引用元: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1578123191/
1: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:33:11.03 ID:fvK9KgRT0
鹿児島だと300円出せば安全にくっそうまい鳥刺しを食えるのに
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2: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:33:28.95 ID:fvK9KgRT0
同情するね
6: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:34:00.06 ID:fvK9KgRT0
年末年始も鳥刺し三昧やったわ
7: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:34:09.20 ID:3D0ggM+E0
11: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:35:08.55 ID:fvK9KgRT0
>>7
鹿児島なら安全
他は自己責任
鹿児島なら安全
他は自己責任
9: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:34:21.24 ID:fvK9KgRT0
お前らがかわいそうになるわ
19: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:36:43.75 ID:LWafFPx1r
砂ずりの刺身ほんとすこ
コリコリがたまらん
コリコリがたまらん
21: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:36:58.00 ID:OM0xBuXV0
宮崎と鹿児島は鶏美味いよな
爺ちゃんが目の前で鶏シメて刺身にしたのは衝撃的やった
爺ちゃんが目の前で鶏シメて刺身にしたのは衝撃的やった
23: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:37:12.25 ID:bIw6AeGUd
実家に帰省した楽しみがこれや
今日もくうんご
今日もくうんご
24: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:37:18.94 ID:fvK9KgRT0
本場を知らない君たちが可哀想になるわ
鳥刺しを知ると魚の刺身笑ってなるで
鳥刺しを知ると魚の刺身笑ってなるで
27: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:38:01.89 ID:3D0ggM+E0
>>24
ほならキビナゴ食わんのけ?
ほならキビナゴ食わんのけ?
32: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:39:21.04 ID:fvK9KgRT0
>>27
ワイはあんまり好かんわ
ワイはあんまり好かんわ
30: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:38:46.59 ID:fvK9KgRT0
本物は鳥を刺身で食べる
44: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:41:23.67 ID:fvK9KgRT0
鳥刺しという薩摩文化
47: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:42:00.63 ID:27gu0TOD0
ワイ大分も食べるぞ
48: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:42:01.77 ID:SIfgFn+Ua
ワイはええ感じに焼いた方が絶対うまいと思うけど
なんかどうしても生の方が好きって奴おるよな
なんかどうしても生の方が好きって奴おるよな
56: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:43:07.67 ID:3D0ggM+E0
>>48
全然別物だから比較してもしゃーない
全然別物だから比較してもしゃーない
51: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:42:22.06 ID:dI5dpCUz0
焼いたほうが旨味が出るぞ
61: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:43:56.19 ID:+c/oh/IF0
甘い醤油と鶏刺しの相性は素晴らしい
鹿児島旅行中にかねよの黒糖醤油に出会ってからは刺身醤油はずっとこれにしとる
鹿児島旅行中にかねよの黒糖醤油に出会ってからは刺身醤油はずっとこれにしとる
65: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:44:33.74 ID:Lz+6QHmA0
火通してない脂とか糞マズとちゃう?
普通に唐揚げにでもして食ったほうがうまくない?
普通に唐揚げにでもして食ったほうがうまくない?
71: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:45:45.32 ID:fvK9KgRT0
>>65
鳥刺しは濃厚なブリの刺身よりうまいよ
鳥刺しは濃厚なブリの刺身よりうまいよ
67: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:44:59.64 ID:2lMhLGAH0
鳥さし食いまくっとるけど当たったことないわ
70: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:45:37.76 ID:+c/oh/IF0
九州から出たら鶏刺しどころか鶏のたたきすらスーパーに売ってないってマジ?
80: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:47:31.30 ID:qD4bWOZkd
ブリの刺身はくどいけど鳥刺は割と淡白だから結構食えるよね🤔
でも醤油は甘いのが良い
でも醤油は甘いのが良い
91: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:49:30.75 ID:3D0ggM+E0
鳥刺しが市民権得たのはここ数十年や
それまでは自分とこで飼ってる鳥を自分で捌いて食ってた
日常じゃなくてご馳走
それまでは自分とこで飼ってる鳥を自分で捌いて食ってた
日常じゃなくてご馳走
95: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:49:58.31 ID:s+pQosxd0
鳥刺しうまいよね
鹿児島県民ではないがワイも好物や
鹿児島県民ではないがワイも好物や
110: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:52:32.67 ID:lVdilLFvM
鹿児島って肉のレベル高いよな
119: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:54:30.14 ID:nycwsKtNa
>>110
あんま知られてないけど牛肉も日本一やからな
あんま知られてないけど牛肉も日本一やからな
113: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:53:16.93 ID:Lz+6QHmA0
大分のからあげとかとり天とかのほうが普通にウマそうやし
116: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:53:58.64 ID:Gpbx4maCM
焼酎も飲むから腹の中で消毒してるんやろ(適当)
117: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:54:12.51 ID:fvK9KgRT0
君たちも漢にならんか?
123: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:55:02.64 ID:3D0ggM+E0
>>117
鹿児島じゃ砂ずり刺は食えないぞ
鹿児島じゃ砂ずり刺は食えないぞ
118: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:54:23.55 ID:qO4WCeH5d
そんなリスク背負った鳥なんかより丁寧に揚げた唐揚げに勝てるはずがない
126: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:55:59.24 ID:fesDozdd0
ご当地系で一番他所と違うって感動したの高知のカツオのたたきや
137: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:58:37.56 ID:nycwsKtNa
呼子のイカは半端なくうまかった
今まで食ってたイカってなんなんだよって思うレベルで
今まで食ってたイカってなんなんだよって思うレベルで
138: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:58:39.20 ID:C8d60TgGM
焼いた方が旨いのにやたら生勧めてくる人いるよな
144: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 17:00:45.36 ID:fvK9KgRT0
>>138
全く味が違うで
別物と言っていい
全く味が違うで
別物と言っていい
141: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 16:59:40.90 ID:BiOlSG/Rd
高知のカツオ
大間のマグロ
長崎のアジ
これはよく聞くね
大間のマグロ
長崎のアジ
これはよく聞くね
143: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 17:00:07.74 ID:xbcd0U9w0
鹿児島のスーパーに売ってた宮崎地鶏の刺し身死ぬほど美味かった
148: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 17:02:59.44 ID:WqduHbled
都内で鳥刺し食べれるとこある?
鳥刺し食べたいんじゃ
鳥刺し食べたいんじゃ
151: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 17:04:16.27 ID:BiOlSG/Rd
>>148
どうしても食いたいなら鹿児島に行ってタクシー運転手に聞きこう
どうしても食いたいなら鹿児島に行ってタクシー運転手に聞きこう
154: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 17:05:36.24 ID:a9ZvX3ZKa
鹿児島って蒸気屋のイメージしかないわ
あそこのお菓子はほんまに美味しい
あそこのお菓子はほんまに美味しい
160: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 17:10:14.92 ID:adwORyOZ0
>>154
鹿児島のトップは明石屋なんやけど
やけど明石屋は東京で言う虎屋みたいな位置の詫び菓子価格で普段遣い出来ないから
しゃーなしに蒸気屋へ行く
鹿児島のトップは明石屋なんやけど
やけど明石屋は東京で言う虎屋みたいな位置の詫び菓子価格で普段遣い出来ないから
しゃーなしに蒸気屋へ行く
162: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 17:10:54.37 ID:gLitW5KOM
現地で食ってもはっきり言って絶賛するほど美味いもんでもないから真に受けないほうがいいぞ
宮城生まれのワイがホヤ美味いぞ食ホヤ言う程度のもんやから
宮城生まれのワイがホヤ美味いぞ食ホヤ言う程度のもんやから
164: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 17:12:04.11 ID:fvK9KgRT0
>>162
宮城で例えるならタンやね
宮城で例えるならタンやね
174: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 17:15:49.63 ID:WAnqrPBV0
鶏肉は唐揚げか南蛮がうまい
175: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 17:16:56.19 ID:3D0ggM+E0
>>174
焼き鳥「」
焼き鳥「」
176: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 17:17:00.78 ID:3U49oIh/0
炙り鳥刺しが至高や
177: 風吹けばまんぷく 2020/01/04(土) 17:17:02.54 ID:S6jGgIeV0
タタキをニンニク生姜醤油で
砂ずりをごま油で
皮刺しをゆずぽんで食え
砂ずりをごま油で
皮刺しをゆずぽんで食え
こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。
わたしも鹿児島に行ったときには、鳥刺しと馬刺しを結構食べました~
甘い醤油、合いますよね!!!
コメント
いまだにあれ以上の肉にはお目にかかっていない。
薩摩人にだけ耐性できてそう
そうだよ、耐性のない奴が食べると当たるし、その時は牡蠣の比じゃない
店というか仕入れ先によって、他県人でも大丈夫、普通のジモティでも大丈夫、耐性持ってないとダメ、誰でも当たるとあるから、鵜呑みにして食べると悲惨なことになる
俺らから見れば土人文化でも
薩摩人には大事な文化なんやろな
運が悪ければギランバレー喰らうし
食べる文化は否定しないけど他県民に押し付けないで
あんたらみたいに耐性持ってないから
刺し身だとたいして感じられないんだよなあ
まあ慣れたやつじゃないと感じ取れない旨さがあるんだろう
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