1: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:50:01.83 ID:KfE6EgDl0 BE:971946189-2BP(2000)

都市ボランティアがバーチャルツアーでパラ盛り上げ　埼玉担当は「大宮ナポリタン」など隠れた魅力を発信
https://news.yahoo.co.jp/articles/a52447dfcb694dad981989705a9bb58009890e32

引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1630569001/

2: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:50:28.26 ID:yGg0nCN90

ケチャップ

184: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:28:07.54 ID:09qXa3MV0

>>2
Mamma Mia

13: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:51:50.36 ID:QAJe/4nh0

パスタ

14: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:51:55.12 ID:Dn9xBTPo0

玉ねぎ

15: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:52:12.78 ID:M3SWtGfe0

ピーマン

16: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:52:14.72 ID:fYhTgYMO0

マッシュルーム

17: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:52:17.02 ID:chjadD4o0

にんにく

30: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:53:20.55 ID:/CJmowLI0

>>17
これ

18: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:52:27.22 ID:M/rXCkKZ0

ポリタン

19: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:52:36.17 ID:jkMxp/AN0

砂糖

171: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:23:37.14 ID:DYItns/t0

>>19
これ。隠し味でも何でもないけど、これ

20: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:52:36.57 ID:HK9dmbbS0

赤ウインナー

21: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:52:37.37 ID:dEDx1kSC0

隠し味に少しの味噌な

26: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:53:06.88 ID:mpfBsKhC0

ピーマン
玉ねぎ
ウインナー

27: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:53:17.35 ID:fYhTgYMO0

仕上げに粉チーズ

28: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:53:19.39 ID:M3SWtGfe0

タバスコ

29: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:53:19.62 ID:KxnX/L0n0

ちくわ

36: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:53:50.62 ID:fYhTgYMO0

>>29
竹輪は焼きうどん

33: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:53:33.39 ID:LOGqeW+Q0

塩コショウ

35: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:53:48.17 ID:mZaJLyLF0

コメダ行けば早いだろ

40: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:54:29.66 ID:YJaQqQ+c0

ニンニクと唐辛子入れて「これはナポリタンちゃうんちゃう？」って思いつつ食べる

41: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:54:35.37 ID:XouX8JP70

味の決め手はバターだよ

43: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:54:59.53 ID:yj1XGPzP0

バターの代わりにマヨネーズも結構うまいで

44: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:55:01.33 ID:w6mS8u4X0

マッシュルームなんかもすこしあるといいかな

45: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:55:06.13 ID:1EkLVVvL0

なんか緑の細い輪っかのやつ

49: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:55:47.90 ID:HSBajW8q0

ピーマンの香りがナポリタンらしさを出す

64: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:58:58.77 ID:cFvSj4ez0

>>49
これ
ピーマンが大事
色味も緑が入って良くなる

54: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:57:06.05 ID:Ed1rOf8y0

高い本格的なソーセージよりも安っぽいソーセージの方が良い

55: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:57:16.49 ID:bchWMyOs0

つべでいくつか上がってる
プロの作り方見た方がいい

58: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:57:26.83 ID:ZIjllvD50

ケチャップはケチるな
麺入れる前に具とあわせてちゃんと炒めろよ

69: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:59:34.07 ID:wXp2Uy9V0

余計なもんいれないほうがおいしい

70: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:59:34.31 ID:Np35Kyxr0

愛情

73: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 16:59:42.41 ID:3om6ZCWs0

短冊切りハム

76: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:00:02.54 ID:Dm/JXSP50

コンソメ入れると店のやつっぽくなる

78: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:00:15.30 ID:6KaHkvD40

オイシクナーレ

80: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:00:30.06 ID:9VL4xhQD0

なんでか知らんが
ピーマン入れないと味が整わないんだ

ピーマンの凄さがわかる料理

81: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:00:32.77 ID:7RXUndYQ0

マヨネーズか牛乳をちょこっと入れるとコクが出る

86: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:01:21.78 ID:nrxyIrAq0

喫茶店のナポリタン作るならウスターソース、たまねぎ、ピーマンは入れとけ

87: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:01:29.37 ID:+mH0YSaC0

うちの嫁さん、隠し味に牛乳入れてるな
あと、コンソメ

96: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:02:58.61 ID:6f+Ndq8w0

ケッチャプ

トマトピューレは邪道

97: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:03:17.34 ID:FrS6Wu2n0

やさしい味にしたければやさしさ

104: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:05:25.09 ID:CqPVNSb+0

????「ナポリにナポリタンは無〜い。」

105: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:05:38.19 ID:vkJUzqpA0

味の決め手はバターな気がする。濃厚な味わいに。
ピーマンが欠かせないのは常識として。

108: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:07:08.46 ID:9S2cO0wt0

いつの間にか冷凍も美味くなったよな

110: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:07:52.16 ID:D3I+TlEg0

俺はできたら粉チーズかけるようまいもんあと気持ちタバスコ作ってるときに入れる

111: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:08:21.79 ID:Hi4CKOrP0

ベーコン
玉ねぎ
しめじ
鶏がら
ほんだしこんぶ
ケチャップ
ウスターソース
バター
粉チーズ

153: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:16:40.76 ID:KC/zClO40

>>111
凝ってるなあ

112: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:08:35.73 ID:jkMxp/AN0

ケチャップだけよりトマトレンチンして少し潰れたら皮剥いたのを
ケチャップと砂糖少々茹で汁少々と一緒に少し煮たてたほうのがうまい

114: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:09:08.78 ID:HrKe8Me00

エリンギ

115: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:09:41.79 ID:7CmucKak0

バターで野菜とウインナーを炒めて、そこに牛乳とケチャップ混ぜたものを投入

116: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:09:49.09 ID:yj1XGPzP0

隠し味に醤油

118: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:10:05.44 ID:WBXnNDuk0

子供の頃はピーマン入れんなや、って感じだったけど
大人になって喫茶店とかでナポリタンを食べるようになり
自炊で真似してみるもなんか違う

自炊でピーマン入れてなかったけど試しに入れてみたらコレが抜けてたからだった
あれは全てが合わさってあの味あのな

122: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:10:38.78 ID:webFtQ8x0

パンチョ食いたくなった。

123: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:11:03.79 ID:og2rCwsI0

ウスターソースと蜂蜜

143: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:13:59.60 ID:pkgXUK6O0

学生なら、
ケチャップ
パスタ
だけ！、だったな
オリーブオイルなんか高くて買えんかったわ。サラダ油上等！

塩
乾燥バジル
パスタ
のバジリコも良く食った

152: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:16:30.98 ID:GN+50qqf0

ウインナー、玉ねぎ、ピーマン
味付けはケチャップだけ
パスタは太めの茹ですぎ
フライパンにこびりつくのを恐れず強火で炒める
これだけ、他はいらない

155: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:17:56.02 ID:Ih4irDp10

ケチャップの他にトマトピューレ、赤ワイン、バターを入れると上品な味になる

156: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:18:15.22 ID:K+dpFEN+0

トップバリューのナポリタンのレトルト

163: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:20:41.37 ID:k1dgAoGA0

ソーセージと玉ねぎ
たっぷりと

169: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:23:03.52 ID:id1NlGEw0

何気にピーマンは必須なことに最近気づいた

189: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:29:23.45 ID:e4IBbtDO0

ニンニク、鷹の爪、玉ねぎ、ピーマン、チョリソーを軽く炒める。
麺を茹でる際の塩は多めで。
麺をあえる際のケチャップは微量で。
味の引き締めに最後にバジル。

190: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:29:28.33 ID:2YidFa080

アンチョビは神

195: 風吹けばまんぷく 2021/09/02(木) 17:30:31.55 ID:LyF6hdSB0

ナポリタンだったら···
味付けはケチャップとバター
具材は
·ベーコン
·ソーセージ
·マッシュルーム
·ピーマン
·玉ねぎ
って所は外せないですかね
後具材ではないけどパルメザンチーズとタバスコはお忘れなく😇😇

こんにちは、管理人のさーちゃんです！
お読みいただきまして、ありがとうございます。

ナポリタン、ときどき食べたくなりますね～
喫茶店とかで出てくるあの太麺、おいしいですよね！！！

タグ：: #スパゲッティ; #ナポリタン; #パスタ

1 名無しのまんぷく 2021年09月08日 00:06　id：dR6yCN0Y0

>うちの嫁さん、隠し味に牛乳入れてるな
>あと、コンソメ

隠しきれない隠し味？

2 名無しのまんぷく 2021年09月08日 00:40　id：qiArGhDf0

オリジナルはケチャップじゃなかったらしいぞ

3 名無しのまんぷく 2021年09月08日 01:31　id：vBTzdAXT0

ピーマンの輪切りとウインナー
※2ホテルニューグランドのは、オリジナルじゃあないぞ
その発祥についての言及にあるじゃん
2代目総料理長入江茂忠が、米兵が茹でたスパゲッティに
塩、胡椒、トマトケチャップを和えた物を食べているのを見て
アレンジ加えて生み出した一品てさ
つまりホテルニューグランドのはオリジナルではない
オリジナルは、米兵の食してた物
あえてオリジナルと言うなら、ナポリタンという名称のみ
てかニューグランドの元祖主張よりも前に、同じように米兵のを模倣して
店で出してたとこはいくつもあるんんだわ、それこそ米軍が放出して
大量にあったパスタとケチャップを使ってさ