まんぷくにゅーす

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本日のおすすめ記事

1: 風吹けばまんぷく 2019/03/14(木) 16:40:41.05 ID:UDKxK4PmMPi
やきとり缶詰で知られるホテイフーズコーポレーション(静岡市清水区)は先日、鶏からあげの缶詰「からあげ 和風醤油味」「からあげ てりマヨ味」「からあげ 旨辛たれ味」を発売した。

賞味期間は24カ月(2年)。価格は各200円(税別)で全国の量販店や小売店で発売。初年度は各2万ケース(96万個)を目標としている。


http://news.livedoor.com/lite/article_detail/16155502/

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引用元: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1552549241/


おすすめの記事!


10: 風吹けばまんぷく 2019/03/14(木) 16:42:35.78 ID:I/gpT6CbrPi
近所の定食屋のからあげみたいで草

12: 風吹けばまんぷく 2019/03/14(木) 16:42:43.79 ID:vDFGC3Ix0Pi
焼き鳥は水っぽくてもいいけどから揚げはダメだろ

13: 風吹けばまんぷく 2019/03/14(木) 16:43:10.35 ID:Ld1tDdSX0Pi
なとりじゃないのかよ

14: 風吹けばまんぷく 2019/03/14(木) 16:43:40.57 ID:dhSrsrgIaPi
いうほど唐揚げか?🤔

15: 風吹けばまんぷく 2019/03/14(木) 16:43:43.10 ID:v6Wl/Nfg0Pi
食感がね

17: 風吹けばまんぷく 2019/03/14(木) 16:43:57.54 ID:PmyGcT5c0Pi
ホテイやし美味いやろ

18: 風吹けばまんぷく 2019/03/14(木) 16:43:58.13 ID:UDKxK4PmMPi
今回、発売した3品のうち「和風醤油味」のみが調味液を注いでいないドライタイプだという。

みなさんがイメージするオーソドックスなからあげを缶詰にしたとき、いかに衣をベタっとさせないかが技術的に大きなハードルでした。

特許出願中のため細かくは申し上げられませんが、からあげのサイズや衣の量、揚げ時間と鶏肉の水分量など細かな調整を何度も繰り返しました。

揚げたてのカラッとした食感とまでは申し上げません。しかし、「お弁当に入っているからあげ」くらいのクオリティは実現できていると思います。

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19: 風吹けばまんぷく 2019/03/14(木) 16:44:14.33 ID:BvBMWHGw0Pi
ホテイはうまいぞ

20: 風吹けばまんぷく 2019/03/14(木) 16:44:33.49 ID:PkT2w8Y1aPi
意外と美味かったこれ

26: 風吹けばまんぷく 2019/03/14(木) 16:46:48.60 ID:fFDTmBhh0Pi
ホテイは里芋缶がめちゃウマや

27: 風吹けばまんぷく 2019/03/14(木) 16:47:12.28 ID:7sWeYkU7aPi
衣のついた煮物やん

30: 風吹けばまんぷく 2019/03/14(木) 16:47:33.94 ID:B1+kS93C0Pi
レーションか何か?

32: 風吹けばまんぷく 2019/03/14(木) 16:49:09.80 ID:YKSY82budPi
ギブミー炭水化物

35: 風吹けばまんぷく 2019/03/14(木) 16:50:14.88 ID:LzBUZkg+aPi
これ美味かったンゴ

40: 風吹けばまんぷく 2019/03/14(木) 16:51:54.80 ID:4kPLcGOcMPi
こういうのでいいんだよ

43: 風吹けばまんぷく 2019/03/14(木) 16:53:42.45 ID:OXbRsrfJ0Pi
保存が効くしどこでも売ってるし
美味い不味いの話ちゃうやろヤキトリ缶は

44: 風吹けばまんぷく 2019/03/14(木) 16:54:54.69 ID:Nt9EZZSE0Pi
やきとりの缶詰もやきとりとは違うベクトルの美味さやし
からあげも多分そんな感じやろ

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。

これは便利!
災害に備えて備蓄しておくのもいいし、深夜のおつまみ不足にも対応できそうです!

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