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1: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:28:51.87 ID:1WQCdr+j0
もう天津飯依存性や
引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1618766931/
1: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:28:51.87 ID:1WQCdr+j0
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3: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:29:17.27 ID:2KTpAEeG0
ええやん
餃子の王将の天津飯すき
餃子の王将の天津飯すき
4: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:29:22.76 ID:dShG/kLRM
旨そうやん
5: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:29:39.43 ID:h9nNQCRC0
天津飯って中チャーハンなの？
7: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:30:24.34 ID:1WQCdr+j0
>>5
それは天津炒飯や
これは白米の天津飯
それは天津炒飯や
これは白米の天津飯
14: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:31:41.22 ID:h9nNQCRC0
>>7
勉強になった
勉強になった
12: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:31:06.40 ID:QGzq+77Q0
天津飯で重要なポイントおしえて
21: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:33:14.40 ID:1WQCdr+j0
>>12
餡をたっぷりにすることやな
天津飯は飲み物やからこれが重要や
餡をたっぷりにすることやな
天津飯は飲み物やからこれが重要や
40: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:36:22.15 ID:QGzq+77Q0
>>21
ほーん
レシピくれや
ほーん
レシピくれや
52: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:38:36.93 ID:1WQCdr+j0
>>40
>>114
餡は
水300
中華だし小さじ2
醤油小さじ2
酒大さじ2
オイスター小さじ1
しょうが小さじ1
ニンニク小さじ
ごま油小さじ1
砂糖小さじ1
塩コショウ適量
これ鍋に放り込んで沸騰したら水溶き片栗粉投入や
>>114
餡は
水300
中華だし小さじ2
醤油小さじ2
酒大さじ2
オイスター小さじ1
しょうが小さじ1
ニンニク小さじ
ごま油小さじ1
砂糖小さじ1
塩コショウ適量
これ鍋に放り込んで沸騰したら水溶き片栗粉投入や
102: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:47:39.01 ID:U2RAki290
>>52
ニンニクと生姜いらんやろ
ニンニクと生姜いらんやろ
107: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:49:20.20 ID:1WQCdr+j0
>>102
入れても入れなくてもええけど入れた方が美味いと思うで
入れても入れなくてもええけど入れた方が美味いと思うで
28: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:34:08.26 ID:aL6bdgCV0
>>12
たまごの焼き具合の練習
たまごの焼き具合の練習
15: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:31:41.32 ID:ORGvwQWGd
中身も見せて
24: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:33:33.40 ID:1WQCdr+j0
>>15
27: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:34:02.68 ID:cT5Y2sbId
>>24
今度はこの白飯を改良やな
今度はこの白飯を改良やな
105: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:48:06.55 ID:MqUqqSkK0
>>24
うまそー
うまそー
16: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:31:58.70 ID:kCF4Orz80
カニカマ入れてみ
17: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:32:02.68 ID:UZt1tY5q0
680円でお願いします
18: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:32:30.37 ID:M039gmSDp
上手いな
19: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:32:36.50 ID:QD9DhFTGa
たけのことしいたけ入れてみ
37: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:35:25.64 ID:1WQCdr+j0
>>19
ワイはこのシンプルな卵焼きが好きなんや
塩コショウで十分味は付いとる
これと餡を一緒に食べるだけで無限に米食えるで😋
ワイはこのシンプルな卵焼きが好きなんや
塩コショウで十分味は付いとる
これと餡を一緒に食べるだけで無限に米食えるで😋
20: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:32:39.97 ID:NkkmfGQI0
ぐううまそう
22: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:33:18.90 ID:5+WFGEUF0
ええやん
23: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:33:30.52 ID:Z59J7fWU0
あのさ、カニカマとネギくらい入れようよ(笑)
30: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:34:27.43 ID:QD9DhFTGa
>>23
天津飯にネギは邪道
韮やろ
天津飯にネギは邪道
韮やろ
25: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:33:42.86 ID:gjFOQx4F0
もちろん酸っぱくないよな？
26: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:33:46.32 ID:h9nNQCRC0
まったく興味ない料理だったが食べたくなってきたわ
29: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:34:25.00 ID:WgqfSFY60
関東風のケチャップのは邪道や
42: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:36:45.42 ID:1WQCdr+j0
>>29
これは関西風やけど甘酢も甘酢で旨いとは思うで
個人的に米に合うのは関西風やけどな
これは関西風やけど甘酢も甘酢で旨いとは思うで
個人的に米に合うのは関西風やけどな
47: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:37:56.72 ID:QGzq+77Q0
>>42
天津飯に関西関東の概念あるのはじめて知ったわ
関西のがうまそう
天津飯に関西関東の概念あるのはじめて知ったわ
関西のがうまそう
66: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:42:24.56 ID:1WQCdr+j0
>>47
天津飯を飲み物と見た時に甘酢の関東風やと少しくどいねんな
関西風は飲み物の如く食えるで
天津飯を飲み物と見た時に甘酢の関東風やと少しくどいねんな
関西風は飲み物の如く食えるで
31: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:34:33.53 ID:4/RZaKx+0
関西風のも作れる？
46: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:37:24.89 ID:1WQCdr+j0
>>31
これ醤油ベースの関西風やで
ケチャップとか酢は入っとらん
砂糖は入れとるけど
これ醤油ベースの関西風やで
ケチャップとか酢は入っとらん
砂糖は入れとるけど
32: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:34:44.49 ID:3hrz30cU0
カニカマ、ネギを入れるのってマナーだよね
33: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:34:53.16 ID:Bn3xS3I00
卵きれいやな
オムライスハマってるけど綺麗にするのムズすぎる
オムライスハマってるけど綺麗にするのムズすぎる
34: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:34:54.84 ID:1n6RyHUPa
ワイは葱爆牛肉にハマってる😄
35: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:35:00.43 ID:ilcB5maK0
京風上手く作りたいねんけど
なんかアドバイスちょーらい
なんかアドバイスちょーらい
36: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:35:22.25 ID:o7bNpeZDd
パンパンに焼いたヤツ嫌いやわ
38: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:36:19.00 ID:uddJ9TKva
それって料理初心者でも作れるの
43: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:36:49.04 ID:aL6bdgCV0
>>38
オムライスができるなら
オムライスができるなら
39: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:36:19.85 ID:4/RZaKx+0
天津飯に天下一品みたいなスープかけたら絶対美味いと思うんやけどあのスープ中々再現できへんわ
41: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:36:40.44 ID:uJW5bkuF0
天津飯の弱点って中の米だよね
90: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:45:29.60 ID:U2RAki290
>>41
そこで天津炒飯ですよ
そこで天津炒飯ですよ
44: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:37:08.49 ID:3+ey3Awxa
鶏ガラスープで作ると上手い
60: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:40:34.65 ID:1WQCdr+j0
>>44
創味シャンタンええで
創味シャンタンええで
45: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:37:17.55 ID:uddJ9TKva
オムライスから練習するわ
48: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:38:02.35 ID:N0aoRPVL0
餡は簡単にできるん？
49: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:38:03.11 ID:2Fa0whaV0
家で天津飯つくると米がタレでふやけてクソまずなるよね
50: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:38:29.64 ID:Bn3xS3I00
関東ケチャップかけるん？やば
53: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:38:41.00 ID:eBwpVWIUp
天津飯に紅ショウガいる？
74: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:43:19.23 ID:1WQCdr+j0
>>53
刻んで卵に少し混ぜてもええと思うで
上に乗せる意味はまあ気分転換レベル
刻んで卵に少し混ぜてもええと思うで
上に乗せる意味はまあ気分転換レベル
55: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:39:04.40 ID:YS7PN+qJ0
カロリーと塩分は控えめか？
56: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:39:49.92 ID:h9nNQCRC0
町中華、謎の台湾料理屋、餃子王将、大阪王将
天津飯食べるならどこやろ
天津飯食べるならどこやろ
57: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:40:12.68 ID:rwDuGTKr0
紅生姜ええな
たしか昨日のスレでは乗せてなかったよな
たしか昨日のスレでは乗せてなかったよな
62: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:41:51.02 ID:IOyI/TM2r
天津飯より天津炒飯のが好き
63: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:41:51.58 ID:H2ROC5JG0
塩あんにしろ
64: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:41:55.21 ID:gqdDIBBJ0
みんなすごいな
キッチンが狭いことを言い訳に全然自炊してないわ
キッチンが狭いことを言い訳に全然自炊してないわ
75: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:43:24.46 ID:aL6bdgCV0
>>64
まずはチャーハンや
まずはチャーハンや
65: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:41:58.97 ID:fI+z+kRwd
玉子自体には味付けするんか？
80: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:44:13.91 ID:1WQCdr+j0
>>65
塩コショウと片栗粉入れてるで
ここに下味つけたササミとか入れると旨いで
塩コショウと片栗粉入れてるで
ここに下味つけたササミとか入れると旨いで
85: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:44:44.05 ID:5SYxADFva
>>80
参考になるわ
参考になるわ
68: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:42:35.57 ID:xwcZMzLQ0
ワイも天津飯作った
73: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:43:14.26 ID:N0aoRPVL0
>>68
ええな
ええな
78: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:44:01.34 ID:sYM5UlWr0
>>68
椎茸ええな
椎茸ええな
92: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:45:47.81 ID:1WQCdr+j0
>>68
もうちょっと卵に火通した方がワイは好きやな
もうちょっと卵に火通した方がワイは好きやな
141: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:58:43.28 ID:QD9DhFTGa
>>68
お店やん
お店やん
70: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:42:56.38 ID:RB27H6OTa
ネギカニカマ位入れろ
76: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:43:41.77 ID:wDlx7FlY0
これはプロのとろみ
77: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:43:47.40 ID:RB27H6OTa
関西風が好きやが
関東風も作れる
関東風も作れる
79: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:44:05.53 ID:v7AseiWa0
グリーンピースは？
83: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:44:30.73 ID:WgqfSFY60
天津飯動画けっこうあるで
餡は最初に作った方がええ
餡は最初に作った方がええ
86: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:44:56.22 ID:RB27H6OTa
素人やね
玄人はラード使うんやで
玄人はラード使うんやで
87: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:44:59.75 ID:jxfjGbu30
専門店の大将より天津飯作ってるな
89: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:45:23.71 ID:/7JQGWN50
1人前で玉子何個くらい使うんや？
97: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:47:06.95 ID:1WQCdr+j0
>>89
3,4個やね
オススメは4個
今日は3つ使った
3,4個やね
オススメは4個
今日は3つ使った
93: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:45:54.94 ID:xwcZMzLQ0
ワイは中華の鉄人の参考にさせてもろたわ
95: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:46:40.23 ID:0xEszHer0
ベニショいらんわ
96: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:47:03.92 ID:U2RAki290
近所の王将が京風甘酢塩味から選べて有能やわ
98: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:47:28.37 ID:wjdXEhnFd
ええやん
100: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:47:36.97 ID:QjrbBmvJ0
中華スープの素あればお手軽に作れて美味いし天津飯ええよな
101: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:47:37.77 ID:YQIyens40
たまごうまいこと焼かれへん
104: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:47:57.79 ID:Y6XYhleh0
料理ガチ勢やんけ
106: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:49:16.53 ID:tkudFXqJ0
天津飯って汁と白米と卵だけだししょぼく感じない？
110: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:50:57.65 ID:H2ROC5JG0
>>106
中の米をチャーハンにするのもありやけどその場合は餡を薄味にしないと濃すぎる
中の米をチャーハンにするのもありやけどその場合は餡を薄味にしないと濃すぎる
116: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:52:34.12 ID:tkudFXqJ0
>>110
中に肉とかいれたいんごね
中に肉とかいれたいんごね
109: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:50:43.14 ID:7z8DpJUF0
卵焼きが硬めでニラとかネギが入ってるやつが好きなんやが異端か？
118: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:53:26.70 ID:EpJ2m7xvM
>>109
ニラ玉ってわりとメジャーやろ
ワイも固めに焼くの好きやで
ニラ玉ってわりとメジャーやろ
ワイも固めに焼くの好きやで
115: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:52:26.33 ID:MqUqqSkK0
でも確かにチャーハンは行き過ぎやが白米だけも味気ないんよなー
どうすればええんやろ？
どうすればええんやろ？
125: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:55:22.05 ID:yHHr9wjL0
>>115
白米を水で洗って油を大さじ一杯だけ垂らして塩コショウ（できれば中華だしオススメ）で炒めるんや
まじでパリパリチャーハンなるから
白米を水で洗って油を大さじ一杯だけ垂らして塩コショウ（できれば中華だしオススメ）で炒めるんや
まじでパリパリチャーハンなるから
129: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:56:09.14 ID:MqUqqSkK0
>>125
白米洗うってどの段階？精米のときか？
白米洗うってどの段階？精米のときか？
132: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:57:05.38 ID:yHHr9wjL0
>>129
炊飯器からよそった段階やな
邪道に思えるかもしれんがマジでパラパラんなるから
炊飯器からよそった段階やな
邪道に思えるかもしれんがマジでパラパラんなるから
120: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:53:33.58 ID:v+sv6HYZp
天津飯って美味しいけど途中で飽きるねんな
紅生姜乗ってたらまだ飽きずに食べれそう
紅生姜乗ってたらまだ飽きずに食べれそう
122: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:53:45.10 ID:yHHr9wjL0
ワイはオレンジの酸っぱいのより、ウェイパーとかシャンタンの塩ベースとカタクリで作った餡が好きや
127: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:55:49.26 ID:v+sv6HYZp
餡が微妙に少ないときは白米やったらちょっとしんどい
128: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:56:00.13 ID:TmTAex2f0
卵をこんな風に焦がさないでふわふわにするにはどうすりゃいいんだ？
途中でひっくり返す？返さない？
途中でひっくり返す？返さない？
133: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:57:22.15 ID:1WQCdr+j0
>>128
半熟がええなら
ひっくり返さないである程度固まったらそのまま米に乗せればええで
半熟がええなら
ひっくり返さないである程度固まったらそのまま米に乗せればええで
131: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:56:48.21 ID:WgqfSFY60
凝ったら美味くなるやろけど
手軽さも大事やからな
手軽さも大事やからな
135: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:58:15.39 ID:DCMCQI1wa
こんな時間にやめろや
136: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:58:20.97 ID:jf+06JCX0
昨日も作ってたやろ
一回食べてみてえわ
一回食べてみてえわ
146: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:59:18.94 ID:1WQCdr+j0
>>136
材料あれば誰にでも作れるで😇
材料あれば誰にでも作れるで😇
137: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:58:21.82 ID:QDDtMG+00
中華丼の餡とか八宝菜かけたら絶対美味いと思うんだけどないよな
家では面倒やけど店ならあってもええやんな
家では面倒やけど店ならあってもええやんな
139: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:58:24.95 ID:F4DLhnNs0
卵に薄い味付けではうまくならん
140: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:58:42.78 ID:WdMirb6C0
卵ってコスパいいよな
うまそう
うまそう
151: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:00:06.17 ID:9AFNlftp0
>>140
今卵高くなってるからそうでも無くないか？
前まで100円以下で買えたのが馬鹿みたいや
今卵高くなってるからそうでも無くないか？
前まで100円以下で買えたのが馬鹿みたいや
160: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:01:27.31 ID:KKWfBhUV0
>>151
流石に100円で買えたのは相当昔やろ
流石に100円で買えたのは相当昔やろ
169: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:02:40.20 ID:9AFNlftp0
>>160
ワオのところのドラッグストアは正月辺りまでは98円やったんや
ワオのところのドラッグストアは正月辺りまでは98円やったんや
152: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:00:06.76 ID:5SYxADFva
>>140
汎用性No.1の食材やね
汎用性No.1の食材やね
142: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:58:48.17 ID:gB9YAf6ld
関西じゃ天津飯とチャーハソは二大勢力らしいな
関東じゃ天津飯なんて気にするやつおらんよ
関東じゃ天津飯なんて気にするやつおらんよ
155: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:00:24.98 ID:v+sv6HYZp
>>142
セットの時に半チャーハンか半天津飯選べへんの？
セットの時に半チャーハンか半天津飯選べへんの？
145: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:59:08.72 ID:QUp6jK910
とりあえず創味シャンタン入れとけばなんでもうまい
150: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:00:03.78 ID:1WQCdr+j0
>>145
中華だしでもええけど創味シャンタンの方が美味いのはわかる
中華だしでもええけど創味シャンタンの方が美味いのはわかる
147: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:59:24.71 ID:QD9DhFTGa
ケチャップ餡の天津飯、すき
148: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 02:59:52.01 ID:2Fa0whaV0
天津飯はどうでもええけどワイはきれいなオムレツ作りたくて毎日練習してるわ
2日で卵1パック、1週間でバター1箱消費してるわ
2日で卵1パック、1週間でバター1箱消費してるわ
158: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:01:20.00 ID:yHHr9wjL0
>>148
フライパン使いはハンドタオルで代用出来るって聞いたことあるで
フライパン使いはハンドタオルで代用出来るって聞いたことあるで
183: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:05:33.97 ID:7qnMbQUd0
>>148
ワイも一時期ムキになりつつ死ぬほど作ってたわ
ワイは卵とバターを常温にしておいたら全然良くなったで
ワイも一時期ムキになりつつ死ぬほど作ってたわ
ワイは卵とバターを常温にしておいたら全然良くなったで
187: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:06:06.58 ID:MqUqqSkK0
>>148
オムレツって中身どうするんや？
オムレツって中身どうするんや？
149: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:00:00.55 ID:B5Eao/HPd
レシピあったわ、サンガツ
153: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:00:07.74 ID:PLZZeCcm0
うまそう
腹減ってきたわ
腹減ってきたわ
154: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:00:19.47 ID:F4DLhnNs0
脂肪分を入れた天津飯に
156: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:00:26.87 ID:zvRs3iJQ0
天津飯って甘い系っていうのか照焼き的な味付けが苦手で敬遠してたけどオススメのレシピない？
165: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:02:11.16 ID:yHHr9wjL0
>>156
創味シャンタンと片栗粉だけでええぞ
創味シャンタンと片栗粉だけでええぞ
166: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:02:12.43 ID:QD9DhFTGa
大阪王将の天津飯みたいに卵シュワシュワにしようとしたらどうしたらええか知ってる？
なんかヤバいもん入れてるんかな
なんかヤバいもん入れてるんかな
174: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:03:43.58 ID:yHHr9wjL0
>>166
シュワシュワ系はハンドミキサーでドゥーンとやってまうのが定番やけど
シュワシュワ系はハンドミキサーでドゥーンとやってまうのが定番やけど
196: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:06:57.51 ID:MqUqqSkK0
>>174
ハンドミキサーあんま使わんのよ
手が伸びんわ
ハンドミキサーあんま使わんのよ
手が伸びんわ
176: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:04:26.03 ID:o7bNpeZDd
>>166
やっぱ火力よな
ちょっとだけ片栗粉入れるパターンもあるけど
やっぱ火力よな
ちょっとだけ片栗粉入れるパターンもあるけど
186: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:06:04.25 ID:TT3D3zoGr
>>166
YouTubeに大阪王将の天津麻婆の作り方ってのあったやで
YouTubeに大阪王将の天津麻婆の作り方ってのあったやで
192: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:06:39.51 ID:QD9DhFTGa
>>186
見てみるわ
見てみるわ
167: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:02:30.97 ID:tkudFXqJ0
あと5分でごはんたける
米洗ってチャーハン作ってみるわ
米洗ってチャーハン作ってみるわ
171: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:03:28.79 ID:5SYxADFva
>>167
おー 楽しみ
おー 楽しみ
178: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:05:00.30 ID:MqUqqSkK0
>>167
頼むわ
気になる
頼むわ
気になる
194: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:06:42.22 ID:yHHr9wjL0
>>167
マジですぐ水から上げるんやで
表面のネチャりが取れて米がちょい冷える感じになればええんや
油は大さじ一杯で普通のチャーハンほど入れんでええからな
マジですぐ水から上げるんやで
表面のネチャりが取れて米がちょい冷える感じになればええんや
油は大さじ一杯で普通のチャーハンほど入れんでええからな
168: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:02:34.66 ID:2kSNpPIo0
餡がめんどくさいんよな～
181: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:05:20.06 ID:1WQCdr+j0
>>168
できるだけ洗い物少なくするために卵焼いた鍋でそのまま餡作ったりしとるわ
調味料の分量も計量カップとかスプーン使わないですでに目分量や
できるだけ洗い物少なくするために卵焼いた鍋でそのまま餡作ったりしとるわ
調味料の分量も計量カップとかスプーン使わないですでに目分量や
195: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:06:49.15 ID:v+sv6HYZp
>>181
それやとあん作ってる間に卵冷めるのが気になってまう
それやとあん作ってる間に卵冷めるのが気になってまう
170: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:02:57.35 ID:QEg/qy260
グリーンピース乗せたげろよ
これとシュウマイにしか活躍の場ないんやぞあいつ
これとシュウマイにしか活躍の場ないんやぞあいつ
172: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:03:31.79 ID:Ig38Kg0D0
王将の甘酸っぱい天津飯すこ
184: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:05:52.03 ID:Zhpvm73i0
天津飯とか中華丼って美味くないよな
かに玉丼とかもそうや
白米に合うわけがない
かに玉丼とかもそうや
白米に合うわけがない
191: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:06:33.73 ID:1WQCdr+j0
>>184
米、醤油、卵
不味いわけないやろ！
米、醤油、卵
不味いわけないやろ！
190: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:06:31.15 ID:GENfHv/K0
ちょっとは具入れろや
198: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:07:01.86 ID:voCd9RjV0
紅生姜やった事ないけど合いそうだな
199: 風吹けばまんぷく 2021/04/19(月) 03:07:02.30 ID:u6Sjrf540
天津飯ガチ勢はみんな餡が多すぎるように見えるが実際でそれでちょうどええんやろうな
天津飯なんて一回も食べた事ないしな
天津飯なんて一回も食べた事ないしな
こんにちは、管理人のさーちゃんです！
お読みいただきまして、ありがとうございます。
天津飯、おいしいですよね♪
是非、極めてください～
コメント
なか卯の竜田揚げ半分残しておいて、ポンジュースと醤油と片栗粉のソースで食うと
美味いよな。
天津飯の餡はかなり固めだね。ジェル状と言ってもいいかもしれない。
天津飯が食べたいときは王将にしか行けないわ
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