まんぷくにゅーす

「まんぷくにゅーす」のさーちゃんです。楽しいことや食べることが大好き!いま、ネットで話題になっている食べ物の話題をお届けしています♪日常会話のネタにも♪

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1: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 22:59:08.36 ID:RdOgdy2w0
玄人ぶってもうたけど実際ほとんど同じ味ではあるな

引用元: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1581602348/


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2: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 22:59:22.05 ID:HJ28D0T00
麺いらないよな

3: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 22:59:46.47 ID:egKSUJon0
二郎系もそうだろ

21: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:02:53.44 ID:ZfQCxj8P0
>>3
スープの味違ったりするやろ
醤油系
味噌系
塩系
二郎系は豚肉と野菜と背脂と麺量の方が問題じゃないんか

54: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:08:07.98 ID:02PxkeKp0
>>3
何個か行ってみ本家二郎でも違うで

8: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:00:36.80 ID:VTq5P1z60
いやいやうまい店とそうじゃない店には明確な違いあるやろ

11: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:01:29.44 ID:RdOgdy2w0
>>8
スープはなくね?

10: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:01:15.55 ID:U/Vs2Zfna
ま、実際ちょっとはちゃうやろ

15: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:02:13.94 ID:RdOgdy2w0
>>10
ちょっとだけやな
しかもその違いも濃いかどうかで決まる

12: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:01:39.34 ID:g+ZlizwJ0
工場スープは大体同じなんちゃう

13: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:01:54.65 ID:bYX/PFYA0
意外と好きな店ともう行かん店別れるな

14: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:02:13.56 ID:W2yxh12x0
セントラルキッチンで名前変えてるところあるよな、地域名とかにしてるとこ

16: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:02:15.45 ID:DX5NHuom0
別に同じ味でいいじゃん

17: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:02:17.51 ID:mWTm8ByG0
ファクトリー系ラーメン

18: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:02:25.54 ID:JtR+/fYq0
情報を食ってるんだ

20: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:02:50.77 ID:i8RFoHfP0
違いはあるだろうけど大した差では無い
大事なのはご飯が無料かどうか

22: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:03:17.52 ID:iTqbEDY6a
家系も意外と種類あることね?
白っぽいやつとかあるじゃん

24: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:04:11.48 ID:4yyqbsGGM
魂心家とかせい屋で十分

25: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:04:53.70 ID:35aRwMmWd
セントラルキッチンのCPSと直系の醤油強めのスープは全然違うやろ

26: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:05:04.19 ID:RdOgdy2w0
武蔵家、武道家、壱八家、壱六家←このへんの違いはわからん

36: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:06:03.65 ID:s2CpqOD90
>>26
壱六はクリーミー

28: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:05:30.25 ID:YqrVzbIZa
似たような味ではある
同じ味はヤバい

31: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:05:39.15 ID:5lJ3sCk30
結局にんにく味になるしなあ

32: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:05:43.02 ID:9zHSpOgn0
濃いか薄いかだけやろ

39: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:06:27.38 ID:RdOgdy2w0
>>32
それな
酒井製麺も非酒井製麺もぶっちゃけあんま変わらん
うなるほどの違いは少なくともない

33: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:05:46.09 ID:QeDikagt0
どの店どころかワイの近所の店ガラの処理適当すぎて時間ごとに味全然違うわ
当たりは10回に1回や

35: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:06:01.71 ID:HAj/XH5X0
絶妙な臭さがだいじ

41: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:06:30.98 ID:7Nkl/T3g0
家系ってそんなに食べたことないけどとにかく塩辛い味濃いでつらい

45: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:07:17.78 ID:IkuA4TWJ0
>>41
大体の店は味の濃淡は選べるやろ

61: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:09:35.21 ID:7Nkl/T3g0
>>45
二回目の店は選べたけど最初から薄め選べないわ
というか家系なら家系て書いてほしい
そのあたり良くわからんのや

42: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:06:55.19 ID:35aRwMmWd
あと豚骨100%のとこもダメや
鶏ガラがあるからええんや

43: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:06:58.14 ID:zqfKYb0e0
それでも行く店行かない店は分かれるんだよなあ

44: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:07:10.78 ID:RdOgdy2w0
寿々喜家が普通に美味しい家系ラーメンにしか感じなかったときはショック受けたなあ

46: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:07:28.40 ID:HAj/XH5X0
横浜に住んでた時の思い出含めてすき

47: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:07:44.31 ID:zFeGc2Wsd
チャーシューと海苔とスープでライス食いまくってしまって麺を食べる前に腹いっぱいになってしまうの
家系あるあるだよな?

53: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:08:05.54 ID:eic9vk+p0
あんまり美味しくない
創作性のない紋切り型のラーメン

56: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:09:17.28 ID:9inzdguWM
盛り付けの時点で米がダマになってるから家系ラーメン屋の白飯は死ぬほどまずいもんだと思ってたけど、武蔵家めっちゃ美味くてビビった
スープ、漬物なしの素の時点でめちゃくちゃ美味かった

57: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:09:22.39 ID:Yy8Kktv50
香りとか飛ぶくらいニンニク入れるしな

59: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:09:34.50 ID:3ExtKBJI0
都内の方にある大量の家系チェーンはどこも一緒だからある意味安定感ある

62: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:09:46.36 ID:b/jhZFdBa
吉村家直系
臭い、感じ悪い、でも美味い
分派
臭くない、店員うるさい(特に商店系)、POPの文字がキモい、味のあたりハズレ多い

63: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:09:47.33 ID:SQA8GEYI0
まぁワイの近所に家系めっちゃあるけど
マイルドなクリーミー系か
ガツンと油系かなどっちかやな

68: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:10:28.15 ID:155RBF0z0
ラーメンと米を食うておかしいじゃないですか

75: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:10:52.07 ID:EZpGxJ4aa
>>68
まぁ最悪麺はなくてもよさよう

69: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:10:29.97 ID:J84Ts5oQ0
そう考えると唯一無二の天下一品ってすごいよな
明日もお待ちしています

71: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:10:35.52 ID:zqfKYb0e0
Yahooニュースで町田商店を家系と言ってる記事、コメント欄ではアレは家系を名乗るなと叩かれまくってたな

77: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:11:04.47 ID:dhnC+M0yd
>>71
えだめなんか?
普通に家系だと思ってたべてかんまくしてた

81: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:11:44.93 ID:SQA8GEYI0
>>71
あれの何が家系じゃないんやろ
ほんまラーメンオタクってきしょいわ

73: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:10:39.03 ID:VsZjZbEM0
多分店の看板だけ付け替えたりされたら全くわからんくなると思う

80: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:11:39.95 ID:kPtCKWBTd
ごわごわの油まみれの口をレモン水で潤すのすこ

82: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:12:07.97 ID:nrHdy9To0
家系ってどこも接客が躁状態だから元気ない時に行くとあてられてしんどくなる

90: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:13:14.39 ID:mQhHzEiXd
>>82
元気ないときに食べるもんじゃないだろ

98: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:13:58.01 ID:b/jhZFdBa
>>82
「お客様カンマクじゃないっすかーww」
「アイカンマクいたっきましたー!!」
「いたっきましたー!」
「いたっきましたー!!」

88: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:12:43.32 ID:RdOgdy2w0
山岡家ってクオリティとりあえず抜きにして家系ラーメンのくくりではあるんか?
一回も食ったことないからわからん

101: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:14:10.87 ID:OJhadMyc0
>>88
違う

93: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:13:20.87 ID:7Nkl/T3g0
東京て麺太めの店多くない?

103: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:14:23.37 ID:9inzdguWM
>>93
せいや太かったなあ
でもどの店もあの麺でいいやと思ったくらい好みだったわ

115: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:15:22.56 ID:7Nkl/T3g0
>>103
いったことないなぁ
西側に多いんやな

94: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:13:33.26 ID:4oK2t+Uz0
家系は白飯食うアテやな

95: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:13:41.15 ID:5VGSxOhi0
魂心家とか町田商店系の家系のスープ好き

105: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:14:29.50 ID:coh5z8qc0
早よ死ね三段活用

107: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:14:33.32 ID:7bpCbGuO0
大井町~青物横丁で、家系4つあるけど、4つとも味違うよ。

NO.1はまこと屋やけど。

109: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:14:55.51 ID:/StejfTV0
家系の定義ってなんなんや

117: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:15:30.20 ID:SQA8GEYI0
>>109
醤油ベースでとにかく豚ガラ

118: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:15:32.06 ID:QiADFqvmr
>>109
飯がついてきたら家系や

128: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:16:07.75 ID:35aRwMmWd
>>109
豚骨ベースの醤油味で鶏油つかってれば大体家系

141: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:17:37.01 ID:WoHnaYjfa
>>109
クソデカ筆文字
うずら
やたらクリーミーな豚骨スープ

113: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:15:17.77 ID:0T33AeYRd
仙台っ子なんて店舗によって全然味違うぞ😡

116: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:15:26.12 ID:DhVqhzht0
うまい店
美味しくない店
ゴミクズチェーン店

この3つに分けられるな

121: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:15:49.17 ID:p5m5x0SG0
ニンニクチップ置いてる店に出会ったことない

136: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:16:52.77 ID:/Q7Ix6ELa
>>121
吉村家

124: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:16:01.40 ID:BZkDXmZl0
柏の王道屋ってどうなん?

125: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:16:01.87 ID:HVOFig0N0
二郎よりも当たり外れが多すぎる
美味い店がほんと少ない

126: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:16:03.69 ID:50StdlcT0
全部同じではないけどニンニク入れて食ってる奴はどこが美味いとか言う権利ないと思う
ニンニク入れたらどこも同じ

130: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:16:13.08 ID:7Nkl/T3g0
普通の豚骨ラーメンでええんやけどなぁ

135: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:16:49.11 ID:EZpGxJ4aa
生ニンニグ

132: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:16:19.87 ID:hegMxh1J0
正直よく分からないけどあんまり美味しくないところはちゃんとそう感じた

133: 風吹けばまんぷく 2020/02/13(木) 23:16:40.21 ID:3qNI6LBM0
結局ニンニクドバッとするから味なんて関係ないで

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

家系ラーメン、おいしいですよね~
わたしは好きで結構食べに行ったりしますが、味は少しずつちがうかもです。

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コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2020年02月16日 20:05 id:mxdfaEfn0
    カップ焼きそばは全部同じ味って言っちゃうくらいには恥ずかしいことだよ、家系全部同じ味は
  2. 2 名無しのまんぷく 2020年02月16日 20:21 id:bxq67AUr0
    都内の家系はどこも代わり映え無くて行くだけ無駄
  3. 3 名無しのまんぷく 2020年02月16日 22:38 id:D.fKbtJ60
    家系なんて9割以上の店舗がエセ家系の工場スープだから、そういうマズい店にしか行かん奴は全部同じ味と感じて当然
  4. 4 名無しのまんぷく 2020年02月17日 01:00 id:jJRFqLng0
    ご飯無料とか言ってる時点で工場系ばかりなんだろうな。
    好き嫌いは別として、あれを家系だと言うのは無理がある。
  5. 5 名無しのまんぷく 2020年02月17日 17:18 id:LOsS1h010
    >>3
    工場スープが9割って田舎民か?
  6. 6 名無しのまんぷく 2020年02月19日 10:01 id:H2EMHDNj0
    味よりも冷えたトッピング乗せられる方が満足感に差が出る

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