2: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:38:40.85 ID:f2cqr1XP0
当たり前やろ
3: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:39:50.77 ID:8FvsuxkY0
何が足らんのかわからんけど不味かった
4: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:40:14.01 ID:KeWM7RCHa
鶏がらスープ入れるだけでだいぶ違う
6: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:40:57.05 ID:8FvsuxkY0
>>4
お前すげえな
醤油+鶏がらスープの素にしたらよかったのか
5: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:40:52.90 ID:6gF+d6I40
安い袋麺の醤油ラーメンに醤油ちょっと入れると味がちょっとだけマシになる
7: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:41:52.57 ID:BNDa8F+Zd
麺だけ買ってくるの?
11: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:44:32.30 ID:8FvsuxkY0
>>7
そやで
素ラーメンやな
8: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:42:48.14 ID:6q3eQgEOM
醤油信頼しすぎやろ
9: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:44:09.44 ID:1MJxeSVSa
ガラスープとごま油でなんとかなる
あとは醤油でも味噌でもお好みで
10: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:44:23.17 ID:5KSL0qwh0
出汁醤油と酒と油と酢ぐらい入れろや
煮干しで出汁とってもええぞ
12: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:45:01.41 ID:8FvsuxkY0
だし醤油ってめんつゆでええんか?
25: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:51:32.55 ID:5KSL0qwh0
>>12
ワイはキッコーマンの本つゆつこうとる
13: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:46:08.13 ID:8Xj2aI5m0
鶏がらスープってそんな万能なの?
19: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:49:02.03 ID:BNDa8F+Zd
>>13
鶏ガラスープの素に大体必要なもんが入っとる
出汁とか味の素とか
15: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:46:38.36 ID:YUeKSyRur
出汁という概念を知らなさそう
16: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:47:04.29 ID:X54c+EkU0
どっかの県の名物料理やろ?
17: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:47:23.30 ID:X6ZBS2j2M
竹岡ラーメンだかなんだかラーメンハゲでそんなラーメンが紹介されてたような
下水汚れにくいから間借り営業にも丁度いいって感じで
18: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:48:54.32 ID:radVJK6a0
うどんなら生醤油だけでイケるんやがラーメンはアブラがないとダメやな
28: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:51:54.21 ID:GoyEmYWa0
>>18
うどんの勝ちやな
20: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:49:38.60 ID:8FvsuxkY0
油も必要なんか
サラダ油しかないわ
21: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:50:00.58 ID:VYKzGMMu0
人参ネギにんにく煮込んだ汁に醤油入れたらそれっぽくなった
26: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:51:39.10 ID:8FvsuxkY0
>>21
包丁使いたくないんや
指切るから怖い
23: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:50:31.02 ID:oZeBKA4K0
はぇ~ 勉強なる
24: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:51:31.49 ID:3yzSxXyu0
醤油に味覇いれるだけで解決やろ?
鶏ガラベースやしあれ
27: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:51:44.14 ID:1yZLVCblr
創味シャンタンを溶かしたお湯に醤油と麺でラーメンになる
29: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:54:05.59 ID:/xuDrE7x0
味噌だけお湯に入れて味噌汁つくってそう
30: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:54:34.92 ID:pDx+VEV20
牛肉買うついでに多めに牛脂パクってラーメンに入れればええで
31: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:55:22.02 ID:hysOpQua0
味ないやろアホちゃう
32: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 11:58:18.60 ID:12fdwWEN0
ウェイパー溶かせばギリ食える味になりそう
33: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 12:00:20.36 ID:VpawXMiQd
味覇使えばええやん
34: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 12:00:29.32 ID:lL2+j03U0
ゴマ油と刻んだネギ入れてみ
全然違うから
35: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 12:01:44.91 ID:8FvsuxkY0
醤油 ごま油 鶏がらスープの素 ウェイパーをいれたらいいんやな
サンガツやで
38: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 12:03:27.00 ID:ikZTDI+y0
>>35
生姜とニンニクと砂糖も入れろ
36: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 12:02:36.74 ID:e9zXTOFwF
醤油はソースであってスープではないからな
39: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 12:04:59.49 ID:GHFqKrJx0
あれカエシって言ってただの醤油じゃないし、それに出汁とかとったスープを加えて完成系のスープ作ってるんやで
40: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 12:06:34.86 ID:GC9JgX5wa
醤油めんつゆ鶏ガララードゴマ油にんにく生姜胡椒を混ぜるだけでええんやで
41: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 12:08:01.16 ID:aZ+y0CdSd
そういう経験を経て出汁の重要性知るよな
42: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 12:09:38.49 ID:8FvsuxkY0
お前らめっちゃ詳しいな助かるわ
43: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 12:11:57.96 ID:WDAXCk3A0
ウェイパーより創味シャンタンか香味ペーストがいいよ
あとは醤油はにんにく漬けを作ってにんにく醤油にすると美味い
44: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 12:12:03.15 ID:e0sGhnZ5p
浜ちゃんが彦龍の親父につっこんでたやつやな
「醤油お湯に入れただけか?」
45: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 12:14:50.06 ID:2d/R3ZMWa
そらそうやろ草
47: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 12:17:40.65 ID:d+zuH1+r0
醤油ごま油酢だけで冷やし中華の完成や
46: 風吹けばまんぷく 2022/04/12(火) 12:15:29.10 ID:4Sgjvo2L0
和風だし入れるんや
旨くなる
こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。
それはそうかも~
出汁、重要です。
コメント
ラーメン業界は足し算しかできない
引き算やると水ラーメンとか出来てしまうw
アクセントでニンニクチューブちょっといれてもうまい
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