引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1603465164/
1: 風吹けばまんぷく 2020/10/23(金) 23:59:24.288 ID:NNDzx4Ez0
単体でそのままは食えたもんじゃないなこれ
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2: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:00:28.184 ID:30baIWBz0
味覇で鶏がらスープ
8: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:03:08.240 ID:eAT0fUDh0
>>2
薄くない?
薄くない?
10: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:04:25.102 ID:30baIWBz0
>>8
うまいよ
業務スーパーでノンフライめんだけ買って、味覇スープで簡易ラーメン作ってよく食べるもん
うまいよ
業務スーパーでノンフライめんだけ買って、味覇スープで簡易ラーメン作ってよく食べるもん
14: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:05:55.347 ID:eAT0fUDh0
>>10
じゃああとでやってみるわ
じゃああとでやってみるわ
3: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:01:10.740 ID:aZmtHsgc0
ひき肉を豆板醤とピーナッツバターで炒めて
醤油砂糖で味を整えて花山椒とカルダモンで香りをつけて
麺に絡めて白髪ねぎを添える
醤油砂糖で味を整えて花山椒とカルダモンで香りをつけて
麺に絡めて白髪ねぎを添える
9: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:03:29.349 ID:eAT0fUDh0
>>3
なんか旨そうな感じはあるけどこれ真面目にかいたやつ?
なんか旨そうな感じはあるけどこれ真面目にかいたやつ?
12: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:05:05.816 ID:aZmtHsgc0
>>9
今適当に考えたけど多分美味しいと思う
担々麺とマーボーの間くらいの味になるはず
今適当に考えたけど多分美味しいと思う
担々麺とマーボーの間くらいの味になるはず
21: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:10:06.971 ID:eAT0fUDh0
27: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:12:59.992 ID:aZmtHsgc0
>>21
ピーナッツバターは焦げやすいから水か料理酒で伸ばしてから入れろ
ピーナッツバターは焦げやすいから水か料理酒で伸ばしてから入れろ
30: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:14:43.775 ID:eAT0fUDh0
>>27
そこは気を付ける
ピーナツバターの分量間違えると簡単に味が死にそうだな
そこは気を付ける
ピーナツバターの分量間違えると簡単に味が死にそうだな
4: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:01:54.644 ID:WDKB5vsDM
油そば
5: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:01:58.039 ID:3PW9YeS80
焼きそば的なあれにする
6: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:02:12.772 ID:0O9/xio/M
豚の角煮を作ってその残り汁を濃縮させてタレにする
25: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:12:03.920 ID:eAT0fUDh0
>>6
時間かかりすぎるだろうそれ
時間かかりすぎるだろうそれ
7: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:02:43.351 ID:GhHADQjar
カルボナーラみたいにして食べれば?
11: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:04:50.009 ID:NHEt2tmi0
ここまで雑魚ばかり
1まず小麦を軽く引いたまな板に麺を並べます
2麺を延べ棒で薄く伸ばします
3伸ばして広げた麺に刻んだネギ、塩、ごま油を何べんなくかけます
4麺を折り畳んで
5
6
1まず小麦を軽く引いたまな板に麺を並べます
2麺を延べ棒で薄く伸ばします
3伸ばして広げた麺に刻んだネギ、塩、ごま油を何べんなくかけます
4麺を折り畳んで
5
6
18: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:07:27.317 ID:F1xfhG36a
>>11
これどうなるの?
これどうなるの?
13: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:05:48.850 ID:/dkvdpFZM
中華スーププラス醤油か味噌は俺もたまにやるけど油がないとやっぱり少し味気ない
20: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:08:40.985 ID:aZmtHsgc0
>>13
甘みが加わると一気にそれっぽくなるぞ
甘みが加わると一気にそれっぽくなるぞ
15: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:05:58.839 ID:vzZSulGV0
カルダモン高いねん
他ので代用できんか?
他ので代用できんか?
16: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:06:00.408 ID:O+FMrkZS0
いやスープ買ってきてぶちこめばいいだけだろ
17: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:06:05.156 ID:q0p+nTYfp
困ったらカレー様に頼ればなんとかなる
レトルトカレーに入れろ
レトルトカレーに入れろ
19: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:08:18.994 ID:sn7MNoL+0
卵黄を使おう
22: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:10:28.697 ID:8fhyZMMLM
鶏ガラスープにナンプラーとレモン汁
23: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:10:34.814 ID:o/+OrMhiM
そんなこと忘れてpizza取って食う
24: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:11:44.696 ID:1DS4PNi30
1.ラーメンの麺を茹でる
2.刻みチャーシューとネギ用意
3.中華鍋に多めの油入れてガンガンに熱する、できればラードを使用
4.溶いて軽くかき混ぜた卵投入
5.すぐにオタマなどでガシガシ混ぜて軽く表面固まったら温かいご飯投入
6.いれ鍋をあおって一気に炒める
7.刻んだチャーシュー、ネギに塩胡椒で味を調えつつ煽って全体なじませる
8.鍋肌に醤油一回しいれて香りづけ
家庭でも火力あればうまいチャーハンが食べられる
2.刻みチャーシューとネギ用意
3.中華鍋に多めの油入れてガンガンに熱する、できればラードを使用
4.溶いて軽くかき混ぜた卵投入
5.すぐにオタマなどでガシガシ混ぜて軽く表面固まったら温かいご飯投入
6.いれ鍋をあおって一気に炒める
7.刻んだチャーシュー、ネギに塩胡椒で味を調えつつ煽って全体なじませる
8.鍋肌に醤油一回しいれて香りづけ
家庭でも火力あればうまいチャーハンが食べられる
29: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:13:20.367 ID:RidiAUDY0
>>24
麺どこいったんだよwwwww
麺どこいったんだよwwwww
26: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:12:34.921 ID:w0yZZ/gHa
米があるなら麺を小さく切り刻んでソバメシもアリだけどな
28: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:13:17.308 ID:T41x4k3ba
茹でてカレーぶっかける
31: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:18:05.540 ID:uNPIlwEv0
時期ずれてるけど冷やし中華とかは?
醤油なら醤油と酢と中華スープ
ゴマならゴマドレと中華スープ混ぜるだけだし
醤油なら醤油と酢と中華スープ
ゴマならゴマドレと中華スープ混ぜるだけだし
32: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:19:25.341 ID:rQPL07IE0
揚げてみる
33: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:20:05.359 ID:RrgFCYTK0
麺つゆでいいよ
あ、甘い安いクソみたいのじゃなくて
出汁の味で勝負してる奴ね
あ、甘い安いクソみたいのじゃなくて
出汁の味で勝負してる奴ね
34: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:22:20.593 ID:5PQjMAjJ0
パスタ代わりにしてミートソースでもぶっかけて食う
35: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:27:23.244 ID:vKAC/eSE0
硬めに茹でて醤油2まわし、ゴマ油1まわし、煮干し粉末少々、刻みネギ、好みでコショウ少々
煮干し系ラーメン屋の和え玉風であっさりうまい
煮干し系ラーメン屋の和え玉風であっさりうまい
36: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:44:05.089 ID:eAT0fUDh0
ピーナツバター意外といい香りするな
37: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:49:57.177 ID:yMmTfaya0
ニンニクにめんつゆとゴマ油でそれなりのスープができる
38: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:50:26.278 ID:eAT0fUDh0
41: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 01:00:38.828 ID:aZmtHsgc0
>>38
3秒で適当に考えたのに本当に作ったのか
3秒で適当に考えたのに本当に作ったのか
42: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 01:02:24.220 ID:eAT0fUDh0
>>41
アレンジは加えたけどしっかり作ったぞ
ビールにとてもよく合う
アレンジは加えたけどしっかり作ったぞ
ビールにとてもよく合う
44: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 01:14:50.875 ID:aZmtHsgc0
>>42
なら良かった
俺はラーメン食えない体だから自分では試せないけど
なら良かった
俺はラーメン食えない体だから自分では試せないけど
39: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:52:14.241 ID:1Rydo7eka
油そば自分で作ると人体は油求めてるんだなってよくわかる
40: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 00:54:26.298 ID:eAT0fUDh0
豆板醤とピーナツバター1:3くらいでやってみたけどもっと豪快にピーナツバター入れてもよかったかもしれん
45: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 01:18:18.266 ID:dAJyQB2R0
麺茹でる
野菜適当に切って麺に投入
牛角塩ダレとごま油投入して和える
食う
好みでソーセージとかもあるといい
野菜適当に切って麺に投入
牛角塩ダレとごま油投入して和える
食う
好みでソーセージとかもあるといい
46: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 01:19:20.194 ID:xaIVqcTM0
釜玉
47: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 01:23:34.744 ID:OULrykbX0
ラーメンサラダでしょドレッシングあればいいよ
48: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 01:24:52.762 ID:HXo/F1Tc0
焼肉のタレにバター溶かして茹でた麺あえて油そばもどき
49: 風吹けばまんぷく 2020/10/24(土) 01:27:47.925 ID:UETUe936r
ものすげージャンキー感
だが旨そう
だが旨そう
こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。
おお、なかなかの腕前ですね!
きっとおいしいのでしょうね~
コメント
きゅうりが欲しいところ
聞く必要あったか?
何もなかったら醤油とウェイパァーだけでも一応食える味にはなるよ
ウェイパァーじゃなく鶏ガラスープの素とかでもなんとか
それすらなかったらコンソメでも
あれ、100%嘘な。全然味出ないし、下手すりゃ「醤油味のナニカ」になる!
ましてや「香味ペースト」なんて最大のステマ。あれ入れたら、濁って醤油スープならねぇw
塩分控えて味覚障害治した方がいいぞ。
でなきゃ数年以内にポックリ逝く。
焼きそばが一番手間がかからないと思うけど
ネギ油で塩焼きそばにして食え。
食う時に溶いたスープをひと回しかけろ。
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