1: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 14:59:46.69 ID:3oUnhXSg0

なんと生の豚肉をパンに乗せて食べてた模様

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1621058386/

2: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 14:59:56.97 ID:3oUnhXSg0

生卵を乗せる場合もある模様

4: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:00:42.84 ID:QMpSpp4Td

鶏を生で喰う九州よりやばいやんけ

5: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:00:46.56 ID:3oUnhXSg0

お前らええんか？

6: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:00:59.94 ID:NMLLAwXe0

こっからオーブンとかで焼くんやろ？

10: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:01:30.80 ID:3oUnhXSg0

>>6
焼かへんで
ガチで生で食う

135: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:09:49.12 ID:Qt+zh/Dq0

>>6
せやで

7: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:01:10.59 ID:ozmwMjq30

うまそう

9: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:01:27.28 ID:zj626Rfg0

さすがにこれを焼くんちゃうの？

12: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:01:42.80 ID:3oUnhXSg0

>>9
焼かないぞ

13: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:01:44.06 ID:XA/d3Tt90

メットブロートヒェンは生で食べられる新鮮な豚さんだからいいんだよ
甘くてうまい

14: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:02:12.75 ID:hKOp7bbzM

ホンマに豚なん？

17: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:02:33.39 ID:3oUnhXSg0

>>14
マジで豚や

15: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:02:24.20 ID:js6OXjit0

寄生虫は？

28: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:03:19.05 ID:aeRqRteZd

>>15
ドイツにはひき肉に関する法律「Hackfleisch-Verordnung（ひき肉令）」というのがあって、それに従ったひき肉なら売ることができるんだ。や

肉処理場には、寄生虫などを一頭一頭検査する係の人がいて、まずその検査にパスしないといけない。んや
そしてお肉をミンチにする時、半分凍ったお肉をカッターに入れるんだけど、
ミンチにするときの温度が2度以上になってはいけないとか、
冷やすために氷を入れてはダメ、
その日に製造されたひき肉だけ販売可能、
それぞれのお肉の脂肪分の割合などなど・・・細かく規定。されてるんやで

44: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:05:00.41 ID:n9IqKRBl0

>>28
すごいな

75: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:06:54.22 ID:h87yRzP4H

>>28
それしたとしても豚肉生で食べるとかおかしいよ
検査って言ったって、食べる枝肉を目視確認、一部分を切り取って破砕して検査でしょ
食べる肉自体は検査できない

まじで狂気やなこれ

98: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:07:50.87 ID:olU3rb6Q0

>>75
刺身と生卵食ってる日本人もそう思われてるよ、そもそもドイツの生肉文化ってモンゴルからやし君が思ってるほど世界は広いで

157: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:11:10.11 ID:S86NXZJ3M

>>98
海魚や中身無菌が保証されてる卵と豚肉を一緒にすんなよ

189: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:13:03.28 ID:olU3rb6Q0

>>157
君の狭い世界ではそう思っても食ってるのが事実や、君は地球が丸い写真見せられてもいや平や！って主張するんか

103: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:07:58.94 ID:iuNGVrHQ0

>>28
はぇー
ここまで管理されてるならワイも食いたいわ
鳥刺しみたいなもんやろ？

16: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:02:29.47 ID:xgfI/mBwd

胃腸底辺の日本人には無理だから羨ましいわ

45: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:05:04.77 ID:IJ0QWKS20

>>16
海藻消化できるんだが

18: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:02:33.57 ID:vqv1qy8Vp

焼くらしいね

22: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:02:42.21 ID:3oUnhXSg0

>>18
焼かないぞ

27: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:03:15.28 ID:XA/d3Tt90

>>18
焼かんで
メットちょーだいって言ったら生食用のお肉売ってくれるよ

23: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:02:53.53 ID:/BjhwsJK0

これはビーガン向けの偽肉だね、イッチは俺達を騙そうとしてる

31: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:03:40.31 ID:3oUnhXSg0

>>23
Schweinemettでググれや
マジの豚肉だから

24: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:02:58.18 ID:AtTYH2MN0

豚肉加工の本場のドイツなら日本人なんぞよりよほど豚肉の扱いに長けてるだろ

25: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:03:07.26 ID:RTsYqc5e0

これ食ったことあるけどネギトロみたいで美味かったぞ

30: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:03:24.94 ID:RTsYqc5e0

Mettって名前だったな

33: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:03:44.12 ID:tG6ilRCq0

うまそうやん

34: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:03:45.72 ID:Zcsl+Q0h0

いや流石にここから火入れるやろ

40: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:04:31.41 ID:3oUnhXSg0

>>34
入れないぞ

35: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:03:49.65 ID:Sa8sZxmxa

ユッケやんけ

39: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:04:21.68 ID:L7BN6mhI0

意外と知らん奴多いんやな

43: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:04:55.86 ID:03wMEu030

実際タルタルステーキってうまいんか？

49: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:05:13.52 ID:FCR2IQh60

生牛肉ダメにしたのはやり過ぎやった

51: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:05:15.83 ID:1uzzS8Bn0

美味そうやけどどうなんやこれ

70: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:06:37.95 ID:AtTYH2MN0

>>51
世界一豚肉食ってるドイツ人が美味いって言ってるんだから信じろ

57: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:05:35.14 ID:X9ssMsGW0

なんでみんなそんなに生肉好きなんや
美味いか？

77: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:06:57.33 ID:XA/d3Tt90

>>57
ユッケ美味いやん？けど焼肉で言うと別に特別いい部位じゃないやん？
そういうことよ

63: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:06:08.73 ID:IDWPshPp0

ドイツ行けば生肉食えるのか

66: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:06:13.99 ID:Sa8sZxmxa

日本人が生の魚食ってるのがどんだけ衝撃的かわかるな

67: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:06:25.30 ID:vx2mfMAGa

日本でも生卵やら刺し身やら食ってるしお互い様やな

80: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:07:03.55 ID:bbrTLi9Ad

さわやかが日本にもあるやろ

110: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:08:18.93 ID:HB+CjGcU0

>>80
あれは牛100パーやから

81: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:07:06.76 ID:IDWPshPp0

どんな肉も生のが美味いと思う
野生が訴えかけてくるというか

94: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:07:47.57 ID:wG8f0D+N0

うまそー
やっぱり豚だからユッケとかと比べて旨味すごそう

95: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:07:48.30 ID:nyEb0Ised

豚肉生で食べられるドイツ人と海藻生で食べられる日本人どっちが胃腸強いのか

99: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:07:51.11 ID:hypq+XGLr

そもそもこれが平均的な晩飯のらしいけど

113: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:08:32.33 ID:wG8f0D+N0

>>99
たりねえ

114: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:08:36.27 ID:2457k6KH0

>>99
大人二人楽しくなさそう

152: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:10:59.16 ID:oyP9jkV5a

>>99
もっとええ写真あったろ...

153: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:11:02.11 ID:qRHt5GhS0

>>99
Kaltes Essenやね
ドイツでは夕食は火を使わないこういう食事が一般的とか何とか
まあ家庭によりそうではあるけど

100: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:07:51.27 ID:KOcGlwV/d

ググったらちゃんと生でも食うって書いてあったぞ

102: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:07:57.29 ID:QQVzUAll0

タルタルやろ？

109: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:08:18.81 ID:xkBvt0Yy0

タルタルステーキくってみてぇ…

123: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:09:04.68 ID:uxmdy21nd

>>109
リヨンいきゃ腐るほどくえるな
日本人ならみんな好きな味や

112: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:08:32.13 ID:LM32pv8d0

豚を生は寄生虫ヤバいやろ

130: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:09:22.56 ID:6VrOFc6h0

>>112
寄生虫対策すればええだけやん
サーモンとか食えなくなるやろ

116: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:08:40.85 ID:AwuFchYld

焼いてパンに挟んだ方が美味しいそう

119: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:08:52.70 ID:4THrdxnu0

衛生的に問題ないなら食ってみたいわ

120: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:08:58.69 ID:btHyk3OG0

ビールで消毒できるんやろ

134: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:09:39.27 ID:Or/bgXeud

一回食ってみたいわ

145: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:10:27.23 ID:GxQxP8FM0

タルタルステーキの応用やん

147: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:10:41.31 ID:3oUnhXSg0

アメリカ人がドイツ行って生の豚肉食べる動画見つけたで

https://youtu.be/aKSgGv-mx5s

149: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:10:45.13 ID:joaffFQNd

これはガチで生食するぞ

155: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:11:07.08 ID:DLWch9O6a

ユッケ喰いたくなってきた

159: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:11:13.00 ID:SlKYQuYc0

魚を生で食べる国が言ってもね…

161: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:11:23.29 ID:bt/+N22Ja

メットやね
実態知らんけど食べてみたくはある

164: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:11:37.79 ID:47SYzIOJ0

生より焼いた方がうまそう

168: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:11:58.09 ID:Oiake3E90

安全だから生で食えるとしても焼いた方がうまいから焼きたいわ

177: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:12:21.03 ID:IIKpLlnL0

ユッケとか食う気しねぇわと思ってたがあっちからすると刺身がそんな感じになるのかな

182: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:12:28.48 ID:hRse/4HR0

メット（ドイツ語: Mett）はドイツで人気のある、生の豚挽肉を用いた食品である。んやで。

パンにのせたメット
概要編集
「メット」という名は低地ドイツ語で「脂身なしのきざんだ豚肉」をさすMettか、古ザクセン語で「食物」を表すmetiからきている。んや。
北ドイツ、東ドイツ、ベルリンなどではHackepeterとしても知られている。豚挽肉からできており、通常は塩や黒胡椒で、また地域によってはニンニクやキャラウェイで味付けされて売られており、生食する。んや。
みじん切りの玉ねぎを加えてもよく、これは玉ねぎメット (Zwiebelmett) とも呼ばれる。法的には、メットは35%以上の脂肪分を含むものであってはならない[1]。んやで。
また、ドイツの法律である「挽肉についての指示」(Hackfleischverordnung) によって、包装されていないメットはその日に作ったものしか販売することはできない。んや。

187: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:13:00.36 ID:bbrTLi9Ad

外人が日本の刺身に戦慄してるのと同じちゃう？

190: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:13:07.98 ID:uxmdy21nd

ドイツの卵は
放し飼いやケージ飼いとか全部飼育環境一個一個プリントされてるで
日本よりよっぽど管理きついように見えた

194: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:13:22.43 ID:3HE9P2vhp

まあワイは生卵も刺身も嫌いなんやけどな寿司は好きだけど

195: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:13:22.64 ID:+BvlC0bo0

馬刺しはけっこう食べて当たった事ないけど
ユッケの事件知ってからチャレンジ精神は無くなったのでパスだな

193: 風吹けばまんぷく 2021/05/15(土) 15:13:19.64 ID:/iwsU+jk0

ドイツ料理とかビールとソーセージのイメージしかないわ

こんにちは、管理人のさーちゃんです！
お読みいただきまして、ありがとうございます。

わたし、ユッケ好きなので、これは試してみたいです！！！
でも、日本では無理かなあぁ・・・

タグ：: #豚肉; #ドイツ; #生肉

1 名無しのまんぷく 2022年06月08日 07:08　id：cdjb6NiY0

他国の食文化にあーだこーだいうのもね。
犬、猫食ってる国もあるし

2 名無しのまんぷく 2022年06月08日 07:12　id：eu6P81CZ0

その土地ごとの食文化で体が進化してるんだからそういうものだ
細菌や寄生虫に対して日本人より多少の耐性があるんだろう
合わない或いは体調の悪い日本人が現地で食したら一発かもな

3 名無しのまんぷく 2022年06月08日 07:22　id：9K9RZerx0

日本人が生玉子食べる為に多大な努力しているのと同じで、ドイツでは生の豚肉を食べる努力をしてるって話じゃん
それ聞いても「でもおかしいよ」って言ってるやつは、日本人がTKG食べてるのを見て頭おかしいっていうアメ公と同じ

4 名無しのまんぷく 2022年06月08日 08:52　id：PwabIx0n0

ドイツの豚の屠殺ドキュメントをニコ動で見たけど
めちゃくちゃ手際良かった
80年代の映像だと思うから今はもっと機械化されているんだろうなと
>>3
それよな

5 名無しのまんぷく 2022年06月08日 09:18　id：IsibxDjT0

※3
努力してたらエルシニア食中毒は横行してない
海綿大好きなゲルマニアの本能
ドイツの食は中国人の民度レベル

6 名無しのまんぷく 2022年06月08日 09:24　id：KtAhSDw50

生で食えるもんなら食ってみたいね日本では需給の関係で無理なんだろうけど

7 名無しのまんぷく 2022年06月08日 09:40　id：9K9RZerx0

※5
>>28で色々やっとるって言ってるで

8 名無しのまんぷく 2022年06月08日 09:54　id：IsibxDjT0

日本人ほど食べ物にうるさい人種はいない
管理に不都合がないから卵や刺身の生食が徹底している
世界比較調査で日本は食への優先度が著しく高い
一過性でなく本気で生肉がウマいと思うなら定着したはずだからお察し

9 名無しのまんぷく 2022年06月08日 09:58　id：KtAhSDw50

※8
そもそも近代までまともな肉食文化が無かったからでは？

10 名無しのまんぷく 2022年06月08日 10:26　id：9K9RZerx0

※8
ところが最近、レアとんかつとかちょっと流行ったりしてるんだなこれがｗ

11 名無しのまんぷく 2022年06月08日 11:05　id：..vfcVRl0

生食云々は知らないが
ドイツ語の豚はなんだかカッコいい響きなのは知っている

12 名無しのまんぷく 2022年06月08日 11:06　id：..vfcVRl0

>>8
ユッケ……

13 名無しのまんぷく 2022年06月08日 12:40　id：9K9RZerx0

※11
シュヴァインさん！　ラノベで学んだ！

14 名無しのまんぷく 2022年06月08日 14:28　id：Et7fdPhJ0

日本の生卵も日本国内で管理されてるから生で食えるんだし、他の国でも似たようなのがあってもなんら不思議ではないが、まあ慣れてない人からすれば抵抗ありまくりだわさ

15 名無しのまんぷく 2022年06月08日 15:52　id：Rd6Hf2HJ0

＞君が思ってるほど世界は広いで
頭悪そう

16 名無しのまんぷく 2022年06月09日 00:52　id：a.y0seJX0

他国の文化とはいえ生の豚肉はさすがに怖い

17 名無しのまんぷく 2022年06月09日 01:30　id：tcCzy3WY0

ドイツ料理は美味いもん多いイメージ有るわ
カリーヴルスト大好き

18 名無しのまんぷく 2022年06月09日 07:32　id：T5esU2UX0

というか別に「食えよ」って強要されてるわけじゃないのに「怖い」とか「アカン」とかなんなん？
その国で認められてんなら好き好きやろ

19 名無しのまんぷく 2022年06月09日 20:32　id：ySQoCE0A0

なんということでしょう

20 名無しのまんぷく 2022年06月09日 22:37　id：zEUjHAOz0

たいりょうのびーるであるこーるしょうどくするんだろ…、

21 名無しのまんぷく 2022年06月09日 23:00　id：nIhz.o120

生肉はちょっと吃驚だけど徹底管理してるならいいんじゃないかな

22 名無しのまんぷく 2022年06月11日 05:58　id：58D9kb9F0

日本は「卵かけご飯」の文化の為に卵の洗浄に力を入れてるし、
フグとかいう猛毒魚を食うために資格制度と管理システム作ってる。

ドイツは豚の生挽肉を食うために法で定めて基準を作ってる。

そんだけの事よ。
世界的に言ったら日本のフグ食は究極のゲテモノ食いだと思うぞ。
間違ったら「腹壊す」とかじゃなく「ほぼ死ぬ」んだからな。