まんぷくにゅーす

「まんぷくにゅーす」のさーちゃんです。楽しいことや食べることが大好き!いま、ネットで話題になっている食べ物の話題をお届けしています♪日常会話のネタにも♪

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building_food_soba
1: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:23:20 ID:nde
あるにはあるがクソ高い

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1600428200/


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2: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:23:46 ID:nWO
大阪人が蕎麦食べるイメージない
東京の食いもんやん

3: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:23:59 ID:NxW
うめええええええ!って感動するそば食ったことないわ

48: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:38:31 ID:5IR
>>3
ワイは山形でくった肉そばがそれやな
そばのなんとなしにあるハードルのはるか上を超えてきた

5: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:24:09 ID:ilE
蕎麦は田舎のイメージ

6: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:24:11 ID:e8k
大阪うどん食ってみたい

7: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:24:48 ID:GKS
結局どの街も立ち食い蕎麦がめちゃくちゃうまい

8: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:24:56 ID:5fx
大阪の食べ物って、小麦粉系ばかりだからなぁ

9: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:25:21 ID:Mei
大阪人が蕎麦食うわけないやろ

10: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:25:27 ID:w1C
蕎麦飲みしてみたい

11: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:25:27 ID:Xfv
南海そばでええねん

13: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:25:35 ID:tOY
中華そばなら...

14: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:26:08 ID:nde
蕎麦湯ってなんだろう・・・

16: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:26:36 ID:GKS
>>14
おいしいお湯や

20: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:27:40 ID:yCc
>>14
蕎麦湯を知らないのに大阪にはうまい蕎麦屋がないと言い切る

15: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:26:19 ID:arz
蕎麦とラーメンは本当に無かったな
うどんは良かったわ梅田のつるとんたん
新宿の所行ったら全然美味しく無かったと思う位

17: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:26:55 ID:w1C
そういや大阪ってろくな日本酒ねーな

27: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:29:39 ID:Rvb
>>17
東京に梨がないとか東京に落花生がないようなもんや

19: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:27:07 ID:Mei
ワイは麺類はうどんがあればええわ
ラーメンも蕎麦もそんなに食いたいと思わん

21: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:27:56 ID:NdF
駅そばはどこ行っても安定してまずい

24: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:28:37 ID:GKS
>>21
本物の駅そば食ったことないだけ

22: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:28:22 ID:Mei
まずいのか

23: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:28:34 ID:nde
まずいね

25: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:28:53 ID:MFA
阪急そば定期

39: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:33:53 ID:MFA
>>25
なくなった定期

40: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:34:01 ID:MFA
>>39
若菜そば定期

26: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:29:28 ID:PwN
一瞬焼きそばかと思ったンゴ

28: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:29:46 ID:VFj
関東と関西で水がちゃうんちゃうかて
それくらい不思議と関西の蕎麦はマズイ

31: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:30:45 ID:PwN
>>28
大阪は知らんが伊丹の水は美味い

32: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:31:09 ID:BhB
>>31
ありがとう
尼崎市民として嬉しい

30: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:30:39 ID:Ohm
関西には蕎麦湯の文化がない

33: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:31:28 ID:owJ
そもそも蕎麦は関東の文化やからちゃう?
落語の「時そば」も上方落語の「時うどん」が江戸でも親しみやすいよう変化したもんやし

34: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:31:36 ID:Mei
でも大阪にはたこ焼きがあるやん
蕎麦よりたこ焼きの方が美味いよ

37: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:32:53 ID:arz
関西のくくりで言ったら奈良にはいい蕎麦屋や日本酒があった記憶

43: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:34:16 ID:w1C
>>37
ほんそれ
奈良も京都も兵庫も美味い日本酒あるのに大阪だけ一つも無い気がする

50: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:40:18 ID:VFj
>>43
水どころは山が無いと
大阪は平野やさかいアキまへんのや

51: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:43:35 ID:w1C
>>50
ほえーサンガツ
そんな理由があったんやなあ

55: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)21:02:33 ID:hXV
>>43
大阪市内は海に堆積した砂地が元だから、地下水は塩が含まれて
いて酒造りに適さない。
大阪府下ならいくつか酒蔵はある。有名なのは秋鹿とか。
個人的には天野酒が好き。

38: 風吹けばまんぷく 20/09/18(金)20:33:15 ID:VFj
関西で暮らしてたら
上京した際に喰う小諸そば程度でも
感動するくらい美味い蕎麦やなて思うで

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

そういえば、大阪ではおそば食べたことないかもです・・・
ほかにおいしいものがたくさんありますし、おうどんのイメージもありますね~


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コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2020年09月24日 00:15 id:MD2keoMS0
    大阪はソフト麺の様なウドンが主戦場やろ
  2. 2 名無しのまんぷく 2020年09月24日 00:27 id:EDO6jaXL0
    兵庫京都奈良にはそれなりに旨い店あるけど大阪は蕎麦不毛の地だわ。
    うどんはまあまあ。
    ただし大阪うどんは九州のように柔い。
  3. 3 名無しのまんぷく 2020年09月24日 00:31 id:VMp1ahgw0
    そば自体そもそも旨いもんやないからな
    大晦日に縁起かついで食うぐらいや
  4. 4 名無しのまんぷく 2020年09月24日 00:54 id:EDO6jaXL0
    >>3
    アホの自己紹介なってんぞ。
  5. 5 名無しのまんぷく 2020年09月24日 00:58 id:x.y0NSql0
    >>3
    蕎麦をディスり始めたら文化的に敗北してる
    ちゃんと調理した蕎麦は旨いわ
  6. 6 名無しのまんぷく 2020年09月24日 01:09 id:SA0.kvS30
    ないないw
    東京いって食い物自体がまずいと知った
    蕎麦もまずい
  7. 7 名無しのまんぷく 2020年09月24日 01:31 id:x.y0NSql0
    大阪は蕎麦をまともに調理できないから
    ソースかけて焼いたんだろw
    お好み焼きもそうだが何にでもソースかけて、鉄板で焼いたり炒めたりするw
    未開よ
  8. 8 名無しのまんぷく 2020年09月24日 01:36 id:EDO6jaXL0
    >>7
    アホの自己紹介パート2。
  9. 9 名無しのまんぷく 2020年09月24日 01:39 id:Wf..oJwg0
    つまり、大阪の蕎麦が旨くて
    関東の蕎麦が不味いだけの話だな。

    そもそも関東って真っ黒うどんの国ってイメージ
    だし、
    関東人って塩分の取りすぎで余計に頭おかしくなってるんだな
  10. 10 名無しのまんぷく 2020年09月24日 01:41 id:Wf..oJwg0
    >>7
    そんなのはつみみ
    何にでもソースかけて貪り食ってる関東人の自己紹介は秋田県
  11. 11 名無しのまんぷく 2020年09月24日 01:48 id:EDO6jaXL0
    >>9
    蕎麦は黒い出汁が、うどんは薄い出汁が合うんだよ。
    バカ舌自慢とかやめたら?
  12. 12 名無しのまんぷく 2020年09月24日 04:57 id:V5itXqrg0
    スレ17は秋鹿とか呉春とか知らないのか
  13. 13 名無しのまんぷく 2020年09月24日 04:57 id:X4LkHX6c0
    砂場そばって
    知らないの?
  14. 14 名無しのまんぷく 2020年09月24日 06:04 id:bKqWIprE0
    大阪にうまい日本酒がないとか言ってるやつはモグリ
    片野桜の純米酒飲んでみ
    最高にうまいぞ
  15. 15 名無しのまんぷく 2020年09月24日 07:07 id:t2.zjC.70
    砂場蕎麦は大阪発祥
    大坂城を建てる資材置き場(砂場)の近くに店を出したのが始まり
    だから江戸蕎麦三大系統(藪、更科、砂場)の中ではつゆが一番甘い

    関西には蕎麦湯文化が浸透していない
    中部でも飲まれるようになったのはここ最近のこと
    昭和中頃はほとんどなかったし平成に入ったあたりで知られ始めた
    大阪のうどんと同じくきしめんがデフォだったため
  16. 16 名無しのまんぷく 2020年09月24日 07:56 id:1FmLoBVG0
    関わりのある関西びいきの大阪出身の技術者も「蕎麦だけは関東」って言ってるなあ。
    俺もうどんとすき焼きは関西風が好き。だけど桜餅あれなんなの。ビックリする。
  17. 17 名無しのまんぷく 2020年09月24日 08:01 id:V3yXvKDU0
    東京に梨が無いってネタで言ってんのかマジで言ってんのか
    独自の品種作ってるぞ
  18. 18 名無しのまんぷく 2020年09月24日 08:19 id:.5X1OTq10
    そら地域ごとに注力してる食文化が違うなんて当たり前やろ
  19. 19 名無しのまんぷく 2020年09月24日 08:36 id:jb.HuXkM0
    以前は在ったけど、廃業したからなぁ。
  20. 20 名無しのまんぷく 2020年09月24日 08:46 id:JzdP1Kt50
    関西の立ち食いソバは実にマズイ、これじゃ普及する訳がない。
    多くの関西人がそばを食わない理由は、喉越しが悪いからだと言っている。
    そばは飲み物じゃないぞ・・・田舎そばの山形県人。
  21. 21 名無しのまんぷく 2020年09月24日 09:20 id:xdpbvcQ60
    大阪なんてソース味しか調味料無いやんw
    目玉焼きにソースとか異常としかいいようがない
  22. 22 名無しのまんぷく 2020年09月24日 09:40 id:IEJzIGL20
    なんかざる蕎麦・盛り蕎麦の話と、汁に浸かった蕎麦の話が混ざってないか
    ざる蕎麦は信州や関東のが旨いと思うけど、汁は関西のかつおだしがいいなぁ
  23. 23 名無しのまんぷく 2020年09月24日 09:41 id:sWjV.o8y0
    江戸時代、関東には小麦が不足していたので小麦を使用しなくて済む蕎麦が発展した。気候的にも北関東から長野あたりが蕎麦の生育に適しており、江戸で入手しやすかった。
    元々関西には蕎麦の存在そのものがなかったので、関西の蕎麦が関東より拙いのは当たり前。
  24. 24 名無しのまんぷく 2020年09月24日 10:31 id:a6cejs6O0
    やっすい蕎麦屋なんか結局どこでもまずいけどな
  25. 25 名無しのまんぷく 2020年09月24日 11:16 id:CseMluim0
    関西の出汁文化で育ったから
    東京の有名な某蕎麦屋のしょっぱいだけのそばつゆにはちょっと驚いた
  26. 26 名無しのまんぷく 2020年09月24日 12:14 id:DdRUTXvR0
    そもそも大阪に美味いもんなんかねえよ
    小麦粉水に溶いたコジキ飯しかない
    和食の代名詞の天ぷら、寿司、蕎麦は東京
  27. 27 名無しのまんぷく 2020年09月24日 12:25 id:OUS23KNZ0
    >>26
    大阪の蕎麦がどうかって話してんのにこういう馬鹿がちょくちょく湧くのはなんなんだろうな
    大阪でも東京でもまともな日本人なら全国それぞれの味を評価する舌を持ってるもんだけどなぁ
  28. 28 名無しのまんぷく 2020年09月24日 12:29 id:mWFdF1490
    庶民向けの普通の蕎麦屋がないのに
    できる店がいきなりミシュランレベルのこだわり店だったりするのも困りものよ
  29. 29 名無しのまんぷく 2020年09月24日 12:32 id:YYnkwjB40
    オレはうどん派。
  30. 30 名無しのまんぷく 2020年09月24日 13:15 id:xdpbvcQ60
    >>27
    小麦で儲けてる大阪からすれば蕎麦は敵であり、外来的侵略物に過ぎない
    粉物商売の商人が蕎麦を憎み、旭日旗を憎む韓国人みたいに「蕎麦はマズイ」と連呼
    これが関西の商い魂
  31. 31 名無しのまんぷく 2020年09月24日 15:34 id:MMtNcVSt0
    蕎麦屋は大坂の砂場いづみやが発祥で江戸時代中期には巨大店、江戸は棒手売というしょぼい屋台ともいえない物が多数あっただけ。江戸は製粉技術なども低いので蕎麦湯を味噌汁か蕎麦湯を飲まなければならなかった、また江戸時代後期になるまで醤油が普及しなかったので味噌ベース。
    道頓堀の更級では一番粉だけを使うので真っ白い御前蕎麦なのだが、物の知らない田舎者はうどんと勘違いするらしい。
    日本酒・酢などは堺発祥で古墳時代から長らく堺だけで作られた。河内長野にあった天野酒は飛鳥時代から桃山時代まで最高の酒だったが秀吉らに愛されたため家康が禁止して途絶えた。
    明治・大正まで酒蔵が堺に多くあったが、近代化したため廃業となったが、鳥井合名会社は後にアサヒビールとなった。ちなみ酒・味噌などを仕込むための大樽は堺でしか造っていない。
    歴史を知らない関東民は韓国人と同じレベル(笑)
  32. 32 名無しのまんぷく 2020年09月24日 15:49 id:MMtNcVSt0
    江戸の蕎麦などが旨いと言っているのは味障の東京人のみ。
    明治44年の東京年中行事には、東京は鯛より鮪が旨いと言い、腐った豆(納豆)があればオカズは要らないと言い、埃まみれの屋台で平気で飲食するので、こいつら(東京民)は感覚が違うし衛生観念というものが無いのか?と山口出身てせ東京在住の著者は書いている
    大正11年に書かれた旅行ガイド四五日の旅 名所囘遊(東京で出版)では、福井出身で東京在住の日本初のプロ旅行家が、東京の食い物が不味い事で知られていると記述がある。
    昭和8年の浅草経済学では浅草通の著者が浅草が一般に低級で不味い事で知られていると書いている。
    都民は史実や現実を受け止めろよ。
  33. 33 名無しのまんぷく 2020年09月24日 15:54 id:MMtNcVSt0
    バカな関東民は手づくり アイスの店 マルコポーロサイトを見ておいた方がいいぞ。
    おまエラが信じ込んでいる東京の歴史情報は嘘ごまかしだらけであるが分かるはず。
  34. 34 名無しのまんぷく 2020年09月24日 16:16 id:8dr.0PEx0
    水が違うのでかつおの関東と昆布の関西に分かれたって聞いたな。
    立ち食いとかではつゆ分けてないからそばにうどんつゆつけたりしてうまいわけがない。
    逆もそうだろうな。
    なので、そばとうどん両方やってる店はなるべく避けたい。
  35. 35 名無しのまんぷく 2020年09月24日 17:22 id:1dcTqvrY0
    関西人って自分の住んでる地域が歴史的に大昔から半島から入ってきた移民の割合が高いことも知らないらしい
    関西に全国一不細工が多いのもファッションセンスがおかしいのもそれが理由
  36. 36 名無しのまんぷく 2020年09月24日 19:11 id:fTLJUZ980
    どこの底辺対立アフィブログからきたんだって※が暴れまくってるが
    こんなの見たら、さーちゃん泣くぞてめーら
  37. 37 名無しのまんぷく 2020年09月25日 11:27 id:WpOdrYlp0
    >>33
    レスがトゲトゲしいけどもw
    参考になりました。
    膨大な量での読み初めですが、
    ご紹介有難うございます。
    おでん種が今に至ったのも興味深いですね。
  38. 38 名無しのまんぷく 2020年09月25日 15:26 id:l.jW.dTv0
    確かに大阪には美味い日本酒が無い
    何故なら京都・兵庫・和歌山・三重と美味い日本酒を作ってるところから持ってくればいいから
  39. 39 名無しのまんぷく 2020年09月26日 17:23 id:KGb.EI.i0
    >>17
    多摩川沿いの河岸段丘は果樹栽培に適してて梨やらブルーベリー作ってるのにな…。
  40. 40 名無しのまんぷく 2020年09月26日 18:14 id:KGb.EI.i0
    >>3
    蕎麦はハズレはとことんハズレだからな、ハズレしか引いたことがないんだろうよ
  41. 41 名無しのまんぷく 2020年09月26日 18:18 id:KGb.EI.i0
    >>1
    大阪のうどんは美味しいって言うけど、あの麺の太さであの軟さは個人的に好きではない。出汁は美味しいんだけどさ…麺が駄目だとうどん食う意味無いじゃん。
  42. 42 名無しのまんぷく 2020年10月05日 10:51 id:fjfFEXni0
    梅田のお初天神の裏の瓢亭でええやん

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