まんぷくにゅーす

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1: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 22:45:32.93 ID:0ecXTPzd9
2種類あるんです。

突然ですが、立ち食いそば屋の「名代富士そば」に、“ラーメン”があるってご存知ですか?

そば屋のラーメンはダシが効いていて美味と言われますが、実は富士そばも、その一つ。
なつかしい醤油系「昔ながらのラーメン(420円)」を食べている人を、よく見かけます。

しかしこれとは別に、店舗限定ラーメンとして「煮干しラーメン(450円)」が存在するということはご存知でしょうか?
すでにネット上では大絶賛の声も多く上がっている、富士そばの隠れた名品なんです。
そこで今回は噂の「煮干しラーメン」を実食! その実力をお世辞抜きに判定してみたいと思います。

2度目のチャレンジで、「煮干しラーメン」にありついた!

店舗限定のため、まずは店舗探しからスタート。
富士そばの公式サイトに書かれている新橋店に行ったところ、取扱なし……。
しょんぼりしていた私を見たスタッフさんが声をかけてくださり、本社から連絡をいただけることに。
その結果、代官山店で食べられることがわかり、急遽向かうことにしました。

東京・恵比寿駅から徒歩3分ほどで代官山店に到着。念願の「煮干しラーメン」を注文しました。

乗っている具材は、昔ながらのラーメンとほぼ同じ(なるとはナシ)。
スープは、透き通ったスープではなく白濁タイプ。なんとも濃厚そうでそそられます。

スープを一口飲んでみると、優しいまろやかな味わいの中に、煮干しの旨味や香りが程よく感じられます。
ジャンクなテイストというより、繊細さも含んだ素朴な品の良さが印象的です。麺は至って普通の中太麺。
ここには奇をてらった感じは一切ありません。

いい意味で強い個性・クセが無いため、老若男女問わず喜ばれそうですし、飽きずにリピートもできそう。
油っこさもないため、こってり系が苦手な人にこそオススメで、そば屋に期待する世界観はしっかり具現化されていました。

結論。これは大アリです!

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190316-00912219-jspa-life
3/16(土) 8:50配信

no title

no title

https://livedoor.blogimg.jp/newsact/imgs/e/4/e4326fe8.jpg

引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1552743932/


おすすめの記事!


13: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 22:52:48.54 ID:qprJxt3L0
>>1
嘘を書くな なるとが有るだろ画像に

20: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 22:56:37.90 ID:Yjojb2fn0
>>1
食レポで本部の協力で食っといて「アリ」ってなんなん?イラッと来るわー
「アリ」とか失礼すぎねえ?本人は褒め言葉と思ってるんだろうが

25: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 23:00:30.45 ID:1nf9QQYD0
>>1
今時『なると』が入ってるラーメンは珍しいなw
煮卵でないゆで卵、わかめ、メンマ、チャーシューと正に昔のラーメンだわ
no title

42: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 23:20:09.80 ID:N+GizNJg0
>>1
美味しそう
煮干し大好きなんだ

106: 風吹けばまんぷく 2019/03/17(日) 01:40:26.08 ID:7+rcn0IJ0
>>1
煮干しはさておきラーメンにワカメ入れないで(´・ω・`)

4: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 22:47:10.32 ID:gnJNT2Hc0
スガキヤっぽいな

9: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 22:50:56.98 ID:gI+e6kow0
富士そばはカツ丼屋だろ

10: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 22:51:21.06 ID:ZIwlyKC30
隠れた名品www

12: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 22:52:35.76 ID:XQdj85k60
富士そばなんて貧乏人しか行ってないイメージ

141: 風吹けばまんぷく 2019/03/17(日) 12:53:05.37 ID:ay60ppi30
>>12
東京のソウルフードの定番と言えば富士そばだよ!

16: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 22:53:37.14 ID:imBjBDht0
煮干しラーメンは

青森県のご当地ラーメン

123: 風吹けばまんぷく 2019/03/17(日) 09:01:55.93 ID:6vbbCa+f0
>>16
煮干しより焼干しが美味い でも、プリン体が多いので

18: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 22:55:12.89 ID:RtkPMBoT0
煮干しラーメンは好き嫌いキッパリ別れるね

19: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 22:55:15.55 ID:BpGQefT30
ラーメンは300円くらいじゃないとな

23: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 22:59:29.87 ID:ecoTZtl70
>>19
さすがに昭和40年代くらいの値段だろ

56: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 23:40:49.05 ID:Chb/uAiG0
>>23
昭和40年代はラーメン1杯200円だわ
50年代になって300〜400円くらいのラーメンが出てきたと思う

65: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 23:52:03.63 ID:pFp1gEV+0
>>23
一番館ていうチェーン店があるんだが
ラーメン税込み290円
味もしっかりしている
歌舞伎町のど真ん中にあってビビる
300円でお釣りがくるから

116: 風吹けばまんぷく 2019/03/17(日) 05:28:06.44 ID:cUrNWvNU0
>>65
昔、かけらーめんとチャーハンで600円以下
だったので時々利用していた記憶。

175: 風吹けばまんぷく 2019/03/17(日) 16:32:11.55 ID:ynswYtc20
>>19
秋葉原のいすずがそれくらいの値段だった記憶

31: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 23:03:11.08 ID:uSoxmGEe0
煮干しラーメンって当たり外れが激しい
うまいところは猛烈にうまい

46: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 23:23:16.64 ID:FyczAd8n0
つか俺のとこ富士そば無いや

48: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 23:24:15.29 ID:MIDUcicP0
鰹昆布でダシをとった
そば屋のカレーライスは美味いよ。
それほど辛くはないが味も香りもいい。

51: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 23:30:26.50 ID:BpGQefT30
富士そばなのに富士そばがないからな

59: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 23:43:09.50 ID:bC2ajkrG0
でもおまえら深夜に近所のラーメン屋にしかいけないだろ

61: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 23:47:24.02 ID:Chb/uAiG0
>>59
家で棒ラーメン食べるわ

62: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 23:48:20.21 ID:P/OZkzaA0
こんぶかつお出汁の麺つゆで十分美味いから
馬鹿高いラーメン食わなくなったな
くどいし

67: 風吹けばまんぷく 2019/03/16(土) 23:54:54.55 ID:vUi7gcRm0
富士そばで食うから美味く感じるマジック

73: 風吹けばまんぷく 2019/03/17(日) 00:03:59.10 ID:HwK566ye0
富士そばは、カツ丼セットだろうが

82: 風吹けばまんぷく 2019/03/17(日) 00:11:38.64 ID:3BTKxLjU0
紅生姜天そばを食べに行くところ

89: 風吹けばまんぷく 2019/03/17(日) 00:27:28.06 ID:P01kDG/t0
煮干しスープの色じゃない

117: 風吹けばまんぷく 2019/03/17(日) 05:30:04.32 ID:oox8b27k0
あっさり系かと思いきや結構 濃厚そうだね

119: 風吹けばまんぷく 2019/03/17(日) 05:39:55.77 ID:QvApjKGJ0
蕎麦屋のラーメンって汁が澄んでる方がいいだろ
変な方向性を追求し出したな

126: 風吹けばまんぷく 2019/03/17(日) 10:03:22.46 ID:Ql4ORyzj0
蕎麦屋がラーメン作るのは昔からだし

127: 風吹けばまんぷく 2019/03/17(日) 10:05:31.69 ID:I/bXaLaD0
蕎麦を食えばわかるけど、そもそもが和風ラーメンスープっぽいからねw

131: 風吹けばまんぷく 2019/03/17(日) 10:22:57.87 ID:6md0K5OA0
これ食べたけどホントに煮干しラーメンだった
コスパは高い

134: 風吹けばまんぷく 2019/03/17(日) 10:34:24.64 ID:NFa+JaqT0
下手すると苦味が強くなるんだよな

135: 風吹けばまんぷく 2019/03/17(日) 10:35:20.76 ID:2tz7ekPiO
絶対うまい

136: 風吹けばまんぷく 2019/03/17(日) 10:36:44.22 ID:IG8lAxcH0
前から 富士そばで一番うまいのはラーメン という人もいたもんな
これは店舗限定のようだが

144: 風吹けばまんぷく 2019/03/17(日) 13:00:37.48 ID:5TlZg7Bm0
唯一残念なのはコショウがないこと
七味と醤油はあるんだけど…

155: 風吹けばまんぷく 2019/03/17(日) 14:15:56.80 ID:yb7tGUJC0
富士そばなんてみたことない。うちの近くは、箱根そばばっかり。

163: 風吹けばまんぷく 2019/03/17(日) 14:35:04.45 ID:ywvC30Gu0
なぜ固茹でたまごなんだい?

170: 風吹けばまんぷく 2019/03/17(日) 15:52:07.06 ID:x7ekxR850
煮干しラーメン自体が旨い

182: 風吹けばまんぷく 2019/03/17(日) 17:50:51.88 ID:OlVMj6tg0
俺の知ってる煮干しラーメンとはスープの見た目がぜんぜん違うな

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

富士そばさんでは、ラーメン食べたことないですね・・・
確かにあそこはカツ丼がおいしいので、カツ丼寄りにはなってしまいますが、今度、ラーメンも食べてみようかな?

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コメント

  1. 1 名無しのまんぷく 2019年03月20日 19:19 id:IK.f.stG0
    所詮好みだろー
    毎度毎度メディアで味の違うラーメンブームに振り回されてる奴らってバカだよな。

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