まんぷくにゅーす

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記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

やっぱり本場は、違うのでしょうね~
今度、宮崎に行った際には、チキン南蛮絶対食べます!!!

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コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2022年09月06日 12:44 id:dpBbm.XV0
    逆に県外から来た人が違和感を感じる場面は知ってる。
    チキン南蛮の「南蛮」は南蛮酢の事で、
    タルタルソースの味では無く、
    酢が肉を柔らかくする工夫がこの料理

    と、言うわけで県内には、タルタルではなく、
    マヨネーズや、オーロラソースのチキン南蛮も存在するけど別に間違ってはいない。

    間違っては居ないけど、数回他県の人が不満をこぼすのは見たし、まぁ不満な人もいるかもな、って感じ
  2. 2 名無しのまんぷく 2022年09月06日 12:45 id:JcpeqWhK0
    ほか弁のチキン南蛮大好き派から見ると、
    宮崎県のチキン南蛮はやわやわべちょべちょでタルタル緩くて全く別物だぞ!
  3. 3 名無しのまんぷく 2022年09月06日 13:06 id:P0P.JbeG0
    色んなチキン南蛮あってどれも美味しいのに自分の以外認めないって感じが気持ち悪い
  4. 4 名無しのまんぷく 2022年09月06日 14:02 id:h5acybAn0
    こんなこと書いておいてタルタルソースがかかったやつが出てきたら殺傷沙汰だぞ
    延岡のなおちゃん以外はチキン南蛮ではないことを自覚してほしい

    ※3
    認める認めないじゃなくて
    チキン南蛮じゃない料理がチキン南蛮として出てくることが許せない感じ
    例えるならラーメン頼んだのにマカロニサラダが出てくるくらい違和感がある
  5. 5 名無しのまんぷく 2022年09月06日 14:29 id:S9Rr7dSa0
    能書きの多い料理店
  6. 6 名無しのまんぷく 2022年09月06日 14:35 id:sucZar3j0
    甘酢にくぐらせてないただの唐揚げに、具材なしのただのマヨネーズがかかっただけのものを
    チキン南蛮と言われると、それはそれで美味しいけど違う感じがしている
    ただよほど美味しくない場合を除いて、注文したことを後悔することはあまり無いわ
  7. 7 名無しのまんぷく 2022年09月06日 14:50 id:W6UcN0gs0
    東村アキコの漫画で同じ事言ってたな
  8. 8 名無しのまんぷく 2022年09月06日 15:14 id:IA4QvZqg0
    知るかアホ
  9. 9 名無しのまんぷく 2022年09月06日 15:23 id:.9M9mHrH0
    感情論が強いなあ、例えば大阪のたこ焼き、香川のうどん、名古屋のひつまぶし、熊本の馬刺し、俺出身地だからってウザいんだよ
  10. 10 名無しのまんぷく 2022年09月06日 16:10 id:pZB7NmRd0
    チキン南蛮とか味覚障害が好きな食べ物
  11. 11 名無しのまんぷく 2022年09月06日 16:15 id:RUshqTno0
    黒酢?がかかる前の、ずっと昔のほか弁のチキン南蛮は大好きだった
    味が変わってからはチキン南蛮難民になってもうた・・・
  12. 12 名無しのまんぷく 2022年09月06日 16:32 id:ecfK86lt0
    どう違うのかも言わず解決策も提示せずただ知らない人を見下してニチャニチャしてんの最高にカッペだなw
    滅多に出来ないんだからどうぞ存分にお前らは知らないもんなwってのを楽しんで下さい
  13. 13 名無しのまんぷく 2022年09月06日 17:20 id:bWvMnlYq0
    >>12
    >どう違うのかも言わず

    名前に「南蛮」と入ってたら、大抵の日本人はどういう料理かわかるのですよ?
    年代によっては家庭科でも習うし、一般のご家庭でも珍しくない料理なのです。
    逆に一般常識も知らない上に、コメント欄で正解が書かれてるにも関わらず、何故そのコメントが書けるのか。
    ご自身を少し疑われたほうがよろしいのでは…。
  14. 14 名無しのまんぷく 2022年09月06日 17:26 id:pOl6Gt7Z0
    スーパーのお惣菜のチキン南蛮基準だと、下みたいな感じかな
    宮崎県外では、宮崎料理の専門店以外ではなかなか巡り合わない
    衣→小麦粉と卵メインでつけたピカタの衣みたいなやつ
    南蛮酢→とろみのない南蛮酢(酢と砂糖ベースに塩と醤油少々、風味付けにローリエと鷹の爪)
    タルタルソース→潰したゆで卵入り
  15. 15 名無しのまんぷく 2022年09月06日 17:49 id:cElZaFPi0
    インド人「こんなんカレーじゃねえ!だけどコレ簡単で美味いな」
    宮崎人「絶対ゆるさない!むきー」
    なぜなのか
  16. 16 名無しのまんぷく 2022年09月06日 18:44 id:YzwCld020
    チキン南蛮どげんかせんといかん
  17. 17 名無しのまんぷく 2022年09月06日 20:55 id:2PZeV7Lh0
    クレイトンハウスのチキン南蛮は柔らかくて好きだなぁ。
    おぐらではちゃんぽんしか食べたことないわ。
  18. 18 名無しのまんぷく 2022年09月06日 21:24 id:61YM26Qg0
    わかっていて、わざわざ注文するのは、さすがにあたおかの次元やろ
  19. 19 名無しのまんぷく 2022年09月06日 22:25 id:NSRwLbT10
    >>13
    名前に南蛮〜
    →チキン南蛮は全国的に違うって話ですよ
    コメ欄で〜
    →自分は何も言わずにニチャってるやん
    こちらの言い分全無視だけど日本語大丈夫?

    ご自身を〜
    →何これw気持ち良かった?w
    理解力0でもカッコよく決めれたねw
  20. 20 名無しのまんぷく 2022年09月07日 00:21 id:UFnxvVQn0
    こうして無為にハードルだけ上がる
    「たいしたことなかったな」
  21. 21 名無しのまんぷく 2022年09月07日 02:57 id:oeEvY1SW0
    ちゃんと甘酢タレをくぐらせろってことか
    ばかじゃねえの
  22. 22 名無しのまんぷく 2022年09月07日 07:49 id:2sLSuVpb0
    ただでさえ脂の多いモモ肉を揚げてさらに上からタルタルとか味覚音痴やろ
  23. 23 名無しのまんぷく 2022年09月07日 08:02 id:eM.yKwpH0
    「地元でも作り方は異なる」とかまぜっ返すじゃん。
    県外で大別する意味ないことを露呈してるわけだが。
    まあ他の料理でもよくある事だけど、
    他の人も言うように田舎もん根性なのは紛れもない事実
  24. 24 名無しのまんぷく 2022年09月07日 08:58 id:NvsRr1P90
    ハンバーグにデミグラスソース以外がかかってたらハンバーグじゃないって言ってるレベルのイチャモンやん
  25. 25 名無しのまんぷく 2022年09月07日 12:26 id:6.irNcR20
    何か田舎もんだから宮崎県民は勘違いしてるけど、、
    宮崎県がチキン南蛮の発祥元では無いんだけど(苦笑)
  26. 26 名無しのまんぷく 2022年09月07日 15:53 id:qY6gBz.L0
    >>9
    ウザいのはお前だよ
  27. 27 名無しのまんぷく 2022年09月07日 15:59 id:9alTnc.20
    ねぎソース唐揚げになってしまった油淋鶏ほどの違いはないでしょ
  28. 28 名無しのまんぷく 2022年09月07日 18:36 id:sTlzNa.E0
    かなり前に本州の某コンビニで買った「チキン南蛮丼」にはガッカリさせられたからよう覚えとる
    炊いた米の上に一口大の唐揚げ(胸)が4つほど、これに小袋のタルタルが付いてるだけのシロモノ
    これで"南蛮"を名乗るのはさすがにアタオカやろ
    唐揚げ単体としてもイマイチでイライラしたわ
  29. 29 名無しのまんぷく 2022年09月07日 20:53 id:MJEwvKOn0
    え、宮崎出身だけど宮崎でも店によって全然味が違うし、他県の店で食っても全く見分けなんてつかないよw
    贔屓の店があってその味が1番好きなのは構わないが、宮崎全体を代表しないでくれw
  30. 30 名無しのまんぷく 2022年09月08日 00:00 id:uQOrwKuq0
    ほっともっとのチキン南蛮は大好き。
    タルタルよりもあの甘酢の加減がちょうど好みに合ってるから追加で買えるなら複数買いたい位だ。
    最後に残った甘酢が掛かったスパゲティーもかなり好き。
  31. 31 名無しのまんぷく 2022年09月08日 04:34 id:hmpR1AIo0
    自分が想像する物と違うのがでてきてがっかりするのもわかる
    かつ丼たのんでソースカツ丼が出てきたら微妙な気持ちになるし。
    でもそれはそれとして「本物のチキン南蛮」「誤解されて広まったチキン南蛮」とかいう
    言い方が鼻につくんだよな
    今全国で広まってる方が日本人に愛されてるんだからそれを誤解された偽物扱いしてるんじゃないよ
    日本に存在するすべての料理を本場の味()とやらで勝手に食べてろ
  32. 32 名無しのまんぷく 2022年09月08日 04:36 id:hmpR1AIo0
    ※4
    その考えで十分気持ち悪い
    中華料理もラーメンもカレーもその他日本人向けにアレンジされた海外由来の料理はもう何一つ食べられないねぇ
  33. 33 名無しのまんぷく 2022年09月09日 23:46 id:4CizCvBN0
    勘違いしてる人が多いけど

    宮崎のチキン南蛮と、他のチキン南蛮は味が違うんじゃなくて別料理なのよ。

    おいしいとかじゃなくて料理の仕方が違うね。
    なんで違うかというと宮崎の方法でやってもうまくない割に手間も保存もきかないというだめ料理だから。
  34. 34 名無しのまんぷく 2022年09月27日 17:28 id:2GB30WTS0
    米13
    なるほど鴨南蛮は甘酢がかかってるのか~
    あれ唐辛子も南蛮いうからチキン南蛮は辛い料理なのかな?
    なるほどなるほど
    ご自身を少し疑われたほうがよろしいのでは…?
  35. 35 名無しのまんぷく 2022年09月30日 09:12 id:SjfhMOMu0
    ネットにあるレシピの本場のチキン南蛮や 実家のチキン南蛮や 宮崎の名店が教えるチキン南蛮
    全部似たようなよくみかけるやつだけどな。
    ならどれをみりゃいいんだよ。
  36. 36 名無しのまんぷく 2022年10月05日 10:26 id:B3u9cxim0
    リアルバカばっかりだな、ここは
    ウンコでも食ってろ

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