2: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:16:14.07 ID:uDvvJvhE0
分量は各自で調整してほしい
3: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:16:24.26 ID:jHGRtC5E0
分量も教えてくれんか
10: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:18:02.60 ID:uDvvJvhE0
>>3
どんぶり1杯分として
ラード(チューブタイプ)3cmくらい
鶏がらスープの素大さじ1
醤油大さじ2(これは味見しながら調整して)
ニンニクチューブ2cm
とりあえずこんなもんでええと思うで
5: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:16:34.82 ID:uDvvJvhE0
ニンニクはチューブでええで
6: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:16:59.05 ID:cjXz9AC/0
ラードなんかないんやが
9: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:18:01.70 ID:zb8mWA5a0
>>6
チューブラード常備しとけ
14: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:19:58.79 ID:uDvvJvhE0
>>6
ラードはあると便利やで
もやし炒めですらサラダ油と比べてレベルが1つ上がる
7: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:17:13.22 ID:yoOs8zH5M
好みには調整するけどベースの分量はナイショにせんといてくれや
8: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:17:53.55 ID:L8v0o+P+0
全部スーパーで買える?
11: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:18:53.34 ID:YTOLkg250
めんどくさがりやワイ、シャンタンと醤油を溶かして歓声
12: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:18:59.50 ID:uDvvJvhE0
これホンマはナイショにしておきたかったんやで
あんまり知られると多分冷凍ラーメンの売り上げ落ちるからな
その程度の味は保証するで
13: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:19:54.08 ID:jHGRtC5E0
ありがとうやで!!!!
15: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:20:14.63 ID:cjXz9AC/0
つけ麺スープにも流用できる?
18: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:22:09.44 ID:uDvvJvhE0
>>15
つけ麺スープは魚粉とか使いそうやな
ワイは作ったことないがオイスターソースとか使って試行錯誤したら案外簡単に出来るかもしれんな
16: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:21:04.78 ID:uDvvJvhE0
これ発見してからカップ麺とか冷凍ラーメン買うこと無くなったで
さすがに店で仕込んだラーメンには遠く及ばないが家で食うなら充分すぎるで
17: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:22:04.49 ID:cjXz9AC/0
>>16
生麺うまンゴよね
19: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:22:52.72 ID:yoOs8zH5M
カップ麺にはカップ麺の美味しさがあるからなぁ
冷凍はどうやろ?減るかも
20: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:23:06.49 ID:uDvvJvhE0
あ、それと可能なら刻みネギあった方が香りが更に良くなるで
21: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:23:23.79 ID:0/RGtAUq0
23: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:24:30.79 ID:uDvvJvhE0
>>21
ワイは試したことないけど美味しいと思うで
このレシピは結構アッサリやからな
22: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:23:50.44 ID:1+TYKEMF0
ついでに蕎麦のうまいつゆの作り方教えてくれ
24: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:25:10.95 ID:/XsiTF4W0
>>22
まず甕を地面に埋めます
25: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:26:15.43 ID:y61BitB7d
100円くらいのスープの素買ってくりゃええだけやん
26: 風吹けばまんぷく 2022/07/27(水) 19:26:15.83 ID:uDvvJvhE0
チューブのラードはマジでオススメや
難点は冬とかめっちゃ固まることやが
こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。
チューブのラード、便利ですよね~
わたしは常備しています!!!
コメント
スーパーで1袋60円くらいで売ってるから100円ちょっとの半生麺と
あわせるだけでインスタントよりずっとうまいラーメン食える
大枠はできるけど食えたもんじゃない
湯ではなく、ちょっと野菜茹でた汁を使うと更に良くなるよ。
あとは、ちょびっとあれを入れたり。
醤油も良いものを使う。
ラード欲しくていろんなスーパーで探すも全くなく、やっとサトー商会で見つけた。
そもそも塩が足りねえよ
試したことない方、おススメします
袋スープは「せたが屋」プロデュースも美味~い
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