まんぷくにゅーす

「まんぷくにゅーす」のさーちゃんです。楽しいことや食べることが大好き!いま、ネットで話題になっている食べ物の話題をお届けしています♪日常会話のネタにも♪

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food_karaage_lemon
1: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:36:44 ID:1e3J
初期費用はフライヤー設置費のみ10万円

【1ヶ月の支出】
ブラジル産格安鶏肉100kg→3.5万円
光熱費→1万円
油、調味料、小麦粉その他→5千円
総支出→5万円

【1ヶ月の売り上げ】
唐揚げ5個を350円で1日100人に売る→87万円

フライヤー設置費含めて最初の1ヶ月で全部取り返した上で利益も出る模様
なんでお前らやらないの?

https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1631163980/

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1631165804/


おすすめの記事!


3: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:37:39 ID:I4XH
韓国のチキン屋が日本にも浸透したのか

4: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:37:57 ID:6V4y
家賃は?改装費は?

5: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:37:59 ID:rguW
普通焼き鳥屋だよね

6: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:38:03 ID:JiZe
残りの固定費は?

7: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:38:46 ID:YiuF
ワイ、焼きうどん屋やりたい
青椒肉絲うどんで天下とるんや

8: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:39:46 ID:mNLZ
>>7
変わり種は一回食うと十分になっちゃう

17: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:42:24 ID:yUQY
>>7
麻婆豆腐焼きうどんとかも作って
いくから

35: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:46:42 ID:YiuF
>>17
ワイの経験で言うと豆腐ないほうがええで
青椒肉絲もピーマンないほうがええけど

40: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:48:12 ID:I4XH
>>35
青椒肉絲からピーマン抜くとか喧嘩うってるやん

44: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:49:05 ID:YiuF
>>40
ジェットワイ「ほんじゃ肉抜くで」

9: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:40:23 ID:dMyN
ライバルが

10: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:40:43 ID:WQig
どうでもいいけどたこ焼き食いたくなってきた

24: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:43:48 ID:yAEN
>>11
まあ大きさにもよるわな
スーパーサイズだったらお話にもならん

12: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:40:50 ID:gkFm
唐揚げって家で作ると脂がしつこいんだよなあ

15: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:41:52 ID:mLc3
自宅のコンロで作って近所のスーパーや道の駅で販売してもらったら初期費用タダやで

16: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:42:11 ID:Lvn9
場所代

18: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:42:49 ID:WOQU
時代はチキン南蛮うどん

19: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:42:52 ID:gkFm
キッチンカーの唐揚げも最近よく見るわね

20: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:43:23 ID:1eVQ
変わり種系は食いしん坊ワイが頼むけど結果ワイちゃんがなんか違うなってなって後悔する程度の味しかない

21: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:43:31 ID:PDck
いうほど唐揚げ店ってあるか?

23: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:43:43 ID:bPLl
近所の唐揚げ食べ放題よく行くけど
年々衣が分厚くなってて草生える

33: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:46:10 ID:mNLZ
>>23
秋葉原にもあるよな唐揚げ食べ放題

26: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:43:49 ID:s2ah
唐揚げキット販売店なら初期投資もいらんから勝ち組やん

27: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:44:07 ID:gkFm
揚げ物ならピロシキ屋さん良くない?
中身も工夫できるし売れるで

30: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:45:17 ID:mRdO
フライヤーだけ置いといて食材持ち込みで揚げれるようにすればええやん

31: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:46:04 ID:yAEN
>>30
そういうのどっかにあったな。揚げてくれる言うて

32: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:46:08 ID:0TM9
せや!
お家で揚げて食べればええんや!

36: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:47:32 ID:I4XH
でも儲からんってことはないやろな

37: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:47:41 ID:EbTo
儲け少なすぎw
むしろ何故やる?

39: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:48:05 ID:EVcr
今思いついたのがたい焼きの機械でお好み焼きの具材を焼く
流行りそう

41: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:48:44 ID:yAEN
>>39
一回一回掃除せんとすぐ黒焦げやろ

43: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:48:58 ID:PCSs
>>39
とっくの昔からあるぞ

46: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:49:34 ID:EVcr
>>43
マ!?
出直します…

42: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:48:47 ID:VLTn
光熱費が安すぎるし家賃がない
フライヤーのメンテナンス費も入ってない
容器代もない、水道代もない、安い食材で不味い唐揚げつくてもライバルに勝てない
だいたい、1日100個も売れない

54: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:51:44 ID:fyMv
>>42
1日100個は余裕で売れるぞ
飲食店を舐め過ぎや

57: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:52:36 ID:VLTn
>>54
売れんよ、100も売れる立地だったら家賃が3ケタやろな

67: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:54:56 ID:fyMv
>>57
まーた適当なことを

72: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:55:41 ID:VLTn
>>67
1時間にいくつ売らなきゃならんか計算してみろ
簡単やろ、まさか24時間で計算せんよなw

80: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:56:58 ID:fyMv
>>72
10時開店の20時締めの10時間勤務で
1時間10人やな

スッカスカの店で草

76: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:56:09 ID:SHLN
>>57
唐揚げテイクアウトするスペースだけあればええんやから
都内の立地いいとこでも月50万もせんよ

81: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:57:07 ID:BlAL
>>76
油使う店は家主に嫌がられるから高いぞ

85: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:57:49 ID:SHLN
>>81
飲食全部アウトやな

93: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:58:47 ID:BlAL
>>85
だから飲食店用のテナントと普通のテナントば値段が違うんよ

48: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:49:51 ID:VU7b
マジかよキッチンカー買うわ

49: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:50:43 ID:wXhF
カリカリに作るのとジューシーに作るのやり方違うんやろか

56: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:52:15 ID:WOQU
唐揚げより竜田揚げの方が好きなんやがわかってもらえるか?

60: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:53:48 ID:wXhF
豚肉で唐揚げ作ったらどんな風になるんやろ

62: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:54:20 ID:VLTn
>>60
パイコー面食ったことすらない引きこもりか

64: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:54:27 ID:9kiJ
>>60
中華に普通にあるやん、酢豚のタレ絡める前がそれや

74: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:55:49 ID:wXhF
>>64
単体では旨くないんやな

77: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:56:24 ID:9kiJ
>>74
いや普通に旨いよ、とんかつだってチキンでもビーフでも旨いだろ

66: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:54:51 ID:xonT
近所の唐揚げ屋が2店舗目を道路を挟んだ所に出店したけど、見事に共倒れで2号店半年経たずに店仕舞いや

68: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:55:01 ID:PCSs
豚は鳥より水分少ないから普通に作ると固くなるんだよなあ

71: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:55:40 ID:Fmqf
田舎だけど店増えすぎて客の取り合いになって
結局スーパーの近く以外潰れた

82: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:57:13 ID:yAEN
丸ごと唐揚げはどや
成獣サイズで

84: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:57:30 ID:PCSs
>>82
半身揚げなら全国各地にある

86: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:57:57 ID:yAEN
>>84
せやから全身さな

91: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:58:31 ID:PCSs
>>86
全身はでかすぎて火が通らない&需要ない

90: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:58:21 ID:xonT
>>84
ベトナム料理の店で売ってるわ
鶏か鴨の2種類ある

99: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:59:45 ID:yAEN
>>90
マジかよ
鴨何か切り身も脂っこいのに絶対胸焼けするわ

83: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:57:21 ID:wxNh
近所の唐揚げ屋さんコロナ禍で休業中だったうどん屋さんの店舗借りて営業してたけどあまりにも人気が出過ぎて店を乗っ取ってたな

87: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:57:57 ID:0TM9
ワイんちのまわりと駅にもも何件も個人店とチェーン店できてるわ

88: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:58:03 ID:FCmr
唐揚げそんなに儲かるんかー

92: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:58:34 ID:FCmr
ダイエット中ワイはフライよりグリルした鶏肉が食いたいなー

100: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:59:59 ID:xonT
>>92
ササミに片栗粉まぶして湯がいてみ
もちもちして美味いで

101: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:00:24 ID:FCmr
>>100
いいね~やってみるンゴ

94: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:58:48 ID:OnpX
鶏皮揚げあったら買ってまうし

97: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)14:59:37 ID:B9bw
キッチンカーでイベントとか駅前回ればエエやろ

103: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:00:38 ID:0TM9
はやくも飽和状態やからもう参入しても遅い

106: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:01:35 ID:PCSs
>>103
沖ノ鳥島行けばライバルまだおらんから需要独占出来るで

109: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:02:01 ID:0TM9
>>106
ええやん!

113: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:03:24 ID:yAEN
>>109
誰に売るんや?

114: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:03:46 ID:0TM9
>>113
そらウミガメさんとかサメさんとか渡り鳥さんや

115: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:03:48 ID:wxNh
>>113
たまに視察で人来るぞ

105: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:00:49 ID:wxNh
スーパーのすぐ隣にあるけどあそこいつも人沢山入っとるな

108: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:01:59 ID:1g1s
ブームってわけでもないんやけど良く売れとるよな

119: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:04:26 ID:xonT
1番儲かるのが、大型の工事現場に横付けしたキッチンカーで唐揚げや弁当の出張販売や

123: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:05:48 ID:B9bw
>>119
これやな

129: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:06:24 ID:afvE
言うてもノーマル味の唐揚げばっかりでも飽きるからな

月1くらいで変わり種の限定メニュー出してくれや

134: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:07:16 ID:v0zX
>>129
ワイの近所の唐揚げ屋さんは週1でソースが変わるで
前あった柚子胡椒塩すこやった

140: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:08:57 ID:yAEN
>>129
柿の種
激辛
柚子胡椒
ブラックペッパー
バター揚げ
甘口醤油
チーズ入り

半生
カラフル
にんにく
しょうが
これで毎月ローテやな

141: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:09:12 ID:X9La
お隣がたこ焼き屋始めたけど目の前に学校あるから学生の行列出来てるわ

146: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:09:44 ID:0TM9
やっぱり場所かあ

154: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:12:53 ID:PCSs
>>146
究極の例が社員食堂
大して美味くもなく言うほど安くもなくても立地だけで毎日繁盛するのが基本や
ぶっちゃけ食い物の味も値段すらも客はよう分からんもんや

150: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:10:33 ID:1eVQ
学生相手だと強いよなガッツリ系は
持ち帰れる奴だとさらに強い

153: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:12:16 ID:0TM9
卵もお肉も食われまくる鶏さん
日本人の身体は鶏さんである程度出来ているといっても過言ではない

156: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:13:35 ID:1eVQ
それなりに美味くて場所が良ければ売れるよな
味なんてファミチキレベルでも良いよ

159: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:14:43 ID:VLTn
>>156
場所代が高いがな

171: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:18:22 ID:PCSs
>>159
この料理を売りたいけどこのテナントは場所代が高くて採算取れないから無理!ではダメ
このテナントは場所代が高いから採算取れるように原価や人件費を抑えて回転率上げられる商品と販売スタイルを考えよう!やないとアカン

177: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:20:16 ID:VLTn
>>171
そんなもん、コンビニとファミレスがやり尽くしとるわ

162: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:15:21 ID:YiuF
>>156
むしろファミチキ越えられるか?

166: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:16:22 ID:LhZU
>>156
けど結局ファミマへ行ってファミチキ買うんやろ?

157: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:13:44 ID:o46y
最近の唐揚げ専門店ブームすこやで

158: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:14:24 ID:B9bw
醤油みりん酒生姜ニンニク胡椒でつくったつけだれに漬け込んで片栗粉で揚げる
完成!

もっとバイト先からレシピ覚えて辞めればよかった

160: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:15:08 ID:RDTm
>>158
またバイトに行くんや

163: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:15:43 ID:xonT
>>158
唐揚げ屋のレシピは食べて覚えたで

167: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:16:45 ID:xonT
昨夜漬け込んだ鶏モモを揚げるかな

170: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:17:48 ID:VLTn
唐揚げとかラーメンとか、なんでこうレッドオーシャンに飛び込むのが
好きなんやろかねえ、自殺行為なのは考えるまでもないのに
他がやってない特殊ジャンルならワンチャンあろうものを

174: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:18:43 ID:VLTn
ヤンニョムチキンやろ、リストラされて判で押したみたいにラーメン屋になる
日本人が笑えるもんでもない

176: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:20:06 ID:0TM9
ワイの最寄り駅ドトールとタリーズコーヒーとスタバが戦っとるわ
他のコーヒーチェーンは戦いに破れ撤退した

180: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:20:36 ID:B9bw
キッチンカーでおっきい工事現場の入り口で5時から8時くらいまで弁当と飲み物うればエエやろ

182: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:21:07 ID:VLTn
>>180
大きい工場には食堂くらいあるぞ

183: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:21:27 ID:B9bw
>>182
だから朝からや

186: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:23:58 ID:1eVQ
チーズタルト屋→タピオカ屋→バナナオレ→唐揚げで順調に店変わってるとこあるわ

193: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:26:49 ID:HG3v
近所の唐揚げ屋は美味しかった
ちょっと高いけど

195: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:29:25 ID:B9bw
コンビニも飽きるし高いし吉野家すき家も量食おうと思ったら高いし
安くてそれなりに量があってカロリーとれてそこそこ上手いのがいいです

199: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:32:10 ID:VLTn
>>195
それなりに量があってカロリーとれてそこそこ上手いのがいいです

これを安くつくれるわけもなし
安くしようと思ったら人件費に転嫁するしかない、年金もらってるじいさんばあさんが
嫁をただ働きさせて~ちゅうビジネスモデルならありかもな

197: 風吹けばまんぷく 21/09/09(木)15:30:51 ID:058u
唐揚げ屋、なんちゃら金賞獲りがち

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

そういうビジネスモデルなのでしょうか・・・
わたしも開業すれば、黒字化できるのでしょうか・・・


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コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2021年09月15日 11:00 id:YETtLfE40
    1ヶ月鶏肉100㎏
    1日500個を25日で1ヶ月12500個
    1個当たり8グラム
  2. 2 名無しのまんぷく 2021年09月15日 11:12 id:iDKHL6J70
    好き勝手ほざいて居るが先立つ物等持っている訳がないので夢だけが膨らむ絵に描いた餅
  3. 3 名無しのまんぷく 2021年09月15日 11:34 id:sEcMc2cl0
    ローソン14000店舗、からあげクン年間売上320億
    1店舗あたりのからあげクンの売上は月に19万円

    ローソンの立地で200円のからあげクンが1日30食売れている計算

    無名の唐揚げ屋が毎日100人買いに来る立地なら家賃はかなりかかる
  4. 4 名無しのまんぷく 2021年09月15日 13:19 id:goeY4wPu0
    初期費用フライヤーのみ、って時点で論外なんだけどこいつ何を目的に語ってんだ……?
  5. 5 名無しのまんぷく 2021年09月15日 13:35 id:J98d2pNM0
    家賃や人件費もだけど光熱費一万とかアパートかな
    油も一斗缶で1ヶ月計算なのか
    ギトギトで食えたものじゃないね
    ゴミの廃棄だって産業廃棄は高いんだよ

    ネタにしても程度が低い
  6. 6 名無しのまんぷく 2021年09月15日 14:38 id:q80IZYHa0
    こういうスレって面白くも何ともないのにやたら似たようなスレ立てる奴多いよな
  7. 7 名無しのまんぷく 2021年09月15日 14:54 id:HIa.d0X40
    これほんとアホ過ぎるわ
    唐揚げ屋なんかそこまで儲かるかよ
  8. 8 名無しのまんぷく 2021年09月15日 15:56 id:G.en8n2M0
    色んな唐揚げやさんが周辺に6件も出来たぞ。
    もう飽和してるんじゃないの??
  9. 9 名無しのまんぷく 2021年09月15日 17:01 id:pGUrvu.S0
    揚げ物は家で作ると後始末が面倒だから主婦には助かるだろうけど、彼女らのコスト意識にどう食い込むかがカギになると思う。
    キッチンカーを公園に横付けするための許可とかが面倒そうだな。
  10. 10 名無しのまんぷく 2021年09月15日 17:07 id:SSRANuTj0
    鶏皮せんべいだけくれ
  11. 11 名無しのまんぷく 2021年09月15日 18:11 id:h.yuskwJ0
    チキン店開くとアホほど儲かるは常識だけどライバル増えると困るからサゲーよ
  12. 12 名無しのまんぷく 2021年09月15日 20:03 id:kWPR3Hfy0
    自宅にフライヤー設置して今の仕事を続けたのが一番良さそう
  13. 13 名無しのまんぷく 2021年09月15日 21:09 id:UpQLIQDM0
    >ブラジル産格安鶏肉100kg→3.5万円

    これがアホくさい
    キロ350円、100グラム3.5円だぞ
    シーズニング単価より安い肉やんけ
  14. 14 名無しのまんぷく 2021年09月15日 21:54 id:bipR6SC80
    唐揚げは自分で揚げるよ。胸肉の方が好きだぞ。
  15. 15 名無しのまんぷく 2021年09月16日 23:14 id:aRRey4mw0
    頭悪いゆとりが言ってるんだろうな
  16. 16 名無しのまんぷく 2021年09月20日 01:16 id:.CByI48Z0
    結局のところコンビニかスーパーで買えばいいってなるよ。
    韓国系のコーディネーターが仕掛けた人工的なブームだからすぐ廃れる。
  17. 17 名無しのまんぷく 2021年09月21日 12:49 id:gNAQfo0l0
    >>13
    「俺らのタッグは1+1で200、10倍だぞ!10倍」
    小島やニワトリなみの脳みそなんですね。

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