が強調されて美味い
42: 風吹けばまんぷく 2024/05/22(水) 00:08:35.13 0
>>5
ゆで汁でスープ溶かない方が美味いインスタント麺とそうでないのがある
47: 風吹けばまんぷく 2024/05/22(水) 03:32:13.69 0
>>42
アゲ麺は基本茹で汁使う
ノンフライ麺は別で沸かす
6: 風吹けばまんぷく 2024/05/21(火) 22:16:04.28 0
何でもカレー風味にすると子供は喜ぶ
7: 風吹けばまんぷく 2024/05/21(火) 22:17:29.17 0
サンヨー食品以外の塩ラーメンはどうなん?
11: 風吹けばまんぷく 2024/05/21(火) 22:21:34.60 0
この商品の人気の秘密がそれ
15: 風吹けばまんぷく 2024/05/21(火) 22:23:58.71 0
カレー?どこがやねん
19: 風吹けばまんぷく 2024/05/21(火) 22:38:53.89 0
っていうけどカレーなんか微塵も感じないが
袋めん、塩ラーメンのトップなのだけは分かる
26: 風吹けばまんぷく 2024/05/21(火) 22:50:54.26 0
変に香辛料効いてるからな
31: 風吹けばまんぷく 2024/05/21(火) 22:56:37.01 0
カレー?ほんまけ?もう何年も食ってないな
32: 風吹けばまんぷく 2024/05/21(火) 22:57:33.74 0
たぶんカレーっぽいのはターメリックが入ってるからだと思われる
33: 風吹けばまんぷく 2024/05/21(火) 22:58:11.66 0
粉からカレーのにおいがするのは昔から有名だけど
カレー味を感じたことはない
38: 風吹けばまんぷく 2024/05/21(火) 23:19:37.88 0
試しにカレー粉入れてみようかな
美味い気がしてきた
39: 風吹けばまんぷく 2024/05/21(火) 23:19:53.39 0
そういえばそうだカレーの香りだ
40: 風吹けばまんぷく 2024/05/21(火) 23:21:32.13 0
ミルクティーにガラムマサラ入れてる
41: 風吹けばまんぷく 2024/05/21(火) 23:23:12.20 0
白菜しいたけ人~参
43: 風吹けばまんぷく 2024/05/22(水) 00:13:39.56 0
パンチが効いたカレーの香り
50: 風吹けばまんぷく 2024/05/22(水) 07:05:17.85 0
クズ野菜を投入してグツグツ煮るんまい
51: 風吹けばまんぷく 2024/05/22(水) 08:36:41.90 0
サッポロ一番の「塩ラーメン」のスープを茹で汁を使わないパターンでやってみ
ここで話題になっているカレーの香りがより洗練されて上品な美味さになる
53: 風吹けばまんぷく 2024/05/22(水) 09:37:44.10 0
サッポロ一番とんこつうまい
61: 風吹けばまんぷく 2024/05/22(水) 13:09:39.94 0
豚こまと長ネギ炒めてネギ塩レモンラーメンにしても旨い
63: 風吹けばまんぷく 2024/05/22(水) 13:35:46.20 0
クミン大好き人間だけど、ポロ塩のカレー風味はクミンじゃないよ
68: 風吹けばまんぷく 2024/05/22(水) 15:38:46.86 0
そもそも塩ラーメンてなに?
出汁はなんだよ?
店で塩ラーメンなんかないだろ?
69: 風吹けばまんぷく 2024/05/22(水) 15:42:18.61 0
>>68
出汁は鶏ガラと昆布かな
70: 風吹けばまんぷく 2024/05/22(水) 15:42:45.09 0
>>68
あと香味野菜の旨味
71: 風吹けばまんぷく 2024/05/22(水) 15:42:56.42 0
じゃあ鶏ラーメンじゃん
なんだよ塩て
73: 風吹けばまんぷく 2024/05/22(水) 15:44:55.24 0
>>71
要は醤油とか味噌とか色味がないから塩ラーメンなんだよ
76: 風吹けばまんぷく 2024/05/22(水) 15:45:37.22 0
動物性タンパク質と野菜のンマミを
シンプルかつダイレクトに提供しますよって符帳が
“シオ”ってことやろね
79: 風吹けばまんぷく 2024/05/22(水) 15:48:06.06 0
豚骨ラーメンは塩なの?しょう油なの?
81: 風吹けばまんぷく 2024/05/22(水) 15:50:43.23 0
>>79
マジレスするとシオの範疇
トンコツ醤油とかは求め過ぎて壊れてる
110: 風吹けばまんぷく 2024/05/22(水) 23:24:21.73 0
袋のスープのところに香辛料と書いてある
114: 風吹けばまんぷく 2024/05/23(木) 02:17:57.41 0
キャベツがあう
115: 風吹けばまんぷく 2024/05/23(木) 03:42:08.10 0
みそ
118: 風吹けばまんぷく 2024/05/23(木) 06:58:13.76 0
粉末スープが黄色っぽいもんな カレー粉が入ってるのは間違いない
127: 風吹けばまんぷく 2024/05/23(木) 16:55:01.75 0
スープを茹で汁でない別の湯で作ることで
揚げ麺から出た余計な雑味が排除されて
よりスープのカレー風味が清明に際立って美味い
128: 風吹けばまんぷく 2024/05/23(木) 19:04:03.09 0
と思ってた時期が俺にもありました
129: 風吹けばまんぷく 2024/05/23(木) 19:09:19.75 0
なら麺抜きでスープだけ飲んでればいい
130: 風吹けばまんぷく 2024/05/23(木) 19:29:22.54 0
茹で汁捨ててスープ作る奴はアホだと思ってる
132: 風吹けばまんぷく 2024/05/23(木) 19:47:34.51 0
麺からの油分も込みでメーカーは作ってるだろうけどな
身体に悪い油だろうけど
135: 風吹けばまんぷく 2024/05/23(木) 21:32:58.06 0
インスタント麺の常識は茹で汁でスープを作るである、メーカーはそれを計算に入れて味を作っている、しかしこのサッポロ一番の塩ラーメンに限り、茹で汁を捨てるパターンで一回作ってみ
136: 風吹けばまんぷく 2024/05/23(木) 21:35:08.73 0
新たなる味の視界が広がる
138: 風吹けばまんぷく 2024/05/23(木) 21:54:35.20 0
ポロ塩には豚バラが一番合う
けど他のラーメンには合わないんよな
142: 風吹けばまんぷく 2024/05/24(金) 12:09:14.52 0
スープ別で作る奴はカレーも別皿で食いそう……
しかもあれを高級だと思ってそうだ
飯にかけて客に出すなんて下品!とか言いそう
148: 風吹けばまんぷく 2024/05/25(土) 08:09:52.54 0
>>142
カレーも具を煮て煮汁を捨ててそうですよねw
その方がスッキリするとか言ってそう
143: 風吹けばまんぷく 2024/05/24(金) 20:20:57.34 0
カレー風味だとは思わなかった
147: 風吹けばまんぷく 2024/05/25(土) 00:22:15.90 0
旨いのか?
149: 風吹けばまんぷく 2024/05/25(土) 08:13:10.28 0
鍋も具材を別茹でしてそう
汁に具の味がついちゃうだろ!とか言ってそう
なんの味も染み込んでないのを食べて
うん、スッキリしてる!とかやってそう
150: 風吹けばまんぷく 2024/05/25(土) 08:56:30.53 0
サッポロ一番みそと冷やご飯最強
153: 風吹けばまんぷく 2024/05/25(土) 12:05:25.99 0
このスレを見てると買い置きしてあるポロ塩ではなくカレー系が食いたくなる、俺はカレーうどんを作った、S&Bの赤缶カレーミックスとクリームシチューのルーに粉末カツオ出汁で(゚д゚)ウマー
154: 風吹けばまんぷく 2024/05/25(土) 12:21:53.57 0
会社名より商品名のほうが知名度ある典型よな
サンヨー食品なんて誰も知らん
もうサッポロ一番株式会社にしたら?
157: 風吹けばまんぷく 2024/05/25(土) 15:12:04.01 0
白菜…わかる
椎茸…わからない
人参…わかる
長葱…わかる
たけのこ…まだわかる
さやえんどう…まったくわからない
158: 風吹けばまんぷく 2024/05/25(土) 16:58:09.07 0
卵は?
145: 風吹けばまんぷく 2024/05/24(金) 21:11:29.81 0
このスレのせいで猛烈に食べたくなって買ってきた
カレーじゃん

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。
あのお味は、なにからきているのでしょう?
とにかくポロイチの塩は、地球最後の日まで残りそうな気がします。
コメント
花のズボラ飯だったか
あれはセロリ系だと思うがな
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