まんぷくにゅーす

「まんぷくにゅーす」のさーちゃんです。楽しいことや食べることが大好き!いま、ネットで話題になっている食べ物の話題をお届けしています♪日常会話のネタにも♪

    このエントリーをはてなブックマークに追加
1: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:36:04.24 ID:vW572FZh0
全国20代~60代の男女1338名に、以下の4つの味からもっとも好きな味を選んでもらう調査を実施した。

ラーメンで好きな味は?

1位 醤油 37.1%
2位 とんこつ 24.5%
3位 味噌 22.6%
4位 塩 15.7%

no title

https://sirabee.com/2016/04/16/110088/amp/

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1605234964/


おすすめの記事!


2: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:36:13.67 ID:vW572FZh0
味噌1位でもええレベルやろ

3: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:36:23.86 ID:mmd1Ff+y0
そりゃそうやろ

4: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:36:33.55 ID:CQvxTOnX0
塩あかんのけ?

7: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:36:55.16 ID:XPI0mHEZ0
塩、なにかうまいかさっぱりわからん

9: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:37:09.07 ID:PqFB664Ud
醤油ラーメンってカテゴリがよくわからん

10: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:37:10.12 ID:bdPQwHHB0
塩ラーメンってあれ何味なんや

12: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:37:17.34 ID:CT0DpPlK0
塩の強みってなに?

14: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:37:20.32 ID:l1H+SuH3a
塩が一番旨いわ

15: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:37:30.33 ID:NBAlzUKur
チリトマトは?

16: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:37:34.12 ID:E5L4hYZpa
味噌すこ

17: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:37:34.21 ID:iGpWlmoq0
豚骨ラーメンって最近何で流行っとるん?

19: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:37:44.97 ID:/7zkAYYT0
家系って何ラーメンなん?

20: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:37:46.95 ID:dlKkLpF70
味噌なんて北海道だけちゃうの?

21: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:37:51.63 ID:wYl2h6e00
北海道の面積考慮して味噌一位や

23: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:37:58.90 ID:ckBDV0xvd
家系は醤油に入るんか豚骨に入るんか?

31: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:38:44.79 ID:arej0Uma0
豚骨が1番コクあるしな

32: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:38:47.15 ID:DUSZVJI5p
味噌ラーメンてどこの食べても同じ味やんけ
つまらんわ

43: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:39:24.16 ID:fS0jJP+3M
>>32
かわいそうに
本当に旨い味噌ラーメンを食べたこと無いんだな

50: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:40:07.49 ID:pvFNEuJyd
>>32
味噌ラーメンが1番差が出るやろ

33: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:38:48.01 ID:FatF9Dynd
なんだかんだ醤油(中華そば)に戻ってくる

36: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:39:06.24 ID:vmBN7E4v0
>>33
これ

37: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:39:08.64 ID:ohzUpq3ld
袋麺では1位だよね

38: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:39:11.36 ID:f+kg2Qlg0
シンプルな豚骨ラーメンって意外とないやろ田舎の方って
大抵余計な出汁が混ぜてある

39: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:39:14.18 ID:7lOM6UVkd
味噌とんこつならどっちに入れればええんや?

41: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:39:17.38 ID:pntw1NEH0
とんこつって普通は醤油も入れないか🤔

53: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:40:17.68 ID:XNjkNjS+d
>>41
博多の屋台くらいにしか無いような真っ白でドロドロな豚骨ラーメンくらいしか当てはまらんよな

44: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:39:26.88 ID:BVGmr6jq0
ワイ北海道民やが味噌しか頼まんわ

45: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:39:31.65 ID:vrSrYLTi0
最近ようやく酸辣湯の良さが分かってきたわ 

46: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:39:33.20 ID:6TSotJ6ZM
ネギ味噌しか食わんわ

52: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:40:12.53 ID:jL+/e7J8x
味噌は最低でも100点満点中60点くらいになるから

57: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:40:40.45 ID:rb6SVivIp
味噌は安定しているけど突出したものがない気がする

59: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:40:53.71 ID:Z6oWiZpL0
福岡 
醤油 3%
味噌 2%
塩  1%
豚骨 94%

誇張抜きでこれやからな

61: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:41:08.70 ID:noB1d7ul0
とんこつって醤油の派生みたいなもんちゃうの

62: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:41:15.94 ID:1WThktj5d
味噌ラーメンにバターの塊100gくらい入れて食べると美味しい

64: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:41:22.27 ID:0lO4LkcQa
旨い味噌食いたいわ

67: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:41:44.21 ID:xTj3C5u1d
つまり豚骨しょうゆ味噌をつくれば最強やな

69: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:41:51.35 ID:bE/CwWiR0
味噌バターコーンが正義

73: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:42:09.58 ID:nAkZCsYnr
昨日食べた辛味噌ラーメン 普通だった
no title

74: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:42:09.83 ID:xPATJ2/40
ひむろみたいな所が増えたらええねん
ニンニクも唐辛子も入れ放題で豚骨じゃない味噌ラーメンがある店

76: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:42:14.61 ID:JOd89T2X0
味噌カレー牛乳ラーメンがサイッキョ

77: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:42:14.86 ID:Do50MZowp
味噌とんこつとかいう最強のラーメン
食ったことないやつは損してる

79: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:42:20.21 ID:TFuYojoRd
担々麺が好きなんやけどあれは味噌ラーメンになるんか?

80: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:42:21.14 ID:Ak+MmAP9d
ラーメン発見伝の味噌は旨すぎるってのは成程と思った

81: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:42:25.53 ID:iKYWhK2b0
ラーメンハゲに毒されすぎ
結局お前らも情報食ってるじゃん

83: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:42:27.79 ID:EaqY+maM0
ラーショとかのガッツリ系はいわゆる醤油豚骨なんだろうけど博多の豚骨ラーメンってどの分類なんや?

86: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:42:31.49 ID:IiUlEF0s0
ワイ以外にどさんこの味噌ラーメン好きなやつおるか?あの味が落ち着くんよ

92: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:42:54.48 ID:pvFNEuJyd
>>86
めっちゃわかる

87: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:42:33.92 ID:apE7X3svd
よくある野菜炒めに焼豚のカケラ入ってるから焼豚そのものは要らんやろって感じの味噌ラーメン嫌い
味噌ラーメンでもちゃんと焼豚を食べたいんじゃ

91: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:42:52.18 ID:g+cW9uTWa
醤油豚骨票はどっちに入っとるんや

93: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:42:57.84 ID:2qPVD/uqd
豚骨入れるなら鶏ガラとか煮干とかもやろ

95: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:43:10.60 ID:vC6wqHmW0
味噌で不味いの食べたこと無いな

104: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:43:54.48 ID:c0oiYJIyM
>>95
味噌自体が旨いからな

98: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:43:13.98 ID:SgaNfLp4a
味噌は調味料として完成されすぎて大体美味いのよ

100: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:43:36.83 ID:sDA5dYHdr
昔の味噌はコーンにバターみたいなのが定番だったけど
今は挽き肉と玉ねぎ

105: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:43:56.98 ID:xPATJ2/40
いやいやマズい店は味噌汁に麺入れたような所あるて
無条件に味噌入れたらうまいわけあるか

107: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:43:58.76 ID:iMsJ8D1zM
外れがないのが味噌
当たりがないのも味噌

109: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:44:25.93 ID:ESHZh1lR0
北海道つったら確かに何故か味噌ラーメンのイメージあるな
ラーメン横丁のイメージに引っ張られてんのかな?

128: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:45:25.12 ID:IiUlEF0s0
>>109
北海道ってより札幌ちゃうか?北海道のくくりなら味噌と塩で二分される気がする

149: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:46:36.37 ID:ESHZh1lR0
>>128
サンガツ
味噌は札幌中心なんやな

170: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:47:45.91 ID:W9jGZo1ga
>>128
醤油は旭川、釧路が有名やで

180: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:48:18.75 ID:IiUlEF0s0
>>170
そう思うと北海道のラーメン事情はおもろいなあ

110: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:44:30.92 ID:c8ycrUB6M
でもサッポロ一番って味噌一強だよな
たまに塩って言う逆張りはいるけど
醤油好きって奴はマジで見た事無い

160: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:47:21.37 ID:f3sotpCva
>>110
そこらへんは棲み分けやな
醤油を食べたいならチャルメラにいくし

114: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:44:39.55 ID:JUm94jJRa
ある程度のうまさは保証されるから

115: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:44:41.95 ID:ZgP59Lwqr
味噌は汁まで飲める

120: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:45:01.08 ID:WskdB6TGp
味噌はシャキシャキのコーンかもやしがないとダメだわ

121: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:45:01.94 ID:1uc4uz3L0
塩は数ヶ月に一回食べたくなるわ

122: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:45:04.69 ID:306VAaek0
味噌は間違いないからな

131: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:45:37.63 ID:T5z84nZs0
醤油味噌塩は調味料の名前やのに豚骨だけジャンル違うよな
豚骨と競合するのは鶏ガラとか魚介のはずや

150: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:46:41.66 ID:qDRMFo/P0
>>131
その鶏ガラとか魚介が醤油塩やからな

135: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:45:49.14 ID:ZiKVmmGnd
味噌ってどこの食べても一緒やと思ってたけど意外と味違うんやな
でも一番美味いとは思わんわ

164: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:47:25.94 ID:qDRMFo/P0
>>135
振れ幅が65~85点ってイメージ
100点は出ねえわ

136: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:45:55.64 ID:AnGke42Dd
とんこつはねーわ
どの店で食っても似たような味しかしねぇ

145: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:46:27.74 ID:eCvpr2WTM
なお塩はサッポロ一番の模様

155: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:46:58.03 ID:da6HFLqsd
細麺←豚骨
ちぢれ←醤油or味噌
太麺←家系
うどん←二郎系

156: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:47:04.72 ID:WrhRvBs80
いつも思うけどトンコツって味か?
鶏ガラとか煮干しとかベーススープの括りやろ

162: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:47:22.22 ID:i6ageA41a
味噌好きやけどもやしとコーン要らんゴ

173: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:48:00.41 ID:eHICVFXQ0
塩ラーメン旨く作れるなら他なら多分もっと旨い

175: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:48:05.00 ID:vrSrYLTia
味噌は店によって個性出すぎでなあ

179: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:48:18.08 ID:lbsgwI+pa
とんこつってダシだろ😲

194: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:48:57.32 ID:p2nLjg4q0
今日の昼飯や🥺
no title

200: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:49:15.34 ID:nAkZCsYnr
>>194
これ好きだけど肉要らん

195: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:49:03.79 ID:306VAaek0
純粋な醤油は微妙やろ豚骨醤油が1位やろな

192: 風吹けばまんぷく 2020/11/13(金) 11:48:48.71 ID:Z/JlABECd
味噌ラーメンうまいとこはほんと美味いからな

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

味噌ラーメン、わたしは好きですけどね・・・
バターを入れると、別次元に行ったりするものもありますよ~


このエントリーをはてなブックマークに追加

コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2020年11月17日 10:18 id:6aBsbyME0
    とんこつだけ味じゃない定期
  2. 2 名無しのまんぷく 2020年11月17日 10:24 id:wlv3DVfl0
    野菜もガッツリ食べたいから味噌か塩だな
  3. 3 名無しのまんぷく 2020年11月17日 10:45 id:lUnpPw920
    味噌はほんと店や商品によって味が違うから
    一概に味噌が好きとは言えないところがある
    安定した味噌が食いたいなら正直サッポロ一番でいいやって感じになる
  4. 4 名無しのまんぷく 2020年11月17日 11:20 id:KL6RqZxK0
    サッポロ一番の味噌が至高なのに
  5. 5 名無しのまんぷく 2020年11月17日 11:21 id:eBmhwfTG0
    個々のラーメン屋で得意なフレーバーが違うから1つに絞れない
    醤油:春木屋、一円、ホープ軒、青葉、坂内
    味噌:八番らーめん
    豚骨:桂花、なんでんかんでん、ふくちゃん、じゃんがら
    塩というかタンメン:天龍
  6. 6 名無しのまんぷく 2020年11月17日 11:25 id:MnL7LorK0
    >>73
    このタイプ(龍上海系)の辛みそラーメンはスープの弱さを辛みそで誤魔化してる店と、
    強いスープに辛みそでさらにブーストかけてる店に分かれる
    後者は濃厚な旨味と程よい辛さで癖になるが、前者は辛いだけでおいしくない
    旨い辛みそが食いたい時は元祖である山形で食うべき
    龍上海以外にも旨い辛みそラーメン出す店が多い
  7. 7 名無しのまんぷく 2020年11月17日 13:23 id:.Eb0XfE20
    鶏出汁の濃いのは鶏白湯、薄いのは塩・醤油
    豚出汁の濃いのは豚骨・家系、薄いのは塩・醤油

    カテゴライズがあいまいだわな
  8. 8 名無しのまんぷく 2020年11月17日 14:13 id:AS3c6wx50
    みそも醤油もタレの話なのにトンコツはスープやん
  9. 9 名無しのまんぷく 2020年11月17日 17:26 id:Ag2IDvOk0
    カレーラーメンは話の種にも載らんのは何でだ?
  10. 10 名無しのまんぷく 2020年11月17日 19:02 id:sM4sWN8R0
    ちなみにサッポロ一番と北海道、札幌はなんの関係も無い
  11. 11 名無しのまんぷく 2020年11月17日 21:06 id:pjEQmJQF0
    味噌ラーメン 40%
    醤油ラーメン 30%
    塩ラーメン 20%
    カレーラーメン 7%
    スープカレーラーメン 3%

    北海道でアンケートをとるとこんなカンジになる
  12. 12 名無しのまんぷく 2020年11月19日 02:20 id:oA.Lw4Ig0
    化調無しでは出汁としてろくに機能しない豚骨てどうもな
    身を食い尽くしたケンタッキーの骨と塩を湯に入れるだけで
    スープとして機能する鶏はマジ偉いわ

    あと味噌って味噌汁で飲むのが一番うまくね? ラーメンにしなくていいと思う
  13. 13 名無しのまんぷく 2020年11月19日 22:26 id:7FnrYJSz0
    くるまやのネギ味噌チャーシュー麺が最強の味噌ラーメン。
    後は優良店(工場スープを使う)の味噌豚骨かな、味噌は難しい。

コメントする

コメントフォーム
評価する
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • リセット
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • リセット

人気記事ランキング

    このページのトップヘ