まんぷくにゅーす

「まんぷくにゅーす」のさーちゃんです。楽しいことや食べることが大好き!いま、ネットで話題になっている食べ物の話題をお届けしています♪日常会話のネタにも♪

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1: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:14:23.02 ID:CAP_USER9
テレビの番組やYouTubeなどで、インスタントラーメンのアレンジレシピを披露している有名人も多い。その中で、“あの人”のレシピを紹介しよう。

今はなき、『笑っていいとも!増刊号』(フジテレビ系、2010年3月14日に放送)で紹介されたタモリのオリジナルレシピ。
中居正広(46才)ら出演者からは絶賛の嵐で、ネットでも話題に。

ちなみに、麺の指定はなく、スープは自作のようだ。

◆作り方
【1】湯に粉末の昆布だし、かつおだし、鶏ガラスープの素、練り中華スープの素を入れ、ベースとなるスープを作る。
【2】器にしょうゆ、ねぎ油、ねぎの輪切りを入れる。
【3】市販の袋麺がゆで上がったら②に入れ、軽く混ぜ合わせ【1】をかける。
【4】メンマ、チャーシューをトッピング。量はすべて目分量。中華スープの素は「味玉」がおすすめとか。

※女性セブン2018年11月1日号

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20181023-00000007-pseven-life
10/23(火) 7:00配信

no title

引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1540250063/


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6: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:16:37.24 ID:eNjvheOw0
>>1の写真が逆さまに撮っているように見えて
モヤモヤする

28: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:25:54.88 ID:ylhkmAnK0
>>6
足の裏がぞわぞわするな

192: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 16:45:31.68 ID:s1U3kMlk0
>>6
気持ち悪いね
脳みそが逆立ちしたみたいな感じ

7: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:16:49.07 ID:Mwxz5eboO
>>1
目分量で料理作れる時点で腕前がかなりのもんなんだろう

67: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:43:34.70 ID:D+Tp3Y8e0
>>1
あーこれ観たわ実際作った
ラーメンに重要なのは葱油だってわかったよ一気にラーメンの味になったもん
それから葱油のとりこ

121: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 09:34:47.79 ID:gFggpSR50
>>1
どうせ粉末出汁とかスープの素ばっかだから付属のスープにネギ油とか具でよさそう

2: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:14:47.43 ID:iFowk1IT0
でも、お高いんでしょう?

3: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:15:52.90 ID:s3gjQHu70
スープ自作の時点で終了

5: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:15:59.01 ID:uaf/fA8v0
アレンジというかもう別物じゃん

158: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 10:52:41.77 ID:RpJUuMUK0
>>5
市販のスープガンガン使うならラーメン付属のスープにカツオと昆布ダシでいいよな。

9: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:18:15.39 ID:i34ItgjU0
もういいよ
コックにでもなれよ

10: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:18:40.98 ID:IL0oi2CM0
タモリって料理を通じてのみ
自分を語るよな

11: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:19:01.13 ID:0tjW8UBb0
チャーシューは市販だろ
なら袋生麺スープ付きも買って食ってくれ

13: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:20:02.26 ID:EQu0KJXK0
袋麺付属の粉末スープは捨てるのか

71: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:44:21.13 ID:RQHhFr+N0
>>13
いや水コップ一杯に溶かしてラーメン食ってる合間に飲む
これがまたなかなか旨い

77: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:45:48.20 ID:/zel8h/Y0
>>71
塩分取りすぎ

116: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 09:28:01.57 ID:xocLORYa0
>>13
暇で腹減った時に、袋に指突っ込んで舐めるんだよ

200: 風吹けばまんぷく 2018/10/24(水) 07:12:39.01 ID:1mF/cfPD0
>>13
野菜炒めの時に調味料にしてゴマ油をかけると旨い

15: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:21:35.04 ID:vbksUh910
家で食うラーメンにそこまで味求めるかね?

17: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:22:53.53 ID:c5inPcyk0
調味料揃えたら千円近くいくな

33: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:28:21.11 ID:z5F6JQ/H0
>>17
一回で全部使いきるつもり?

19: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:22:57.79 ID:eSxRu1rL0
麺はこれがよさげな
no title

90: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:52:07.36 ID:AnyFjvuu0
>>19
竹岡式ラーメンが食べたくなるな

20: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:23:22.25 ID:GuFfdnHV0
チャーシューとかメンマとか用意してるのに油揚げ袋麺ってアホくさい
スーパーでスープ付生ラーメン2食100円くらいで売ってるの
作ったほうが断然美味い

227: 風吹けばまんぷく 2018/10/25(木) 07:56:07.54 ID:rBr4QBVN0
>>20
言いたいことはわかる
でもあのチープな麺じゃなきゃ満たせない何かがあるとも思う

22: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:23:43.79 ID:L9Zjwx9f0
レシピ見る限りただのラーメンの作り方じゃねえの。味覇ラーメンならぬ味玉ラーメン。インスタント麺のスープ使わないなら麺も生麺使えばいいし。

36: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:30:24.34 ID:Ty19qyBl0
>>22
生麺と乾麺はべつの食い物ってこと、わかれ

29: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:26:26.48 ID:0gvwL5ii0
手軽だけどそれなりの味だろうな
鶏ガラやら買ってきてちゃんと作った方がいいよ
それも邪魔くさいから
店に行って食った方いい
店がなかったら通販でも買え

30: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:28:05.83 ID:2j0EzsbX0
こういうのってこれだけの為に色々用意すると普通に千円超えるんだよね
今どき市販の生ラーメンでかなりうまいし試すほどのもんでもない

42: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:32:15.45 ID:wPXRTy7d0
トキワ荘での赤塚不二夫のインスタントラーメンを美味くするコツが
スープを規定の水の量より少なくして、味を濃くするだったな
タモリには伝えてるんだろう

45: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:33:01.95 ID:6+GF267x0
昨晩TVに中居君が出てたけど、なんか髪型が変だったよね。

48: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:35:11.69 ID:h9gFDBy40
こういうの見ると結局ラーメンって麺よりスープなんだよなw

54: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:39:07.98 ID:enxBhY3i0
>>48
自分の場合は焼き肉がそんな感じだわ。高い肉にこしたことないけど、結局タレだろみたいな。タレが美味しくなかったらそこの店にまた行こうってならない

49: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:35:24.77 ID:Se+i361S0
違和感があるわぁ

中井って貧乏舌でタモリの料理って庶民を装ってるけど結構高級な具材使うだろ

なんか違うわぁ

60: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:40:44.95 ID:GNYyWPqH0
>>49
これのどこが高級食材なんだよ
顆粒だしは安いの買えば200円いかないし味玉も250g400円いかない
鶏ガラもそんくらい
めんどいのはネギ油くらいだわ

135: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 10:10:23.41 ID:8w+NECI90
>>60
桃屋の瓶詰めネギ油じゃないの?

50: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:36:08.31 ID:h9gFDBy40
ラーメンのスープにダシの元入れるだけでうまくなるということだな?

57: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:39:50.76 ID:VMUD44GS0
>>50
ラーメン屋だけど
ラーメン丼1杯に味の素大さじ1杯いれるよ

61: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:40:49.38 ID:W2kLn+DH0
>>57
ちなみに何ラーメン?
塩?

63: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:41:50.70 ID:VMUD44GS0
>>61
全メニュー

53: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:39:00.70 ID:xdMGLBWb0
残った粉末スープの素はどうすんの?
俺はおにぎりに使う

66: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:43:02.44 ID:VMUD44GS0
>>53
野菜炒めに使うわ

68: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:43:39.85 ID:u6A5dWDH0
>>53
チャーハンというか焼き飯も便利。しょっぱいから量は少なめで

69: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:44:01.24 ID:tBxeAVno0
「味覇」というちょっと高い缶入り調味料をつかうとマジで中華料理屋のチャーハンの味になるよ。
ちなみに味覇をお湯に溶くと中華料理屋のチャーハンのオマケについてくるスープの味になる

75: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:45:24.66 ID:/zel8h/Y0
>>69
今なら創味シャンタンじゃねえのか

100: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 08:57:21.02 ID:Nj7Q31fzO
>>69
容量多いから言うほど高くない
他社のチューブ式のやつのがコスパ悪いよ

152: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 10:36:18.21 ID:nHVINiql0
>>69
創味シャンタンがホンモノのウェイパー

103: 風吹けばまんぷく 2018/10/23(火) 09:00:00.90 ID:iiT1iIb+0
コンビニの坦々麺のカップ麺に
すりゴマ、ごまドレッシング、麺つゆ、バーニャカウダを
適当に入れて山椒かけて食ってるわ
なんでも適当に入れればだいたいうまい

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

タモリさんが作るラーメンのレシピですか!
タモリさんは芸が細かいので、このラーメンもおいしそうです。
まずは、ネギ油ですね!


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コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2019年10月26日 21:28 id:1WyDYNsW0
    インスタントラーメンのスープはあれ自体が考えつくされた完成品なんだから使わなければもったいない。麺だけのやつならいいけど。

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