まんぷくにゅーす

「まんぷくにゅーす」のさーちゃんです。楽しいことや食べることが大好き!いま、ネットで話題になっている食べ物の話題をお届けしています♪日常会話のネタにも♪

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1: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 12:47:58.264 ID:ohD5pgOe0
なんでラーメンだけイジメられるの?
no title

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1602647278/


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2: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 12:48:43.182 ID:kIhgnylI0
700円の間違いだろ

3: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 12:48:52.863 ID:ffpZcL0aF
客商売してんなら購買層による意識の違いくらい理解してんだろ

4: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 12:49:19.611 ID:nGKshyKi0
2千円のパスタってあんの?

24: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 12:58:09.835 ID:YL8ojDY5d
>>4
前菜とサラダとドリンクとデザートついてればそれくらい

34: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:01:35.636 ID:nGKshyKi0
>>24
そういうのも込みって事か

5: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 12:49:31.381 ID:i4Cunr4M0
1500までなら

6: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 12:49:37.074 ID:YPNNU4fu0
確かにパスタのほうが原価低そうな気もする
よく知らんけど

32: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:01:01.125 ID:TT10CvP8a
>>6
商売だから原価はそう関係ない
値段=必要な売り上げ÷売れる数

9: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 12:50:56.001 ID:lr7ACrn30
700円までだな

10: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 12:51:00.263 ID:NTKS2N540
パスタは割と広々とした席でゆっくりと過ごせるけど、ラーメンは基本的にカウンターでサッと食べて出るだけなんだから当たり前
嘆く前に少しは考えろよと思う

12: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 12:51:09.302 ID:UR7cRybOM
チャーシューや味玉、海苔やネギの全部乗せをして初めて1000円超えてもゆるされる

13: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 12:52:08.767 ID:37OCnswuM
1000円超えても食べたいって思わせるものなの?

14: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 12:53:08.648 ID:viBnAYFQ0
雰囲気だな
パスタ屋みたいなお洒落な空間でラーメン出せばそのくらい取れるんじゃね
ラーメン屋と言わずに中華料理屋で出してる坦々麺とか酸辣湯麺なら1,500円くらい取ってたりするし

15: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 12:53:23.167 ID:AtwOfYYa0
イメージと店舗数の違い
後は基準値の違い

16: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 12:53:45.953 ID:Pds5lsaSa
回転率が違う
ラーメン店でゆったりできるような環境と料理つくれるならやってみればいい

17: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 12:54:27.661 ID:NTKS2N540
そういえば、この前、2000円のラーメン食べたわ
フカヒレ乗ってたけど

20: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 12:55:21.848 ID:ctd/FIGfa
顧客層の違いだぞ

21: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 12:55:32.664 ID:vMlFZW2m0
ラーメンではオサレな雰囲気は出せないから

22: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 12:55:58.048 ID:BGgmGiXr0
ラーメンは昼飯ってイメージだからじゃないだろうか

23: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 12:57:32.485 ID:BzGf0Dn90
むしろ安い価格帯のパスタ屋がないのは何でだぜ

26: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 12:58:34.150 ID:BZHPazfEa
>>23
立ち食いミートパスタ専門店はあったな

27: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 12:58:40.142 ID:G5wtk0m90
>>23
サイゼリヤとか

33: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:01:02.839 ID:AtwOfYYa0
>>23
ジョリーパスタやサイゼは安いぞ
つーか2000円のパスタってそこまで許されてるか?

38: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:03:05.559 ID:TT10CvP8a
>>33
店舗の幅がね
そういう格安外食、ファミレスの上に
イタリアンレストランが存在するので

ラーメン屋はその幅が狭いんだな

51: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:10:35.879 ID:AtwOfYYa0
>>38
だよな
2000円のパスタはそれだけの価値があればいいけど高い
ただラーメンよりパスタの方が値段高くても許されるわ
それはゆっくり出来る雰囲気とかスペースとかの席代込みの値段だと思う

31: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:00:50.714 ID:rTv4HuMAr
イメージ付けしたら勝ちなんだよ

35: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:02:33.277 ID:IImpZ0Pt0
イメージだよ

ラーメンは職人気質ばっかりでイメージ戦略に失敗した

36: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:02:43.785 ID:dfg52Izl0
イメージ戦略の違いだろ
パスタはおしゃれに敏感な女に洒落た食べ物として売り込んだけどラーメンは対象がおっさんだし

37: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:02:51.403 ID:c5MUFbDqa
カウンターで食べさせるようなパスタ屋やプロントみたいな喫茶店系だとラーメンとそんな値段は変わらんな
1500円超えてるパスタはドリンクスープフォッカチャとかが付いてるイメージある

39: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:03:48.313 ID:PVNspHbua
2000円分うまけりゃ文句言わんぞ

75: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:36:01.348 ID:TT10CvP8a
>>39
まさにそれが食い物のテーマだわ

1円あたりのうまさってのが
人によってもまちまちだし、線形性もないし
なんなら時と場合によっても変わるんだな

たとえば老舗で客の信頼も厚い寿司屋と
皿100円の回転寿司で食事した時の満足度が
何倍違うのか正確に表せる人ってなかなかいない

だから時として、払わない理由として
後付けで美味しくないからって言うケースも多いんだ

だからうまければ払うは
いうのは簡単奴けど商売として成り立つかは別なんだ

40: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:04:02.609 ID:UUEQr4XF0
俺は1000円以上出して価格に見合ったもの食べたい

42: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:04:53.354 ID:mLpztEA70
5chじゃバカにされがちだけど1000円越えのおしゃれラーメンって普通にあるよな?
そういうメニューや店内環境作れば許されるってことだろ

45: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:06:31.219 ID:7gUVRYy50
>>42
1000円超えのオシャレラーメンは嫌いだけど、東京駅にあるとみ田は1000円超えだけど美味いし全然いいなと思う

43: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:05:11.325 ID:7gUVRYy50
言うほど2000円のパスタ食べる人って多いのか?
まあ寿司なんて元はファストフードなのに、今じゃ何故か高級日本料理の代名詞になってるし高級なラーメン店が有ってもいいとは思うけど

46: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:07:17.196 ID:IImpZ0Pt0
>>43
スープ、サラダ、デザートまでついて2000円弱とかは時々食べる
別にいいとこじゃなくて五右衛門とか

47: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:07:35.375 ID:NTKS2N540
まあ、パスタにしてもパンチョくらいので十分だけど

48: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:09:30.658 ID:iUzV00vO0
でもパスタよりラーメンのほうがうまいよね

49: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:10:06.521 ID:rTv4HuMAr
パスタ屋はパスタだけで終わらないじゃん
コースになってたり他のメニューやドリンクも豊富にある
レストランというイメージの中にパスタはある
しかしラーメン屋でそれをやっても客はラーメン屋にそれを求めてない
良くて餃子や唐揚げやチャーハン

50: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:10:11.402 ID:wJ77510y0
デートに使えるか使えないか
食通を気取れるか気取れないか

52: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:10:42.677 ID:Ef7zOGqF0
魚介ゴロゴロ入ってるようなのだろ
ペペロンチーノとかで1000円超えてても頼まん

54: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:11:23.251 ID:wJ77510y0
蕎麦もうどんも1000円はなかなか超えられないと思う

60: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:14:23.750 ID:xP8ePxKi0
>>54
蕎麦の一流店は千円なんて軽く超えるぞ
ちっちゃなセイロが千円ちょっとで、1枚じゃ全然足りないから数枚必要いなるし

69: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:22:42.089 ID:wJ77510y0
>>60
蕎麦は食通が食べるものになってるもんね。

55: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:11:56.685 ID:IImpZ0Pt0
でも何でも高級路線でいけばいいってものでもないよね

串カツ田中の社長は前は高級なふいんき(なぜか変換できない)の店をやったりしたけど失敗したけど今のスタイルになったらしいぞ

56: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:12:11.374 ID:2Io5KWO60
高級チーズとトリュフあたり使えばラーメンでもそれくらいいきそう

57: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:12:23.462 ID:YL8ojDY5d
ラーメン屋は食後居座らないのを前提の価格で払ってるから2000円するならコーヒーとデザート付けて1時間くらいい座れるようにしろよな

58: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:13:29.384 ID:xP8ePxKi0
B級グルメだから
麺料理として最弱じゃんラーメンなんて

59: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:13:54.129 ID:iUzV00vO0
パスタ+サラダ+デザート+ピザ食べ放題で1000円ちょっとのお店があるんですよ
モダンパスタって言うんですけどね

66: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:18:43.576 ID:YL8ojDY5d
>>59
たまに見かける入ってみたい

67: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:19:21.066 ID:iUzV00vO0
>>66
安いわりに結構本格的でうまいぞ

76: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:38:13.694 ID:BZ5aLS9NF
丼と箸で提供する安いパスタ店とかアリだなズルズル

87: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 14:10:50.149 ID:TT10CvP8a
>>76
五右衛門かな?
大して安くもねえけど

77: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:42:51.904 ID:MGBu4bqE0
スープ、サラダ、デザートまでついて2000円のパスタと比べるなら、
スープ、ライス、杏仁豆腐までついて2000円のラーメンじゃないといけないな
だとしたら別にそうおかしなもんでもない

80: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:45:03.419 ID:M594Xg/9r
ラーメンは比較的所得が低い男がターゲット
パスタは自分で金を出さない若い女がターゲット

81: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 13:47:08.607 ID:n68Jk4RD0
ラーメンは食ったらすぐ帰らなきゃいけないけどパスタは食いながら喋ってたりするから席代もあるだろうな

86: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 14:07:49.546 ID:Utj7T/Y90
一時間かけて食事したら怒るくせに

90: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 14:39:30.576 ID:rC8/L5RzM
腹減ってきた

92: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 15:14:27.072 ID:WOWwC4cq0
場所代だろ
パスタ屋さんはお喋りで1時間くらいいるけどラーメン屋は食べ終わったら即出るじゃん

91: 風吹けばまんぷく 2020/10/14(水) 14:50:41.033 ID:0V9ZbqSMa
ラーメンはセットで1000円以内がボーダー

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

確かにラーメンで1000円を超えると、なかなか手が出ませんね・・・
元々は、庶民の食べ物なのでしょうが・・・


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コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2020年10月19日 10:07 id:g.G2pYSl0
    いったいいつになったら値札をみないで喰えるのかねえ
    我々は
  2. 2 名無しのまんぷく 2020年10月19日 10:31 id:YZapXvUD0
    福岡だと600円超えたら高い系とみなし、
    800円超えたら日常フードとしては需要されないな。
  3. 3 名無しのまんぷく 2020年10月19日 10:41 id:Kjg847gN0
    600円で食えるラーメン屋にしか行かない
    それ以上のところは1回行って終わり
  4. 4 名無しのまんぷく 2020年10月19日 10:42 id:YVguvuLA0
    ラーメンは3桁台の食べ物のイメージが定着してるからなあ
    3桁と4桁の差は大きいよ
  5. 5 名無しのまんぷく 2020年10月19日 10:55 id:757obSEO0
    常食だからだろ。
    普通は毎日の昼飯晩飯にそんな金を使いたくない。
  6. 6 名無しのまんぷく 2020年10月19日 11:28 id:arsrTt170
    五右衛門とかぼったくり価格で普通に入ってるから凄いよな
    ラーメンの方がよっぽど手間暇と原価かかってるのに
  7. 7 名無しのまんぷく 2020年10月19日 11:31 id:26p5GRnQ0
    ラーメンに他のも頼んでなら1500円までいける
  8. 8 名無しのまんぷく 2020年10月19日 11:33 id:26p5GRnQ0
    一蘭なんて900円近いのに行列だからな
    船橋店なんてこないだ2時間待ちとかアホかと思った
  9. 9 名無しのまんぷく 2020年10月19日 11:33 id:ilZuBNxE0
    ラーメンなんて、税込みで3桁が限界だっつーのwww
  10. 10 名無しのまんぷく 2020年10月19日 11:36 id:W.gWKemj0
    その分ラーメンは利益率がいいからな。
    客も伸びる前に食べようとするから、回転率がいいし。
  11. 11 名無しのまんぷく 2020年10月19日 11:42 id:3f8fgGpo0
    トッピングで1000超えるのは構わないが、ラーメンだけで1000超える店はよっぽど美味くない限りは嫌だな
  12. 12 名無しのまんぷく 2020年10月19日 11:56 id:757obSEO0
    >>10
    最近のラーメンは原価高いから利益率低いよ。
  13. 13 名無しのまんぷく 2020年10月19日 14:10 id:EgtRYM2p0
    値段が味覚に影響するかどうかの検証動画
    https://www.youtube.com/watch?v=3oVYJupCecE
  14. 14 名無しのまんぷく 2020年10月19日 14:16 id:eGObUL6V0
    本格中華料理店なら2000円超えても許される
    でも、大衆料理店のイメージから脱却できないんだろ
  15. 15 名無しのまんぷく 2020年10月19日 14:32 id:8ZNqlXGL0
    今の東京だと、その店の素ラーメンが800円を超えると大きく客足が鈍る
  16. 16 名無しのまんぷく 2020年10月19日 15:12 id:xN4f8zx30
    そんなにパスタが羨ましいなら自分もイタリアンの修行してパスタ屋やればいいじゃん
    それか二郎みたいなラーメン屋やれば?二郎系原価安いから儲かるらしいじゃん?
  17. 17 名無しのまんぷく 2020年10月19日 15:14 id:f0MHsnFa0
    安く作る努力しろよw
    真似してるだけだから原価が高くつくんだよ
    ホルモンや豚骨は元々廃棄物で安く手に入ったから儲かったんや
  18. 18 名無しのまんぷく 2020年10月19日 15:29 id:2xpkOxcA0
    >>1
    何我々って?
  19. 19 名無しのまんぷく 2020年10月19日 15:43 id:7YsTcFWg0
    >>1
    勝手に仲間扱いしないでくれる?
  20. 20 名無しのまんぷく 2020年10月19日 15:47 id:7YsTcFWg0
    ラーメンハゲも苦悩しとった問題やな。ざる蕎麦1人前1500円とかは許されるのにラーメンになると1000円の壁が立ち塞がるってやつ。あの話にはどんなオチがついたんだっけか
  21. 21 名無しのまんぷく 2020年10月19日 15:57 id:k4A9eF1U0
    2000円にしたいならそれ相応の店構えに変えろよ
    客をギュウギュウに押し込んどいて何言ってんだ
    パスタとかは店の雰囲気、会話できるスペース含めての値段だわ
    ラーメン屋みたいに客を横並びに詰め込んでるようなところなら2000円出さんわ
  22. 22 名無しのまんぷく 2020年10月19日 16:58 id:ukjYuP.Z0
    うどんも「つるとんたん」だと高いぞ。

    季節限定 マツタケ饂飩 1680円www

    安いウドン店がいっぱいあるうどんにできるんなら、
    ラーメン店にもできるはず!?


  23. 23 名無しのまんぷく 2020年10月19日 17:02 id:xLWRC6TA0
    単品650円ぐらいが適正価格だと思う。
    そもそもラーメンなんてそんなに美味しい料理でもないのに、調子にのりすぎたツケだね。
  24. 24 名無しのまんぷく 2020年10月19日 17:13 id:oTqhevQE0
    にんにくチャーシュー麺大盛1600円にライス150円が鉄板で飲みの後によく通っている
    ただ金曜の夜しか食べられないが、むちゃくちゃ元気になるし
    たまにお持ち帰りチャーシューを丸ごと1本2800円を厚切りにしてトッピングして貰い♪
    ライス込みで4550円で少し割高だが美味しいから食べちゃうよ
    安い高いではなく自分や周りが美味しければ、それで良いと思う毎日食べる訳じゃないからね。
  25. 25 名無しのまんぷく 2020年10月19日 17:14 id:oTqhevQE0
    調子が良ければにんにくチャーシュー麺大盛×2にライス×2の3350円の時も有るし
    家族用のお土産にお持ち帰りチャーシュー1本2800円とチャーシュー麺セット×3の
    7600円で格好も付くし一石二鳥だよ。
  26. 26 名無しのまんぷく 2020年10月19日 17:47 id:R8mOYU9S0
    いやー上限は600円
  27. 27 名無しのまんぷく 2020年10月19日 17:55 id:sqh9UDcq0
    いうても美味いラーメンなら1000円超えても人気だけど🤔
  28. 28 名無しのまんぷく 2020年10月19日 17:59 id:65JDCvqI0
    トリュフがたくさん入った、いろいろと凝ったラーメンは3000円だったな。
    海外のラーメン店では2000円は普通。
    ラーメンの原価率を考えると2000円くらいでもおかしくない。
    ホリエモンの1万円ラーメン、お前はだめだ。
  29. 29 名無しのまんぷく 2020年10月19日 22:46 id:pSjRHNuF0
    秋葉のほん田とかたっかいのに行列だわ 景観もホームレスの巣窟が目の前に広がってるのに
  30. 30 名無しのまんぷく 2020年10月20日 01:01 id:us9yiSms0
    ラーメン+生ビールで1000円・・
    で、お釣りがくるぐらいでないと!
    (貧)
  31. 31 名無しのまんぷく 2020年10月27日 18:53 id:Qwpf1p7a0
    食い物には前提値ってあるだろ。ラーメンだって少し前は500円くらいだったのが今は800円くらいまで上がったろ。1000円はまだ早い
  32. 32 名無しのまんぷく 2020年10月30日 08:03 id:LE8.X99Q0
    たしかにラーメンと餃子で1000円ぐらいのイメージあるわ
  33. 33 名無しのまんぷく 2020年11月09日 05:19 id:utbTPDme0
    デートや会食に向かない
    一時間かけて食っても追い出さないなら1000円でもいいんじゃない
    一人で行って腹を満たす類の料理店はラーメンじゃなくても1000円以下だろうに

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