まんぷくにゅーす

たべもの関係まとめサイト http://manpukunews.blog.jp/

本日のおすすめ記事

no title

1: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 18:55:31.501 ID:qaGVD9P20
ソースまで作る

引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1553594131/


おすすめの記事!


2: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 18:56:03.559 ID:qaGVD9P20
スパイスには

チューブにんにく
タイム
no title

3: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 18:56:23.349 ID:qaGVD9P20
ワインは500円くらいで買ったやつ

4: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 18:57:07.996 ID:qaGVD9P20
油しく
no title

9: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:00:30.310 ID:hAwywAzI0
>>4
バターがあったのにサラダ油?

15: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:03:04.894 ID:qaGVD9P20
>>9
ここでバターとタイム投入
no title

20: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:05:57.556 ID:hAwywAzI0
>>15
鶏は油多めの方が上手く焼けるからな
弱火でじっくりと焼け
中まで火を通すのが難しいからな

5: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 18:57:42.664 ID:qaGVD9P20
チキンは30分前に切り込みをいれ
塩コショウで味付けしてあります

6: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 18:58:08.321 ID:sZABpBuB0
ちょっと美味そう

7: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 18:58:52.591 ID:qaGVD9P20
チキン入れる

8: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:00:12.104 ID:qaGVD9P20
鍋の大きさ足りなかった

no title

10: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:00:46.387 ID:qaGVD9P20
大きい方にかえる

no title

12: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:01:59.866 ID:hAwywAzI0
そんなにデカいならゆっくり弱火で焼かんと中まで火が通らんかもな

13: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:02:08.886 ID:qaGVD9P20
チキン入ったな
no title

14: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:03:03.248 ID:nY0Sz0yS0
🐔ミ

16: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:03:31.329 ID:hAwywAzI0
おい鶏は皮から焼くんだぞ

17: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:04:33.674 ID:7L8rWHYkd
おれも皮から焼くように教わった

18: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:05:03.987 ID:qaGVD9P20
油を肉にかけ続ける
no title

19: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:05:46.154 ID:qaGVD9P20
にんにく
no title

21: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:07:03.197 ID:AwvShlb80
火通るんこれ

23: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:14:16.141 ID:qaGVD9P20
焼けた
no title

26: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:15:12.431 ID:X9ptrA940
>>23
なんか想像していたのと違うwww

24: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:14:30.110 ID:X9ptrA940
油そんなに要らんと思うが
皮からいっぱい脂が出るだろう
仕上げの時香り付けにバターちょっとくらいでいいんじゃね?

57: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 20:04:10.943 ID:X9ptrA940
>>56
>>24
最初の油を控えたらここまでひどくならなかったんやで

27: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:17:31.463 ID:qaGVD9P20
残った油に
玉ねぎはいる
no title

no title

28: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:19:32.612 ID:qaGVD9P20
あめ色になったら
no title

29: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:21:00.050 ID:qaGVD9P20
ワインを入れる!
no title

30: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:22:28.590 ID:qaGVD9P20
強火で煮詰める
no title

31: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:24:20.756 ID:w2bQKDCGd
ほほう

32: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:30:43.334 ID:qaGVD9P20
煮詰まってきた
no title

33: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:32:00.119 ID:LXuB3NQmM
もう鶏肉冷めてるじゃん…

34: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:34:02.665 ID:qaGVD9P20
クリーム入れてさらに煮込む
no title

36: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:38:18.682 ID:qaGVD9P20
なんか思ってたのと別物になった( ;∀;)
油じゃんこれ.....
no title

38: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:41:36.442 ID:X9ptrA940
普通はワイン入れて煮詰める前にペーパータオルとかで余分な油脂を吸い取るんやで
それに生クリームも入れる必要ないやろ、乳化でもさせたかったんか

39: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:42:20.298 ID:qaGVD9P20
完成...Σ(ノд<)
あれだな、あれ
no title

40: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:43:14.101 ID:X9ptrA940
それとこういう時は植物性のホイップはあかんよ

42: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:43:49.740 ID:ePahq68pa
そりゃおめえ生クリームじゃなくてホイップクリームなんかぶち込んだからだろ

43: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:44:13.233 ID:qaGVD9P20
なにが悪かった?

・植物性生クリーム使った
・油取り除かなかった
・煮込みすぎ

なんで思った通りにならんかったのか

45: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:45:22.410 ID:qaGVD9P20
油ギットリの香草焼きになってしまった
まずくはないけど、ワインと生クリームが全く無に帰した

46: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:45:59.159 ID:hAwywAzI0
脂は拭き取るか網かなんかに乗せて切るかしないと
その脂でネギとか焼くと美味いけどな

47: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:47:35.210 ID:qaGVD9P20
>>46
明日から普通に料理油として使おうと思う.....
失敗してショックです(|| ゜Д゜)

48: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:47:57.250 ID:hAwywAzI0
サラダ油が余計だったかもな
脂が酷く出るから盛り付け前にキッチンペーパーとかで拭き取ると思ってたから言わなかったけど

49: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:48:58.205 ID:qaGVD9P20
>>48
先に教えてくださいよ......

54: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:54:51.883 ID:hAwywAzI0
>>49
いや、油が多い方が失敗しにくい料理であるのは確かだから
焼く時は速水もこみち並みに使う人も割と居るから

50: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:49:02.291 ID:K+UwfOlD0
ん?玉ねぎはどこいったの?

51: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:50:32.084 ID:qaGVD9P20
>>50
玉ねぎ、ワイン、生クリームは焦げ付いてフライパンにこびりついてる
油だけ回収できた

52: 風吹けばまんぷく 2019/03/26(火) 19:50:43.167 ID:2mvu6q9r0
ちゃんとレシピ読めよ

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

う~ん、途中まではおいしそうだったんですが・・・
やっぱり、ホイップクリームが悪かったんでしょうか?

このエントリーをはてなブックマークに追加 

コメント

コメントする

コメントフォーム
評価する
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • リセット
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • リセット

人気記事ランキング

    このページのトップヘ