まんぷくにゅーす

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1: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:30:17.30 ID:ogPNr1sY0
切る前
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メンマラーメン
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https://tabelog.com/aichi/A2301/A230108/23000417/

引用元: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1574872217/


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2: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:30:35.70 ID:smGGp3xn0
はえー

3: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:30:45.14 ID:yetXoG0u0
これ半分シナモンロールやろ

6: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:31:11.34 ID:ie5UYaCVd
しれっと嘘を吐くな
使い終わった割り箸やぞ

7: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:31:15.17 ID:VQHe3wgX0
竹みたいやな

8: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:31:31.94 ID:nWm9WvLJ0
本当はこれな
no title

15: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:32:26.70 ID:/nz2EV2G0
>>8
はえ~

9: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:31:46.38 ID:RnVqe2eEd
なかにホイップいれたらおいしそう

10: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:31:51.90 ID:w3gjA0mr0
メンマの必要性がわからん

11: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:31:52.26 ID:ogPNr1sY0
名古屋の好陽軒って店ね
ここは美味いよ

好陽軒
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230108/23000417/

メニュー
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叉焼麺(松) 標準
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メンマ(竹) メンマ増量
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スペシャル(寿) チャーシュー増量
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スペシャルメンマ(寿竹) チャーシュー・メンマ増量
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12: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:32:18.14 ID:nWm9WvLJ0
メンマってまずいよな
天一のメンマは好きだけど

14: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:32:23.24 ID:smGGp3xn0
メンマはいるやろ
チャーシューよりいる

16: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:32:31.02 ID:eAqc1qhy0
メンマってふやかした割り箸なんやで

17: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:32:32.99 ID:zxCyC4GEM
バームクーヘンの切れっぱしみたいやな

19: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:33:22.83 ID:A2twzuApp
ウレタンやん

21: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:33:42.00 ID:vDgz+c3P0
メンマって米と合うか微妙だよな

22: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:34:10.09 ID:zEYrmHjH0
メンマはおつまみ

23: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:34:11.18 ID:vGd380V10
竹の子だっけ

25: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:34:29.38 ID:KsQnXJXw0
棒メンマ美味い!
普通のメンマいらん

26: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:34:42.55 ID:Dy1ahEui0
メンマ嫌いって人多いよね
おれはかなり好きだけど

40: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:37:33.25 ID:vGd380V10
>>26
不味いまでいかないけど邪魔

27: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:35:02.69 ID:w/yUjkBba
穂先メンマすき
やわらかいのがええ

29: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:35:12.77 ID:gaTUWbZ30
薄いやつがええ

31: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:35:34.28 ID:EEu4LqU/0
メンマに白ネギとラー油かけた奴つまみに最高やわ

32: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:35:44.18 ID:H6DDa0rH0
え…メンマってたけのこなの?

メンマだと思ってたわ

56: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:40:26.07 ID:cGnl8qVW0
>>32
そのメンマがタケノコなんやで

58: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:41:05.39 ID:ogPNr1sY0
>>32
メンマは、マチク (麻竹、Dendrocalamus latiflorus Munro)のタケノコを乳酸発酵させた加工食品またはそれを味付けした製品。支那竹(シナチク)とも呼ばれる。

名称の由来
日本語での「メンマ」という名称は、台湾出身で丸松物産を経営した松村秋水が考案した[5][6][7][8]。「ラーメン上のマチク」がその由来。
考案したのは、「支那竹」の「支那」という単語に台湾政府が抗議したため[9]。
日本では、桃屋が1968年からテレビCMで「メンマ」と称してからこの呼称も普及した[5][10]。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%A1%E3%B3%E3%9E

だそうだ

33: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:35:46.88 ID:Z9tUtvSC0
竹食えんかなぁ....

43: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:37:46.55 ID:RBiydqV50
穂先メンマすこ😍
普通のメンマ嫌い😡

50: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:39:36.04 ID:ogPNr1sY0
好陽軒は好来系って名古屋のご当地ラーメンの店の一つ

藤井聡太君の行きつけの陣屋ってラーメン屋も好来系

https://tabelog.com/aichi/A2301/A230110/23001387/
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53: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:39:59.04 ID:15LDO1nD0
桃屋のやわらぎメンマすこ

61: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:41:25.69 ID:RBiydqV50
>>53
あれヤバい
一回で一瓶空けてまう

57: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:40:31.14 ID:syw4Txcm0
すき家の食べラーメンマ牛丼食ったやつおらんか?
どうなんや?

59: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:41:19.96 ID:avJBUNB70
メンマだけで膨れそう

62: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:41:38.40 ID:zEYrmHjH0
ベビースターのメンマのお菓子知ってるヤツおる?あれ美味い

71: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:46:19.58 ID:ogPNr1sY0
好来系の総本山の好来道場
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23006712/

大寿竹
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とろろ昆布が載った快老麺というのもある
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メニュー
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70: 風吹けばまんぷく 2019/11/28(木) 01:46:01.91 ID:d95MNrj+a
塩抜きして煮るのめんどくさいんだよなーでも既製品使うより美味い

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

わたしはよく桃屋さんの瓶入りメンマを買いますが、あれはおつまみにもいいんですよね~
でも、すぐに食べきらないとカビが生えやすいので、早めに食べきるようにしています・・・

コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2019年11月29日 12:51 id:ZnsPay.90
    子供の頃はシナチクっていうラーメン屋が多かったのに、ここ20年くらいはほとんど聞かなくなったな。
  2. 2 名無しのまんぷく 2019年11月29日 12:51 id:ZnsPay.90
    子供の頃はシナチクっていうラーメン屋が多かったのに、ここ20年くらいはほとんど聞かなくなったな。
  3. 3 名無しのまんぷく 2019年11月29日 13:40 id:ydfaiQU20
    塩分凄いけど食物繊維は豊富よね 柔らかいのが好き
    固いメンマは本当に筋だけ食べてるみたいに感じる
  4. 4 名無しのまんぷく 2019年11月29日 14:01 id:x1TVbuEq0
    割りばしも竹製あるし、竹製の割りばしなら使用済みをメンマにできるかもしれない
  5. 5 名無しのまんぷく 2019年11月29日 15:31 id:cppqpezK0
    そんなメンマ大盛りはいらないわ。
  6. 6 名無しのまんぷく 2019年11月29日 15:48 id:Vo74rWtK0
    支那畜?
  7. 7 名無しのまんぷく 2019年11月29日 16:00 id:8HhEwHlp0
    華蝶仮面見参!!
  8. 8 名無しのまんぷく 2019年11月29日 16:20 id:5M02wX9b0
    >>7
    ここにそれを書き込む君に脱帽
    ただもうちょっと場の空気は読もうね
  9. 9 名無しのまんぷく 2019年11月29日 17:15 id:u3tTC5O.0
    メンマ(竹)で草
  10. 10 名無しのまんぷく 2019年11月29日 23:17 id:gh0o1KFv0
    ローソンの穂先メンマ
    最高に尊い
  11. 11 名無しのまんぷく 2019年11月30日 17:29 id:f9abZw7Y0
    ラーメンの具でも店によって美味いのとしょうもないので結構差があると思う
    穂先みたいな柔らかいのも良いしゴリゴリ固めのも量多すぎなければ好き
  12. 12 名無しのまんぷく 2019年12月02日 21:54 id:wGyk0mtC0
    画像みたいなやつじゃなくて細切りの、でも穂先じゃないメンマで凄く美味しい店があった
    乾燥メンマを戻したみたいなヤツ
    普通のメンマだと永福町大勝軒が好き
  13. 13 名無しのまんぷく 2019年12月04日 21:35 id:zAT1wQp40
    ラーメンの構成物の中でタレの醤油とか調味料系を除けば
    ガチで自作すると一番時間と手間がかかるのがぶっちぎりでメンマ
    発酵→乾燥→塩抜き&戻し→調理だから2~3ヶ月くらい余裕でかかるし
    意識高い系のラーメン屋でも乾燥メンマを仕入れて戻しから仕込むのが精々だろうから
    完全に趣味の世界やな

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