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本日のおすすめ記事

1: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 19:42:40.63 ID:HzSxVMed
https://sirabee.com/2017/04/24/20161100320/

日本の「国民食」と言えるほど人気を誇る、ラーメン。都心部だけでなく、全国津々浦々でさまざまな「ご当地ラーメン」もしのぎを削っている。

では、「ラーメンがおいしそう」というイメージを持たれている都道府県は、どこなのだろうか?

しらべぇ編集部は、全国20〜60代の男女1,344名に調査を実施し、うち801名から回答を得ることができた。以下、ランキング形式で上位6つを紹介しよう。

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全体の5割以上が支持したのは、北海道。札幌ラーメンだけでなく、旭川ラーメンや函館ラーメンなど、北国でカラダを温める知恵として、個性あふれる味が進化してきた。

『サッポロ一番』という定番の即席麺もあるように、その人気は全国区と言っていい。なお、北海道は、九州・沖縄を除くすべてのエリアで1位を獲得した。

■九州人は地元・福岡を支持
2位の福岡県は、およそ4人に1人が支持している。博多(長浜)ラーメンが有名だが、久留米や北九州には、北海道内での地域差ほどではないが、やや個性の異なるラーメンが存在する。

九州・沖縄エリアの住民が1位に選んだのは、北海道ではなく福岡。また、東北と九州・沖縄を除くすべてのエリアで2位に選ばれた。

全国のご当地ラーメンも集まるとともに、ミシュラン星付き店まで存在する首都・東京は3位。東北エリアの住民からは2位に支持されている。

その他、喜多方ラーメンを誇る福島県や豚骨スープ・中細麺の熊本、『天下一品』『新福菜館』など個性あふれるラーメンが多い京都も一定の支持を集めた。

あなたが好きな「ご当地ラーメン」はランクインしていただろうか?

引用元: http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1536748960/


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2: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 19:44:46.22 ID:0WSjFtKl
ラーメンと言ったら長崎ちゃんぽんに決まってるだろ

29: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 20:48:25.39 ID:oIbtqSlY
>>2
ラーメンチャンポンを一緒にすんなバカ

3: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 19:45:17.96 ID:8nedXzNu
ラーメン大好き小池さんの都庁

4: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 19:45:27.14 ID:13q/xoTh
北海道以外は、麺がダメだもの。
最近ようやっと熟成麺を知ったレベルだ。
北海道は70年前から熟成麺が標準。西山様サマだね。

11: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 19:56:12.01 ID:JLgxKk8Y
>>4
北海道の麺は確かに美味しいね。硬めに茹でてあって噛んだらしっかりと小麦の味がある。
福島県白河市辺りの白河ラーメンもすっきりしたしょうゆ味と手打ち平麺が美味しいよ。
青森の細めの縮れ麺と焼き干しスープも好き。

5: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 19:46:12.10 ID:+r0Do+7/
日清だろ

6: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 19:47:15.28 ID:pNMBXaRq
コンビニカップ麺の棚と完全一致

8: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 19:51:07.69 ID:r7FL5arL
普通に東京やろ・・・競争の禿げしさが違うわ

9: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 19:53:00.27 ID:sqOWcm+D
まあ、東京だろ
圧勝

10: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 19:54:06.29 ID:9o43XE2u
初来店(初期)時に旨いと思った店
純連、じゃんがららーめん、山頭火、一蘭、てつや

12: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 19:56:39.20 ID:rE3r1JNT
鳥取

13: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 20:00:01.93 ID:4A2dIuwA
河童ラーメン本舗は替え玉サービス

14: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 20:03:04.05 ID:ewpQFlF/
今まで一番美味かったのは

小笠原 青ヶ島の

アゴ出汁のラーメン

島でしか食えない絶品!

まじで最強だった!

15: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 20:03:22.67 ID:wEmuTZOr
トンコツなら福岡かな?

16: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 20:05:30.80 ID:lDRZgjN8
北海道だべさ

味噌は札幌
塩 函館
醤油 旭川

鉄板だ~

18: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 20:10:14.52 ID:9o43XE2u
>>16
カレー 室蘭

17: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 20:09:44.03 ID:8vVGxJDT
日清の行列のできるラーメン店でしか知らないが
和歌山のとんこつしょうゆ味

19: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 20:18:16.60 ID:3pf0jWI8
ここまで
サッポロ一番=群馬のメーカー工場
なし

20: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 20:21:36.44 ID:fA+FqcTf
山形県だろうな内陸部は味噌系龍上海系、海側庄内は琴平荘系煮干し
転勤で各地食ったが山形県評価高いわ

37: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 21:34:00.73 ID:XhRrvH6z
>>20
ラーメンじゃないけど冷たい肉そばめっちゃ美味かったわ

23: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 20:27:55.45 ID:yLXEFZN+
転勤で福山市6年目、ラーメン多彩で美味い
プカプカ(東京っぽい魚介豚骨)
一丁(これが尾道ラーメンか?熱い美味い
ラーメンハウス(昔の六本木天鵬の1.3.5を思い出す美味さ)
とんとん(本場博多のとんこつ、薄い)
ラーメン匠(改良された博多豚骨、濃い)
かまやつ(東京系、美味い)
つたふじ福山(尾道ラーメン、本家よりこっちが美味い)
朱華園 松永(超有名、本家より駐車場広くて入りやすい、美味い)
味龍(煮干は東京に負けないくらい美味い)
十八番 本店(地元民のソウルフード、化調系)

一風堂、東大、ずんどう屋など有名チェーン店が乱立してるけど
地元も多彩でラーメンに関しては面白い町

26: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 20:38:57.62 ID:e7CDuMC7
名古屋
台湾ラーメン
スガキヤ

30: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 20:50:02.63 ID:g7Vkovsb
ラーメンで京都って出てくる?
どんなご当地味なのかまったく聞いた覚えがないんですけど…

゚)ノ つーか熊本が上位てのもよくわからん

36: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 21:32:00.07 ID:8vVGxJDT
>>30
京都はいろいろな味がありますよ。これがご当地とはいえないんじゃないかな。
Wikiには濃厚な豚骨しょうゆ味と書いてあったけど、あっさりしたしょうゆ味の店
もあるし、天下一品のような店もあるよ。

33: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 21:05:19.69 ID:HzSxVMed
京都と言うと一瞬ピンと来なかったけど
天下一品があるんだよなあ

34: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 21:14:47.66 ID:PTiqcfs5
>>33
横綱とか魁力屋は京都ラーメン。
やたら蔓延ってる来来亭は滋賀の野洲だがあのスタイルは京都ラーメン。

基本細麺でネギたくさん。超薄切りチャーシュー(東京なら厚切り1枚なのを超薄切りで5枚位にする)
味はこってり醤油味なのが京都風。

45: 風吹けばまんぷく 2018/09/14(金) 23:55:05.05 ID:gSxCPOOh
函館ラーメンはシンプル、二杯目もいける。
飽きが来ない味。
函館旅して一番うまかったのは星龍軒の塩ラーメン。
餃子も頼んだが、噛むと中から肉汁がジュワーっと溢れてきて
驚いたよ。もう閉店して食べられない。

コッテリしたのは若いうちはいいけど年をとるとくどい。
函館ラーメンの次は喜多方ラーメンかな。
青森や稚内で食べたホタテラーメンも
捨てがたい。

32: 風吹けばまんぷく 2018/09/12(水) 21:00:34.68 ID:CnbBMJas
近所の中華屋

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。
今回の記事はいかがでしたでしょうか?

一番はやっぱり北海道ですか!
わたしは札幌に行った際に「味の時計台」で食べたラーメンがおいしかったですね!
いまでもあるのでしょうか?
また行ってみたいです!


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