まんぷくにゅーす

「まんぷくにゅーす」のさーちゃんです。楽しいことや食べることが大好き!いま、ネットで話題になっている食べ物の話題をお届けしています♪日常会話のネタにも♪

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1: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:09:14.325 ID:bLqVzJMma
鹿の子っていうものだけども定価よりは安売りしてたので好きだから買ってきた
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引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1596564554/


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74: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 04:12:47.201 ID:vA4wRGAbr
>>1
クジラの鹿の子美味しいよね

77: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 04:16:30.064 ID:bLqVzJMma
>>74
お店で見つけるとつい頼んでしまうんだよね

79: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 04:19:12.673 ID:vA4wRGAbr
>>77
わかる
クジラの部位のなかでは尾肉と並んで好きな部分
脂肪の部分が馬刺しのコウネみたいで美味しいよね

81: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 04:23:01.497 ID:bLqVzJMma
>>79
よく行く高級刺身売り場で閉店間際だからと500円で叩き売りされてたから即買いしてしまったよ…
意外と高級小売店って半額以下に値下げされたりするから普通のSUPERよりも通う価値があるわ

86: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 04:30:33.677 ID:vA4wRGAbr
>>81
羨ましいなあ

2: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:09:36.902 ID:5vG5wOOu0
グミみたい

3: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:09:47.753 ID:1010vUgb0
すげえな

4: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:09:55.691 ID:/vg+lFKY0
おおお…なんか斑点みたいでこわい…

7: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:10:40.361 ID:twLLYBJE0
こういう毒キノコあったよな

8: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:11:00.231 ID:vWxKEWRj0
クジラだっけ?

9: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:11:25.838 ID:0irQZ3pw0
一瞬カエルの卵かと思った

10: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:11:30.586 ID:GY+7i/hLd
うわっ

11: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:11:37.264 ID:bLqVzJMma
知らない人に説明すると鹿の子ってのはクジラ肉の部位で霜降りみたいなのが特徴
和歌山と大阪では一応小売で手に入れようとすれば手に入るようなもの

13: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:12:15.042 ID:j5XltXD50
調べたらクジラの顎肉だとさ
圧倒的見た目がグロ肉でビックリだよ

14: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:12:20.908 ID:3pwTbhmlM
見た目がキモすぎる

16: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:12:52.852 ID:UweyXDok0
きもちわる

17: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:13:00.534 ID:HUaFX4Mr0
ほぼ脂じゃねこれ
上手いのか

19: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:13:11.243 ID:NTWHyumG0
水菜は買ったか?

22: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:15:46.283 ID:bLqVzJMma
>>17
和牛と一緒でほぼアブラだから鍋に向いてるんだろうね
>>19
大量にあるならハリハリ鍋にするけども今日は刺身で

21: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:14:50.187 ID:D+nQocca0
食欲わかない見た目

23: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:16:32.329 ID:hF2FTMk4p
味は?もう食べた?
なんの調理法にしたの?

26: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:17:22.955 ID:T4Xb25650
なんで楓の季節に紅葉の皿使ったんだろ

27: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:19:41.280 ID:bLqVzJMma
地域の問題かもしれんけども鹿の子の刺身や寿司って普通にあるもんじゃないの??
>>26
一応ミシュランで星取ってるような店も普段から行ってるけれどもこの時期でも緑の紅葉八寸とかに添えてくる店多いよ

28: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:20:15.069 ID:UweyXDok0
なんで読むの?
かのこ?しかのこ?

30: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:21:20.464 ID:bLqVzJMma
かのこ

32: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:22:02.333 ID:cF2lI1h/0
焼いたら無くなりそう

36: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:25:13.387 ID:GKlAzJXA0
そんなの一般人が買えるのか?

38: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:26:12.048 ID:bLqVzJMma
>>36
一般人でも小売店で買えたよ

45: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:29:54.638 ID:NTWHyumG0
見た感じ薄切り一切れにしかみえないけど何グラム買ったの?

48: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:31:39.522 ID:bLqVzJMma
>>45
44gしか入ってなかったよ

47: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:30:56.318 ID:lZcBvKuNr
見た目めっちゃまずそう
てか鯨なのに高くね

52: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:33:25.757 ID:/CfDtOap0
鍋にするには少ないし焼くには脂凄そうだし生は無理そうだし
どうすんの?

55: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:39:13.169 ID:bLqVzJMma
>>52
普通に生食できるよ
和牛生で食うようなもん
自分はお寿司でたまに食べるってイメージあるんだけれども安売りしてたの見かけてたまには家で食ってみるかと思って買ってみた

56: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:39:22.955 ID:T4Xb25650
養鯛を脂乗ってて旨い!とか喜んで食べてそう

57: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:42:28.660 ID:bLqVzJMma
>>56
一部の養殖鯛はマシなのあるんだけれどもザ養殖は好きじゃない
中華風サラダにするなら悪くはないけれども(量は食えん)
アブラの多い高級食材たまに食べるのが好きであってそこまで常食してるわけじゃないよ

65: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 03:58:44.095 ID:Qa4H+GDa0
ニキビみたいで怖い

73: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 04:12:08.401 ID:TwurVbKFM
うわー気持ち悪いな
でも見ちゃう
服の生地の鹿の子ってここから来てんのかな

78: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 04:17:52.861 ID:vA4wRGAbr
>>73
鹿の子ってのは元々鹿の背中の模様に由来する斑点模様をさす言葉

80: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 04:21:16.679 ID:T4Xb25650
なんだかんだ言ったけどちゃんと食には興味あるみたいだな良いことだ
縁あったらいつか私の働いてる店にも来てくれな
和食の一つ星だからおまいなら入りやすいだろ

82: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 04:25:15.098 ID:bLqVzJMma
>>80
どこの都道府県かな?
大阪と京都ならばちょくちょく行ってる、今日は奈良に行ったけども
関西か北陸か東京ならば行きやすいってか関西か東京ならば嫌でもリアルで知り合っちゃうかもね

84: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 04:29:06.027 ID:p1QKNpNG0
どうでもいいけど味はどうだったの?

87: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 04:30:41.200 ID:bLqVzJMma
いつも通り普通に美味しかったし安売りで買ったからコスパ的には大満足だったよ
昨日の夜食べた和牛のユッケよりよっぽど美味しかった

88: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 04:51:05.000 ID:vA4wRGAbr
>>87
そうだろうなあ
写真見てわかるけどサシがこれだけ細かく入ってるのは鹿の子にしてもかなり質のいいやつだと思う
ちなみに何クジラだった?

89: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 04:56:06.986 ID:bLqVzJMma
ニタリクジラってやつみたい
クジラに関しては意識高くないから価値を知らないけれども美味しかったから多分上等な部類じゃないだろうか

92: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 05:06:31.814 ID:vA4wRGAbr
いいなあクジラ暫く食べてないわ

93: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 05:12:36.702 ID:bLqVzJMma
大阪と和歌山出身者の若い人からするとあるあるネタかもしれないけれども
たまーに出てくる給食のクジラの竜田揚げに対して先生が「昔は安かったけれども今はたっかいんだよ!」っての
当時はそんなん言われても牛豚鶏で充分美味しいやんと思ってたわ

大人になってからだなクジラ肉が美味しいとか大阪のオデンの名店の出汁はクジラがないと成り立たないとか実感したの

94: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 05:17:01.979 ID:vA4wRGAbr
>>93
おでんの鯨ってのは食べたこと無いや

95: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 05:22:13.906 ID:bLqVzJMma
>>94
大阪の老舗だったり新興でもミシュランガイドに載ってる大阪スタンダードのおでんはコロやさえずりの出汁が出ているのが一般的なんだよね
100年前はこれが庶民のスタンダード的な位置付けだったと思うんだけれども江戸でもねぎま鍋の材料の本マグロのトロが高騰したようにちょっと高級店扱いされてるね
たこ梅とかまん卯とか

96: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 05:28:55.930 ID:vA4wRGAbr
>>95
なるほど
さえずりは茹でてスライスしたやつしか食べたことないし、コロってのは皮とその下の脂肪だよね?それは刺身でしか食べたことないわ
今度大阪行く機会があったらおでん食べてみる!

97: 風吹けばまんぷく 2020/08/05(水) 05:34:42.656 ID:bLqVzJMma
>>96
なんだかんだ色々言ったけれども大阪のおでん屋で高すぎでもなく廉価でもないちょうど良いとなれば日本橋の“酒肴 哲”がオススメだわ
ねぎま(関西風の味付けなので東の人の舌に会うだろうか)と牛スジ美味しい

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

クジラはおいしくて好きですが、この部位は見たことありませんね~
インパクトがすごいですが、お刺身で食べるとおいしそうです!!!


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コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2020年08月08日 23:46 id:b3uZHxrP0
    マジでさーちゃん何者なんだ?
    干支4周の俺でも小学校低学年の頃に鯨ベーコンを食べた記憶がうっすらある程度なのに・・・
  2. 2 名無しのまんぷく 2020年08月09日 02:37 id:Y9zcrv..0
    クジラのくせに高いとか言ってるやつはクジラ食った事ねえのか?
    ちなみにコロのおでんは脂臭くて不味いぞ。
  3. 3 名無しのまんぷく 2020年08月09日 02:38 id:Y9zcrv..0
    >>1
    大きめのスーパーなら普通にクジラ売ってる。
  4. 4 名無しのまんぷく 2020年08月10日 01:06 id:FYoytU3I0
    日本は商業捕鯨再開してるから日本にもまた鯨が食卓にのぼるだろうね
    IOCがガチで救いようがないくらい腐敗した組織だし

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