まんぷくにゅーす

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1: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:00:50.18 ID:khClTk9v0● BE:472367308-PLT(16000)
こってりラーメンで人気の「天下一品」は、京都府で生まれた絶品ラーメンの名店です。一度食べたら最後、ヤミツキになって毎日のように通ってしまう人もいるほど。

ある意味、日本国民に浸透した「日本を代表するラーメン」といっても過言ではないでしょう。

・スープの濃さのバリエーション
そんな天下一品ですが、ラーメンのスープを「あっさり」と「こってり」と「こっさり」から選べますよね。でも他にもスープの濃さのバリエーションがあるのです。

かつて大阪と東京の一部店舗だけで「超こってり」を提供していたのです。お店の伝票には「こてこて」と書かれます。

(以下略)

超こってり動画と全画像は以下ソース
http://photrip-guide.com/2018/05/26/tenkaippin-kotteri/
no title

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引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1527339650/


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3: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:02:23.62 ID:yP2sN4S90
アレ以上濃いのか

4: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:02:56.57 ID:m7XuwEwa0
透き通ってねえスープなんて信じられねえ

9: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:04:48.48 ID:/SLEN7Io0
スタンダードでさえスープドロドロしてなかった?

101: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:41:08.97 ID:g21baUwt0
>>9
冷えると固まると聞いたことがある
酔って注文してそのまま寝てしまい
起きたら箸が立ってたと

11: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:05:01.83 ID:N9YVayYr0
地方に行くと超こってりとかいうメニューがあって、少し値段も高いんだけど頼むと京都でいう普通のこってりが出てくる
詐欺だろあれ

59: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:21:27.75 ID:s4VCwcN90
>>11
やっぱり?
北海道初出店の札幌店いったら
こってり頼んだはずなのに
あっさり、さらさらしてた
これ天下一品じゃないと思った
通販で買うレトルトの方がうまかった

15: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:06:52.86 ID:N2f8MM6O0
天下一品祭りでニ杯喰うと一年間を開けたくなるラーメン

16: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:07:03.77 ID:CX1mWFju0
昔はもっとドロドロだった
しかもぬるくて猫舌の人には食べやすかったw

19: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:08:39.91 ID:NDDW2gB10
山岡家の白髪ねぎ味噌にニンニク3杯ぶち込んだ方がパンチあるしな

156: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 23:26:10.68 ID:FJWeJVah0
>>19
夜中に1人で食いに行って帰って居間で寝てたら、明け方に起きた嫁が窓全開にしやがったw

20: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:09:04.59 ID:xHS3iwwa0
原点回帰しただけやん
まだそんなに流行ってなかった頃の天一のスープはドロッとしてたし

21: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:09:17.99 ID:mhdHSFzq0
こってりスープと炒飯を混ぜて食べる

23: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:10:29.82 ID:mTRErSnV0
月に1回は行ってるけど知らなかったw

24: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:10:29.91 ID:dYJvLhlI0
箸が立つと言われてた頃があったな

32: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:12:58.78 ID:EPF4uZAC0
こってりはスープとライスで食事ができる。

麺で食べ、ライスで食べ、二度お得。

38: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:15:07.77 ID:++drQVuK0
俺絶対あのスープは茹で卵の黄身をドロドロにしたものだと思ってる

47: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:17:35.09 ID:N/bQW8KD0
>>38
違うんだな~
卵の味するけど卵を使ってないというね

54: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:18:31.06 ID:++drQVuK0
>>47
まじか

67: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:24:43.92 ID:N/bQW8KD0
>>54
でも卵の味しちゃうよな
俺も含め、多くの人がそう感じちゃうから味覚は正しいと思う

天一で働いてた人や再現しようとしてる人のレシピを見るとわかるが
しかし卵を使ってないのは事実

39: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:15:09.74 ID:1yTzh9RI0
バナナ使ってるらしいな

41: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:15:28.86 ID:Mvkaa1710
夜中行くとスープが煮詰まってて濃い

69: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:25:09.77 ID:POVA1qpA0
風邪ひいた時に食いたくなる

72: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:25:36.69 ID:PPtmgTdz0
仙台でまだ土鍋出してるはずだけど

75: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:26:19.02 ID:N/bQW8KD0
天一まじ好き

77: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:27:15.32 ID:PYqsWMNP0
ドロドロスープ自体には味付いてないで
タレ入れるとあの味になる
通販の購入して作るとわかる

80: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:28:19.29 ID:4vFxo/dG0
こってりスープの定食がスタミナついて好きだったのにな
値上げしてからもう行けなくなった

84: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:29:19.44 ID:Tgs6BbA60
関東の天一って不味いな
フランチャイズの問題か?
本店のは美味しいのに

そういや昔本店で食ったスタミナ仕様のは美味かったな
この前行ったら無くなってて残念

91: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:32:02.08 ID:Id8NIbz20
昔に比べてコッテリのドロドロ感がなくなりあっさりなイメージがある

94: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:34:45.93 ID:2bdNzlaQ0
3年に1度くらいどうしても食べたくなる

99: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:37:24.42 ID:KqFVV7930
天下一品は俺のなかだとラーメンではない
好きなラーメントップ5をあげてくれと言われても天下一品は入れない
天下一品は天下一品という料理

107: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:44:10.12 ID:qq9fjOE40
天一はポタージュスープなんでしょ?
確かにラーメンじゃなくて天下一品という料理だわ
店のラーメンてどこもたいして美味くないけど天一だけは食う

116: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:54:52.81 ID:T0Ri2QRo0
レンゲをスープに押し付けてからスープが流入するのにタイムラグがあるアレか
てか普通にメニューにあるけどな

121: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 22:59:16.88 ID:gC3IGAuB0
こってりそのものは大しておいしくないが、辛子味噌を入れると激しくうまくなる

それよりサイレントサイレンがイメージキャラクターってどういうことだよ…

151: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 23:25:03.42 ID:GAP+dFzv0
数ヶ月おきに食べてるけど、やっぱりもうちょっとチャーシューの枚数欲しいな。
あと、神田で食べた時シャバシャバで「!?」ってなった。まずいわけじゃないんだけど、一定のドロドロ感期待してるので
あれは何とかしてほしい。

161: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 23:30:38.97 ID:XP0K7E+Z0
昔は松原の敷地内とか側に必ず一店あったな
京都市内だけでいうとかなり店減ってるイメージがある

176: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 23:46:25.52 ID:vSHqh6c30
昔、超コッテリを出す天一があると聞いて
わざわざ大阪まで食べに行ったが噂通りの
コッテリ具合だった。
スープに絡みつき、麺を食べ終わった後には
器にスープは残っていなかった
no title

192: 風吹けばまんぷく 2018/05/26(土) 23:59:54.81 ID:q6w+FwZt0
おばちゃんになってくるとこってりラーメンはキツくなってくるけど、それでもたまに無性に食べたくなるわ。

中華料理のスレにこのスレ、今日は食べ物の誘惑と闘う日だw

193: 風吹けばまんぷく 2018/05/27(日) 00:00:13.14 ID:SA1Zyx4G0
たまに食べたくなるな
そんで食べに行ったら3週間は食べたくない
学生の頃はバイト終わりにみんなで週5で行ってた時もあった

196: 風吹けばまんぷく 2018/05/27(日) 00:02:24.70 ID:Ban+SIWc0
明日もお待ちしております

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

わたしは天下一品大好きですよ~ もちろん「こってり」を注文します!

お店によってメニューが違うところもあり、思い出に残っているのは、新宿西口にあるお店で超大盛のライスとセットのこってりを食べたことです。ご飯を食べるためにスープも多めでしたね。 もう数年前の話なので、いまはメニューから消えているかもしれませんが・・・

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コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2019年06月02日 17:44 id:Ph6mrIPY0
    超こってりって五円玉が浮かぶレベルだったって聞いたけどなあ

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