まんぷくにゅーす

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1: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 02:05:13.80 ID:4WfWukKA9
1月末、渋谷・宮益坂にオープンした『東京たらこスパゲティ』1号店に、連日大行列ができている。店名通りのたらこスパゲティ専門店で、
とんかつチェーン「かつや」を経営するアークランドサービスホールディングスの子会社が仕掛ける、女性をメインターゲットにした「進化系たらこスパゲティ」店だ。

たらこスパゲティは確かに和風スパの王道だが、大行列ができるほど人気になっているのはなぜか。
それを探るべく、2月某日、マネーポストWEBの記者・E(40代・女性)が同店を訪れた。

極力長い行列を避けようと、向かったのは金曜日の午後4時。小雨がぱらつく寒空の中、それでも20人近くが並んでいた。
30分ほど待って店内へ。入口にある大きなかまどが印象的な店内は、木目を基調とした柔らかくこざっぱりした雰囲気。
案内されたのは、1階のカウンター席だ。周りはカップルや、女性グループ、そして記者と同じくおひとり様の女性客も。2階も含めて、圧倒的に女性客が多かった。

途中で出汁を入れて2度楽しめる

メニューはスパゲティが14種類、そのうちたらこや明太子を使用しているものは10種類。
スタッフの説明によると、一番人気は、看板メニューの『炙りたらこのお出汁スパゲティ(出汁スープ付き)』(890円+税)のようだ。
“進化系”と銘打つ理由の一つが、この“お出汁スパゲティ”の存在で、途中で出汁を入れることで2度楽しむことができる。
『炙りたらこ』のほか、『炙り明太子』『明太鮭』『いくらと山わさび』の4種類のメニューがある。

“お出汁スパゲティ”以外にも、平打ち麺を使った『白味噌と豆乳の明太クリーム』(990円+税)、『とろろ明太大葉のソース』(1190円+税)、
『たらこと豆乳のカルボナーラ』(990円+税)など、こってり系のメニューも充実。『山盛りしらすのペペロンチーノ』(990円+税)をはじめ、
たらこや明太子を使わないメニューもあるが、基本的にすべて和風で、トマト系や生クリーム系といった洋風のものはない。

早速『炙りたらこのお出汁スパゲティ』をオーダー。プラス200円(+税)で生姜ご飯とおばんざいを付け、定食にできる。
ものの5分で運ばれてきたスパゲティには、ごろりとした炙りたらこをはじめ、海苔、しそ、ネギ、みょうが、ゴマなどの薬味がどっさりだ。

まずはスパゲティをたらこや薬味とよく混ぜ、ズルズルとすすってみる。タピオカが配合されているという麺は、弾力があり、薬味とよく絡んで一体感のある味になる。
このモチモチさ加減は、讃岐うどんの“ぶっかけ”を食べている感覚に近いかもしれない。

3分の1ほど食べ進めたところで、お出汁を投入。薬味も相まって、まさに“たらこ茶漬け”状態になったスパゲティは、炙りたらこが適度に薄められ、より一層サラサラ食べられた。
お茶漬けにするだけで不思議なリセット感があり、この“味変”に人気の秘密があるのかもしれない。胃もたれしないのもうれしい。

スパゲティと、あっさりとした生姜ご飯、そして野菜中心のおばんざいをもりもり平らげ、一息ついたところで、タイミングよくお茶を淹れてもらった。店内での滞在は約30分。
他の客も食事を済ませるとさっさと帰っており、回転は早い印象。だが、お店の雰囲気はまったくせかせかしておらず、いい意味で “ファーストフード感”のない、満足度の高い食事となった。
『東京たらこスパゲティ』に女性客が魅了されるのは、単に目新しさだけではないのかもしれない。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200305-00000002-moneypost-bus_all
3/5(木) 15:00配信

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https://www.youtube.com/watch?v=UopI4nTOiBA


キグルミ KIGURUMI - たらこ・たらこ・たらこ Tarako Tarako Tarako

引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1583687113/


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20: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 02:15:19.31 ID:+w2BJ73t0
>>1
>早速『炙りたらこのお出汁スパゲティ』をオーダー。プラス200円(+税)で生姜ご飯とおばんざいを付け、定食にできる。
パスタに米w

171: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 08:35:16.96 ID:LPkPkzH20
>>20
大阪うどん定食のほうがコスパいいな

153: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 08:04:13.59 ID:qUZ9+nH30
>>1
ほのぼのした

8: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 02:08:13.58 ID:Nibac4KJ0
タピオカからまたずいぶん小さい粒に流れたな

11: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 02:09:39.37 ID:+zsnDYIn0
パスタなんて自炊コスパ最強の部類なのに
店で出てくるパスタってフォーク3巻程度で終わる極小盛りが多い
なんなんだと

135: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 04:49:05.11 ID:GT74htPX0
>>11
茹でたパスタをたっぷりのオリーブオイルで炒めて塩をぶっかけて食べる塩パスタは金もかからないし最高にうまい。
300g余裕で食えるし食っても食っても腹が減る

体に悪いし太るからおっさんになってからは食べてないけどお金のない若い人にはおすすめ

143: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 06:44:55.11 ID:i6q8kLg50
>>135
にんにくもたのむ

198: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 10:02:57.76 ID:CUZLQJRG0
>>11
群馬こいよ

16: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 02:14:14.18 ID:Dt7jHSsa0
たらこ、明太子ベースのパスタソースは、生臭くてどうも苦手だ。
和風なら「ツナ・玉ねぎ・海苔」がいいな。

33: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 02:22:45.11 ID:pwJSC/DV0
違うんだよ。
たらこスパは何か違うんだよ。
辛子明太子で作ってくれ。

34: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 02:23:01.03 ID:wjEP43Pl0
最近はもう昔おかんが作ってた炒めて醤油かけるタイプのたらこスパばっかりだわ
パンパン飛ぶけどあれがうまい

41: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 02:30:53.12 ID:JqsGcn400
すぐ食えるならともかく並ぶんだろ?
税込千円弱なら北海道産の極太たらこ買ってバター海苔パスタで調理時間15分でコールドゲームだわ

44: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 02:31:38.71 ID:CK6/oETI0
たらこスパは自分でもうまくできる
明太子じゃなくてたらこ、バターとまぜて
刻んだ大葉を散らす

57: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 02:36:48.00 ID:OPyYyBtB0
原宿のシェーキーズで
よくたらコスパ食ったわー

74: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 02:50:43.01 ID:oe+w5FXn0
シンプルなたらこスパゲティにうにのふりかけぶっかけると糞ほど美味いぞ。足の指の付け根痛むけども

75: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 02:53:58.80 ID:12G6UnA70
ワイはスーパーで買うソースたらこスパが好きだわ

78: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 02:55:07.67 ID:j7hiSOFG0
たらこスパは自炊でいいわ
ただのたらこソースに追加でたらこを何倍もつけるだけで
店で食うよりも豪華になる

81: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 03:01:38.56 ID:d0lD5l1K0
たらこがやってくる

82: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 03:01:56.23 ID:fu1Bs+tp0
マジレスすると家で作っても変わらん

スーパーの明太子買ってきて外皮破って中身を取り出す
そこにマヨネーズを適量入れてしょう油を少量入れる
ねぎがあれば入れて混ぜてそこにパスタを入れて混ぜるだけで完成
海苔があればまぶすといい

普通にむっちゃくちゃうまい

84: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 03:02:55.82 ID:BBx6IwOe0
>>82
マヨネーズはいらん
バターを入れるべし

86: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 03:05:42.75 ID:fu1Bs+tp0
>>84
バター高いだろ

87: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 03:07:14.18 ID:Q8AmNEzi0
>>86
明太子も高いよ。ぴんきりだけど

90: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 03:09:05.84 ID:fu1Bs+tp0
>>87
お前頭大丈夫か?
たらこスパのスレだよなここ
スパゲティのスレならそりゃ別の料理出すけど

92: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 03:12:02.45 ID:Q8AmNEzi0
>>90
やまやの公式見解

「たらこ」は「タラ」の子だから「たらこ」。
「たらこ」の原料がスケトウダラの卵だということは皆さんもご存知かと思います。
では明太子は?というとこれも同じ意味なのです。
韓国ではタラのことを「明太=ミョンテ」といいます。
その「明太」の子だから「明太子」。
最近では一般的の認識として「たらこ」は塩漬けの辛くないもの
「明太子」は調味液に漬けて辛味をつけたもの、
すなわち「明太子=辛子明太子」という意味で使われることが多いようです。
よくあるご質問一覧へ

95: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 03:16:52.79 ID:fu1Bs+tp0
>>92
結論だけ言ってくれ
明太子もたらこも値段はほぼ変わらん

97: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 03:17:33.99 ID:Q8AmNEzi0
>>95
高いのは高いぞ。

85: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 03:05:26.03 ID:213qj8f10
パスタソースに出汁入れた奴偉いわ。魔改造の一例

99: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 03:18:56.21 ID:cMq1Uz6y0
たらこスパとナポリタンは美味いねえ

111: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 03:26:04.95 ID:h9T52PSV0
俺はたらこふりかけとバター こんだけでも以外に食える

118: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 03:38:44.46 ID:biNsUi0Z0
たーらこー(゚Д゚)
(゚Д゚)たーらこー
ターップリ~(゚Д゚)
(゚Д゚)たーらこー

120: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 03:39:23.85 ID:wMWKbEPd0
パスタって他の麺類に比べて量も少なくて具も少ない上に
特別な出汁やスープも無いのに高級蕎麦並に高いのはどうしてなのかねw

125: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 03:44:48.69 ID:wjEP43Pl0
>>120
大概のんびり食える店だからショバ代だろ
回転が早いところとはまた別

126: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 03:45:03.22 ID:OeHgoeQUO
>>120
量少ないよな
元々イタリアでパスタはオードブルだしな

136: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 04:58:24.75 ID:kFW/MPdj0
パスタって塩茹でしただけで、食欲をそそる匂いがする

140: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 05:51:20.01 ID:qSZo0wzc0
しかしこの大不況の中で皆さんカネ持ってるなあ
俺は麺は小麦粉玉子オリーブオイルで手打ちして家で食ってるけど一食に100円かけてないわ
https://i.imgur.com/yaUoXUE.jpg

186: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 09:38:21.12 ID:8TXI0jz00
>>140
なにこれうまそう

141: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 06:32:27.23 ID:09WzghWJ0
まいった
朝、スパゲティ に納豆混ぜて食ったんだけどこれ臭えーや
マスクして電車乗ったっけ懲りたよ

146: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 07:36:19.99 ID:hoG/H7nC0
たらこすぱは家で作っても大した手間じゃないからな

ペペロンチーノに情熱かけろよ 経営者は

147: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 07:36:42.50 ID:hoG/H7nC0
「東京ペペロンチーノ」

これでどうだろうか?

152: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 08:02:48.50 ID:biNsUi0Z0
たらこスパゲティのソースはスーパーにいろいろ売ってるけど
イオンに売ってる安いやつが意外と美味しい。

159: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 08:11:30.35 ID:afDUen+J0
普通のたらこスパゲティも東京と付くだけで美味しそうとか食べてみたいとか思っちゃうんだから不思議だよな

179: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 09:15:06.40 ID:qQijmSlY0
たらこって一口二口でいいのよね。味わいとしては単調だし、どう処理しても塩はキツいしで

181: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 09:27:59.01 ID:adwOuREu0
>>179
そう考えると焼きたらこお握り最強だな
あのくらいで良いわな
あれでも少し塩辛く感じるし

180: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 09:24:19.92 ID:adwOuREu0
明太子スパゲティのが好きだわ

175: 風吹けばまんぷく 2020/03/09(月) 08:45:04.61 ID:opD3ST4N0
スパゲッティおかずに白いご飯を食べる
美味しくてやめられない

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

たらこスパ、わたしは好きですよ~
サイゼリヤに行った際には、必ず注文する一品だったりします♪

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コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2020年03月12日 14:58 id:GrTAtEdO0
    たらスパ専門店なのに山盛りしらすのペペロンチーノがあるのか。
    食ってもないのにケンカすんな、とは思うが。
  2. 2 名無しのまんぷく 2020年03月12日 16:59 id:hGpeMaKB0
    S&Bの生風味スパゲッティソース からし明太子で十分。
  3. 3 名無しのまんぷく 2020年03月12日 21:25 id:ztPYVOtL0
    また東京〇〇かよw
    しばらくしたら消えること確定な
  4. 4 名無しのまんぷく 2020年03月14日 15:51 id:pcHeEvoy0
    これじゃないんよ…

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