まんぷくにゅーす

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1: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:01:24.31 ID:JzzMFAH80
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沖縄生まれの格安ステーキ店「やっぱりステーキ」の店舗が急増している。
やっぱりステーキは15年2月に那覇市松山に1号店を開店。
200グラムのステーキを千円で提供する格安ステーキの先駆けとして、地元客だけでなく観光客からも人気を集める。

 牛肉は米国産で、米政府の格付けで2番目に高い「USチョイスグレード」の肉を使用。
一般的に飲食店の原価率は6.5割、利率は3.5割程度とされるが、良質の牛肉にこだわるため原価8割、利率2割としている。
店舗を運営するディーズプランニングの義元大蔵代表は「良い肉をおいしく食べてもらうことが大切。肉質は絶対に落とさない」と強調する。

スープ、サラダ、ご飯がお代わり自由といった割安感に加え、1人用のカウンター席、10種類以上のソースをそろえており、券売機やセルフサービスを導入するなど、やっぱりステーキ独自のスタイルも人気の要因だ。

 昨年からFC制を導入し、店名を「あっぱれステーキ」として県外進出を果たした。昨年6月の大分市を皮切りに、9月に相馬市、12月に仙台市に出店。今年4月には仙台に2店舗目を開店した。

 沖縄の店舗でステーキを食べた県外の経営者から「低価格で高品質のステーキを提供できるなら地元でやりたい」との要望が多くあり、今後、16道府県での出店を計画している。

 「安くておいしいステーキが食べられる」と評判が口コミで広がって、県外店舗はいずれも順調に売り上げを伸ばしているという。

 義元代表は「FC制を取り入れたことで、店舗拡大のスピードが上がった。沖縄発の大衆ステーキ店を全国に一気に広げたい」と意欲を示している。

引用元: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1559250084/


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2: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:02:23.00 ID:JzzMFAH80
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3: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:02:52.27 ID:1eREXl3O0
いきなり

11: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:05:54.27 ID:JzzMFAH80
>>3
おまんちゅー警察いくぬか?やっぱりのほうが早かったさー

4: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:03:13.81 ID:vh6rvkUz0
あっぱれの方もA1ソースあんのか

5: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:03:39.40 ID:WKuDZwvya
こういうのって怒られないの?

6: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:04:52.26 ID:lkALaGdt0
大阪行ったら突然ステーキってのもあった

7: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:04:53.08 ID:vh6rvkUz0
店名とステーキがなのが近いだけで
席に座って食べるし安さが売りだしもだいないやろ

9: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:05:31.56 ID:zd6IDJU/0
沖縄は牛肉より豚肉のイメージだったのに

13: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:07:06.52 ID:vh6rvkUz0
>>9
そんなことはないステーキも随分前から文化として根付いてる

39: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:19:32.92 ID:iVCgmrwX0
>>9
豚肉は琉球王朝の頃から食用で飼ってたからね
牛肉はアメリカの統治時代の文化やね

15: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:08:02.53 ID:uiPQwLP00
都内はもうええで
イキナリの前から飽和しとる

17: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:08:36.75 ID:JzzMFAH80
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これ1000円

20: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:10:20.21 ID:bgxLwzaop
>>17
これの半分を500円で出してくれたら行きまくるわ

21: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:10:24.38 ID:uUl2B3lc0
>>17
ライスとスープおかわり自由ならええな

23: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:10:41.59 ID:ZnRRm80N0
企業努力してるっぽいし社名寄せないほうが良かったのでは

26: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:12:06.51 ID:6TNld/d50
チカラ飯感凄い

27: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:12:13.30 ID:JzzMFAH80
アメリカの肉ってまずそう
オーストラリア一択でしょ

30: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:14:00.19 ID:NG9uzRLm0
>>27
それが意外にうまかった

36: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:18:47.11 ID:JzzMFAH80
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電話で宅配もしとるで

35: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:18:27.27 ID:MJFixyOZ0
問題は味よ

31: 風吹けばまんぷく 2019/05/31(金) 06:14:25.17 ID:rQKUPU4Ba
東京はまだ?

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

「どさん子ラーメン」と「どさん娘らーめん」とは比較になりませんが、ちょっとあのお店と似ていますね~
パロっているわけではないのでしょうが・・・

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