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1: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 11:20:22.46 ID:CAP_USER9
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180615-00010008-nishinpc-soci

福岡都市圏で天ぷら専門店「天麩羅処ひらお」を展開する「ひらお」(福岡市)が、来店客に提供していた
自家製「いかの塩辛」の無料サービスを休止していることが分かった。原材料となるスルメイカの記録的な
不漁が続いているためで、各店舗やインターネットで行っていた販売も休止。行列ができる人気店の
名物サービスに不漁が影を落とす格好となり、ファンに落胆の声が広がっている。

同社によると、塩辛の無料提供や販売の休止は今月6日から、福岡市博多区の本店や同市中央区の
大名店など全6店舗で一斉実施。休止期間はあくまで「当分の間」とし、イカの漁獲高が回復次第、
再開する方針だが、長期化を心配する声も根強いようだ。

農林水産省の統計では、スルメイカの漁獲量は1996年に40万トンを超えていたが、その後は減少傾向が続き、
2016年に過去最低の7万トンにまで激減。17年は前年比13・1%減の6万1千トンにとどまり、2年連続で
過去最低を更新した。水産庁によると、産卵場所となる東シナ海の水温が変化し、イカの成長に影響を
及ぼしている可能性が指摘される一方、日本海の排他的経済水域(EEZ)内での北朝鮮船などによる
違法操業が一因との見方もあるという。

「毎日600キロ以上」必要入荷量を確保できず

「歴史的」ともいわれる不漁でスルメイカの価格が高騰し、同社は4月下旬、販売用塩辛の容量を約2割減らして
価格を据え置く実質値上げでしのいだ。ところが流通量が激減し、無料提供分を含め「毎日600キロ以上」
(6店舗合計)という必要入荷量を確保できなくなり、塩辛の製造・販売・サービスの休止に踏み切ったという。

ひらおは1978年創業。定番「天ぷら定食」(魚や野菜など7品、ご飯・みそ汁付き。770円)をはじめ、
ボリューム感がある割に値段が手頃なメニューがそろい、塩辛は食べ放題。福岡の「ソウルフード」として
庶民に愛されており、6月中旬、常連の会社員男性(39)は「塩辛があれば天ぷらを食べる勢いがつき、
なくてはならない名脇役。早く復活してほしい」と話していた。

引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1529029222/


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2: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 11:21:25.46 ID:gZuidE/K0
するめイカが暴騰してるから仕方ない
また安くなったら復活してね
待ってるよ

5: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 11:22:14.74 ID:E2q4JB5p0
イカの塩辛が一番の売りってどうよ?

39: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 11:54:07.96 ID:SQSSArZk0
>>5
柚子風味のワタを入れないあっさりタイプでめちゃくちゃ美味い。ちなゲソがもったいないので始まったサービス

149: 風吹けばまんぷく 2018/06/18(月) 10:17:53.76 ID:uunMxrxa0
>>5
一番じゃないけど美味いんよ

154: 風吹けばまんぷく 2018/06/18(月) 11:15:00.78 ID:bpKsE4Nh0
>>5
天ぷらも全て美味いがこの塩辛は更に美味いんだよ
食券買って天ぷら揚がるまでにこの塩辛で生ビールが定番
この塩辛で自宅で鰹節たっぷりでお茶漬けしない奴は人生の半分損してる

6: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 11:23:19.81 ID:fc+O/HIa0
イカの塩辛の代わりにもやしを無料サービスすれば良い

33: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 11:47:29.51 ID:306HmSns0
>>6
モヤシも既にある。
塩辛含めて四種類位の惣菜が食べ放題だ。

8: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 11:24:16.63 ID:hSmDSV9t0
代わりに辛子明太子か辛子高菜でいいだろ

13: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 11:25:56.26 ID:+F7lm96N0
>>8
明太子と高菜も超絶な品薄だよ!

12: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 11:25:07.95 ID:hSmDSV9t0
えっ!イカの塩辛食べちゃったんですあ?

17: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 11:30:30.47 ID:J8kOZwp10
地元民だけど、これは美味いよな。
このイカの塩辛だけで、ご飯3杯いけるわ。

19: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 11:32:13.03 ID:xzHE96FZ0
もうイカない

20: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 11:32:24.83 ID:RrlRg6Nx0
普通にメインおかずみたいになってて
無料だったのがおかしいレベルだもんな

27: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 11:37:33.15 ID:FMDjrp320
天ぷら屋の癖にごはんおかわり無料じゃ無いところがいかにも福岡チックだよな。
北九州じゃおかわり無料がデフォなのに。
まあ、塩辛よりも備え付けの惣菜の方が好きなので別に良いや。

141: 風吹けばまんぷく 2018/06/16(土) 20:19:58.97 ID:Qle87MPB0
>>27
天ぷらでご飯お替りしたくなるか?w

40: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 11:56:00.22 ID:e9j/dyw80
マジか?
福岡にいる時はよく行ってたんだけどなぁ
天ぷら値上げして塩辛に回せば良いのに

44: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 12:00:23.14 ID:VMhAhWlF0
いかの塩辛を熱々の白飯の上に乗せて、上からお湯を掛ける。
塩辛茶(湯)漬け。これが最高に旨し。
イカの出汁が米に染み込んで旨し。

45: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 12:00:58.16 ID:9KA6XZsG0
次は高菜のばんだな

55: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 12:08:48.39 ID:qNGg67KJ0
塩辛食いたくなってきた

60: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 12:14:56.13 ID:/RwqRpxE0
前に空港店だけ行ったことあるけど、横長のカウンターで一斉にてんぷら食べてる
光景が面白いお店だよね
安くて揚げたてが食べられるし
あの塩辛美味しかったな~お土産にも買って帰ったよ

呼子とかイカを売りにしてる所は大丈夫なのかな

62: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 12:16:40.28 ID:bn9CK9VW0
無料は4種 イカ、もやし、高菜、大根
no title

160: 風吹けばまんぷく 2018/06/18(月) 16:20:40.25 ID:iW2H1cRg0
>>62
これ天ぷら目的じゃなく行く奴多かっただろw

161: 風吹けばまんぷく 2018/06/18(月) 18:23:44.41 ID:Oy/SOHfQ0
>>160
さすがに天ぷら注文しないと食えないぞw

63: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 12:18:00.01 ID:xLNCCsHn0
福岡行くと絶対行ってるわ
イカの塩辛なんて普段食べないのに、ここのは別次元の美味さで、ずっと食ってられるほどだったのにマジで残念

65: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 12:19:46.65 ID:BlrgJbNi0
って言うかさ、地方の小さな天ぷら屋の小さなイカの塩辛が無料で出なくなったら、どこの誰が迷惑すんの?

110: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 13:41:25.58 ID:9pETcOVD0
>>65
そりゃ地元民の客か観光客だろ、アホなのか?
西日本新聞のローカルネタ取り上げるヤフーニュースに文句言っとけよ

66: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 12:21:04.51 ID:92zksJ5R0
まじか
近所でよく行ってるよ
安くて美味しいんだよな
次から次に揚げたて持ってきてくれる

67: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 12:21:59.67 ID:fu6zaBlh0
ゆず風味で塩がきつくないからバクバク食えるんだよね
あれがなかったらひらおに行く理由の1/3くらいなくなるな
ごはんがそんなにおいしくないのが珠にキズ

68: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 12:22:04.23 ID:92zksJ5R0
塩辛食べ放題だったのに惜しいな

71: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 12:23:22.66 ID:kpd+oWY00
塩辛食べに行ってたわ
本当はご飯と味噌汁だけ頼みたいけど
天ぷら屋で天ぷら食べないのは申し訳ないから頼む感じ

72: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 12:23:33.87 ID:Z0Ri18ao0
イカ天つくると下足が余るからかな?

73: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 12:24:08.62 ID:qNGg67KJ0
なんか地元の人たちの意見が真っ向から食い違うなか、閲覧者が無駄に腹を空かせるスレだな

76: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 12:25:40.79 ID:yXokjHGZ0
天ぷらってのはあんまりご飯に合わないんだよ
だから天丼には濃い味付けするしかない
ご飯のおかずには天ぷらよりも塩辛が合うから、酒飲みながら定食の天ぷら食べて、ご飯は塩辛と高菜をおかずに食べる

98: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 13:16:55.09 ID:gZuidE/K0
揚げたて天ぷらを食えるし
おかずも取り放題
770円でこれ以上何を望んでるんだ?
ふつうの日本人ならこれで十分

高級天ぷら食いたいなら
それなりの金を払って別の店に行きましょう

115: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 16:02:38.93 ID:ygfpsIUE0
ファンはまた無料になるのを待ってるよ~
なの?
売ってよ、金取ってよ、支えるよ~
じゃないの?

116: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 16:20:02.28 ID:G+2JxEpC0
>>115
元々持ち帰り用に売ってるから、
本当に好きならそれを買えばいい話
客層が観光客メインになるかもしれないけど
それは店が判断することだから

132: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 22:26:28.08 ID:8HnD0DZt0
福岡空港に何回か行った事があるなら判る店

133: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 22:36:14.99 ID:CdNUD4ha0
700円くらいで揚げたての天ぷら食える店だよね
関東でもこういう方式の店あればいいのに

135: 風吹けばまんぷく 2018/06/15(金) 23:08:48.39 ID:su7vlvsd0
>>133
東京でその価格なら玉ねぎを主体とした野菜天ぷら定食になっちゃうのでは?

155: 風吹けばまんぷく 2018/06/18(月) 11:15:13.05 ID:COyxWpTS0
人があふれるようになってからは行ってないな

165: 風吹けばまんぷく 2018/06/18(月) 19:28:38.82 ID:R4GZQs3m0
ここの塩辛美味いんだよね
天ぷらが出る前に塩辛で飯一杯食ってその後天ぷらで飯一杯食うのがセオリー
塩辛はここの主役と言ってもいい

170: 風吹けばまんぷく 2018/06/19(火) 04:20:36.69 ID:owrpQzty0
キャナルシティの天ぷら屋は明太子食べ放題

174: 風吹けばまんぷく 2018/06/19(火) 09:37:39.36 ID:0xVJReHX0
ここは味噌汁もダシがきいてうまかったりする
イカ天は噛みきれないのが難点

記事下コメント1

こんにちは、管理人のさーちゃんです!
お読みいただきまして、ありがとうございます。
今回の記事はいかがでしたでしょうか?

イカの塩辛、わたしは好きですよ~
晩酌のアテにしたりします。

今までに一番おいしかったのは、イカの腑だけで作ったお魚屋さん手作りの塩辛です。
見た目の色は悪いのですが、味は濃厚で、スーパーで売っているようなものとは格段に違うおいしさでした!
しょっぱくなく、甘みが前に出ていて格別でした!


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