まんぷくにゅーす

「まんぷくにゅーす」のさーちゃんです。楽しいことや食べることが大好き!いま、ネットで話題になっている食べ物の話題をお届けしています♪日常会話のネタにも♪

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1: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 19:36:58.084 ID:lqEiwn4Xd
鍋に入れてもうまいし酒のつまみにしてもうまいし、これ良いな

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1608460618/


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2: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 19:38:20.228 ID:lqEiwn4Xd
熱燗と餅を薄く伸ばして焼いてかんずりのっけたやつの相性すごく良い

3: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 19:42:07.363 ID:iR875LCW0
新潟住みだけど初耳

5: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 19:44:20.607 ID:lqEiwn4Xd
>>3
なんかね、唐辛子発酵させたやつらしいんだけど、和風唐辛子クリームチーズって感じがある

新潟土産で買ってきたんだけど、そっちでは有名じゃないのか

7: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 19:45:45.877 ID:/MIwfucH0
新潟県民の俺が来ましたよっと
雪で寝かせるんだぞ

9: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 19:47:54.931 ID:lqEiwn4Xd
>>7
らしいね
食べてみたけど、見た目に反して案外クリーミーな辛味で驚いた
クリームチーズのクラッカー乗せで酒飲む人にはとても良さそう 塩分には気をつけなきゃだけど
日本酒熱燗してかんずりつまみにのんでる

8: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 19:45:56.155 ID:Y4CibkTGd
見附の特産なんだな
車で30分くらいの距離だけど全然知らんかった

10: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 19:49:07.812 ID:lqEiwn4Xd
なんとも言えないけど、あえていうなら塩辛とクリームチーズと唐辛子の要素が混ざり合った感じ?

11: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 19:50:21.233 ID:lqEiwn4Xd
鶏鍋にも入れたけど美味しかった

12: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 19:51:59.922 ID:/MIwfucH0
ちなみに俺はあまり好きじゃない
ちょっと臭いがね

15: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 19:55:17.986 ID:lqEiwn4Xd
>>12
まあ確かにちょっと癖あるから好み分かれるかもね
くさやとかとは比較にならないレベルでしかないけど

13: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 19:52:15.449 ID:e2j7c6RIa
上越のやつね

16: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 19:56:26.208 ID:lqEiwn4Xd
>>13
そうそう
新潟の県民食みたいなものだとばかり思ってたぜ
案外微妙な立ち位置なんだな

18: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 19:58:31.782 ID:/MIwfucH0
新潟ではかなり有名で好きな人も多いぞ

21: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 20:02:18.145 ID:lqEiwn4Xd
>>18
お、そうなのか
それは良かった
ただの観光客向けのやつなのかと不安になってたから
職場への土産で買って来ちゃったんだよね

20: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 20:01:53.298 ID:TdSNZdiQ0
新潟だけどわかんない
新潟市民だからかな

24: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 20:03:17.089 ID:I/sv0fbc0
新潟市でも普通に売ってるぞ

26: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 20:07:23.028 ID:I/sv0fbc0
鬼殺しも辛いぞ

27: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 20:07:45.444 ID:TdSNZdiQ0
ふるさと村とかなら売ってるのかな
ウオロクとかはらしんでは見たことがない
口の中に入れるとふわーっとなる煎餅とかよく買う

28: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 20:13:49.957 ID:4qH+Akdu0
東京やったら表参道に新潟のアンテナショップあるからもしかしたら置いてあるかもな

31: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 21:03:39.128 ID:owkfk/730
栃尾の油揚げに乗せたらうまそう

30: 風吹けばまんぷく 2020/12/20(日) 20:46:53.699 ID:xCEoiIGC0
湯豆腐、うどんに入れてもうまい。

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

これ、わたしも以前買ったことありますよ~
唐辛子を発酵させたもののペーストですよね。
また、購入してみたいです!!!



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コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2020年12月24日 01:13 id:OqR42IVN0
    和風タバスコ(ペースト状)
  2. 2 名無しのまんぷく 2020年12月24日 01:19 id:NJOumlE10
    これの入ったカップラーメンみたいなのは食べたことある
  3. 3 名無しのまんぷく 2020年12月24日 04:18 id:ZcwDVQS80
    昔仕事で新潟のお宅に伺ったらお茶うけに出されてびっくりした
    個人でも自作できるんだな
  4. 4 名無しの蘇る金狼 2020年12月24日 07:25 id:XyzmZKcC0
    故 大藪晴彦がエッセイで書いてたな:

    かんずりが気に入って、一時あらゆるものにかけて食べてた。
    そしたら
    (もとからあった痔が悪化して)尻を抱えて唸った とか。
  5. 5 名無しのまんぷく 2020年12月24日 07:47 id:Vmgtp42G0
    ウオロクでも売ってるし、なんなら東京のスーパーでも売ってたりする
  6. 6 名無しのまんぷく 2020年12月24日 07:50 id:XyzmZKcC0
    ずりネタで盛り上がるとは..
    (´Д`;) ハァハァ
  7. 7 名無しのまんぷく 2020年12月24日 09:46 id:BNE1PdiW0
    表参道で売ってるのは確認済み。
    アキバにある全国名産品の店だとないかも。
  8. 8 名無しのまんぷく 2020年12月24日 12:10 id:Jf7i2gtU0
    >>3
    読んだ感じ韓国人の食文化を盗んだみたいな品だね
  9. 9 名無しのまんぷく 2020年12月25日 21:53 id:hH6SURF40
    北海道だけどスーパーに売ってる。大吟醸のかんずりがあるからそっちの方がより風味がいいよ。
    うどん、湯豆腐、雑炊に入れるのがgood。クセになる。
  10. 10 名無しのまんぷく 2020年12月27日 00:05 id:i8qNNDYw0
    >>5
    普通に新潟のスーパーなら大体取り扱っているよな。
    原信なんて筆頭だわ。
  11. 11 名無しのまんぷく 2020年12月27日 00:11 id:i8qNNDYw0
    >>8
    上杉謙信の時代からあるわ。
    自分が盗作してから恥もなく起源とか言い出すゴミだからって他が同じと思うな。
    韓国人の中でもお前みたいなのが一番嫌われてんだよ。
  12. 12 名無しのまんぷく 2020年12月27日 06:54 id:GO.sRQP50
    熟成させてるからまろやか味がある伝統辛味調味料。

    自分も湯豆腐とかふろふき大根、鍋物とかに使うな。
    概念的には九州の柚子胡椒(青唐辛子)に近い。
  13. 14 じょん・すみす 2021年01月05日 16:51 id:FvaVUMxc0
    〇んずりか・・・
  14. 15 じょん・すみす 2021年01月05日 16:51 id:FvaVUMxc0
    〇んずりか・・・
  15. 16 名無しのまんぷく 2021年01月06日 03:27 id:GIDaJVvE0
    柚子胡椒だよね?

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