1: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:28:23 ID:ECOl

鍋で麺を茹でるお湯を沸かす
同時にフライパンでスープに使う分量のお湯を沸かす
麺を茹でながらフライパンにスープの素をいれ、もやしネギメンマチャーシューなどお好みの具材を軽く煮込む
麺は湯切りして丼にいれ、そこへ熱々のスープをかける

美味い！?

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1654486103/

2: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:29:35 ID:2oGd

普通やんけ

3: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:30:26 ID:xQE9

普通だな

4: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:31:23 ID:ECOl

>>2
>>3
マジ？
ワイは20年くらいずっと鍋一個で作るか具材はフライパンで炒めるかしてた

5: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:33:05 ID:ECOl

炒めだと味付けと油の加減が難しいから煮込むようにしたら美味かった?

6: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:33:58 ID:g8nC

鍋分けるか分けないかの違いだけやんけ
味変わるのか？

8: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:34:44 ID:ODbx

洗い物増えるからヤダ

9: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:35:13 ID:ECOl

>>6
>>8
お湯をスープ用に沸かさないとならないタイプのラーメンあるやん

10: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:36:28 ID:T6NT

具を軽く煮込むと味染みて美味しいよね?

11: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:37:17 ID:ECOl

>>10
ほんそれ
炒めるのと違って味付けの手間もないし

12: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:40:49 ID:Jvrk

鍋２つ使うんか

13: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:41:42 ID:ECOl

>>12
鍋２つでもいいけどスープを割るお湯が250CCくらいだったりするとフライパンのほうが具材を煮やすい

14: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:44:02 ID:Jvrk

>>13
そう言う意味やない調理鍋2つも使ってかつガス2口も使って
インスタントラーメンの意味がないやろ

15: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:45:19 ID:ECOl

>>14
いうて冷静に考えてみ
この作り方のせいで増える工程って麺を別で茹でることだけやで

17: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:47:15 ID:Jvrk

>>15
ワイなら一つ口ガスで麺ともやしを煮る
電気ポッとでお湯わかして丼ぶりにスープ入れてポットのお湯を使う

18: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:48:10 ID:ECOl

>>17
それだと具材に味が染みないけどこの作り方だと染みるねんな

20: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:49:07 ID:Jvrk

>>18
それはわかる
でも洗いもん減るし鍋は中華鍋一つでええ

22: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:49:54 ID:ECOl

>>20
そこの手間を重視する気分のときはワイはカップラーメンか冷凍ラーメン食べちゃう

24: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:50:31 ID:Jvrk

>>22
つうかワイのガス一口やねん

25: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:50:44 ID:ECOl

>>24
そりゃ不便やな

26: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:51:25 ID:Jvrk

>>25
台所が巾90センチに洗い場と一口ガスやからな

27: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:52:18 ID:ECOl

>>26
あんまり自炊しない感じか

28: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:52:53 ID:Jvrk

>>27
いや結構やるで

19: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:49:01 ID:Gl6X

最初から鍋に全部入れて適当に煮て食う
これで十分よ

23: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:49:56 ID:Jvrk

>>19
いやそれでは麺に入ってる脂とモヤシのくさみがとれん

21: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 12:49:53 ID:oNIP

いんすたんとらめーんに手間かけると沸いてくるアンチおるよな

29: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 13:01:00 ID:bk4F

袋ラーメンから出る油まで計算して作ってるのに生産者側としては残念な食べ方やな

32: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 13:03:35 ID:Jvrk

>>29
以前ラーメン似た汁を翌日まで洗い場においとったらギトギトの脂が浮いていて
怖くなったんや

33: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 13:05:25 ID:ECOl

ちなみに袋ラーメンとは書いたが主に生ラーメンでやってる作り方やな
正確に言うとこの作り方するようになってからインスタントラーメンも生ラーメンも手間が大差なくなったから
以来生ラーメンばっか食うようになった

34: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 13:06:56 ID:Jvrk

>>33
わかるわ生ラーメンのほうが安いとき多いしな

35: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 13:08:13 ID:ECOl

>>34
そしてもちろん美味い

36: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 13:08:26 ID:Jvrk

とにかく麺を茹でたお湯は捨てるようにしとるわ

41: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 13:12:10 ID:oAae

一人暮らしの部屋って基本1口なんかな？
二口おけるスペースの部屋だと値上がるんやろうか

43: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 13:14:24 ID:ECOl

>>41
家賃が高い土地はそうかも

44: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 13:17:59 ID:Jvrk

>>43
家賃は5万5千円でエアコン付きネットも込みやけど高いかどうかわからん

46: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 13:19:53 ID:ECOl

>>44
それなら少し田舎行けばコンロ2口の1DKに住めそう

45: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 13:19:29 ID:TCPY

水溶き片栗粉入れてみ
トブで

49: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 13:20:32 ID:ECOl

>>45
そのまま入れられるタイプの片栗粉みたいなやつはたまにいれる
寒いときとかショウガ効かせたりして

50: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 13:21:48 ID:TCPY

>>49
ええね

52: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 13:22:33 ID:Jvrk

>>45
醤油ラーメン系に片栗粉ええね

48: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 13:20:15 ID:Jvrk

それにしても袋麺は高くなったな

51: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 13:22:24 ID:y13n

スープ用のお湯は無駄やな

53: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 13:32:06 ID:qTUz

でも麺は別茹でが美味いし、生麺の方が圧倒的に美味いのも本当

54: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 13:32:51 ID:vam0

生麺タイプのラーメンがそのへんのスーパーでいくらでも売ってるのに
麺茹でた水をそのままスープにするタイプのインスタントラーメンは意味わからん
あれもう昭和の遺物やろ

55: 風吹けばまんぷく 22/06/06(月) 13:34:25 ID:ECOl

>>54
乾麺というか揚げ麺タイプのほうは保存がきくし便利ではある

こんにちは、管理人のさーちゃんです！
お読みいただきまして、ありがとうございます。

なかなか凝っていますね～
これはちょっとやってみたいです～

タグ：: #インスタントラーメン

1 名無しのまんぷく 2022年06月13日 00:21　id：8MPUe.gx0

バカってこの程度でも洗い物の量を気にするのな

2 名無しのまんぷく 2022年06月13日 01:33　id：.FrqYTxj0

袋ラーメンの粉スープは茹で汁入れる事も考慮されているから
湯切りをしてしまうと全体的に味が軽くなる

3 名無しのまんぷく 2022年06月13日 03:02　id：64bV2im20

野菜は煮るより炒めたい

4 名無しのまんぷく 2022年06月13日 03:51　id：pjIHfd870

野菜ならレンチンでいいと思う

5 名無しのまんぷく 2022年06月13日 05:21　id：aT7O1zMx0

バカって洗い物の量を気にせんのなｗ

6 名無しのまんぷく 2022年06月13日 06:27　id：saBPAr.H0

麺を湯切りすると保存料が流れるから感じ方が変わるらしいってのは聞いた事がある
でもチキンラーメンではできない作り方だな

7 名無しのまんぷく 2022年06月13日 06:45　id：6LCPg3x10

そこまでするなら最初から生麵を食べたい気が

8 名無しのまんぷく 2022年06月13日 07:13　id：vimqXpLb0

>>1
10秒増えるかどうかにこだわりすぎなのよ
ほんとバカ

9 名無しのまんぷく 2022年06月13日 08:55　id：jbsXrcpo0

袋事麺砕いてスープシャカシャカして喰えよ
洗い物等一切出ないぞ

10 名無しのまんぷく 2022年06月13日 10:22　id：hQl8QjkT0

千葉で作ってる乾麺がスープ無しなので、この造り方しか出来無いんだけど、別売りスープ使って具材載せると、インスタントラーメンよりも味はワンランクアップするよ。そうめんや冷麦と同じ製法らしいから納得なんだけど竹岡式ラーメンの麺。言う程でも無いけど家庭で出来る保存食品って感じの手軽さはある。