1: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 00:19:34.35 ID:SYZGjsq89

MBS・TBS系「情熱大陸」（日曜後11・00）の来年1月5日放送は「ラーメン店・主人/掛神淳」がテーマ。キャッチコピーは「寒風吹き荒ぶ中に佇む、3時間待ちの行列ラーメン店　人々を魅了して止まない究極の1杯とは―」。

　日本一ラーメンの消費量が高いと言われる山形県で連日、行列をなすラーメン店「琴平荘（こんぴらそう）」の店主・掛神淳氏（54）。元々は祖母が始めた民宿を引き継いで旅館経営をしていたが、時代の移り変わりと共に旅館経営が立ち行かなくなった。

　特に閑散期だった冬の集客のために、11月から3月のみの期間限定でラーメン店を始めた。10年からトビウオの焼き干しを自作で始めて人気店に。今では3時間待ちの行列ができるほどの人気店となった。

　番組では厳しい冬の山形県で集客を試みるという、途方もなく、前例のない挑戦を続ける店主の魅力と、究極の1杯を追求し続ける姿を追う。

2019/12/29 23:32
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/woman.infoseek.co.jp/amp/news/entertainment/sponichin_20191229_0161/%3Fusqp%3Dmq331AQNKAGYAb7FhZGS9c_GGg%253D%253D

引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1577632774/

109: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 01:36:59.11 ID:aQ6TYHgm0

>>1
繁盛店はこのくらい広くしてほしいよなあ・・回転率上げるために張り紙でもしてさ
都心店は狭すぎて行列作ってるだけだろってのが多過ぎ

2: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 00:20:25.47 ID:BDMSmLTt0

情報を食ってる云々

3: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 00:21:22.31 ID:tbrrVU+m0

シンプルで美味しそう

7: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 00:24:30.73 ID:086ZoHs30

三時間待ったら何でも美味しくなりそう

8: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 00:24:56.31 ID:zD2uoiM60

このお店はいいね
「仕掛け」がない

17: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 00:30:51.19 ID:6KDT46Mt0

食べてみたい

23: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 00:33:23.74 ID:aJYJOP4C0

美味そう　しかし3時間はムリ。

37: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 00:39:22.74 ID:uyXRRCJB0

ここは旅館の大広間でテレビ見たり寝転がって待てる
並んでる訳ではない

39: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 00:40:35.33 ID:3zk7G4KY0

学生だったら、寒空でなければ文庫読みながら待てば3時間いけただろうが
社会人になったら厳しい

41: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 00:41:43.29 ID:nCdFr6mr0

山岸さんの大勝軒はそれぐらい並んだなあ。食べてその価値はあったけど。

51: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 00:47:38.90 ID:9g4EA4WF0

>>41
思い出した
初めての大勝軒で1時間50分並んだことを…
ここまで並ぶとは思わなかった。一口目麺を口に入れたときは驚いたよ口に入れただけで驚いた麺は初めてだった衝撃だった

45: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 00:43:50.76 ID:jYm/+7Ev0

3時間て時給換算すると計5000円ぐらいなんだが、その時間をかける価値があるってことか

46: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 00:44:23.24 ID:Nbs7x9Wj0

ラーメンは３分待ちだろ普通w

57: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 00:53:11.44 ID:roK49W230

ラーメンに3時間並ぶのも5ｃｈに3時間いるのもどっちも変わらん

59: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 00:55:26.04 ID:I6S0d2w60

>>57
おう

58: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 00:55:07.35 ID:CcPIaszm0

食ってみたいからカップラーメンで発売してよ

60: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 00:55:48.51 ID:67z4BvYg0

日本一ラーメンの消費量が高いと言われる

どこ調べなんだ？

68: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 01:01:52.66 ID:BQZWLOZv0

建物の外に立って並んで寒風にさらされたまま3時間ってことは無いよ
広間だよ

75: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 01:05:40.86 ID:jr2v9r1a0

ラーメンのハズレ店はガチで不味いから
どうしてもラーメンが食べたいなら並ぶのも納得

普通は別の食べ物で妥協するけどな

76: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 01:06:59.61 ID:ut27D2Ot0

民宿の大広間使ってるのに3時間待ちってどれだけ客入ってるのよ

79: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 01:09:25.24 ID:08v01lMB0

空腹は究極のご馳走である

82: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 01:10:51.18 ID:Iu3XdhX90

西麻布交差点のアイス屋と松戸とみ田のつけ麺はかなり並んだな

83: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 01:13:15.77 ID:cFtTdNSL0

東京駅で高い割に普通なラーメンを食べる度に思うわ
やっぱラーメン食うなら地元山形に限るなと。
味もコスパも

89: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 01:20:25.08 ID:yGfNsDLH0

すごく普通っぽいけどな

90: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 01:21:09.51 ID:nR0GaHrT0

>>89
普通が一番よ

92: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 01:22:17.39 ID:NeMowFdwO

ラーメンショップ系が一番だな

94: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 01:23:16.05 ID:Ohz95PWJ0

>>92
盛り方www

103: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 01:30:34.46 ID:nR0GaHrT0

>>92
ダクソ、ブラボの敵にいそう

95: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 01:24:28.75 ID:Ohz95PWJ0

そのニンニクと豆板醤の盛り方の発想はなかったわw

96: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 01:24:55.48 ID:p9kiZBgd0

ってしょっちゅう取り上げられてる店じゃん

100: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 01:27:36.14 ID:+OmhibYV0

人生最高のラーメン

昔の花月嵐の
背脂チャッチャッ

114: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 01:45:00.90 ID:ogx1Vl0o0

昔秋葉原の駅前にあった
いすず美味しかったな
思い出補正もあるだろうが…
最近のラーメン
豚骨、漁粉、煮干しばっかりで

156: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 02:31:35.77 ID:EGk/Vzva0

ディズニーランドかい

179: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 03:23:07.47 ID:d8zR2Qek0

＞

店内が広くて3時間待ちなら、美味いんだろうな

180: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 03:29:04.69 ID:ZnHiJKZa0

太麺ブームってなんや？
細麺、せいぜい中細麺が好きなんやが

184: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 03:55:29.32 ID:O5x1H8z20

>>180
それなw
俺は駅のホームの立食いそばやのラーメンが一番好きだわ

200: 風吹けばまんぷく 2019/12/30(月) 05:21:15.43 ID:XYF9/Zee0

旅館の大広間でくつろぎ待ち3時間なら
家で過ごしてるのと大差ないから余裕なんだろな

こんにちは、管理人のさーちゃんです！
お読みいただきまして、ありがとうございます。

３時間待ちですか！！！
映画を１本見ることができますね～
それほどまでして食べたいラーメン、これはとってもおいしいのでしょうね・・・

タグ：: ラーメン; 山形

1 名無しのまんぷく 2020年01月02日 22:38　id：9UDsm7o.0

山形県は自家製麺率が全国トップで、旨い店が多い。
ラーメン好きで山形県のラーメン知らないのは、まだまだって事よ。

2 名無しのまんぷく 2020年01月03日 17:20　id：Y7Ndwmd60

待たせてる空間があるならラーメン出しゃええんちゃうか

3 名無しのまんぷく 2020年01月04日 02:46　id：0w7MDjHq0

こんなに店広いのに回転率悪すぎ
店員雇うとかしろよ

4 名無しのまんぷく 2020年01月18日 01:16　id：OAYLowN20

地元民だが、正直待たされてるから腹が減って旨く感じるだけ。
何の変哲もないラーメンなので、ぶっちゃけそこまでして食う必要もない。
多少は並ぶかもしれないが、ここと同じくらいの店は他にもあるから、
そっちに行った方が賢いと思うよ。
まあ十数分待つのと３時間待つのが変わらないって思う人には、どうぞ。