まんぷくにゅーす

「まんぷくにゅーす」のさーちゃんです。楽しいことや食べることが大好き!いま、ネットで話題になっている食べ物の話題をお届けしています♪日常会話のネタにも♪

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food_ramen_iekei

1: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:06:57 ID:ywoT
ひとつの味で勝負しろ!???

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1676920017/


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2: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:09:23 ID:0mKW
じゃあお前塩ラーメン以外は塩入れるなよ

3: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:10:17 ID:gfka
なら味噌も足せばもっと美味くなるのか

4: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:10:58 ID:GmYj
豚骨って豚骨だけの味なんかね

5: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:11:48 ID:SCW9
ラーメンのこと何もしらないんやなイッチ
醤油ラーメンで鶏ガラじゃなくて豚骨使ってるとこなんてようけあるんやで
イッチの理屈からすると煮干しも鶏ガラも使うなってことやろ?

6: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:13:06 ID:a5gb
名前が良くないよな
オタク系ラーメンにしようや

7: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:13:16 ID:ywoT
マジレスやーなの?

8: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:13:42 ID:8cRW
醤油豚骨スタミナラーメン

9: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:13:56 ID:FvBU
青森の味噌カレーミルクラーメン食おうぜ

10: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:14:03 ID:lhmk
ラーメンの知識でマウント取り始めて草

11: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:14:21 ID:8cRW
天理スタミナラーメン食べたことある?あまりにも美味すぎて発狂するで

15: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:15:56 ID:a5gb
>>11
彩華みたいな名前のやつよな
アレはご当地麺って感じでかなり良い

16: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:16:21 ID:8cRW
>>15
サイカよりもうちょいピリ辛やな

12: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:14:54 ID:WwuC
とんこつ&魚介スープと醤油の旭川ラーメンは?

17: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:16:52 ID:FvBU
>>12
ご飯と合わせて食べると意外と合う

13: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:15:02 ID:BeaQ
出汁と調味料はだいたい組み合わせられとるよな

18: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:17:10 ID:8cRW
まぁ彩華ラーメンと天理スタミナラーメンは味は似てる。

20: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:17:53 ID:a5gb
彩華のことを天スタって呼ぶんやと思ってたわ
別なんやな

23: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:18:12 ID:8cRW
>>20
違うで。似てるけどな。

21: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:17:53 ID:nbPH
普通にとんこつと醤油別々になってる方が美味しいがな

32: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:19:47 ID:gZEA
鶏ガラのみのスープとか絶滅危惧種や

33: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:19:52 ID:FvBU
奈良って食べ物の名物あんまりないよな

34: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:20:22 ID:mUMY
>>33
奈良漬けは?

37: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:20:57 ID:VzeR
奈良を関東に置き換えると何処になるのか?

42: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:22:16 ID:eN9O
>>37
千葉

39: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:21:22 ID:gZEA
鹿せんべいあるやん
あれ大好物や
観光客がタダでくれるし

40: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:21:30 ID:8cRW
なぜ奈良は食べ物が美味いか知ってるか?

41: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:22:01 ID:8cRW
食べるしか娯楽ないからや

43: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:22:25 ID:FvBU
>>41
大仏あるじゃん

45: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:23:00 ID:8cRW
>>43
お前な、毎日大仏見てたら飽きるだろ

47: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:23:31 ID:8cRW
鹿さんと遊んでもあいつら食いもんないと無気力だし

49: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:24:07 ID:a5gb
奈良って日本でも県名かなりカッコいいほうだと思う

55: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:25:16 ID:yeju
魚介もくれ

57: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:25:38 ID:gZEA
>>55
お待ち!Wスープ

58: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:25:46 ID:a5gb
奈良って天理市と奈良市以外市町村あんの?

59: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:26:12 ID:gZEA
>>58
wiki見ろ

60: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:26:34 ID:8cRW
>>58
桜井市とか明日香村とか有名かな?

61: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:27:25 ID:8cRW
桜井市と明日香村は古墳がたくさんあるで。邪馬台国だったぽい

63: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:29:59 ID:mUMY
>>61
平城京って卑弥呼が中国の道教を参考にして作ったんじゃね?
天照大御神は卑弥呼

62: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:29:16 ID:gZEA
古墳なんてどの県にもあるんだよなぁ

64: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:30:18 ID:d3EA
背油と玉ねぎドバドバ入れろ?

65: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:33:37 ID:Clz4
とんこつ、醤油、味噌の3種類のスープの素がある
どれを食べるか

66: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 04:35:53 ID:aoWm
>>65
全部混ぜたろw

67: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 05:51:28 ID:cvdL
普通の豚骨は塩やし
何か問題あるか

68: 風吹けばまんぷく 23/02/21(火) 07:35:58 ID:iAe4
>>67
醤油だが?

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

醤油とんこつ、アリですよね!!!
味噌とんこつもいい感じです。


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コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2023年02月28日 22:54 id:tvNnUPl80
    醤油だってアゴ、鶏ガラ、煮干しとベースは複数あるやん
    数あるベースの中でとんこつが旨すぎて一つのジャンルになったからそんな感覚になるだけ
    厳密な味は醤油、味噌、塩でとんこつはあくまでもスープベース
  2. 2 名無しのまんぷく 2023年03月01日 02:01 id:.dpu4SkK0
    5年後くらいには塩豚骨醤油味噌ラーメンがスタンダードだから
  3. 3 名無しのまんぷく 2023年03月01日 02:43 id:yscxdhtl0
    醤油豚骨なんてもうあんまり見ないでしょ

    豚骨醤油ばっかりで
  4. 4 名無しのまんぷく 2023年03月01日 19:42 id:UuGLCtU50
    ラーメンハゲ流し読みした受け売りで、ラーメンの汁は「スープ+タレ」で
    構成されてるという認識なんだが、この場合「豚骨+しょうゆ」なわけだろ?
    じゃあいわゆる“ふつう”の豚骨ラーメンは豚骨プラス何で構成されてるんだろう。
    タレに当たるもののベースがわからない。
  5. 5 名無しのまんぷく 2023年03月01日 19:42 id:FwT3rMmV0
    味はそもそも数えるものではない
    濃淡、強弱、時系列等の違いによって判別されるもの

    豚骨は豚骨を使っているから豚骨なのではない
    豚骨とは白湯であり、塩が清湯である
    ゆえに豚骨と塩のみが同居せず、
    豚骨を使った清湯の醤油と豚骨を使った白湯の豚骨醤油が存在する
    白湯と清湯が持つ素材の味は一緒。違うのは質感(テクスチャ)

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