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1: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:06:44.81 ID:uKwcZsGh9
やよい軒「おかわり有料化」を一旦終了 12店舗で試験導入、運営会社「これから検証」

 定食チェーン「やよい軒」が巻き起こした「ご飯論争」が、一旦の区切りとなった。

 同チェーンでは白米ご飯の「おかわり」を一部店舗で試験的に有料化していたが、2019年5月31日に無料に戻した。今後、本導入はあるのか――。

■「テスト結果をこれから検証」
 やよい軒では4月16日から、定食のごはん(白米)のおかわり(+30円)と十六穀米の大盛への変更(+50円)の有料化に踏み切った。
 全国約380店舗のうち12店舗で試験導入した。

 やよい軒といえば、「ご飯おかわり無料」が競合との差別化となり、消費者からの支持も高かった。

 それだけに、SNS上では「悪手すぎる」「ショックを隠せない」と抵抗感を示す声が相次いだ。

 やよい軒を運営するプレナス(本社・福岡市)は4月15日、J-CASTニュースの取材に、「おかわりをなさらないお客様より、おかわりをする方と同じ価格であることが不公平である旨のご意見がありました」と試験導入の理由を明かし、「期間は未定」と答えていた。

 それから約1か月半後の5月31日、試験導入は全店舗で終了し、ふたたび「無料」に戻った。

 プレナスは6月3日、取材に対し「テスト結果をこれから検証する」といい、本導入するか否かを判断していくとした。

J-Cast ニュース 2019/6/ 3 11:42
https://www.j-cast.com/2019/06/03359064.html

引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1559531204/


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18: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:12:37.61 ID:haXkOCqo0
>>1
有料化と聞いてから行かなくなったな

44: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:18:10.74 ID:HZtfM8U9O
>>1
おかわり無しで良いから、もう少しお茶碗をデカくしろ
あんな子供用サイズのお茶碗を使うな!

2: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:07:56.16 ID:kBQSWWSy0
おかわりいただけただろうか

4: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:08:27.26 ID:vzoMG1+30
有料でおかわりした奴wwwwwwww

6: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:08:49.80 ID:SUuQFDRj0
本当に5杯位おかわりする奴居るの?

23: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:13:10.05 ID:qLLy+NZc0
>>6
器小さめだから普通盛りなら食える

31: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:16:22.27 ID:8F1dkmwT0
>>23
いや、丼に比べれば小さいけど、
家庭の茶碗を思えばちょっと大き目だろ

39: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:17:42.16 ID:qLLy+NZc0
>>31
店舗によるのかな
自分が逝く店舗は、女性向けか?と思うくらい小さい

89: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:27:22.83 ID:GHy2gt9c0
>>6
20代だった頃、むなしの朝食でやったことある。

199: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:55:27.51 ID:5nR/WJsR0
>>6
とんかつとか一切れご飯一杯ペースで進めていけば余裕

8: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:09:31.88 ID:KMVGg0Xh0
松屋が定食おかわり自由になってたから松屋行くわ

12: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:10:16.81 ID:mIMxQUCt0
おかわり有料にするなら値段下げろよ
元はおかわり込みの値段だろ?

25: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:14:24.19 ID:8F1dkmwT0
>>12
短絡的にはそう思うよな
でもおかわり自由のおかげで集客出来ていた層が消えるから、その分の売り上げは減る
おかわり自由に反発していた層が来客するようになっても、前者を超えるとは思えない
結局おかわりのコストは、おかわり自由の集客力で相殺されていたってオチになりそう

16: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:11:00.95 ID:OFg6dGCI0
おかずの量からして
お代わりしなかったら割高な定食なのに

170: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:46:46.56 ID:YtBLXGOL0
>>16
だから行くのやめた

22: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:13:04.09 ID:Gog9F6SG0
野菜炒め定食だけ好き
そればかり食べてる

24: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:14:02.77 ID:T6d9WcrO0
店で食べれるほっともっとやろ

27: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:14:37.59 ID:EFQo9m4b0
お替りしない人は値下げ、という考え方がない時点で見切った

30: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:15:58.18 ID:5JVu8qD80
やよい軒とか行ったことないわ
近くにないし
お一人様でも恥ずかしくないお店なのかな?

41: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:17:51.43 ID:/aZbJ3b70
>>30
定食屋なんてソロいっぱいよ

59: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:20:45.61 ID:5JVu8qD80
>>41
だって4人席とかしか空いてないとき申し訳なくて座るとこ無くなるのが嫌だし
座ったとしても相席も嫌だから早く食べて出てかなきゃ心理が働いてゆっくり食べられない俺は小心者

46: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:18:23.55 ID:IGRJc4sf0
>>30
むしろ1人でもいける数少ない定食屋。

61: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:21:29.59 ID:5JVu8qD80
>>46
まじかよ行ってみたいな
おれは「はんだや」派だわ

37: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:17:05.57 ID:iD+xGZMS0
あの漬物

43: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:18:05.60 ID:4djIKD5O0
最初からおかわり込みの価格だろうに
からあげ定食720円とか高過ぎだろ

49: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:19:19.21 ID:kQ8sSPYs0
おかわりは無料のままで漬物汁物の無料を無くせば?

100: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:30:05.53 ID:bAx5KrAr0
>>49
ウスターで食うがな。

51: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:19:41.27 ID:cbhadmyQ0
今やってないみたいだけど
千葉県野田市にあったやよい食堂を見習えよ!

53: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:19:59.17 ID:vIGvprAb0
おかわり有料にした時にあの小さな茶碗を大きなものに取り替えたのかね?

57: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:20:31.42 ID:Kh3FR2Ne0
若い時はおかわり自由ラッキーだと思ったが、年取るとだんだん要らなくなってくる
で料金が気にならない事はないが、
自分が若い時にお世話になってたシステムだし、何より目くじら立てる額じゃないから黙ってる

78: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:25:44.43 ID:+thIAeRF0
お客さんは、平等に扱って欲しいのよ。
一部の人々だけが得するシステムは客離れに繋がる。
クーポン乱発とかもな。

84: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:26:44.13 ID:1th66hy1O
no title

これ見る限り、結構ダメージ受けたんだろうなぁ

85: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:26:45.31 ID:IGRJc4sf0
まあ確かにお代わりしない人は、不公平感いっぱいだからな。

俺は酒飲まないんだけど、同窓会とかで割り勘6000円とか請求された時には、さすがに殺意を覚えた。

93: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:28:48.96 ID:fCF2nfaM0
>>85
女の飲み会で、ティラミスと烏龍茶しか食べてないのにキッチリ割り勘で6000円払わされた友達の話聞いて
女ってえげつねーわって思った
男の飲み会ならもう少し配慮するだろうに

86: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:27:09.08 ID:sD5r51Z/0
>「おかわりをなさらないお客様より、おかわりをする方と同じ価格であることが不公平である旨のご意見がありました」

その理由が本当ならば、おかわりをしない人の料金を値下げするべきでは。
おかわりしない人の料金はそのままで、おかわりする人の料金を上げることに依って、
その不公平感は解消されるのか。

102: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:30:43.52 ID:IGRJc4sf0
>>86
解消するよ。おかわりする人との差別化さえできれば。
値段下げるのは、確実に売り上げ下がるからムリだろうな。

87: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:27:09.45 ID:trzEnPrT0
無限お茶漬け解禁かw

91: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:28:22.86 ID:3cgHVXLX0
おかわり有料化されてたことすら知らなかった
でも、あの店でおかわり有料化してたら客激減してたんじゃね?

96: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:29:17.72 ID:yHThgv/u0
昔近くにあった時は1日分まとめ食いしてたわ

103: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:31:08.84 ID:EBDLaTZi0
自分的には,大盛り無料であっても
普通盛りしか頼まないけど
それで損したとは思わないな
どうせ食い切れないものを出されて
残す罪悪感を与えられるよりはマシ

3回目から有料くらいならば
許容できる人は多そう。
3杯分は料金の内で,
そこから胃袋と相談して
食べきれる量を自分で決定できる制度だと思えば

108: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:31:41.60 ID:+thIAeRF0
ご飯のお代わりかデザートかを選ばせば良いんだよ。
ご飯お代わりだけ無料だから不公平感が出る。

109: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:32:03.20 ID:QV21DiPG0
早いなよほど不評だったのか

114: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:33:03.84 ID:kIMbjlwB0
ご飯一杯の原価なんて10円いかないだろ
多くて5杯なら50円、割引クーポン使うのと大差ないやん

119: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:34:26.65 ID:+thIAeRF0
>>114
> ご飯一杯の原価なんて10円いかないだろ
> 多くて5杯なら50円、割引クーポン使うのと大差ないやん

それを大々的にやるから問題なの。
チェーン店なのにさ。
さっきも言ったが、お代わりしない客にはデザートをつけるべき。
そうすれば、どちらも満足する。

126: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:35:29.19 ID:vsq2Jnvv0
食べ放題の店に行って「うちの家族は小食だから安くして」と会計時に言うくらいの馬鹿馬鹿しさ

139: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:39:07.94 ID:icHwZNoi0
おかわり有料化にするなら当然値段はさがるんだろうな
おかわりの想定分だけ値段下げにゃ値上げって事だぞ

141: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:39:36.25 ID:hJC8+vMP0
カツ丼頼んで店員の隙みてご飯おかわりしてる奴腹立つ

156: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:43:13.25 ID:qwNLDJOW0
ユーチューバー()も、こぞってやよい軒のごはんおかわり限界食いやってたよね
真似した客もいたんじゃないかな
常識の範囲でのおかわり無料も、この手のバカが増えるのは店が可哀想

195: 風吹けばまんぷく 2019/06/03(月) 12:54:54.47 ID:dJdS7AtO0
この店って元々料金におかわり分上乗せされて設定されてんだろ、そこから更に料金取るってのがおかしいだろ
不公平だって意見があるなら全体的に値段下げておかわりする人から追加料金取れよ

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

やよい軒が「おかわり有料化」にしたこと、正直大丈夫かな~って思っていました。
お店の一番のアイデンティティを捨てたのですからね。
おかわり込みの料金だったので、多少高くても選択していたのに・・・
仮に私が経営層にいたら、おかわり有料化の判断は相当のリスクがあるので、社会実験的にするとしても、その後のハレーションとか考えると、会社人生で一番くらいの決断になったかと思います。

でも、いったん終了して安心です・・・
あとは、おかわりしない人向けへのメリットの付与ですよね。
これも難しい・・・

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