まんぷくにゅーす

「まんぷくにゅーす」のさーちゃんです。楽しいことや食べることが大好き!いま、ネットで話題になっている食べ物の話題をお届けしています♪日常会話のネタにも♪

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1: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 08:05:49.99 ID:dQAu2RT89
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あの天一がはまぐり香る新趣向ラーメンを発売します。詳細は以下から。

箸が立つほどのこってりスープでおなじみの京都発ラーメンチェーン、天下一品。
あの濃厚さが天一のアイデンティティだと思われてきましたが、この度大きく趣向を変えた「はまぐりラーメン」を店舗限定で発売します。
はまぐりラーメンは、天下一品グループの木村一仁代表取締役社長考案の新メニュー。
はまぐりの風味が香る「あっさり」ベースのスープに、酒蒸ししたはまぐりが5個入っています。

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プレスリリースによると、「シャキッとした水菜とパリパリとしたカダイフの食感、レモンの酸味とスープとのハーモニーが絶妙の一品」とのこと。
加えて別盛りの「焼きトマト」「トリュフオイル」「溶かしバター」の3種類のトッピングで味変しながら楽しむことが可能です。
はまぐりラーメンは1月27日から、令和元年を記念した天下一品イヤーどんぶり「金のどんぶり」で税込み1000円にて提供開始となります。
ただし、問題は店舗限定のメニューということ。実に「なんで天一総本店で提供されへんのや!!」「京都より滋賀が提供店舗多いってどないやねん!!」と京都のラーメンオタクが憤死しそうな展開状況となっています。
◆京都府
・天下一品 久御山店
所在地:久世郡久御山町田井向野17-1
◆滋賀県
・天下一品 唐崎店
所在地:大津市際川4丁目15-11
・天下一品 御殿浜店
所在地:大津市御殿浜字中庄130-7
・天下一品 堅田店
所在地:大津市真野2丁目30-19
・天下一品 膳所店
所在地:大津市湖城が丘2番5号
◆東京都
・天下一品 高円寺店
所在地:杉並区高円寺南4-7-1
天下一品 神楽坂店
所在地:新宿区神楽坂2-4-2 八島ビル1F
◆埼玉県
・天下一品 三郷店
所在地:三郷市大広戸909-3
【天下一品が「はまぐりラーメン」を店舗限定発売、令和記念の「金のどんぶり」で1日限定10食】を全て見る

https://news.livedoor.com/article/detail/17725221/
2020年1月27日 15時40分 BUZZAP!

引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1580166349/


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65: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 09:29:10.41 ID:+d6Fyn5f0
>>1
三郷近いから行ってみるか

111: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 15:54:09.83 ID:iBr59IiT0
>>1
大阪に無い?

2: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 08:07:05.72 ID:6oPz33ma0
ただのチェーン店になっちゃったなぁ

110: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 15:50:07.95 ID:iBr59IiT0
>>2
もともとチェーン店でしょ

113: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 19:23:43.66 ID:u5KERd+10
>>110
もともと屋台だけど

4: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 08:08:21.61 ID:H/e9xKvE0
はまぐりラーメンってハズレないイメージ

22: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 08:24:36.94 ID:Q7uRQNsd0
>>4
はまぐり自体が美味いからな

64: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 09:28:36.40 ID:WQW8yzvo0
>>4
マジでこれ

6: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 08:08:35.07 ID:2M2as42U0
はまぐりのラーメンはハマる人はハマる

7: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 08:09:21.76 ID:6pRJ5xw10
なんでレモンなんか乗せるかな~~~

8: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 08:10:42.28 ID:pBJxISlF0
天一であっさり系なんて食べんなぁ

10: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 08:11:38.97 ID:Cybqse/m0
一度天一行きたいが行ったことないや

11: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 08:12:31.40 ID:LDeDZpfp0
むしろコッテリ極みをやるべきなのに

13: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 08:14:18.16 ID:yaKnEePX0
こってり一筋なのにはまぐり?

17: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 08:18:01.16 ID:/7DzNlI10
no title


こってり一筋ってあっさりも売ってるじゃん

21: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 08:24:19.90 ID:Ai7Sbolj0
>>17
こっさりもあるよ

43: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 08:50:05.47 ID:BYh7wNKo0
>>17
あっさりだけどハマグリってか

83: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 11:10:05.92 ID:LTrWBEZX0
>>43

うまいね

18: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 08:19:21.48 ID:3a1Hf6sR0
はまぐり美味しいのはわかるけど
天一で食べたいとは思わんだろ

26: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 08:36:10.67 ID:OCWsS1RA0
天下一品のであっさりとかいらんねん

36: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 08:45:29.23 ID:Be8j42NR0
>>26
天一のやつは食べた事ないけど
ハマグリラーメンとかしじみラーメンってバターめっちゃ入ってスープパスタみたいな感じやぞ
あっさりでは無いわな

30: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 08:40:54.19 ID:jcLFWcJQ0
1000円なら行きたいと思ったけど東海地方無いのか

55: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 09:04:30.55 ID:ZIFfcpDu0
はまぐりがアツアツジュワッとおいしい海鮮塩ラーメン食べたい
でもチェーン店じゃ無理だろ

57: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 09:07:26.10 ID:mjV1joVM0
東京は高円寺と神楽坂だけか
この2店舗だけ本店直営で味が違うんだよね
神楽坂店職場に近いからよく行くんだけど、たまたま吉祥寺店行ったら味が違いすぎて驚愕した

67: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 09:45:12.83 ID:JqkRK0M00
1000円でハマグリ結構入ってるな
どこぞとやることが違うな

71: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 09:56:23.36 ID:7GstUPci0
はまぐりのお吸い物の出汁はカツオと昆布の味だろう
はまぐりは匂いつけで

79: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 10:52:10.97 ID:Be8j42NR0
>>71
そんな薄味なら誰も興味無いだろうな
もっと洋風なバターで味付けしたラーメンだぞ

75: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 10:17:02.34 ID:8xr799P/0
塩ラーメン買ってきて、ハマグリ入れると美味しい。

76: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 10:46:33.68 ID:o1HprWZ00
煮干や昆布と同じで、海産物の出汁は低温でじっくりと出すのがコツ
煮干なら一晩、昆布はで3日常温~冷蔵庫の間で温度管理
ハマグリはちょっと高めで水から45℃まで上げて
じわっと口が開いたら火を止めてある程度冷ましたら一晩
それぞれ適正温度は違うのでそれがちょっと面倒
煮干や貝類なんかは失敗すると臭みやエグミが出てしまうし
昆布の場合は旨味であるトロミも出て来ない

78: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 10:51:11.39 ID:Be8j42NR0
>>76
出雲大社に行った時に島根県ご当地ラーメン
宍道湖しじみラーメン、はまぐりラーメンってあってさ
初めて食べたけどめっちゃ旨かったな
出雲大社行って出雲そば食べるなら宍道湖ラーメンお勧めやな
ただラーメンと思って食べたらビックリするけどな
完全にスープパスタだった
バターめっちゃ入った濃厚なやつやった

82: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 11:06:23.36 ID:bsoGq3WT0
天一のファン層には響かんラーメンだね

101: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 15:02:31.46 ID:tSOjowlv0
>>82
どうなんだろうな
まだ食ってないからわからんけど
味がさねみたいに定着するやつもあるし

85: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 11:59:37.04 ID:8xr799P/0
はまぐり雑炊バカウマ

88: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 12:26:53.33 ID:NVkP8C+10
でもハマグリェ5粒で1000円って安くね?

93: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 12:35:21.68 ID:QN1iBVEh0
東寺さんのお詣り帰りに寄る
西大路のモモ焼き定食があればそれでいい

95: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 12:37:37.24 ID:yyoefnAZ0
久御山に天一あったかな、とちょっと考えたら確か幸楽苑の跡地に出来てたな

97: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 12:39:39.85 ID:26oN7BqS0
銀閣寺店でやってくれ
本店でもいいけど

98: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 12:43:31.02 ID:0Z9WH/dN0
チャーハンセットのチャーハンに餃子のタレかけて食う

103: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 15:12:26.03 ID:EIlnCZM/0
天一久御山店は幸楽苑の居抜きやからな
KBS京都のラジオ送信アンテナも近い
国道1号線も洞ケ峠から京都市内にかけてラーメン街道になってもうた

24: 風吹けばまんぷく 2020/01/28(火) 08:31:03.68 ID:hmUN+sPi0
はまぐり美味しいんだよねぇ

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

天一好きのわたしにとっては、ビックリなニュースです。
こういう展開もあるんですね・・・
でも、これはおいしそうですけどね~

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