まんぷくにゅーす

「まんぷくにゅーす」のさーちゃんです。楽しいことや食べることが大好き!いま、ネットで話題になっている食べ物の話題をお届けしています♪日常会話のネタにも♪

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1: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:14:05 ID:dJTJ
あの島耕作だって通うほどだし

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1623078845/


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2: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:15:20 ID:dyxf
冷やしたぬきそば!わかめ多めで!

3: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:15:45 ID:X2hF
コロッケそばは神

90: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:46:38 ID:sKTM
>>3
コロッケとそばって合うんか…?

91: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:47:02 ID:ZELl
>>90
ゴールデンコンビやがな

94: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:49:18 ID:qzEy
>>91
何故関東以外でみないのか不思議なレベル

93: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:48:55 ID:4pb1
>>90
合うわけないやろ
揚げ物を汁につけたらシナシナになるやんけ

96: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:50:21 ID:qzEy
>>93
天ぷらそばにブチ切れてそう

102: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)01:10:56 ID:zzAR
>>93
合うけど?
特に冷えて固くなったコロッケを蕎麦に沈めてそのまましばらく蕎麦を啜ってツユ飲んで
コロッケがあったまる頃合いになったらコロッケかじって蕎麦啜ってツユ飲んで、って食べ方が最強

103: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)01:12:52 ID:tJBl
>>102
立ち食いそばで冷えてかたくなったコロッケでるんか・・

105: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)01:29:36 ID:zzAR
>>103
出るよ
立ち食い蕎麦屋にあるのは作り置きのコロッケよ

4: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:15:51 ID:rPtp
かき揚げそば一択

5: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:16:27 ID:qzEy
かき揚げより春菊の天ぷらのがスコ

6: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:17:02 ID:dyxf
実際そばて体にええよな?

7: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:17:25 ID:1R8s
次の電車が来るまでに食うのがプロやで

8: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:18:15 ID:dyxf
>>7
ワイは回数券買って出勤前に食ってるわ

11: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:18:58 ID:qzEy
朝は蕎麦 昼はラーメン 夜うどん
そんなイメージ ずっともってる

14: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:19:53 ID:omfy
おいしいとおいしくないの境目を行ったり来たりする味が癖になる

15: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:20:02 ID:G5He
普通に座りたい

25: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:22:23 ID:PHXS
冷やしたぬき蕎麦好き
揚げ玉いらんけど

28: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:22:57 ID:dyxf
>>25
えーあのポリポリ食感がええんや

26: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:22:51 ID:De0o
冬の寒い日に駅の立ち食い蕎麦食べたい

27: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:22:52 ID:tR5W
都そばのきざみが好き

30: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:23:27 ID:tJBl
ちょっとええところの蕎麦くうと
”薄いな”思ってしまうバカ舌が憎らしい

40: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:26:14 ID:De0o
鬼平犯科帳のEDに出てくるような屋台で夜鳴きそば食べたい

42: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:26:31 ID:tJBl
かき揚げが旨い蕎麦屋は大体他もうまい
逆もまた

43: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:26:37 ID:fAKX
冷やしたぬき食うわ
熱いのは時間かかる

46: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:28:12 ID:qzEy
冬の寒い朝に駅そばでから揚げそばに七味おもっくそぶち込んで食って現場行ってたんご
今思うと贅沢だったな

48: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:28:27 ID:IYqB
売上考えるなら冷やし出してガンガン客回したほうがマシやろサボることばかり考えるな

51: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:29:22 ID:tJBl
>>48
まあワンテンポずれるのは見てて思ってた

53: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:30:04 ID:5S5x
>>48
ガンガン回したいからこそ提供に時間のかかる冷やしは回避したいやろ?

55: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:30:25 ID:tJBl
>>53
その分食うのもはやいで
ニキは楽したいだけやろ

59: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:31:04 ID:IYqB
>>53
食う時間を考えろ
この時期にアチアチ蕎麦とかたまらんわ

67: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:32:02 ID:5S5x
>>59
水入れてぬるくして秒で食え

69: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:32:51 ID:qzEy
>>67
美味しく食ってもらう気皆無で草

73: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:33:26 ID:ZELl
>>67
邪道喰いやんけ

50: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:29:04 ID:fAKX
手間かかるならその分高くしたらええだけやろ
そうしないって事は納得してるんやで

52: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:29:58 ID:IYqB
>>50
ワイが行くとこは冷やしのほうが高いわ

54: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:30:08 ID:XQ0H
東京行くと富士そば一回は食べちゃう

57: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:30:43 ID:qzEy
>>54
えっ
富士そばって全国じゃないの?

63: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:31:33 ID:jLH0
>>57
実は全国展開してるそば屋は存在しない

64: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:31:44 ID:qzEy
>>63
ふぁー

71: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:33:05 ID:ZELl
>>63
ビジネスチャンス!

56: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:30:37 ID:zJwH
社食の蕎麦が美味い会社マジで0件説

61: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:31:23 ID:ekU5
蕎麦屋のカツカレー丼が食べたい

66: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:31:58 ID:ZELl
熱いそばより冷たいそばのほうが客の回転率上がるとか?

72: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:33:10 ID:PHXS
最近どこの蕎麦屋もつゆが少なすぎて途中で足りなくなることがある
藪蕎麦みたいな蕎麦ならわかるけど、それ以外の蕎麦はつゆにしっかりつけたほうが旨いのにつゆにちょこっとだけて付けて食うはめになる

75: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:35:05 ID:fAKX
>>72
頼んだ事無いけど言えばくれるんちゃう

92: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:47:17 ID:EGVy
仙台で食べた立ち食いはやたら
旨かった

95: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:49:24 ID:OOib
なんだかんだいって海老天がうまいよ

97: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:50:56 ID:OOib
近所の個人経営の蕎麦屋よりスーパーの方がうまいというせつなさ

98: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)00:50:56 ID:fAKX
ゆで卵の天ぷら好きやわ

99: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)01:06:03 ID:p0n4
立ち食いソバとか都会じゃないと無いんやで(泣)
田舎はフツーにソバ屋さんです

100: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)01:07:12 ID:tJBl
>>99
マ?何県よ

101: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)01:07:20 ID:XPvu
立ち食い鍋焼きうどん屋がいいな
蕎麦よりうどん派やし鍋焼きうどんがすこすこ

104: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)01:19:16 ID:EGVy
福井と仙台の立ち食いばやたら美味がった

106: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)01:33:57 ID:ZM5B
コロッケの脂が出汁にしみて濃厚になるのすこ

107: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)01:40:32 ID:FnC7
立ち食いそばうどん店にピーク時を外して行ったとき小さな椅子を出してくれてそこで食うのは好きだったなあ

108: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)01:41:33 ID:p0n4
コロッケじゃなくても揚げ物ならなんでもいいじゃないのかな
フライドポテトも乗せるくらいだし

110: 風吹けばまんぷく 21/06/08(火)07:46:29 ID:qzEy
コロッケそばリアルに知らんやつがおるのは驚きやな
関東以外にないのは知ってるけど

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

立ち食いそば、夜中とかに食べると、しみじみとしますよね・・・
結構、それが好きだったりしますが。


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コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2021年06月15日 01:13 id:OcdHgI8T0
    生麺の店は、麺を茹でてから冷水で冷やし暖めて汁かけるので
    暖かい方が手間かかってるぞ
    冷たいのは茹でおき洗って出すだけ
  2. 2 名無しのまんぷく 2021年06月15日 04:21 id:QbuofPcb0
    ※1おまえ無知だな、生麵のとこは、どちらも、ほぼ同じ工程だ
    茹でてから大ざるで水を浴びせて冷やし、冷たい麺は、そこからザルに盛る
    暖かい麺は、ほんの軽くタモで湯がいて器に入れる
    どちらでも、タイミング次第で、事前に茹でたのを使う場合もあれば
    茹でて水をかけたのが無いタイミングだと、注文後に茹でるだけ
    事前に茹でた作り置きと言っても、通常は2分も、その状態のままじゃあない
    客が、ひっきりなしに来るし、一度に茹でる麺の量も、多くても、ほんの4~5人前だかんね
    一方茹で麺は、富士そばなんかでもそうだけど
    基本的に、茹で麺のとこは軽く湯がいて
    暖かい麺の場合はそのまま器に入れて麺つゆに入れる
    冷たい麺は、湯がいた麺を田茂に入れたまま水にくぐらせて冷やして
    ザルに盛る、手間はそんなに変わらない
  3. 3 名無しのまんぷく 2021年06月15日 05:33 id:pKUyMfRp0
    ※2おまえ無知だな、物そのものの温度が高いときは、温かいと書いて
    周りの温度が高いときは、暖かいと書くんだ
    そもそも蕎麦屋で暖・冷なんて書いてる店ないだろ
  4. 4 名無しのまんぷく 2021年06月15日 06:10 id:MCHQLrOg0
    せっかくそばでかろりーおさえてんのにてんぷらとかゆうあくまのゆうわく……
  5. 5 名無しのまんぷく 2021年06月15日 08:00 id:DzO.hl2q0
    松本駅前の立ち食いそばが美味だった。
    天ぷらが普通のかき揚げの「天ぷらそば」と豪華版の「かき揚げそば」があるのもよい。
    昔は駅ホームにもあったのだが今は違うそば屋になってしまった。
  6. 6 名無しのまんぷく 2021年06月15日 09:09 id:DllfnhyK0
    東京は立ち食い蕎麦の店が多いよな
    地方だとお座りして食べる蕎麦屋しか無いわ
  7. 7 名無しのまんぷく 2021年06月15日 09:56 id:.7C58odd0
    甘くて食えん
    なんであんな甘くするんやろな
  8. 8 名無しのまんぷく 2021年06月15日 10:10 id:8aoGKlRh0
    冷やしたぬき蕎麦が好きなのに揚げ玉いらん奴はなんなんだよ揚げ玉乗ってるからたぬきだろw
  9. 9 名無しのまんぷく 2021年06月15日 11:18 id:.vHnfPZp0
    小諸の冷やしたぬき2枚盛りを年中食ってるわ
    春菊天蕎麦のトップは代替わりする前の神田和泉町凸版手前の店だった
  10. 10 名無しのまんぷく 2021年06月15日 13:08 id:WcV8mYtX0
    姫路の駅ソバが美味い
  11. 11 名無しのまんぷく 2021年06月15日 13:33 id:YJpjAiPu0
    ここ数年立ち食い蕎麦屋が旨くなったなぁと思っていたら、タスマニア島で大規模蕎麦栽培してるんだってね。しかも日本の反対側で、四季もあるから殆ど国産と変わらないんだって。現地タスマニアじゃ雇用が出来て感謝していたり、新蕎麦が年2回食える事になっている。そりゃ旨くなるよなぁって納得した。チェーン店のゆで太郎だったり、駅蕎麦の紫陽花等など今や普通の蕎麦屋より旨いレベルだもんな。
  12. 12 名無しのまんぷく 2021年06月15日 17:05 id:21OqrIF10
    ※2おまえ無知だな

    タモでも田茂でもない
    てぼだよw
  13. 13 名無しのまんぷく 2021年06月15日 17:08 id:DllfnhyK0
    >>2立ち食い蕎麦屋の息子が参入してきたな
  14. 14 名無しのまんぷく 2021年06月15日 17:09 id:NfsIgy.80
    ※8
    何も知らずに関西でたぬき蕎麦頼むと驚くよね
  15. 15 名無しのまんぷく 2021年06月16日 04:14 id:td50bpQi0
    三宮駅の立ち食いうどん屋でよくコロッケ入れて食ってたが
    震災後駅が変わり過ぎて、店が分からなくなってからは
    都うどんしか食ってないな
  16. 16 名無しのまんぷく 2021年06月16日 06:29 id:9KZjUDMS0
    >>11
    今年はソバの輸入価格が上昇しているってTVのニュースでやってたなぁ。
    ソバをよく食べるロシアは輸出規制を始めたとか。
    スマホをいじりながらTVを見てたので価格上昇の原因は聞き逃したけど。不作かな。

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