まんぷくにゅーす

たべもの関係まとめサイト http://manpukunews.blog.jp/


本日のおすすめ記事

1: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 20:47:54.99 ID:CAP_USER9
 串カツ田中は8月16日から、平日の午後6時までに来店したお客を対象に「ほぼ全品食べ放題コース」と「串カツ食べ放題コース」を提供する。実施するのは81店舗で、1店舗につき1日30人限定。利用するためには前日までに予約する必要があり、制限時間は120分(90分ラストオーダー)だ。

平日の午後6時までに来店すれば食べ放題となる
no title


 ほぼ全品食べ放題コースは、大人が2354円、小学生以下が1177円、6歳以下が518円、3歳以下は無料となっている(いずれも税込、以下同)。メニューにある串カツと一品料理のほとんどが食べ放題となるが、一部店舗では対象外の商品もある。

 串カツ食べ放題コースは、大人が1598円、小学生以下が799円、6歳以下が410円、3歳以下が無料となっており、メニューにある串カツほぼ全てが対象となる。

 串カツ田中は2015年から串カツ食べ放題を期間限定で実施してきたが、お客からの評判がよかったことを踏まえ、串カツ以外のメニューも食べられるように改良して通年展開することにした。串カツ田中ホールディングスの広報担当者によると、これまでの食べ放題は1年のうち1週間程度しか実施しなかったということなので、大幅なサービス拡大といえる。

「ほぼ全品食べ放題コース」の対象商品(一部店舗で対象外となる商品もある)
no title


■全面禁煙化で客層が変化

 今回の戦略の背景にあるのは、店舗の全面禁煙化を踏まえ、若者や土日以外のファミリー層の来店動機を高めることにある。

 串カツ田中は6月1日から立ち飲み形式の3店舗を除く全国の181店舗を全面禁煙化した。6月中の直営店(86店舗)における来客数でみると、家族連れや20代以下の男女グループが増えた一方、会社員の男性グループや30代以上の男女グループが減るという結果となった。さらに、早い時間帯の売り上げが増えるといった結果が出ている(関連記事:「全面禁煙化」から1カ月 串カツ田中が得たもの、失ったもの )。

■若者やファミリー層向けサービスを強化

 昼飲みやファミリーの昼食需要に対応するため、串カツ田中は8月1日から76店舗で営業時間を変更している。具体的には、土曜・日曜の開店時間と閉店時間を繰り上げたり、平日の閉店時間を早めたりといった内容だ。同社はリリースで、期待する効果として「潜在顧客の掘り起こし(日中のママ会など)」「昼飲み、昼食利用の需要に対応」を挙げている。

no title


記者は東京都内で子育て世帯が多い地域に住んでいるが、日曜日の正午以降、ベビーカーを店内に持ち込むママ友グループや、家族連れのお客を見かけることが増えたように感じる。土曜日・日曜日・休日のファミリー層向けの需要を満たしているようだ。

 串カツ田中はファミリー層を呼び込むため、メニューやサービスの面でもさまざまな工夫をしている。小学生以下を対象に、ソフトクリームや手作りたこ焼きを無料にしたり、店員とじゃんけんで買ったらドリンクが無料になるといった具合だ。さらに、店舗によっては、カプセルトイを設置しており、店員から渡される専用のメダルを使えば、次回来店時に使えるサービス券が入手できるようになっている。子ども用いすが用意されている店舗もあり、メニューには「おこさまプレート」もある。

 このようにみると、串カツ田中は全面禁煙だけでなく。ファミリー層向けのサービスを強化することで“ファミレス化”しつつある。今回の食べ放題サービスの導入で、土日以外のファミリー層や若者の需要を取り込めるかが注目される。

2018年08月07日 14時21分
ITmedia
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1808/07/news080.html

引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1533642474/


おすすめの記事!


11: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 21:05:56.97 ID:SgPSxICE0
揚げ物の食べ放題はなかなか厳しいような。だから店側からすりゃおいしいのかも

12: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 21:09:57.69 ID:9K31Gkbc0
夜は7時から喫煙可にした方が儲かりそうだけどな

13: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 21:11:17.59 ID:y7kxHIej0
串カツ1500円分も食えねえ

39: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 22:35:27.86 ID:KxF5x+Eg0
>>13
高めの奴メインで食えばたった10本くらいだぞ?
普通のおっさんなら余裕
健康な若者なら30は余裕

16: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 21:21:54.94 ID:fucEPSYB0
最近子連れのママ会やファミリー層が来てるよね
全面禁煙にすると客層が変わるんだと目の当たりにしたわ

19: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 21:45:06.20 ID:UnB0bhi/0
オレオ串はマジでうまい
甘いの好きな人は一度食べてみて欲しい

101: 風吹けばまんぷく 2018/08/08(水) 18:58:51.61 ID:4TN415fZ0
>>19
今度行けたらいくわ

20: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 21:49:54.14 ID:HVhwhK5J0
居酒屋の食べ放題飲み放題って商品出てくるのが遅くなるのが嫌い

22: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 21:52:33.27 ID:rIY3W9/70
串カツとかってビール飲みながら精々5、6本食うくらいだよ
食べ放題とか合わない
衣付けて油で揚げてあるんだよ
胸焼けするわw

25: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 21:56:34.58 ID:AOuNWS5m0
ケンタッキーの食い放題よりはマシ

28: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 22:02:09.99 ID:kgl5adTr0
この前彼女と良心的な値段の居酒屋行って1万2千も払ってしまった
ビールカクテル合わせて5杯しか飲んでないのに
二人とも止めどなく食うからな
そういう人には向いてるかも知れない

30: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 22:11:07.02 ID:bbkXS5Vi0
家族連れが増えて酒の注文が減ってるから客単価上げる為にはいいのかな

32: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 22:13:31.46 ID:sMppKVBc0
「隠れて二度付けしてる奴いるやろ?」って言う疑念が常について回る(´・ω・`)

96: 風吹けばまんぷく 2018/08/08(水) 17:53:00.34 ID:EEXTa0Ie0
>>32
きれいなキャベツで掬ってかける、ってのをもっと普及させないとな。

33: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 22:14:17.02 ID:0iijG5Lq0
焼肉食べ放題の松竹梅の竹くらいな値段設定だな
これは強気値段設定だろ

35: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 22:31:08.99 ID:KxF5x+Eg0
イケるやん
値段的に串や物語を食べ放題じゃなくした感じのゴミかと思って敬遠してたところ禁煙になったので先日初めて行ったが物は安い割には悪くなかった
あの揚げ物で1500円なら全然ありというか通いまくるわ

41: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 22:36:55.82 ID:EkWKnMpV0
そもそも、普通の大阪人は串カツなんて食べないし、このお店は大阪関係ないし。

43: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 22:49:01.68 ID:8xIAI9/50
とりあえず今度行ってみる

44: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 22:49:14.63 ID:nD8jk7Ty0
リーマンを切ってファミリー層を狙うのか
吉と出るか凶と出るか

45: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 22:51:50.67 ID:YiWXuA6n0
2度漬け禁止って書いてあるんだけど1回目で根本の具まで漬からないときはどうすればいいんですか?

66: 風吹けばまんぷく 2018/08/08(水) 01:32:40.46 ID:GDPIKV2t0
>>45
キャベツにつけてたらせ

51: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 23:13:24.86 ID:WG5B946s0
食べ放題と飲み放題は別コースになるんかね?
だと田中は確か1980飲み放題だったから合わせて5000いかないくらいか
あんま変わらんなぁ

54: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 23:36:29.03 ID:FzZ8313p0
夜も早仕舞いになったんだな~。
この前、通りかかって驚いた。
俺みたいな深夜族は、どんどん利用できる店が減っとるわい。

56: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 23:41:44.32 ID:KHXqzHWI0
>>54
営業時間の短縮は人不足のせいだろうな
24時間営業のファミレスも激減してる

60: 風吹けばまんぷく 2018/08/07(火) 23:56:05.52 ID:69tTbXcy0
乗るしかないこのビッグウェーブ

63: 風吹けばまんぷく 2018/08/08(水) 01:21:11.65 ID:YCWLPjiH0
よく見たら18時までに来店したらか
でもこれ従業員殺しだわな
恐らく最初来客増えるだろうけどすぐには人員増えないだろうし人員増えて使えるようになる頃には来客も落ち着くパターン

64: 風吹けばまんぷく 2018/08/08(水) 01:24:29.92 ID:t+XUc0pt0
https://kushi-tanaka.com/news/entry/639
【ほぼ全品食べ放題コース】
価格:大人 2180円/小学生以下 1090円/6歳以下 480円/3歳以下 0円
・スタート時に串カツ 4種盛り+定番一品 4品を提供
・1回のオーダにつき、ひとり串5本・一品料理 2品まで注文可能

【串カツ食べ放題コース】
価格:大人 1480円/小学生以下 740円/6歳以下 380円/3歳以下 0円
・スタート時に串カツ4種盛りを提供
・1回のオーダーにつき、ひとり串カツ5本まで注文可能
・一品メニューは通常料金となります

【食べ放題コース共通ルール】
制限時間は120分制(90分ラストオーダー)です。お通し代込みの価格です。
追加オーダーは注文分が提供され次第注文可能です。
串カツバット交換制、追加オーダーの食べ残し禁止とさせていただきます。
食べ残しには追加料金をいただく場合がございます。
別途アルコール付き飲み放題1,058円やソフトドリンク飲み放題734円がつけられます。
未成年のお客様はじゃんけんでソフトドリンクが無料や半額になるチャレンジができます。
ご連絡なくスタート時間から15分遅れた場合はキャンセル扱いとさせていただきます。
キャンセルは前日までにご連絡ください。当日キャンセルには料金の半額がキャンセル料
として発生いたします。

※店舗により商品の取り扱いが異なる場合がございます。

対象店舗:計81店舗
(関東:64店舗、愛知県:6店舗、関西:8店舗、福岡県:3店舗)
世田谷店、都立大店、武蔵小杉店、渋谷桜ヶ丘店、荻窪店、三軒茶屋店、町田店、大倉山店、
南流山店、用賀店、下北沢店、赤坂店、上野御徒町店、新小岩店、上尾店、大山店、
渋谷宮益坂店、阿佐ヶ谷店、大宮店、鶯谷店、本八幡店、新宿3丁目店、浦安店、土佐堀店、
六本木店、代々木上原店、麻布台店、渋谷百軒店店、王子店、浅草橋店、田町店、船橋店、
江古田店、アメリカ村店、青物横丁店、KITTE博多店、水道橋店、中目黒店、綾瀬店、
たまプラーザ店、中野新橋店、新川崎鹿島田店、銀座店、上野6丁目店、草加店、武蔵新城店、
南越谷店、新浦安店、西院店、名古屋駅西口店、薬院店、池下店、神楽坂店、練馬店、
名駅2丁目店、市川店、尼崎店、神泉町店、品川港南口店、東五反田店、田無店、御器所店、
西荻窪店、新松戸店、代官山店、中村公園店、小伝馬町研修センター店、つつじヶ丘店、
西中島南方店、福島店、豊田店、大宮南銀座店、大橋店、八丁堀店、アメ村三角公園前店、
昭島店、鴻池新田店、北千住店、茅ヶ崎店、西池袋店、東池袋店

※リリース内の価格はすべて税抜表記です。

84: 風吹けばまんぷく 2018/08/08(水) 09:37:19.35 ID:+nLL6yCi0
>>64
no title

no title

no title

67: 風吹けばまんぷく 2018/08/08(水) 01:37:13.36 ID:ze/cqbfy0
入店時間制限がなかったら、普通にええな。
けど早い時間のタイムサービスとして考えたら、あんまりお得な気はしない。

18時までに入店てことは、ほぼ定時に会社を出ないといけない訳で、
そんな早出していきなり酒を飲むって、どんだけダメ人間やねんと。

68: 風吹けばまんぷく 2018/08/08(水) 02:06:47.15 ID:0IWjwoYg0
>>67
何で酒飲む前提でしかも定時ダッシュして飯食う人間が駄目人間なんだよ
意味が分からん
普通にガツガツ串カツだけ食いまくればいいだろ

104: 風吹けばまんぷく 2018/08/08(水) 19:44:31.71 ID:ze/cqbfy0
>>68
いや、いくらサービス残業はよくないと言っても、定時奪取は社会人としてダメだろと。

今日、「今日は台風が来てるから定時で帰ってもいい」ってわざわざ部長からメール来てたけど
裏を返せば普段は帰っちゃダメだと思ってるという事だろうな。

111: 風吹けばまんぷく 2018/08/09(木) 13:23:46.22 ID:tMtL//FZ0
>>104
流石にネタだよな?
いや社畜労働してると自分の倍近くの年齢の老害連中とかが方便なのか素のガチなのか本気で判別がつかないキチガイみたいなことを真顔で平然と言ってくるもんだからお前は冗談のつもりでもこっちはそう断定できないんだよ
定時ダッシュなんて労働者の当然の権利だぞ
俺は上司共がどれだけ嫌な顔しようと挨拶無視しようと年度始めの面談で圧力かけてこようと毎日定時ダッシュしてる

69: 風吹けばまんぷく 2018/08/08(水) 02:29:06.52 ID:dRyP2RXU0
「元取らなきゃ!」というプレッシャーとの戦いだな。しかし、油ものばっかりそうは食えん

78: 風吹けばまんぷく 2018/08/08(水) 06:52:26.38 ID:KSSSHxgl0
食べ放題は食べて満腹になるにつれて効用が減少するから、単品価格を積算して元がとれたとかとれなかったとか論じるべきではないと思う。

91: 風吹けばまんぷく 2018/08/08(水) 12:31:17.84 ID:uipSny+00
食べ放題を常設すると客のレベルが確実に低下する。

92: 風吹けばまんぷく 2018/08/08(水) 12:37:03.29 ID:zAye7bRF0
若くないから揚げ物の食べ放題とか無理ゲー

115: 風吹けばまんぷく 2018/08/09(木) 19:15:13.63 ID:DFk3vVJ30
この店は串カツ何本食ったら元取れるの?

122: 風吹けばまんぷく 2018/08/09(木) 23:06:17.45 ID:IHQW4qfp0
>>115
高いやつを6本くらいかな

170: 風吹けばまんぷく 2018/08/10(金) 11:16:47.18 ID:98+Zi9MW0
これは食べ盛りの子供がいる家庭には有り難い

185: 風吹けばまんぷく 2018/08/10(金) 11:37:26.55 ID:6qQJ1i2U0
かすうどんだけ食べれるようにして

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。
今回の記事はいかがでしたでしょうか?

串揚げ食べ放題ですか!
わたしは新世界に行ったとき、別のお店ですが何回かチャレンジしたことがあります。
肉系だけではなく、アスパラとかの野菜系も食べていると結構食べることができましたよ。




人気記事ランキング

    コメント

    コメントする

    コメントフォーム
    評価する
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • リセット
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • リセット

    このページのトップヘ