まんぷくにゅーす

「まんぷくにゅーす」のさーちゃんです。楽しいことや食べることが大好き!いま、ネットで話題になっている食べ物の話題をお届けしています♪日常会話のネタにも♪

    このエントリーをはてなブックマークに追加
1: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 09:27:15.10 ID:fN8N8kSi9
[映画.com ニュース] 第92回アカデミー賞で作品賞など6部門にノミネートされた「パラサイト 半地下の家族」(公開中)から、劇中に登場するジャージャー・ラーメンの作り方を紹介する動画が披露された。

“半地下”住宅で暮らす全員失業中のキム一家の長男が、IT企業を経営する超裕福なパク一家の家庭教師になったことから、想像を遥かに超える悲喜劇が展開する。世界各国で爆発的な盛り上がりを見せ、日本でも韓国映画として10年ぶりに興行収入10億円を突破した。

 パク社長の妻ヨンギョが家政婦に作らせて食べるジャージャー・ラーメン。韓国では「チャパグリ」と呼ばれ、ジャージャー麺のインスタント「チャパゲティ」と、もちもちした麺とピリッとした味のラーメン「ノグリ」を掛け合わせて作られる。

 劇中ではこれに高級そうな牛肉も加えられ、SNS上で「食べたくなった」と注目されている。なお、日本語訳では「ジャージャー・ラーメン」とされているが、英語訳ではなじみのない料理を理解してもらうべく、ラーメンとうどんを掛け合わせた造語「ramdong(ramen+udong)」と表現されている。

 レシピの詳細は以下の通り。インスタント麺はオンラインショップなどで取り扱っているので、鑑賞後に再現するのも楽しそうだ。

▽食材
牛肉:200グラム~300グラム(高級なお肉ほど劇中の味に近くなる)
チャパゲティ:1袋
ノグリ:1袋
水:500ミリリットル

▽作り方
(1)500ミリリットルのお湯で、ノグリとチャパゲティの麺とかやくを入れて5分茹でる
(2)牛肉をサイコロ状に切って、焼く
(3)茹で上がった麺に、粉末スープを2種類入れる(※ノグリの粉が辛めなのでお好みで調整を)
(4)よく混ぜた麺に牛肉を入れ、付属のオリーブオイルをかける
(5)弱火で軽くなじませて、完成

2/5(水) 10:00配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200205-00000006-eiga-movi


no title

no title

no title

引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1581467235/


おすすめの記事!


56: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 11:41:31.73 ID:X4PRW5Xo0
昔盛岡で食べたじゃじゃ麺は美味かった。
>>1 が先祖なのか?

69: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 14:10:08.27 ID:oEWw+whB0
>>1
チャパゲリとかノグリとか得体のしれないものがすでに2品入ってるし

2: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 09:28:42.15 ID:HdRZUwGQ0
「あの」って言われても知らんし

5: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 09:29:45.31 ID:zdn/8N2k0
(5)弱火で軽くなじませて、完成
   ↓
(6)食べるときは、グチャグチャになるまでかき混ぜます。

6: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 09:31:35.32 ID:9eIzACB90
TVでもさっそく特集してましたよー!笑
ソース焼きそばみたいな感じだね
パンにはさんだら美味そう

8: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 09:32:50.43 ID:9eIzACB90
ジャージャー麺とは違うんだよね

13: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 09:35:37.78 ID:b/rQLUKw0
汁なしそばとか油そばのパクリじゃん

19: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 09:36:37.93 ID:Jk4retSY0
取りあえずピリ辛に

21: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 09:38:51.04 ID:9eIzACB90
ワイドショーでも特集してたが、新大久保でもレトルトが売れてたな
実演販売のママはウハウハだろうなぁ

24: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 09:48:02.45 ID:lnHJzWui0
見た目汚いってだけでもう

39: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 10:45:04.66 ID:WVwcEDNk0
ノグリとサラっと書かれてもねw

41: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 10:46:05.89 ID:fe3s9j8R0
色味とかあんまり気にしないのかな?

45: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 10:51:59.97 ID:n7vGUoqo0
インスタでよく動画出てくるけど
韓国料理に限らずカレーもパスタも一度全部かき混ぜてから食べるのな

46: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 10:56:08.04 ID:NMrs77sk0
あの国では金持ちでもこんなジャンクなもの日常的に食べてるの?

47: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 11:00:12.79 ID:h8X5tog80
テレビで紹介してたけどいい牛肉使うなら
普通に焼いて食ったほうが美味いんじゃないかなと思った

53: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 11:32:50.68 ID:H2qfobhe0
再現と言われましても

57: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 11:44:59.72 ID:K4Ohn45Y0
これは日本でも流行る

59: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 12:11:28.57 ID:8tcmXcIM0
あの味
と言われて分かるやつがそんなにいるとは
思えないんだが

78: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 15:09:40.06 ID:aAW78njp0
なんでもかんでも辛いのは寒いから?味覚おかしくなりそう。でも、北海道って、辛い料理多くないよね。

79: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 15:38:10.25 ID:M6sB0KGk0
>>78
味噌ラーメン、スープカレー

80: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 18:13:07.07 ID:ic2YDvaS0
日本で出店、半年後に閉店

81: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 20:27:50.41 ID:ELGfKx550
ジャージャー麺は甘いからそんなに好きくない。

62: 風吹けばまんぷく 2020/02/12(水) 12:33:39.51 ID:lYI8lS/00
インスタント麺に高級な牛肉、、

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

本当に食べ物は、国ごとに結構特徴ありますよね~
この麺類は、はたしておいしいのでしょうか・・・

このエントリーをはてなブックマークに追加

コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2020年02月16日 18:42 id:Pmpem9BX0
    「あの味」がわからないとか…アカデミー賞もチェックしてないにわかども。
  2. 2 名無しのまんぷく 2020年02月16日 20:09 id:CzaNW7yp0
    せっかくの肉をこんなジャンク料理に使いたくねえよ
  3. 3 名無しのまんぷく 2020年02月16日 23:07 id:cq8u6E6I0
    アカデミー賞なんてアメリカ人でも見てないぞ
  4. 4 名無しのまんぷく 2020年02月17日 02:09 id:I1Z9khMi0
    隙あらば韓国ゴリ押し
  5. 5 名無しのまんぷく 2020年02月17日 14:35 id:L3fNQj..0
    >>4
    アカデミー賞が?ゴリ押し?
  6. 6 名無しのまんぷく 2020年02月17日 19:51 id:dqJ0FKYq0
    英語訳ではうどんとラーメンを掛け合わせた造語

    誰が指示したのか知らんけど、折角韓国料理を世に広めるチャンスだったのに
    絶対誤解してるのが一定数いるぞ
    映画は流行ってっるっぽいのに勿体ない

  7. 7 名無しのまんぷく 2020年02月18日 01:22 id:0UAj3Tou0
    韓国料理、突然のゴリ押し、パラサイト
    うーむ
  8. 8 名無しのまんぷく 2020年02月20日 07:18 id:dJlGAFFq0
    いやカンヌとかならまだしも何故アカデミー賞見るんだ…?
    面白いかじゃなくて、映画の技法が素晴らしい作品が受賞するやつだぞ。
    2001年宇宙の旅とか見たって一般人には糞。このパラサイトは社会の闇と貧困の映し方評価されたやつなんだから、おもろいやつないかなー?程度で見ても時間の無駄でしかない。

    というか貧困層の飯再現しても食いたくねぇ…。

コメントする

コメントフォーム
評価する
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • リセット
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • リセット

人気記事ランキング

    このページのトップヘ